{"id":130032,"date":"2025-04-19T11:57:51","date_gmt":"2025-04-19T08:57:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=130032"},"modified":"2025-06-11T06:10:34","modified_gmt":"2025-06-11T03:10:34","slug":"pastel-bundt-de-zanahoria-con-crema-de-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/pastel-bundt-de-zanahoria-con-crema-de-queso\/","title":{"rendered":"Pastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso"},"content":{"rendered":"\n

Este Pastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso<\/strong> es un postre acogedor y reconfortante que re\u00fane lo mejor de dos cl\u00e1sicos, pastel de zanahoria y pastel de queso, en una creaci\u00f3n impresionante.<\/p>\n\n\n\n

El pastel en s\u00ed es suave y tierno, lleno de zanahorias reci\u00e9n ralladas, pacanas tostadas y especias c\u00e1lidas como canela y nuez moscada que hacen que toda la cocina huela incre\u00edble mientras se hornea. <\/p>\n\n\n\n

La capa oculta de queso crema a\u00f1ade un contraste cremoso y ligeramente \u00e1cido que complementa perfectamente el pastel especiado. Horneado en un molde Bundt, este pastel resulta con una hermosa corteza dorada y una forma llamativa, perfecta para reuniones especiales o un simple capricho de fin de semana. Term\u00ednalo con un espolvoreado de az\u00facar en polvo o un ligero chorrito de glaseado para resaltar sus curvas hermosas.<\/p>\n\n\n\n

Ya sea que est\u00e9s celebrando la Pascua, organizando un brunch, o simplemente anhelando una rebanada de algo dulce y nost\u00e1lgico, este Pastel de Zanahoria con Queso Crema en Bundt seguramente impresionar\u00e1. Es f\u00e1cil de hacer, impresionante para servir, y absolutamente irresistible. <\/p>\n\n\n\n

\"Pastel<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer Pastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso<\/h2>\n\n\n\n

Comienza por preparar la masa del pastel de zanahoria<\/strong>. Precalienta el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C) y engrasa y enharina un molde Bundt de 9 o 10 pulgadas (23\u201325 cm). En un taz\u00f3n mediano, tamiza juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada<\/strong>, luego reserva.<\/p>\n\n\n\n

En un taz\u00f3n grande, bate los huevos<\/strong> con ambos az\u00facares<\/strong> durante unos minutos hasta que la mezcla se vuelva cremosa y p\u00e1lida. A\u00f1ade el aceite y mezcla hasta que est\u00e9 completamente incorporado. Mezcla gradualmente los ingredientes secos, luego usa una esp\u00e1tula para incorporar suavemente la zanahoria rallada y las nueces pecanas tostadas. Deja la masa a un lado mientras preparas el relleno.<\/p>\n\n\n\n

Para hacer el relleno de queso crema<\/strong>, mezcla el queso crema en un bol grande hasta que est\u00e9 suave. Agrega el az\u00facar, huevo y extracto de vainilla<\/strong>, y revuelve hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/p>\n\n\n\n

Vierte aproximadamente un tercio a la mitad de la masa de pastel de zanahoria en el molde Bundt preparado y usa la parte posterior de una cuchara para crear una zanja poco profunda en el centro. Con cuidado, vierte el relleno de queso crema en la zanja, manteni\u00e9ndolo centrado. Vierte el resto de la masa de pastel de zanahoria sobre y alrededor de la capa de queso crema para cubrirla completamente.<\/p>\n\n\n\n

Hornea el pastel durante 60\u201370 minutos<\/strong> o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que el pastel se enfr\u00ede en el molde durante 10\u201315 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfr\u00ede completamente.<\/p>\n\n\n\n

Mientras el pastel se enfr\u00eda, prepara el glaseado de queso crema<\/strong>. En un taz\u00f3n, mezcla el queso crema con az\u00facar glas, sal, extracto de vainilla y canela. A\u00f1ade gradualmente crema y leche hasta que el glaseado alcance una consistencia vertible.<\/p>\n\n\n\n

Roc\u00ede el glaseado sobre el pastel enfriado y \u00a1disfrute!<\/p>\n\n\n\n

Otros pasteles de zanahoria que te pueden gustar para probar<\/h2>\n\n\n\n

Prueba este incre\u00edble Pastel de Zanahoria con Caramelo<\/a><\/strong>, un pastel de zanahoria h\u00famedo y especiado, cubierto con un rico glaseado de caramelo. Es un cl\u00e1sico de confort con un toque dulce.<\/p>\n\n\n\n

Este Pastel de Zanahoria y Avena<\/a><\/strong> es saludable y sustancioso, hecho con avena para una textura extra y un sabor acogedor.<\/p>\n\n\n\n

Este Rollo de Pastel de Zanahoria<\/strong> <\/a>f\u00e1cil est\u00e1 hecho con un suave bizcocho de zanahoria enrollado alrededor de un relleno de queso crema \u00e1cido. Es elegante, festivo e irresistible.<\/p>\n\n\n\n

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\"Pastel<\/figure>\n\n\n\n

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10 Tartas y Pasteles de Pascua<\/p>\n\n\n\n\n

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Pastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Este Pastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso <\/strong>es un postre acogedor y reconfortante que re\u00fane lo mejor de dos cl\u00e1sicos, pastel de zanahoria y tarta de queso, en una creaci\u00f3n impresionante.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Para la masa del pastel de zanahoria<\/h4>
  • 2 tazas (250g) harina com\u00fan<\/li>
  • 1 \u00bd cdita (6g) levadura en polvo<\/li>
  • 1 \u00bd cdita (9g) bicarbonato de sodio<\/li>
  • 1 cdita (5g) sal<\/li>
  • 2 cdita (6g) canela<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) nuez moscada<\/li>
  • 4 huevos<\/li>
  • 3\/4 taza (150g) az\u00facar moreno<\/li>
  • 1\/2 taza (100g) az\u00facar<\/li>
  • 2\/3 taza (160ml) aceite de canola<\/li>
  • 1\/2 taza (120g) suero de leche<\/li>
  • 350 g zanahorias finamente ralladas ((alrededor de 4-5 zanahorias medianas))<\/li>
  • 1 taza (100g) pacanas (, tostado y picado)<\/li><\/ul>

    Relleno de Queso Crema<\/h4>
    • 350 g queso crema (, a temperatura ambiente)<\/li>
    • 1\/4 taza (50g) az\u00facar granulada<\/li>
    • 1 huevo<\/li>
    • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li><\/ul>

      Para el glaseado de queso crema<\/h4>
      • 150 g queso crema<\/li>
      • 3 cda (24g) az\u00facar en polvo<\/li>
      • 4-6 cda (60-90ml) leche o crema<\/li>
      • 1 cdita (5ml) extracto de vainilla<\/li>
      • una pizca de sal<\/li>
      • canela (al gusto)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Prepara la masa para el pastel de zanahoria.<\/h4>

        1. Precalienta el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C). Unta con mantequilla y espolvorea con harina un molde Bundt de 9 o 10 pulgadas (23-25 cm).<\/p><\/li>

        2. En un taz\u00f3n mediano tamiza juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Dejar a un lado. <\/p><\/li>

        3. En un taz\u00f3n grande, agregue los huevos con ambos az\u00facares y mezcle durante unos minutos hasta que est\u00e9 cremoso y m\u00e1s claro en color. Agregue el aceite y el suero de leche y mezcle hasta que est\u00e9 bien combinado. Gradualmente mezcle la mezcla de harina. Usando una esp\u00e1tula, incorpore la zanahoria rallada y las pacanas tostadas.<\/p><\/li>

        4. Dejar a un lado. <\/p><\/li><\/ol>

          Prepara el relleno de queso crema.<\/h4>

          1. En un taz\u00f3n grande, mezcla el queso crema hasta que est\u00e9 suave. Agrega az\u00facar, huevo y extracto de vainilla y mezcla hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/p><\/li>

          2. Vierte aproximadamente un tercio hasta la mitad de la masa del pastel de zanahoria en el molde preparado. Usa la parte posterior de una cuchara para crear una zanja. Coloca con cuidado el relleno de queso crema en el centro. Coloca el resto de la masa del pastel de zanahoria sobre el relleno de queso crema y en los bordes.<\/p><\/li>

          3. Hornee durante aproximadamente 60-70 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. <\/p><\/li>

          4. Deje enfriar ligeramente en el molde sobre una rejilla durante 10-15 minutos. <\/p><\/li>

          5. Invertir y enfriar completamente.<\/p><\/li><\/ol>

            Prepara el glaseado de queso crema.<\/h4>

            1. Mezcla el queso crema con az\u00facar en polvo, sal, extracto de vainilla y canela. Gradualmente a\u00f1ade crema y leche hasta alcanzar la consistencia deseada para verter.<\/p><\/li>

            2. Roc\u00eda el glaseado sobre el pastel. \u00a1Disfruta!<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

              \n\t\t\t<\/div>\n\t
              \n\t\t
              Postre<\/div>
              Americana<\/div>
              crema de queso, pastel bundt, pastel de zanahoria, zanahoria<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Este Pastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso es un postre acogedor y reconfortante que re\u00fane lo mejor de dos cl\u00e1sicos, pastel de zanahoria y pastel de queso, en una creaci\u00f3n impresionante. El pastel en s\u00ed es suave y tierno, lleno de zanahorias reci\u00e9n ralladas, pacanas tostadas y especias c\u00e1lidas como canela y nuez …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":127589,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":909,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":127593,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23663,23684,23711,23660,23689,23718,23665,23719,13603],"tags":[26188,26185,26187,26186,23546,23480,23248,23458],"class_list":["post-130032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-bizcochos-y-panques","category-recetas-de-cheesecake","category-recetas-pascua","category-pasteles","category-recetas-de-postres-faciles","category-recetas-de-primavera","category-recetas-americanas","category-recetas-de-verano","category-videos-es","tag-how-to-make-carrot-cream-cheese-cake-2","tag-carrot-bundt-cake-2","tag-carrot-cream-cheese-cake-2","tag-carrot-cream-cheese-bundt-cake-2","tag-carrot-cake-recipe-3","tag-easy-carrot-cake-recipe-3","tag-egg-recipes-3","tag-cream-cheese-recipes-3"],"yoast_head":"\nPastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre c\u00f3mo hacer un Pastel Bundt de Zanahoria con Crema de Queso y un toque de canela. 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