{"id":130593,"date":"2024-04-26T16:00:00","date_gmt":"2024-04-26T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=130593"},"modified":"2025-06-12T17:45:30","modified_gmt":"2025-06-12T14:45:30","slug":"babka-de-semillas-de-amapola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/babka-de-semillas-de-amapola\/","title":{"rendered":"Babka de Semillas de Amapola"},"content":{"rendered":"\n

Este delicioso Babka de Semillas de Amapola<\/strong> es un pastel querido en varios pa\u00edses de todo el mundo. Presenta una masa esponjosa<\/strong> rellena con una generosa cantidad de relleno de merengue de semillas de amapola<\/strong>. Es una adici\u00f3n perfecta a tu mesa de vacaciones o para acompa\u00f1ar tu taza de caf\u00e9 matutina o t\u00e9 de la tarde. <\/p>\n\n\n\n

Nuestro Babka de Semillas de Amapola comienza con una masa suave que se mezcla y se extiende cuidadosamente. Luego, extendemos generosamente un sabroso relleno de semillas de amapola molidas, merengue y az\u00facar. Despu\u00e9s de enrollarlo todo, lo horneamos hasta que adquiere un color dorado y huele incre\u00edble.<\/p>\n\n\n\n

Cuando tomas un bocado de nuestro Babka de Semillas de Amapola, experimentar\u00e1s la suavidad de la masa y el sabor y textura satisfactorios de las semillas de amapola. \u00a1Es un delicioso manjar<\/strong> que seguramente complacer\u00e1 a cualquier hora del d\u00eda!<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer babka de semillas de amapola<\/h2>\n\n\n\n

La receta de este babka de semillas de amapola es f\u00e1cil y con excelentes resultados cada vez. Comienza preparando la masa y d\u00e9jala reposar hasta que doble su tama\u00f1o. Contin\u00faa preparando el relleno de merengue de semillas de amapola y luego comienza a ensamblar el babka. D\u00e9jalo reposar nuevamente en el molde, pincela con huevo batido y hornea hasta que est\u00e9 dorado. Opcional, pincela el babka con jarabe de az\u00facar. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo preparar la masa<\/h3>\n\n\n\n

En un taz\u00f3n mediano, combina levadura<\/strong>, 1\/2 cucharadita (3g) de az\u00facar<\/strong> y 1\/4 de taza (60ml) de leche<\/strong> tibia. D\u00e9jalo reposar durante 5-10 minutos<\/strong> para activar la levadura. <\/p>\n\n\n\n

En un taz\u00f3n grande, bate juntos la harina<\/strong>, el az\u00facar<\/strong> y la sal<\/strong>. A\u00f1ade la leche<\/strong> restante, la mezcla de levadura activada<\/strong>, las yemas de huevo<\/strong>, el extracto de vainilla<\/strong>, la crema agria<\/strong> y la mantequilla<\/strong> derretida. Amasa la masa hasta que se despegue de los lados del taz\u00f3n, ya sea a mano o usando una batidora de mano o una batidora de pie. <\/p>\n\n\n\n

Forma la masa en una bola, transfi\u00e9rela a un bol engrasado y c\u00fabrela con papel film. D\u00e9jala reposar durante aproximadamente 1 hora<\/strong> a temperatura ambiente hasta que doble su tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo preparar el relleno de merengue de semillas de amapola<\/h3>\n\n\n\n

Para esta receta es esencial usar semillas de amapola molidas. Si no puedes encontrar semillas de amapola molidas en las tiendas, es posible que necesites moler tus semillas de amapola antes de continuar con la receta. <\/p>\n\n\n\n

Bate las claras de huevo<\/strong> con una pizca de sal<\/strong> hasta que est\u00e9n espumosas. A\u00f1ade gradualmente el az\u00facar<\/strong> y contin\u00faa mezclando hasta que se formen picos firmes. Agrega las semillas de amapola molidas<\/strong> y el extracto de vainilla<\/strong>, y mezcla suavemente para combinar. Reserva hasta que est\u00e9 listo para usar. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo ensamblar la babka<\/h3>\n\n\n\n

Extiende la masa<\/strong> sobre una superficie enharinada en un rect\u00e1ngulo de aproximadamente 18\u00d710 pulgadas (45x25cm)<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Extiende la mezcla de semillas de amapola uniformemente sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1\/2 pulgada (1cm) alrededor de los bordes. <\/p>\n\n\n\n

Enrolla la masa y corta el tronco por la mitad a lo largo<\/strong> usando un cuchillo afilado. Trenza las dos piezas juntas<\/strong>, manteniendo las capas abiertas expuestas para que los extremos cortados queden en la parte superior. <\/p>\n\n\n\n

Transfiere la babka de semillas de amapola a un molde para pan de 9\u00d75 pulgadas (23x13cm)<\/strong> forrado con papel pergamino. Cubre con un pa\u00f1o de cocina y deja que descanse durante 40-45 minutos<\/strong> a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n

\"Babka<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo hornear la babka de semillas de amapola<\/h3>\n\n\n\n

Mientras el babka est\u00e1 reposando, precalienta el horno a 350F (180C)<\/strong>. Pincela el pan con huevo batido<\/strong> y luego reduce la temperatura del horno a 320F (160C)<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Transfiere la babka al horno y hornea durante unos 50-55 minutos<\/strong>, cubriendo con papel de aluminio despu\u00e9s de unos 30 minutos si se dora demasiado r\u00e1pido. Retira del horno y d\u00e9jala reposar en el molde durante 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Mientras tanto, prepara el alm\u00edbar de az\u00facar<\/strong>. En una cacerola peque\u00f1a, agrega agua y az\u00facar y hierve durante 2-3 minutos<\/strong>. Pincela la babka mientras a\u00fan est\u00e1 caliente con el alm\u00edbar de az\u00facar. <\/p>\n\n\n\n

Deja que el babka de semillas de amapola se enfr\u00ede completamente antes de cortarlo en rebanadas. <\/p>\n\n\n\n

Regala a tus seres queridos el simple placer de nuestro Babka de Semillas de Amapola, un delicioso pastel que garantiza traer alegr\u00eda con cada rebanada.<\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes este incre\u00edble manjar y no olvides etiquetarme en Instagram<\/strong><\/a> si lo haces. Disfruta tanto como nosotros lo hicimos.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s recetas de pan que tambi\u00e9n te pueden gustar<\/h3>\n\n\n\n

Si te gustan las recetas de pan dulce, tambi\u00e9n puede que te guste este Babka de Naranja, Nutella y Nueces<\/strong><\/a>. Aunque pueda necesitar m\u00e1s tiempo para preparar, este babka tiene una miga incre\u00edble y un sabor irresistible. <\/p>\n\n\n\n

Si te gustan los dulces de canela, puedes probar este Pan Trenzado de Canela<\/strong><\/a> o este Pan de Lana de Canela<\/a><\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

 Estos Pan de Leche con Remolino de Chocolate<\/strong><\/a> y Pan Desgarrable de Nutella<\/strong><\/a> son otras recetas de pan incre\u00edbles que traen alegr\u00eda tanto a ni\u00f1os como a adultos. <\/p>\n\n\n\n

Para un babka afrutado, puede considerar este Babka de Ar\u00e1ndano y Naranja<\/a><\/strong>. Es muy sabroso y una excelente opci\u00f3n para las mesas de las fiestas de oto\u00f1o e invierno. <\/p>\n\n\n\n

\"Babka<\/figure>\n\n\n\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
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\n\t

Babka de Semillas de Amapola<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Este delicioso Babka de Semillas de Amapola es un pastel querido que se disfruta en varios pa\u00edses del mundo. Presenta una masa esponjosa rellena con una generosa cantidad de relleno de merengue de semillas de amapola. Es una adici\u00f3n perfecta a tu mesa de vacaciones o para acompa\u00f1ar tu taza de caf\u00e9 matutina o t\u00e9 de la tarde.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Para la masa<\/h4>
  • 2 \u2154 tazas (330g) harina para todo uso<\/li>
  • 1\/4 taza (50g) az\u00facar<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) sal<\/li>
  • 1 \u00bc cdita (4g) levadura seca activa<\/li>
  • 3\/4 taza (180ml) leche tibia<\/li>
  • 1 cda (15g) crema agria<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
  • 2 yemas de huevo<\/li>
  • 3 cda (40g) mantequilla derretida<\/li><\/ul>

    Relleno de Merengue con Semillas de Amapola<\/h4>
    • 2 \u00bc tazas (300g) semillas de amapola molidas<\/li>
    • 2 claras de huevo<\/li>
    • pizca de sal<\/li>
    • 1\/2 taza (100g) az\u00facar<\/li><\/ul>

      Para Cepillar<\/h4>
      • 1 huevo (, batido)<\/li><\/ul>

        Sirope de az\u00facar, opcional<\/h4>
        • 2 cda (30g) az\u00facar<\/li>
        • 3 cda (45ml) agua<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
          \n\t\t

          Preparar la masa.<\/h4>

          1. En un taz\u00f3n mediano agrega levadura, 1\/2 cucharadita (3g) de az\u00facar y 1\/4 de taza (60ml) de leche tibia. D\u00e9jalo reposar durante 5-10 minutos para activar la levadura.<\/p>

            <\/li>

          2. En un taz\u00f3n grande, bate juntos la harina, el az\u00facar y la sal. A\u00f1ade la leche restante, la levadura activada, las yemas de huevo, el extracto de vainilla, la crema agria y la mantequilla derretida. Comienza a amasarlo hasta que se despegue de los lados del taz\u00f3n. Puedes amasar la masa a mano o usar una batidora de mano o una batidora de pie.<\/p>

            <\/li>

          3. Dale a la masa la forma de una bola. Transfiere la masa a un bol engrasado y c\u00fabrela con film pl\u00e1stico.<\/p>

            <\/li>

          4. D\u00e9jalo reposar durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente (espacio c\u00e1lido) hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/p>

            <\/li><\/ol>

            Prepara el relleno de merengue de semillas de amapola.<\/h4>

            1. Agrega las claras de huevo a un taz\u00f3n para mezclar con una pizca de sal. <\/p>

              <\/li>

            2. Bate hasta que est\u00e9 espumoso. Gradualmente a\u00f1ade az\u00facar y contin\u00faa mezclando hasta que se formen picos firmes. <\/p>

              <\/li>

            3. Agrega las semillas de amapola molidas y el extracto de vainilla. <\/p>

              <\/li>

            4. Mezcle suavemente para combinar. Deje a un lado hasta que est\u00e9 listo para usar. <\/p>

              <\/li><\/ol>

              Assemble la babka.<\/h4>

              1. En una superficie enharinada, usando un rodillo, extiende la masa en un rect\u00e1ngulo de aproximadamente 18\u00d710 pulgadas (45x25cm).<\/p>

                <\/li>

              2. Extienda la mezcla de semillas de amapola de manera uniforme.<\/p>

                <\/li>

              3. Deja un borde de aproximadamente 1\/2 pulgada (1cm) alrededor de los bordes. <\/p>

                <\/li>

              4. Enrolla la masa.<\/p>

                <\/li>

              5. Corta el tronco por la mitad a lo largo usando un cuchillo afilado.<\/p>

                <\/li>

              6. Comienza a trenzar las dos piezas, tratando de mantener las capas abiertas expuestas para que los extremos cortados queden en la parte superior.<\/p>

                <\/li>

              7. Transfiere la babka de semillas de amapola a un molde para pan de 9\u00d75 pulgadas (23x13cm) forrado con papel pergamino.<\/p>

                <\/li>

              8. Cubre con un pa\u00f1o de cocina y d\u00e9jalo reposar durante 40-45 minutos a temperatura ambiente.<\/p>

                <\/li><\/ol>

                C\u00f3mo hornear el babka.<\/h4>

                1. Precalienta el horno a 350F (180C).<\/p><\/li>

                2. Unta el pan con huevo batido.<\/p>

                  <\/li>

                3. Reduzca la temperatura del horno a 320F (160C).<\/p><\/li>

                4. Transfiere la babka al horno y hornea durante unos 50-55 minutos. Verifica con un pincho si la babka est\u00e1 completamente cocida.<\/p>

                  <\/li>

                5. Durante la cocci\u00f3n, cubra con papel de aluminio despu\u00e9s de los primeros 30 minutos si se dora demasiado r\u00e1pido.<\/p><\/li><\/ol>

                  Prepara el jarabe de az\u00facar.<\/h4>

                  1. En una cacerola, a\u00f1ade el agua y el az\u00facar y hierve durante 2-3 minutos.<\/p><\/li>

                  2. Mientras a\u00fan est\u00e9 caliente, cepille la babka con el jarabe de az\u00facar.<\/p>

                    <\/li>

                  3. Deja que el babka de semillas de amapola se enfr\u00ede completamente antes de cortarlo en rebanadas.<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

                    \n\t\t\t<\/div>\n\t
                    \n\t\t
                    Postre<\/div>
                    Americana<\/div>
                    amapola, babka<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Este delicioso Babka de Semillas de Amapola es un pastel querido en varios pa\u00edses de todo el mundo. Presenta una masa esponjosa rellena con una generosa cantidad de relleno de merengue de semillas de amapola. 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