{"id":130726,"date":"2024-02-10T20:11:16","date_gmt":"2024-02-10T18:11:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=130726"},"modified":"2025-06-12T19:53:59","modified_gmt":"2025-06-12T16:53:59","slug":"sopa-de-tortilla-con-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/sopa-de-tortilla-con-pollo\/","title":{"rendered":"Sopa de Tortilla con Pollo"},"content":{"rendered":"\n

Esta Sopa de Tortilla con Pollo<\/strong> es un plato picante y reconfortante que seguramente te calentar\u00e1 en los d\u00edas fr\u00edos. Pollo tierno, verduras abundantes como tomates, cebollas y pimientos, se cocinan juntos en un caldo sabroso, infusionado con especias arom\u00e1ticas como comino, chile en polvo y ajo. La sopa recibe su nombre de las tiras crujientes de tortillas<\/strong> que se a\u00f1aden justo antes de servir, d\u00e1ndole un crujido satisfactorio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para preparar, comienza salteando cebollas picadas con ajo y jalape\u00f1os hasta que est\u00e9n suaves. Luego, vierte caldo de verduras y tomates picados, junto con tus condimentos favoritos. Luego a\u00f1ade el pollo y deja que todo hierva a fuego lento hasta que los sabores se mezclen maravillosamente. Una vez que el pollo est\u00e9 cocido, puedes desmenuzarlo y devolverlo a la olla junto con algunos frijoles y ma\u00edz. <\/p>\n\n\n\n

Justo antes de servir, vierte la sopa humeante en tazones y cubre cada uno con un pu\u00f1ado de tiras de tortilla crujientes, una cucharada de crema agria, aguacate y rodajas de lima si lo deseas.<\/p>\n\n\n\n

Esta sopa es una comida de una sola olla<\/strong> perfecta que es simple de hacer pero est\u00e1 llena de sabor. Ya sea disfrutada como una cena reconfortante<\/strong> o un aperitivo que agrada a todos<\/strong>, esta Sopa de Tortilla de Pollo seguramente ser\u00e1 un \u00e9xito con la familia y los amigos por igual.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer sopa de tortilla con pollo<\/h2>\n\n\n\n

Comienza con hacer tiras de tortilla<\/strong>. Corta las tortillas por la mitad o en tercios, dependiendo de su tama\u00f1o, y c\u00f3rtalas en tiras de 1\/2 pulgada (1cm). En una sart\u00e9n peque\u00f1a, calienta aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega las tiras de tortilla y fr\u00edelas en tandas hasta que est\u00e9n doradas, durante unos 2-3 minutos. Esc\u00farrelas en un plato forrado con papel toalla.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, vamos a hacer la sopa de tortilla de pollo<\/strong>. En tu olla de sopa, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofr\u00ede las cebollas, el ajo y el jalape\u00f1o durante unos 5 minutos hasta que est\u00e9n suaves, revolviendo ocasionalmente. Agrega los tomates triturados, el caldo de verduras, el comino molido, el chile en polvo y el or\u00e9gano, y dale una r\u00e1pida mezcla. A\u00f1ade las pechugas de pollo. Lleva a ebullici\u00f3n, luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que el pollo est\u00e9 completamente cocido.<\/p>\n\n\n\n

Retira el pollo de la olla y desmen\u00fazalo en trozos del tama\u00f1o de un bocado. Agrega el ma\u00edz, los frijoles y el pollo desmenuzado a la sopa, revuelve y cocina a fuego lento durante 5 minutos m\u00e1s. Sazona con sal y pimienta. Sirve la sopa en tazones y cubre con tiras de tortilla, crema agria, rodajas de jalape\u00f1o, gajos de lima y aguacate en rodajas. <\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes esta deliciosa sopa y la disfrutes tanto como nosotros. No olvides etiquetarme en tus publicaciones<\/strong><\/a> o historias de Instagram<\/strong> si la pruebas. <\/p>\n\n\n\n

Otras sopas que te pueden gustar<\/h2>\n\n\n\n

Esta Zuppa Toscana<\/a><\/strong> es una sopa italiana sustanciosa que presenta salchicha picante, papas tiernas y vibrante col rizada en un caldo cremoso. <\/p>\n\n\n\n

Esta Sopa de Tortellini<\/strong><\/a> es un delicioso plato italiano que presenta pasta tierna rellena de queso o carne, servida en un caldo sabroso junto con verduras como zanahorias, espinacas y tomates.<\/p>\n\n\n\n

Prueba nuestra Sopa de Tomate Asado y Pimiento Rojo<\/a><\/strong>, una sopa cremosa y reconfortante, llena de sabor. Es mejor servirla con tostadas de queso que la hacen irresistible.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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Sopa Minestrone<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

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Sopa de Tortilla con Pollo<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Esta Sopa de Tortilla con Pollo<\/strong> es un plato picante y reconfortante que seguramente te calentar\u00e1 en los d\u00edas fr\u00edos. Pollo tierno, verduras sustanciosas como tomates, cebollas y pimientos, se cocinan a fuego lento juntos en un caldo sabroso, infusionado con especias arom\u00e1ticas como comino, chile en polvo y ajo.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Para Tiras de Tortilla<\/h4>
  • 4 tortillas de ma\u00edz (8 pulgadas-20cm)<\/li>
  • 1\/3 taza (70g) aceite vegetal<\/li><\/ul>

    Para la sopa<\/h4>
    • 2 cda aceite de oliva<\/li>
    • 1 cebolla mediana (160g) (, picado)<\/li>
    • 4 dientes de ajo (, picado)<\/li>
    • 1 jalape\u00f1o (, cortado en cubos y sin semillas)<\/li>
    • 1 cdita. comino<\/li>
    • 1 cdita. polvo de chile<\/li>
    • 1 lata (400g) de tomates triturados<\/li>
    • 1 lata (400g) lata de pur\u00e9 de tomate<\/li>
    • 3 tazas (750ml) caldo de verduras<\/li>
    • 1 cda or\u00e9gano seco<\/li>
    • 450 g pechuga de pollo (, sin hueso, sin piel)<\/li>
    • 1 \u00bd cdita (7g) sal<\/li>
    • 1 lata (400g) de frijoles negros (, enjuagado y escurrido)<\/li>
    • 1 taza (160g) ma\u00edz (, congeladas o enlatadas)<\/li><\/ul>

      Para servir<\/h4>
      • cilantro fresco<\/li>
      • rodajas de lima<\/li>
      • rodajas de aguacate<\/li>
      • jalape\u00f1o, rodajas<\/li>
      • tiras de tortilla crujientes<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        C\u00f3mo hacer tiras de tortilla.<\/h4>

        1. Corta las tortillas por la mitad o en tercios, dependiendo del tama\u00f1o de las tortillas, y corta en tiras de 1\/2 pulgada (1cm). En una sart\u00e9n peque\u00f1a, calienta aceite vegetal a fuego medio-alto.<\/p><\/li>

        2. A\u00f1ade las tiras de tortilla y fr\u00edelas en tandas hasta que est\u00e9n doradas, durante 2-3 minutos. Escurre en un plato forrado con toallas de papel. <\/p><\/li><\/ol>

          C\u00f3mo hacer sopa de tortilla de pollo.<\/h4>

          1. En tu olla de sopa, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofr\u00ede la cebolla, el ajo y el jalape\u00f1o durante 5 minutos hasta que se ablanden, revolviendo de vez en cuando. <\/p><\/li>

          2. Agrega los tomates triturados, el caldo de verduras, el comino molido, el chile en polvo y el or\u00e9gano, y revuelve r\u00e1pidamente. <\/p><\/li>

          3. A\u00f1ade las pechugas de pollo.<\/p><\/li>

          4. Llevar a ebullici\u00f3n y luego reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que el pollo est\u00e9 completamente cocido.<\/p><\/li>

          5. Retira el pollo de la olla y desmen\u00fazalo en trozos del tama\u00f1o de un bocado.<\/p><\/li>

          6. Agrega el ma\u00edz, los frijoles y el pollo desmenuzado a la sopa, revuelve y deja hervir a fuego lento por 5 minutos m\u00e1s.<\/p><\/li>

          7. Sazone con sal y pimienta.<\/p><\/li>

          8. Sirve la sopa en tazones y cubre con tiras de tortilla, crema agria, rodajas de jalape\u00f1o, gajos de lima y aguacate en rodajas. \u00a1Disfruta!<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

            \n\t\t\t<\/div>\n\t
            \n\t\t
            Sopa<\/div>
            Mexicana<\/div>
            pollo, sopa, sopa con pollo<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Esta Sopa de Tortilla con Pollo es un plato picante y reconfortante que seguramente te calentar\u00e1 en los d\u00edas fr\u00edos. Pollo tierno, verduras abundantes como tomates, cebollas y pimientos, se cocinan juntos en un caldo sabroso, infusionado con especias arom\u00e1ticas como comino, chile en polvo y ajo. 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