{"id":132147,"date":"2025-06-18T16:55:42","date_gmt":"2025-06-18T13:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132147"},"modified":"2025-06-18T17:45:34","modified_gmt":"2025-06-18T14:45:34","slug":"muffins-de-requeson-con-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/muffins-de-requeson-con-fresas\/","title":{"rendered":"Muffins de Reques\u00f3n con Fresas"},"content":{"rendered":"\n

Hay algo incre\u00edblemente reconfortante en un muffin suave y afrutado. Estos Muffins de Reques\u00f3n con Fresas <\/strong>son un equilibrio encantador de lo saludable y lo indulgente. El reques\u00f3n<\/strong> podr\u00eda parecer un ingrediente inesperado, pero le da a los muffins una miga tierna, una riqueza sutil y un impulso de prote\u00edna<\/strong> sin saber a \"queso\" en absoluto. Son perfectos para el desayuno, el brunch o una merienda<\/strong> con t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Las fresas aportan dulzura natural y estallidos de sabor en cada bocado. En lugar de az\u00facar granulada, est\u00e1n endulzadas naturalmente con miel<\/strong>, lo que a\u00f1ade una nota suave y floral. Tambi\u00e9n significa que est\u00e1n libres de az\u00facar refinada<\/strong>, lo cual es un peque\u00f1o pero bienvenido beneficio cuando intentas hornear con un poco m\u00e1s de conciencia.<\/p>\n\n\n\n

Son f\u00e1ciles de hacer<\/strong>, aptos para toda la familia, y una excelente manera de usar fresas maduras o ese recipiente de reques\u00f3n que olvidaste en el refrigerador. Puedes decorarlos con una cobertura de migas<\/strong> o dejarlos simples para un toque m\u00e1s r\u00fastico.<\/p>\n\n\n\n

Puedes hornearlos para un capricho de fin de semana o prepararlos para la semana que viene. Estos muffins seguramente se convertir\u00e1n en un favorito.<\/p>\n\n\n\n

\"Muffins<\/figure>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer muffins de reques\u00f3n con fresas<\/h2>\n\n\n\n

Comience precalentando el horno a 375\u00b0F (190\u00b0C) y forrando un molde para muffins de 12 cavidades con revestimientos de silicona o de papel, para facilitar su extracci\u00f3n. En este caso, los revestimientos de silicona funcionan mejor ya que los de papel podr\u00edan pegarse ligeramente. <\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, corta las fresas<\/strong> en trozos peque\u00f1os. M\u00e9zclalas con una cucharada de harina en un taz\u00f3n mediano y d\u00e9jalas a un lado; esto ayuda a evitar que se hundan en la masa.<\/p>\n\n\n\n

En un taz\u00f3n aparte, bate juntos la harina, el polvo de hornear y la sal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En un taz\u00f3n grande, mezcla los huevos<\/strong> con miel y extracto de vainilla<\/strong> hasta que est\u00e9n bien combinados. Mezcla gradualmente el aceite<\/strong>, seguido del reques\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Luego, alterna agregando la mezcla de harina y suero de leche<\/strong> a la mezcla de huevos, revolviendo solo hasta que se combinen.<\/p>\n\n\n\n

Incorpora suavemente las fresas enharinadas, teniendo cuidado de no mezclar en exceso. Divide la masa de manera uniforme entre los moldes para muffins.<\/p>\n\n\n\n

Prepare la cobertura de migas <\/strong>mezclando miel, harina y mantequilla ablandada o derretida<\/strong> en un taz\u00f3n mediano. Espolvorea las migas sobre cada muffin.<\/p>\n\n\n\n

Hornea durante 25 minutos<\/strong>, o hasta que est\u00e9 ligeramente dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.<\/p>\n\n\n\n

Enfr\u00eda los muffins en una rejilla y \u00a1disfruta!<\/p>\n\n\n\n

Pru\u00e9balos,<\/strong> estoy seguro de que te enamorar\u00e1s de ellos como nosotros. Si lo haces, no olvides etiquetarme en tus historias o publicaciones de Instagram<\/a><\/strong> . <\/p>\n\n\n\n

Otras recetas de fresa que te pueden gustar<\/h2>\n\n\n\n

Ligero, cremoso y lleno de fresas frescas, este f\u00e1cil Clafoutis de Yogur y Fresas<\/a><\/strong> es perfecto para hornear en primavera y verano.<\/p>\n\n\n\n

Este Pastel de Fresas<\/a><\/strong> es un pastel h\u00famedo y mantecoso lleno de jugosas fresas y cubierto con una pizca de az\u00facar en polvo.<\/p>\n\n\n\n

Este pudin de pan con fresas<\/a><\/strong> es un postre c\u00e1lido y reconfortante, lleno de fresas. Es la manera perfecta de aprovechar el pan y las bayas sobrantes.<\/p>\n\n\n\n

\"muffins<\/figure>\n\n\n\n

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\n\t

Muffins de Reques\u00f3n y Fresa<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Hay algo incre\u00edblemente reconfortante en un muffin suave y afrutado. Estos muffins de fresa y reques\u00f3n<\/strong> son un equilibrio encantador entre lo saludable y lo indulgente. El reques\u00f3n podr\u00eda parecer un ingrediente inesperado, pero le da a los muffins una miga tierna, una riqueza sutil y un impulso de prote\u00ednas<\/strong> sin saber a "queso" en absoluto. Son perfectos para el desayuno, el brunch o un refrigerio por la tarde<\/strong> con t\u00e9.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Masa de Muffin de Reques\u00f3n<\/h4>
  • 1 \u00be taza (220g) harina para todo uso<\/li>
  • 2 \u00bd cdita (10g) levadura en polvo<\/li>
  • 1\/4 cdita (1g) sal<\/li>
  • 2 huevos<\/li>
  • 1\/3 taza (120g) miel<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
  • 3\/4 taza (180g) reques\u00f3n<\/li>
  • 1\/3 taza (75ml) aceite vegetal<\/li>
  • 1\/3 taza (80g) suero de leche<\/li>
  • 300 g fresas (, en cubos)<\/li>
  • 1 cda (10g) harina (, para mezclar las fresas)<\/li><\/ul>

    Cobertura Crujiente<\/h4>
    • 1 cda (15g) miel<\/li>
    • 1\/4 taza (30g) harina de uso general<\/li>
    • 2 cda (30g) mantequilla (, derretido o ablandado)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t

      1. Precalienta el horno a 375\u00b0F (190\u00b0C). Forra un molde para muffins de 12 cavidades con moldes de papel o de silicona. Recomiendo usar moldes de silicona ya que los moldes de papel pueden pegarse ligeramente. <\/p><\/li>

      2. Corta las fresas en trozos peque\u00f1os.<\/p>

        <\/li>

      3. Transfiere las fresas a un taz\u00f3n mediano y mezcla con una cucharada de harina. Deja a un lado hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/p>

        <\/li>

      4. En un taz\u00f3n mediano, bate juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.<\/p>

        <\/li>

      5. Agrega los huevos con miel y extracto de vainilla en un taz\u00f3n grande y mezcla para combinar.<\/p>

        <\/li>

      6. Incorpore gradualmente el aceite.<\/p>

        <\/li>

      7. Agrega el reques\u00f3n y mezcla para combinar. <\/p>

        <\/li>

      8. Incorpora la mezcla de harina. <\/p>

        <\/li>

      9. Alternar con el suero de leche.<\/p>

        <\/li>

      10. Incorpora suavemente las fresas en la masa. No mezcles demasiado la masa. <\/p>

        <\/li>

      11. Divide la masa en partes iguales en los moldes para muffins.<\/p>

        <\/li><\/ol>

        Preparar la cobertura de migas.<\/h4>

        1. En un taz\u00f3n mediano, combina la miel con la harina y la mantequilla ablandada\/derretida. <\/p>

          <\/li>

        2. Divide las migas encima de cada muffin.<\/p>

          <\/li>

        3. Hornea durante unos 25 minutos hasta que est\u00e9 ligeramente dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.<\/p>

          <\/li>

        4. Enfr\u00eda los muffins en una rejilla de alambre. \u00a1Disfruta!<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

          \n\t\t\t<\/div>\n\t
          \n\t\t
          Bocadillo, Desayuno<\/div>
          Americana<\/div>
          fresas, muffins de requeson, Reques\u00f3n<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Hay algo incre\u00edblemente reconfortante en un muffin suave y afrutado. Estos Muffins de Reques\u00f3n con Fresas son un equilibrio encantador de lo saludable y lo indulgente. 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