{"id":131150,"date":"2022-12-15T18:19:24","date_gmt":"2022-12-15T16:19:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=131150"},"modified":"2025-06-20T06:47:09","modified_gmt":"2025-06-20T03:47:09","slug":"tronco-de-navidad-de-chocolate-con-galletas-sin-hornear-buche-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/tronco-de-navidad-de-chocolate-con-galletas-sin-hornear-buche-de-noel\/","title":{"rendered":"Tronco de Navidad de Chocolate con Galletas sin Hornear (B\u00fbche De No\u00ebl)"},"content":{"rendered":"\n

Este Tronco de Navidad de Chocolate con Galettas sin Hornear <\/strong>es un impresionante postre sin hornear que puedes preparar f\u00e1cilmente para Navidad o Nochevieja. Consiste en un rollo de galleta de chocolate con un relleno de coco y queso crema y una ganache de chocolate en la parte superior. Est\u00e1 simplemente decorado con espolvoreado de coco que se asemeja a copos de nieve, hojas de menta fresca y ar\u00e1ndanos cubiertos de az\u00facar.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo preparar este Tronco de Navidad de Chocolate con Galletas sin Hornear. <\/h2>\n\n\n\n

La receta para este Buche de No\u00ebl es muy f\u00e1cil y r\u00e1pida. Primero, prepara la capa de bizcocho de chocolate. Para esto, convierte las galletas digestivas en migas. Prepara un jarabe de chocolate con az\u00facar, cacao en polvo, mantequilla y agua. D\u00e9jalo enfriar un poco y m\u00e9zclalo con las migas de galleta. <\/p>\n\n\n\n

Para el relleno blanco, mezcla el queso crema con az\u00facar glas, extracto de vainilla y coco desecado. <\/p>\n\n\n\n

Extienda la capa de galleta de chocolate en un rect\u00e1ngulo delgado. Unte el relleno de queso crema de coco encima. Enrolle suavemente en un tronco y refrigere durante aproximadamente dos horas para que se asiente. <\/p>\n\n\n\n

Corte una secci\u00f3n en diagonal en un extremo y coloque la pieza peque\u00f1a con el lado del corte diagonal contra el lado del rollo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Como hacer ganache de chocolate<\/h3>\n\n\n\n

Prepare la ganache de chocolate y deje que se enfr\u00ede hasta que espese. Extienda la ganache en la parte superior y los lados del Buche de No\u00ebl. Use un tenedor para crear l\u00edneas de modo que se asemeje m\u00e1s a una rama. <\/p>\n\n\n\n

Espolvorear con coco rallado y decorar con menta fresca o romero y ar\u00e1ndanos azucarados. <\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes este incre\u00edble Tronco de Navidad de Chocolate sin hornear. Etiqu\u00e9tame en Instagram<\/a> si lo haces y te deseo unas Felices Fiestas de Invierno. <\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s ideas de Buche de Noel, tambi\u00e9n puede gustarte este Buche de Noel de Chocolate y Coco<\/a> con un bizcocho de chocolate relleno de glaseado de chocolate blanco y mascarpone enriquecido con coco caramelizado para un sabor y textura extra. Este Rollo de Pastel de Jengibre y Naranja<\/a> est\u00e1 simplemente lleno de sabor a Navidad. Para una idea delicada de buche de noel, puede gustarte este festivo Rollo de Merengue de Ar\u00e1ndano y Chocolate Blanco<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"tronco<\/figure>\n\n\n\n

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Tronco de Navidad de Chocolate con Galletas sin Hornear (B\u00fbche De No\u00ebl)<\/h2>\n\t\t

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Este Tronco de Navidad de Chocolate con Galletas sin Hornear (Buche de Noel) es un impresionante postre sin hornear que puedes preparar f\u00e1cilmente para Navidad o Nochevieja. Consiste en un rollo de galleta de chocolate con un relleno de coco y queso crema y una ganache de chocolate en la parte superior. Est\u00e1 decorado simplemente con espolvoreado de coco que asemeja nieve, hojas de menta fresca y ar\u00e1ndanos cubiertos de az\u00facar. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Rinde aproximadamente 20 porciones<\/h4>

Capa de Galleta de Chocolate<\/h4>
  • 400 g galletas digestivas<\/li>
  • 1\/2 taza (100g) az\u00facar<\/li>
  • 1\/4 taza (30g) cacao en polvo sin az\u00facar<\/li>
  • 2\/3 taza (160ml) agua <\/li>
  • 5 cda (70g) mantequilla<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de ron<\/li><\/ul>

    Relleno de Crema de Coco y Queso Crema<\/h4>
    • 300 g queso crema<\/li>
    • 2 tazas (140g) coco desecado sin az\u00facar<\/li>
    • 1\/2 taza (60g) az\u00facar en polvo<\/li>
    • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li><\/ul>

      Ganache de Chocolate<\/h4>
      • 120 g chocolate semidulce<\/li>
      • 1\/2 taza (120ml) crema para batir<\/li><\/ul>

        Para Decoraci\u00f3n<\/h4>
        • Coco desecado<\/li>
        • Menta fresca o romero<\/li>
        • Ar\u00e1ndanos cubiertos de az\u00facar<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
          \n\t\t

          Prepara la base de galleta de chocolate.<\/h4>

          1. Coloca las galletas en el taz\u00f3n de un procesador de alimentos y tritura hasta que se formen migas. <\/p><\/li>

          2. Prepare el jarabe de chocolate. En una cacerola peque\u00f1a, agregue az\u00facar y cacao en polvo. Revuelva para combinar y agregue gradualmente agua, mientras revuelve para combinar bien. Agregue la mantequilla y coloque a fuego medio. Lleve a ebullici\u00f3n durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente durante unos 10-15 minutos.<\/p><\/li>

          3. Agrega ron o extracto de vainilla. Vierte el jarabe sobre las galletas y mezcla bien usando una esp\u00e1tula o cuchara. <\/p><\/li><\/ol>

            Prepara el relleno de queso crema de coco.<\/h4>

            1. En un taz\u00f3n mediano, mezcle el queso crema con el az\u00facar en polvo y el extracto de vainilla. Agregue el coco y mezcle para combinar.<\/p><\/li><\/ol>

              Ensambla el rollo.<\/h4>

              1. Coloca la base de galleta de chocolate entre dos hojas de envoltura de pl\u00e1stico y usa un rodillo para extenderla en un rect\u00e1ngulo de 10x16 pulgadas (25\u00d740 cm).<\/p><\/li>

              2. Retira el envoltorio de pl\u00e1stico de arriba. <\/p><\/li>

              3. Extienda suavemente la mezcla de coco sobre la capa de galleta de chocolate.<\/p><\/li>

              4. Enrolle suavemente con la ayuda del envoltorio de pl\u00e1stico desde la parte inferior, para formar un tronco.<\/p><\/li>

              5. Refrigerar durante al menos 2 horas para que cuaje. <\/p><\/li><\/ol>

                Prepara la ganache de chocolate.<\/h4>

                1. Coloca el chocolate y la crema para batir en un bol resistente al calor y coloca sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Derrite a fuego bajo.<\/p><\/li>

                2. Dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que espese. <\/p><\/li>

                3. Retire el envoltorio de pl\u00e1stico del tronco. Corte los extremos del tronco. <\/p><\/li>

                4. Corta aproximadamente una secci\u00f3n de 4 pulgadas (10 cm) de un extremo. Corta la secci\u00f3n en diagonal en un extremo. <\/p><\/li>

                5. Coloca el tronco y la secci\u00f3n en una fuente de servir. <\/p><\/li>

                6. Coloca la pieza peque\u00f1a con el lado cortado en diagonal contra un lado del tronco, para formar una rama. <\/p><\/li>

                7. Extiende la ganache en la parte superior y los lados del pastel. Deja los extremos cortados sin cubrir.<\/p><\/li>

                8. Usa un tenedor para crear l\u00edneas en la ganache. <\/p><\/li>

                9. Espolvorear coco desecado.<\/p><\/li>

                10. Decora el tronco de Navidad con menta fresca o romero y ar\u00e1ndanos azucarados. <\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

                  \n\t\t\t<\/div>\n\t
                  \n\t\t
                  Postre<\/div>
                  Americana<\/div>
                  buche de noel, galletas, sin hornear, tronco de Navidad<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Este Tronco de Navidad de Chocolate con Galettas sin Hornear es un impresionante postre sin hornear que puedes preparar f\u00e1cilmente para Navidad o Nochevieja. Consiste en un rollo de galleta de chocolate con un relleno de coco y queso crema y una ganache de chocolate en la parte superior. 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