{"id":130016,"date":"2014-03-03T15:49:05","date_gmt":"2014-03-03T13:49:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=130016"},"modified":"2025-06-10T20:33:25","modified_gmt":"2025-06-10T17:33:25","slug":"aventura-culinaria-en-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/aventura-culinaria-en-paris\/","title":{"rendered":"Aventura culinaria en Par\u00eds"},"content":{"rendered":"No pod\u00eda esperar a llegar a Par\u00eds. Esta era nuestra segunda vez en Par\u00eds, as\u00ed que ten\u00edamos m\u00e1s expectativas, ya que conoc\u00edamos mejor la ciudad y sab\u00edamos exactamente a d\u00f3nde quer\u00edamos ir y qu\u00e9 quer\u00edamos experimentar. Era el momento adecuado para una aventura culinaria en Par\u00eds.\n\nPar\u00eds es una ciudad incre\u00edble, llena de cultura y arquitectura asombrosa. Dondequiera que mires, los edificios son simplemente impresionantes.\n\nEsta vez quer\u00edamos, tanto como fuera posible, alejarnos de los principales lugares tur\u00edsticos ya que ya hemos visto la mayor\u00eda de ellos. Quer\u00edamos encontrar lugares menos concurridos por turistas, tratando de experimentar el estilo de vida parisino.\n

Calle Rue Mouffetard en Par\u00eds<\/h2>\nAs\u00ed es como encontramos nuestro alojamiento cerca de Rue Mouffetard<\/strong>, una de las calles m\u00e1s antiguas de Par\u00eds, estrecha, pero muy llena de vida, en el coraz\u00f3n de Par\u00eds, con muchos restaurantes, caf\u00e9s, mercados al aire libre y varias tiendas, un lugar perfecto donde quieres estar por la ma\u00f1ana para un delicioso desayuno.\n\n\"Rue\n\"---\"\n\"Rue\n

Caf\u00e9 de Flore en Par\u00eds<\/h2>\nRealmente quer\u00edamos llegar al Caf\u00e9 de Flore<\/strong>, uno de los caf\u00e9s m\u00e1s antiguos y prestigiosos de Par\u00eds. Se encuentra en Saint-Germain-des-Pr\u00e9s, se inaugur\u00f3 por primera vez en 1885 y fue visitado por personas famosas como Picasso, Ernest Hemingway, Brigitte Bardot, Alain Delon, Yves Saint Laurent, Sartre, Cioran, cineastas y directores famosos, actores y la lista puede continuar. Es conocido por su famosa clientela incluso en nuestros d\u00edas. Cuando preguntamos si pod\u00edamos tomar fotos dentro, se negaron, dici\u00e9ndonos que hab\u00eda demasiadas personas famosas dentro que no quer\u00edan ser fotografiadas.\n\"caf\u00e9\n\"platos\n

Laduree, Piere Herm\u00e9 y Fauchon en Par\u00eds<\/h2>\nMuy cerca de la hermosa iglesia La Madeleine, no pod\u00edamos perdernos Laduree,<\/strong> una casa de pasteler\u00eda de lujo y fabricante de dulces en el coraz\u00f3n de Par\u00eds. Visitamos el lugar original donde se fund\u00f3 la casa en 1862, todav\u00eda abierto al p\u00fablico. Ahora, tambi\u00e9n un restaurante y sal\u00f3n de t\u00e9, es la m\u00e1xima expresi\u00f3n del estilo de vida y la cocina francesa. En 1930 Pierre Desfontaines, el nieto de Louis-Ernest Ladur\u00e9e, tuvo la idea original de crear los famosos macarons (dos discos de merengue de almendra rellenos con una capa de crema de mantequilla, mermelada o ganache). Desde entonces, Laduree sigue siendo uno de los fabricantes de macarons m\u00e1s conocidos del mundo.\n\"pir\u00e1mide\n\"libro\n\"Postres\n\"Macarons\nCompetidor de Laduree, Pierre Herm\u00e9 es otra opci\u00f3n popular en Par\u00eds, conocido por sus famosos macarons ya que ofrecen combinaciones de sabores inusuales mientras que Laduree es m\u00e1s cl\u00e1sico.\nFauchon fundada en 1886, es la tienda m\u00e1s lujosa de Par\u00eds que vende delicatessen, pasteles y reposter\u00eda, panes y confiter\u00eda, tambi\u00e9n merece una visita. Con tantas opciones, dif\u00edcilmente podr\u00edas decidir qu\u00e9 comprar finalmente.\n\"Macarons\nPor supuesto, ten\u00eda que intentar hacer macarons por m\u00ed mismo. Me alegra compartir con ustedes algunos de mis macarons favoritos que he probado hasta ahora con merengue franc\u00e9s o italiano. Espero que prueben estos Macarons de Coco<\/a><\/strong>, Macarons de Frambuesa con Merengue Italiano<\/strong>,<\/a> Macarons de Chocolate con Relleno de Caramelo Salado<\/a><\/strong> y Macarons de Chocolate<\/strong>.<\/a> Si te gusta la idea de pasteles de macaron, puedes probar estos incre\u00edbles Pastel de Macaron de Chocolate<\/a><\/strong> o este Pastel de Macaron de Fresa y Pistacho.<\/a><\/strong>\n

Boulangeries en Par\u00eds<\/h2>\nNo puedes estar en Par\u00eds y no entrar en una de sus grandes boulangeries para comprar baguettes frescas, croissants, o cualquier otra delicia. Puedes sentir el olor de una boulangerie desde la distancia... tan tentador e irresistible.\n\nSi te gustan los croissants, me alegra compartir contigo la receta de estos Croissants R\u00e1pidos<\/a><\/strong> que se ven y saben incre\u00edbles. y son mucho m\u00e1s f\u00e1ciles de preparar que los cl\u00e1sicos.\n\"Paris\n

Clases de cocina en Par\u00eds<\/h2>\nQuer\u00eda aprovechar estar en Par\u00eds y tomar algunas clases de cocina.<\/strong> Encontr\u00e9 esta escuela en el centro de Par\u00eds, llamada La Cuisine Paris.<\/strong> Es muy f\u00e1cil de encontrar, ubicada a minutos de Notre Dame o del Hotel de Ville. Pas\u00e9 un tiempo muy agradable all\u00ed ya que el personal era realmente amable y profesional.\n

Clase de cocina de chocolate<\/h3>\nLa primera clase que tom\u00e9 fue una clase para amantes del chocolate<\/strong> con la Chef Diane. Fue tan amable al compartir su conocimiento. En solo tres horas fuimos lo suficientemente ambiciosos como para hacer algunas recetas pretenciosas.\nTranslate the following text to es. Do not modify any HTML tags, attributes, or their structure. When you don't understand something, reply with ---. Only translate the text content inside them: \"Clase\n\"Clase\nTradujimos a es el siguiente texto: Hicimos Tartelettes de Chocolate y Caramelo de Mantequilla Salada. Comenzamos con Pate Brisse y aprendimos c\u00f3mo colocarla en moldes. Aprendimos a hacer el caramelo salado perfecto. Luego aprendimos las t\u00e9cnicas de usar ambos tipos de chocolate, oscuro y blanco, en varias recetas, haciendo ganache de chocolate para las tartelettes, trufas de chocolate blanco y lima, mousse de chocolate blanco con Salsa de Coulis de Fresa y corazones de mazap\u00e1n ba\u00f1ados en chocolate oscuro.\n\nTodo suena incre\u00edble y el resultado fue como esper\u00e1bamos: no decepcionante en absoluto. Al final de nuestra clase, todos disfrutamos de nuestras delicias y llevamos a casa algunas de nuestras creaciones. Despu\u00e9s de una noche en el refrigerador, las tarteletas y trufas estaban simplemente incre\u00edbles.\n\nInspirado por esta clase, he publicado esta incre\u00edble receta de Tarta de Caramelo Salado y Chocolate<\/a><\/strong> que espero que tambi\u00e9n pruebes.\n

Clase de Baguette Francesa y Boulangerie<\/h3>\nLa segunda clase que tom\u00e9 fue la Clase de Baguette Francesa y Boulangerie<\/strong>. El men\u00fa inclu\u00eda Baguettes Parisiennes, por supuesto, y Fougasses que son panes artesanales rellenos con una variedad de ingredientes como quesos, especias, frutas secas y nueces.\nChef Justin, quien realiz\u00f3 su formaci\u00f3n en una de las escuelas m\u00e1s prestigiosas de Par\u00eds, la Escuela de Cocina Gregoire Ferrandi, nos ense\u00f1\u00f3 c\u00f3mo amasar y trabajar el pan a mano, adem\u00e1s de las t\u00e9cnicas que hacen posible crear las baguettes parisinas m\u00e1s incre\u00edbles en nuestros hogares.\n\n\"La\n\"La\nTradujimos todo desde cero, con nuestras propias manos, sin m\u00e1quinas involucradas. Creo que no es necesario mencionar el olor que surgi\u00f3 mientras se horneaban... simplemente divino.\n\nSi deseas probar baguettes en casa, te recomiendo encarecidamente que pruebes esta receta de Baguettes Caseras<\/a> crujientes y doradas. <\/b>Son simplemente irresistibles.\n\nNo importa cu\u00e1ntas veces vayas a Par\u00eds, siempre hay algo nuevo por descubrir. Estoy deseando que llegue la pr\u00f3xima visita, espero que sea m\u00e1s pronto que tarde.\n\nEspero que hayas disfrutado de nuestra aventura culinaria en Par\u00eds.<\/strong> Si has estado en Par\u00eds, me encantar\u00eda saber de ti y charlar sobre tus experiencias all\u00ed. Adem\u00e1s, no olvides compartir tus fotos conmigo en Instagram.<\/strong><\/a> \u00a1Saludos!","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No pod\u00eda esperar a llegar a Par\u00eds. Esta era nuestra segunda vez en Par\u00eds, as\u00ed que ten\u00edamos m\u00e1s expectativas, ya que conoc\u00edamos mejor la ciudad y sab\u00edamos exactamente a d\u00f3nde quer\u00edamos ir y qu\u00e9 quer\u00edamos experimentar. Era el momento adecuado para una aventura culinaria en Par\u00eds. 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