{"id":131076,"date":"2023-02-24T16:52:20","date_gmt":"2023-02-24T14:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=131076"},"modified":"2025-06-18T18:11:58","modified_gmt":"2025-06-18T15:11:58","slug":"pastel-ding-dong-pastel-de-chocolate-humedo-con-relleno-de-crema-de-vainilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/pastel-ding-dong-pastel-de-chocolate-humedo-con-relleno-de-crema-de-vainilla\/","title":{"rendered":"Pastel Ding Dong \u2013 Pastel de Chocolate H\u00famedo con Relleno de Crema de Vainilla"},"content":{"rendered":"\n

El pastel Ding Dong es un delicioso postre que seguramente impresionar\u00e1. Es rico, decadente y indulgente, lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasi\u00f3n especial o simplemente para satisfacer tu gusto por lo dulce. Consiste en dos capas de pastel de chocolate rico y h\u00famedo que se rellenan con un relleno cremoso y esponjoso de crema de natillas de vainilla, luego se cubre con un ganache de chocolate suave y rico. Ya seas amante del chocolate o no, este pastel seguramente ser\u00e1 un \u00e9xito y dejar\u00e1 a todos queriendo m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo preparar pastel Ding Dong<\/h2>\n\n\n\n

La receta de este pastel es realmente f\u00e1cil y bastante r\u00e1pida de preparar. Primero, prepara las capas de pastel de chocolate y la crema pastelera de vainilla. <\/p>\n\n\n\n

Prepara las capas de pastel de chocolate h\u00famedo para el Ding Dong Cake <\/h3>\n\n\n\n

Para esto, ni siquiera necesitas una batidora de pie o de mano. Simplemente necesitas un batidor y un taz\u00f3n grande. Bate juntos el huevo con el az\u00facar, el aceite y el extracto de vainilla. Agrega el suero de leche y bate bien para combinar. Agrega los ingredientes secos y el caf\u00e9 caliente y mezcla hasta que est\u00e9n bien incorporados. La consistencia de esta masa es bastante l\u00edquida y resulta en un pastel de chocolate h\u00famedo y rico. Si no quieres usar caf\u00e9 caliente, puedes reemplazarlo con agua caliente, aunque recomiendo encarecidamente usar caf\u00e9 ya que realza el sabor del chocolate. <\/p>\n\n\n\n

Divide la masa uniformemente en dos moldes engrasados de 8 pulgadas y cocina durante unos 20-25 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. <\/p>\n\n\n\n

Prepare la crema pastelera de vainilla<\/h3>\n\n\n\n

Mientras las capas del pastel se hornean, puedes preparar la crema pastelera de vainilla para que tenga tiempo de enfriarse antes de preparar el relleno. Para esto, tienes que mezclar las yemas de huevo con az\u00facar, sal, harina y maicena. Lleva la leche a fuego lento y vierte gradualmente sobre la mezcla de yemas de huevo. Vuelve a calentar y cocina hasta que espese. A\u00f1ade extracto de vainilla y mezcla para combinar. Cubre con pl\u00e1stico y deja enfriar a temperatura ambiente. <\/p>\n\n\n\n

Remoja el polvo de gelatina en agua fr\u00eda y disu\u00e9lvelo a fuego lento. Vierte la gelatina sobre la crema pastelera de vainilla y mezcla para combinar. Incorpora suavemente la crema batida. Ahora puedes montar el pastel. <\/p>\n\n\n\n

\"Pastel<\/figure>\n\n\n\n

Ensamblar el pastel Ding Dong<\/h3>\n\n\n\n

Para montar, voltea el pastel sobre una fuente de servir y coloca un aro de pastel alrededor. Me gusta forrar mi aro de pastel con una hoja de acetato para facilitar su extracci\u00f3n. Vierte el relleno de vainilla y alisa la parte superior. A\u00f1ade la segunda capa de pastel de chocolate y refrigera durante 4-6 horas o incluso toda la noche para que se asiente. <\/p>\n\n\n\n

Prepare la ganache derritiendo chocolate de alta calidad con crema para batir y exti\u00e9ndala uniformemente sobre la parte superior del pastel. Esta ganache de chocolate crea una cobertura aterciopelada y lujosa que har\u00e1 que tus papilas gustativas canten. Agrega una capa extra de riqueza y profundidad al pastel, convirti\u00e9ndolo en un postre verdaderamente indulgente.<\/p>\n\n\n\n

Refrigera el pastel para que cuaje la ganache durante unos 30 minutos. La combinaci\u00f3n de estos sabores y texturas es simplemente irresistible. Decora el pastel como desees y disfruta. <\/p>\n\n\n\n

Una de las mejores cosas del pastel Ding Dong es su versatilidad. Puedes hacerlo en diferentes tama\u00f1os y formas. Tambi\u00e9n puedes jugar con los sabores agregando diferentes extractos, especias o incluso frutas. Adem\u00e1s, incluso puedes cambiar el relleno agregando diferentes sabores de crema. <\/p>\n\n\n\n

Me encantar\u00eda que probaras esta receta y comprobaras por ti mismo lo deliciosa que es. Es f\u00e1cil de hacer y perfecta para cualquier ocasi\u00f3n especial o simplemente como un capricho para ti. Si lo haces, no olvides etiquetarme en Instagram<\/a>. Me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te qued\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

Otros pasteles de capas de chocolate que te pueden gustar<\/h2>\n\n\n\n

Si est\u00e1s en busca de pasteles de capas de chocolate, tambi\u00e9n puedes probar este delicioso Pastel de L\u00ednea de Falla de Chocolate y Mocha<\/a> con tres capas de pastel de chocolate h\u00famedo con glaseado de queso crema de mocha. Este Pastel de Capas de Doble Chocolate<\/a> es el sue\u00f1o hecho realidad de los amantes del chocolate. Con tres capas de rico y h\u00famedo pastel de chocolate, glaseado de queso crema y chocolate, este postre seguramente satisfar\u00e1 cualquier antojo de algo dulce. Este Pastel Noruego de Chocolate<\/a> es absolutamente delicioso y luce realmente impresionante. La textura del pastel es verdaderamente una experiencia incre\u00edble para tus papilas gustativas, con el merengue crujiente y las almendras tostadas en combinaci\u00f3n con el bizcocho de chocolate y el relleno de chocolate de crema de natillas.<\/p>\n\n\n\n

\"Pastel<\/figure>\n\n\n\n

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\n\t

Pastel Ding Dong - Pastel de Chocolate H\u00famedo con Relleno de Crema de Vainilla<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

El pastel Ding Dong es un postre delicioso que seguramente impresionar\u00e1. Es rico, decadente y indulgente, lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasi\u00f3n especial o simplemente para satisfacer tu antojo de dulce.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Pasteles de Capas de Chocolate<\/h4>
  • 110 g harina para todo uso<\/li>
  • 1\/3 taza (40g) cacao en polvo sin az\u00facar<\/li>
  • 1 cdita (6g) bicarbonato de sodio<\/li>
  • 1\/2 cdita (3g) sal<\/li>
  • 1 taza (200g) az\u00facar<\/li>
  • 1 huevo<\/li>
  • 1\/4 taza (60g) aceite vegetal<\/li>
  • 1\/2 taza (120g) suero de leche<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
  • 1\/2 taza (120ml) caf\u00e9 caliente<\/li><\/ul>

    Relleno de Crema Pastelera de Vainilla<\/h4>
    • 2 tazas (480ml) leche<\/li>
    • 1\/2 taza (100g) az\u00facar<\/li>
    • 1\/4 taza (30g) maicena<\/li>
    • 1 cda (10g) harina<\/li>
    • 3 yemas de huevo<\/li>
    • pizca de sal<\/li>
    • 2 cdita (10g) extracto de vainilla<\/li>
    • 1 \u00bc taza (300g) crema para batir<\/li>
    • 2 cdita polvo de gelatina (6g)<\/li>
    • 2 cda (30ml) agua fr\u00eda<\/li><\/ul>

      Ganache de Chocolate<\/h4>
      • 100 g chocolate semidulce<\/li>
      • 100 g crema para batir<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Prepara las capas de pastel de chocolate.<\/h4>

        1. Precaliente el horno a 350F (180C). Engrase con mantequilla y forre con papel pergamino dos moldes redondos de 8 pulgadas (20 cm) para pastel.<\/p><\/li>

        2. En un taz\u00f3n grande, bate juntos la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.<\/p><\/li>

        3. En otro taz\u00f3n, mezcle el az\u00facar con los huevos y el aceite hasta que est\u00e9n combinados. Mezcle el suero de leche y el extracto de vainilla. Incorpore la mezcla de harina hasta que est\u00e9 bien combinada. Agregue el caf\u00e9 caliente y mezcle para combinar. La masa tendr\u00e1 una consistencia l\u00edquida.<\/p><\/li>

        4. Vierte la masa uniformemente en los moldes preparados.<\/p><\/li>

        5. Hornee durante aproximadamente 20-25 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con algunas migas adheridas.<\/p><\/li>

        6. Deje que las sartenes se enfr\u00eden en una rejilla de enfriamiento durante 10-15 minutos.<\/p><\/li>

        7. Saca los pasteles del molde y d\u00e9jalos enfriar completamente.<\/p><\/li><\/ol>

          Prepara la crema pastelera de vainilla.<\/h4>

          1. Coloca la leche en una cacerola mediana y lleva a fuego lento.<\/p><\/li>

          2. Mientras tanto, bate las yemas de huevo con az\u00facar y sal hasta que est\u00e9n bien combinadas. Agrega la harina y la maicena y mezcla para combinar.<\/p><\/li>

          3. Agregue gradualmente la leche a la mezcla de huevo y vuelva a calentar. Cocine, revolviendo constantemente hasta que hierva y espese.<\/p><\/li>

          4. Retirar del fuego y a\u00f1adir extracto de vainilla.<\/p><\/li>

          5. Vierte la crema en un taz\u00f3n limpio, c\u00fabrelo con papel pl\u00e1stico y presiona directamente sobre la superficie de la crema pastelera para evitar que se forme una capa. Deja enfriar a temperatura ambiente.<\/p><\/li><\/ol>

            Prepara el relleno de vainilla.<\/h4>

            1. Disuelva la gelatina en agua fr\u00eda y d\u00e9jela reposar durante 5-10 minutos. Disuelva la gelatina a fuego lento, vierta sobre la crema pastelera de vainilla y mezcle para combinar.<\/p><\/li>

            2. En un taz\u00f3n mediano, bate la crema batida hasta que se formen picos firmes. Incorp\u00f3rala suavemente en la mezcla de crema pastelera. <\/p><\/li><\/ol>

              Assemble el pastel.<\/h4>

              1. Coloca un pastel en una bandeja para servir.<\/p><\/li>

              2. Coloca un aro de pastel alrededor del pastel y forra con una hoja de acetato.<\/p><\/li>

              3. Vierte el relleno sobre el pastel y alisa la parte superior. A\u00f1ade la segunda capa de pastel. <\/p><\/li>

              4. Cubra y refrigere durante 4-6 horas o incluso toda la noche. <\/p><\/li><\/ol>

                Prepara la ganache de chocolate.<\/h4>

                1. Coloca el chocolate y la crema en un taz\u00f3n resistente al calor y col\u00f3calo sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Derrite a fuego bajo.<\/p><\/li>

                2. Exti\u00e9ndelo uniformemente sobre el pastel.<\/p><\/li>

                3. Refrigerar por otros 30 minutos antes de servir.<\/p><\/li>

                4. Decora con decoraciones de chocolate y \u00a1disfruta!<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

                  \n\t\t\t<\/div>\n\t
                  \n\t\t
                  Postre<\/div>
                  Americana<\/div>
                  crema de vainilla, pastel de chocolate, pastel Ding Dong<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  El pastel Ding Dong es un delicioso postre que seguramente impresionar\u00e1. Es rico, decadente y indulgente, lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasi\u00f3n especial o simplemente para satisfacer tu gusto por lo dulce. 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