{"id":130821,"date":"2023-10-14T12:01:55","date_gmt":"2023-10-14T09:01:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=130821"},"modified":"2025-06-17T09:46:00","modified_gmt":"2025-06-17T06:46:00","slug":"quesadillas-de-res","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/quesadillas-de-res\/","title":{"rendered":"Quesadillas de Res"},"content":{"rendered":"\n

Estas deliciosas Quesadillas de Res<\/strong> son un plato satisfactorio, perfecto para un almuerzo r\u00e1pido o una cena abundante<\/strong>. Carne de res tierna, cocinada con especias sabrosas, llena cada quesadilla. Las tortillas calientes y crujientes sostienen la carne y el queso derretido, creando una combinaci\u00f3n encantadora de crujiente y suavidad. <\/p>\n\n\n\n

Para estas quesadillas he usado tortillas de harina de 10 pulgadas (25 cm), pero si\u00e9ntete libre de usar cualquier otro tama\u00f1o que prefieras o tengas a mano. Siempre que sea posible, me gusta usar tortillas caseras<\/strong><\/a>, las cuales recomiendo mucho. Son f\u00e1ciles de preparar y mejores que las compradas en la tienda. <\/p>\n\n\n\n

Disfruta estas quesadillas con guacamole casero<\/a><\/strong> y crema agria, o con lechuga fresca, jugosos tomates o salsa picante. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer quesadillas de res<\/h2>\n\n\n\n

Comience calentando una cucharada de aceite, luego agregue y cocine la cebolla hasta que se ablande, lo que generalmente toma unos 5 minutos. Despu\u00e9s, incorpore el ajo y cocine durante un minuto adicional.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la carne molida y coc\u00ednala completamente durante aproximadamente 10-12 minutos, asegur\u00e1ndote de que est\u00e9 completamente hecha. Mientras cocinas, desmenuza la carne para obtener una textura uniforme.<\/p>\n\n\n\n

Agrega el piment\u00f3n, comino, chile en polvo, tomillo, sal y pimienta, y revuelve bien para mezclar los sabores. Integra el pur\u00e9 de tomate y revuelve nuevamente hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/p>\n\n\n\n

Una vez listo, ret\u00edralo del fuego. Procede a esparcir queso rallado en un lado de las tortillas. C\u00fabrelo con la mezcla de carne, a\u00f1adiendo otra capa de queso rallado para mayor riqueza. Dobla las tortillas por la mitad.<\/p>\n\n\n\n

Para cocinar, calienta aproximadamente una cucharada de aceite en una sart\u00e9n grande antiadherente. Cocina dos quesadillas a la vez, dej\u00e1ndolas cocinar durante aproximadamente 2 minutos por cada lado. Busca un exterior dorado y crujiente, y aseg\u00farate de que el queso se haya derretido.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s, corta las quesadillas en tri\u00e1ngulos y sirve junto con guacamole, crema agria o salsa para un extra de sabor. Recuerda guardar cualquier sobrante en el refrigerador para conservarlo para m\u00e1s tarde. <\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes estas Quesadillas de Carne y disfrutes este plato tanto como nosotros. Si lo haces, no olvides compartir las fotos conmigo en Instagram<\/a><\/strong>. Me encantar\u00eda ver tu versi\u00f3n de esto. <\/p>\n\n\n\n

Otras recetas que puedes querer probar<\/h2>\n\n\n\n

Disfruta del chisporroteo del tierno pollo y los vibrantes pimientos en nuestras deliciosas Fajitas de Pollo<\/strong><\/a>. Son un plato cl\u00e1sico para que toda la familia disfrute.<\/p>\n\n\n\n

Prueba nuestras reconfortantes y nutritivas Quesadillas de Br\u00f3coli <\/a><\/strong>para un plato vegetariano con queso, crujiente y lleno de sabor. <\/p>\n\n\n\n

Estas Enchiladas de Pollo y Frijoles<\/a> <\/strong>son un plato reconfortante que puedes preparar para tus seres queridos. Pollo sabroso y frijoles sustanciosos envueltos en una tortilla caliente para una comida satisfactoria.<\/p>\n\n\n\n

\"Cu\u00f1as<\/figure>\n\n\n\n

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Stromboli de Pollo<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

Quesadillas de Res<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Estas deliciosas quesadillas de ternera son un plato satisfactorio, perfecto para un almuerzo r\u00e1pido o una cena abundante. Ternera tierna, cocinada con especias sabrosas, llena cada quesadilla. Las tortillas calientes y crujientes sostienen la ternera y el queso derretido, creando una deliciosa combinaci\u00f3n de crujiente y suavidad.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 5 tortillas de harina - 10 pulgadas (25cm) cada una<\/li>
  • 300 g queso (Mozzarella o Cheddar) (rallado)<\/li><\/ul>

    Para la carne de res<\/h4>
    • 1 cda aceite de oliva<\/li>
    • 1 (150g) cebolla mediana (en cubos)<\/li>
    • 3 dientes de ajo<\/li>
    • 500 g res molida magra<\/li>
    • 1 cda (7g) piment\u00f3n ahumado<\/li>
    • 1 cdita (3g) chile en polvo<\/li>
    • 2 cdita (7g) comino molido<\/li>
    • 1 cda (3g) tomillo<\/li>
    • 1\/3 taza (70g) pasta de tomate<\/li>
    • 1 cdita (5g) sal<\/li>
    • pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t

      Prepara la carne de res.<\/h4>

      1. Calienta 1 cucharada de aceite, agrega la cebolla y cocina durante 5 minutos hasta que se ablande. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto m\u00e1s.<\/p><\/li>

      2. Agrega la carne molida y cocina durante unos 10-12 minutos o hasta que la carne est\u00e9 completamente cocida. Desmenuza la carne mientras cocinas.<\/p><\/li>

      3. Agrega piment\u00f3n, comino, chile en polvo, tomillo, sal y pimienta. Revuelve para combinar. Agrega pasta de tomate y revuelve nuevamente para combinar.<\/p><\/li>

      4. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. <\/p><\/li><\/ol>

        Ensamble y cocine las quesadillas.<\/h4>

        1. Esparce queso rallado en una mitad de las tortillas.<\/p><\/li>

        2. Cubra con la mezcla de carne y esparza m\u00e1s queso rallado. <\/p><\/li>

        3. Doble las tortillas por la mitad. <\/p><\/li>

        4. Para cocinar, calienta aproximadamente 1 cucharada de aceite en una sart\u00e9n grande antiadherente. <\/p><\/li>

        5. Cocina dos quesadillas a la vez, durante aproximadamente 2 minutos por cada lado hasta que est\u00e9n doradas y crujientes, y el queso est\u00e9 derretido. <\/p><\/li>

        6. Corta las quesadillas en trozos y disfruta junto con guacamole, crema agria o salsa.<\/p><\/li>

        7. Mant\u00e9n las sobras refrigeradas. <\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

          \n\t\t\t<\/div>\n\t
          \n\t\t
          Pasta<\/div>
          Americana<\/div>
          quesadillas, res<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Estas deliciosas Quesadillas de Res son un plato satisfactorio, perfecto para un almuerzo r\u00e1pido o una cena abundante. Carne de res tierna, cocinada con especias sabrosas, llena cada quesadilla. 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