{"id":131015,"date":"2023-04-05T16:39:35","date_gmt":"2023-04-05T13:39:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=131015"},"modified":"2025-06-18T08:40:03","modified_gmt":"2025-06-18T05:40:03","slug":"pasca-pan-de-pascua-rumano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/pasca-pan-de-pascua-rumano\/","title":{"rendered":"Pasca – Pan de Pascua Rumano"},"content":{"rendered":"\n

Pasca<\/strong> es un pan tradicional rumano de Pascua<\/strong> que generalmente se hace durante la Semana Santa y se sirve el Domingo de Pascua<\/strong>. Es un pan dulce y rico con una mezcla de queso, huevos y relleno de pasas. El pan suele ser redondo y a menudo est\u00e1 decorado con una cruz. <\/p>\n\n\n\n

La pasca es una tradici\u00f3n de Pascua muy querida en Rumania, y a menudo se comparte con familiares y amigos durante las celebraciones de Pascua. Es un s\u00edmbolo de la resurrecci\u00f3n de Cristo <\/strong>y la alegr\u00eda de los nuevos comienzos.<\/p>\n\n\n\n

Pasca es en realidad un pastel de queso hecho con una corteza de masa de levadura dulce. Para el relleno de queso, Pasca se hace generalmente con queso fresco local similar al queso de granjero o reques\u00f3n. Tambi\u00e9n puedes usar queso ricotta o queso crema en su lugar. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer Pasca - Pan de Pascua Rumano<\/h2>\n\n\n\n

Para hacer Pasca, primero, prepara la masa<\/strong> activando la levadura en leche, luego agregando harina, az\u00facar, sal, ralladura de lim\u00f3n, leche, huevo, mantequilla y extracto de vainilla. Amasa la masa durante 5-10 minutos y d\u00e9jala reposar durante una hora o hasta que duplique su tama\u00f1o. En una superficie ligeramente enharinada, corta \u2153 de la masa para la base. De la masa restante corta otro 1\/3 para la cruz. La masa restante, la parte m\u00e1s grande, es para la trenza. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo ensamblar Pasca<\/h3>\n\n\n\n

Tome la masa para la base y exti\u00e9ndala hasta que tenga 10 pulgadas (26 cm) de di\u00e1metro. Col\u00f3quela en el fondo de un molde engrasado. <\/p>\n\n\n\n

Tome la masa para la trenza y div\u00eddala en dos piezas iguales. Enrolle cada pieza en una cuerda larga, hasta que mida aproximadamente 31 pulgadas (80 cm) de largo. Comience a trenzar las dos cuerdas, empezando desde el medio. Coloque la trenza alrededor del borde interior del molde.<\/p>\n\n\n\n

Enrolla y trenza la masa restante para la cruz, da forma a la cruz y d\u00e9jala a un lado. <\/p>\n\n\n\n

Prepare el relleno de queso<\/strong> mezclando el queso con crema agria, az\u00facar, sal, ralladura de lim\u00f3n y extracto de vainilla. Incorpora los huevos, uno a la vez, y a\u00f1ade s\u00e9mola\/harina y pasas\/ar\u00e1ndanos (si los usas). Vierte el relleno de queso en el centro. <\/p>\n\n\n\n

Coloca la cruz encima del relleno de queso y pinta la cruz y pinta con huevo batido. Precalienta el horno a 320\u00b0F (160\u00b0C) y hornea la pasca durante 40-50 minutos hasta que est\u00e9 dorada y fragante. D\u00e9jala enfriar completamente antes de servir, durante al menos 4-6 horas. <\/p>\n\n\n\n

Este pan dulce tradicional, con su textura suave y esponjosa y su sabor \u00fanico, es un deleite para los sentidos y es perfecto para compartir con familiares y amigos durante esta importante festividad. Al hacer Pasca en casa, puedes experimentar la alegr\u00eda de crear algo especial y significativo para ti y tus seres queridos. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 no intentar hacer Pasca esta Pascua y descubrir una nueva tradici\u00f3n que puedas disfrutar durante a\u00f1os? Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/a><\/strong> ya que me encanta ver c\u00f3mo te queda. \u00a1Feliz Pascua a todos! <\/p>\n\n\n\n

Otras recetas de Pascua que te pueden gustar.<\/h2>\n\n\n\n

Estos Panecillos de Chocolate<\/a><\/strong> son deliciosos panecillos dulces y especiados con una cruz en la parte superior, tradicionalmente consumidos el Viernes Santo. Est\u00e1n hechos con chocolate y pasas y est\u00e1n aromatizados con canela y nuez moscada. Este Pastel de Fresas para Pascua<\/a><\/strong> es un pastel delicioso y colorido que consiste en capas de bizcocho de fresa, fresas frescas y glaseado de chocolate blanco con fresas. Con una decoraci\u00f3n de nido de chocolate, es un postre perfecto para las celebraciones de Pascua. Esta Tarta de Crema de Coco del Conejo de Pascua<\/a><\/strong> es un postre lindo y encantador hecho con dos capas de masa de galleta, relleno con un cremoso relleno de coco y decorado con esp\u00edritu de Pascua. <\/p>\n\n\n\n

\"Pasca-<\/figure>\n\n\n\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Rollos de Semillas de Amapola y Nueces<\/a>
Rollos Dulces de Rosa con Crema de Lim\u00f3n<\/a>
Kringle Estonio - Pan Trenzado de Canela<\/a>
Panecillos de Cena<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

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Pasca - Pan de Pascua Rumano<\/h2>\n\t\t

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Pasca<\/strong> es un pan tradicional rumano de Pascua<\/strong> que se hace t\u00edpicamente durante la Semana Santa y se sirve el Domingo de Pascua<\/strong>. Es un pan rico y dulce con una mezcla de queso, huevos y relleno de pasas. El pan suele ser redondo y a menudo se decora con una cruz. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Para la masa<\/h4>
  • 1 \u00bc cdita (5g) levadura seca activa (o 15g de levadura fresca)<\/li>
  • 1 cdita (5g) az\u00facar (para activar la levadura)<\/li>
  • 1\/3 taza (80ml) leche tibia (, para disolver la levadura)<\/li>
  • 2 \u00be tazas (340g) harina para todo uso<\/li>
  • 1\/3 taza (70g) az\u00facar<\/li>
  • 1\/2 cdita (3g) sal<\/li>
  • Ralladura de un lim\u00f3n<\/li>
  • 1\/2 taza (120ml) leche tibia<\/li>
  • 1 huevo (, batido)<\/li>
  • 1 cdita. (5g) extracto de vainilla<\/li>
  • 1\/4 taza (56g) mantequilla (, derretido)<\/li><\/ul>

    Para el relleno de queso<\/h4>
    • 350 g queso de granja, queso ricotta o queso crema<\/li>
    • 1\/4 taza (60g) crema agria<\/li>
    • 1\/2 taza (100g) az\u00facar<\/li>
    • 3 huevos<\/li>
    • 1\/4 cdita (1g) sal<\/li>
    • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
    • Ralladura de un lim\u00f3n<\/li>
    • 60 g pasas o ar\u00e1ndanos<\/li>
    • 2 cda (20g) s\u00e9mola o harina<\/li><\/ul>

      Para pincelar<\/h4>
      • 1 huevo (, batido)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Prepara la masa.<\/h4>

        1. En un taz\u00f3n mediano, agrega levadura, 1 cucharadita (5g) de az\u00facar y 1\/3 taza (80ml) de leche tibia. D\u00e9jalo reposar durante 5 minutos para activar la levadura.<\/p><\/li>

        2. En un taz\u00f3n grande, bate juntos la harina, el az\u00facar, la sal y la ralladura de lim\u00f3n. Agrega la leche restante, la levadura disuelta, el huevo batido, la mantequilla y el extracto de vainilla. Comienza a amasar durante unos 5-10 minutos, hasta que est\u00e9 suave y se despegue de los lados del taz\u00f3n.<\/p><\/li>

        3. Transfiere la masa a un bol engrasado y c\u00fabrela con papel film.<\/p><\/li>

        4. Deja que la masa repose durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente (en un lugar c\u00e1lido) hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/p><\/li>

        5. Engrasa un molde desmontable de 10 pulgadas (26 cm) y c\u00fabrelo con papel pergamino.<\/p><\/li><\/ol>

          Prepara la trenza.<\/h4>

          1. Coloque la masa en una superficie ligeramente enharinada. Corte \u2153 de la masa para la base, aproximadamente 9 oz (260g). De la masa restante corte otro 1\/3, aproximadamente 3.5 oz (100g), para la cruz. La masa restante, aproximadamente 12 oz (350g) es para la trenza.<\/p><\/li>

          2. Toma la masa para la base y exti\u00e9ndela hasta 10 pulgadas (26 cm) de di\u00e1metro. Transfi\u00e9rela al molde preparado y coloca la masa en el fondo del molde. <\/p><\/li>

          3. Tome la masa para la trenza y div\u00eddala en dos partes iguales.<\/p><\/li>

          4. Enrolla cada pieza en una cuerda larga, hasta aproximadamente 31 pulgadas (80cm) de largo.<\/p><\/li>

          5. Comienza a trenzar las dos cuerdas, empezando desde el medio.<\/p><\/li>

          6. Coloca la trenza alrededor del borde interior del molde.<\/p><\/li><\/ol>

            Prepara la cruz.<\/h4>

            1. Toma la masa para la cruz. Corta \u2153 de la masa. <\/p><\/li>

            2. Divide la masa restante por la mitad y extiende cada pieza hasta que mida aproximadamente 8 pulgadas (20 cm) de largo.<\/p><\/li>

            3. Trenza las dos cuerdas para formar la parte m\u00e1s larga de la cruz. <\/p><\/li>

            4. Toma la \u2153 masa y div\u00eddela por la mitad. Enrolla cada pieza hasta que mida aproximadamente 4 pulgadas (10cm) de largo.<\/p><\/li>

            5. Trenza las dos cuerdas para formar la parte superior de la cruz. Une las dos cuerdas para darle forma a la cruz y d\u00e9jala a un lado.<\/p><\/li><\/ol>

              Prepara el relleno de queso.<\/h4>

              1. En un taz\u00f3n grande, mezcla el queso con crema agria, az\u00facar, sal, ralladura de lim\u00f3n y extracto de vainilla. A\u00f1ade los huevos uno a uno y mezcla hasta que se incorporen. <\/p><\/li>

              2. Incorpore la s\u00e9mola o harina y agregue las pasas o ar\u00e1ndanos si los est\u00e1 usando.<\/p><\/li>

              3. Vierte la mezcla de queso en el centro. <\/p><\/li>

              4. Unta la cruz y tr\u00e9nzala con un huevo batido. <\/p><\/li>

              5. Precalienta el horno a 320F (160C).<\/p><\/li>

              6. Hornea el pan durante unos 40-50 minutos hasta que est\u00e9 dorado. Si parece que se dora demasiado r\u00e1pido, c\u00fabrelo con papel de aluminio y contin\u00faa horneando. <\/p><\/li>

              7. Es esencial dejar que se enfr\u00ede completamente antes de servir, durante al menos 4-6 horas. <\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

                \n\t\t\t<\/div>\n\t
                \n\t\t
                Pan, Postre<\/div>
                rumano<\/div>
                cheesecake, pan de pascua, pasca<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Pasca es un pan tradicional rumano de Pascua que generalmente se hace durante la Semana Santa y se sirve el Domingo de Pascua. Es un pan dulce y rico con una mezcla de queso, huevos y relleno de pasas. 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