{"id":132381,"date":"2021-11-01T14:01:52","date_gmt":"2021-11-01T12:01:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132381"},"modified":"2025-06-26T10:59:09","modified_gmt":"2025-06-26T07:59:09","slug":"bagels-de-calabaza-retorcidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/bagels-de-calabaza-retorcidos\/","title":{"rendered":"Bagels de Calabaza Retorcidos"},"content":{"rendered":"

Estos Bagels de Calabaza Retorcidos<\/strong> son <\/span>un delicioso manjar oto\u00f1al<\/b> que es perfecto para cualquier ocasi\u00f3n, pero especialmente para el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. Estos bagels son una deliciosa variaci\u00f3n de los <\/span>croissants cl\u00e1sicos<\/a> o panecillos<\/a><\/b> y seguramente impresionar\u00e1n a tu familia y amigos.<\/span><\/p>\n

Lo que hace que estos bagels sean tan especiales es su apariencia \u00fanica y retorcida. No solo se ven hermosos, sino que tambi\u00e9n tienen una miga amarilla hojaldrada y mantecosa que es similar a los croissants. Pero no dejes que la <\/span>apariencia elegante<\/b> te enga\u00f1e: estos Bagels de Calabaza Retorcidos son <\/span>bastante f\u00e1ciles de hacer<\/b>. La receta es sencilla y requiere solo unos pocos ingredientes simples, como harina, pur\u00e9 de calabaza, levadura y az\u00facar. Una vez que hayas mezclado la masa, puedes dejarla subir, dar forma a los bagels y luego hornearlos en el horno.<\/span><\/p>\n

Una de las mejores cosas de estos bagels es que se pueden <\/span>preparar con anticipaci\u00f3n<\/b> y congelar hasta que est\u00e9s listo para servirlos. Esto significa que puedes prepararlos f\u00e1cilmente con antelaci\u00f3n y luego descongelarlos el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, asegurando que est\u00e9n <\/span>frescos y deliciosos<\/b> para tus invitados.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo hacer bagels de calabaza retorcidos<\/h2>\n

Para hacer la masa<\/strong>, comienza activando la levadura combin\u00e1ndola con az\u00facar y leche tibia en un taz\u00f3n mediano. Despu\u00e9s de dejarla reposar unos minutos, mezcla la harina y la sal en un taz\u00f3n m\u00e1s grande, y luego a\u00f1ade el pur\u00e9 de calabaza, el huevo, el agua, la mantequilla derretida y la mezcla de levadura. Amasa la masa hasta que est\u00e9 suave y se despegue de los lados del taz\u00f3n, luego transfi\u00e9rela a un taz\u00f3n engrasado y d\u00e9jala reposar durante una hora.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de que la masa haya subido, golp\u00e9ala y transfi\u00e9rela a una superficie engrasada. Estira la masa en un rect\u00e1ngulo y luego unta mantequilla ablandada sobre dos tercios de ella. Dobla la masa en tercios, comenzando con el lado sin mantequilla, y luego repite el proceso despu\u00e9s de girar la masa 90 grados. Corta la masa en ocho piezas, gira cada pieza<\/strong>, y junta los extremos, luego col\u00f3calos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Deja que los bagels suban durante otros 20-30 minutos, luego \u00fantalos con huevo batido y espolvorea semillas de s\u00e9samo o amapola por encima. Hornea a 400F (200C) durante 15-18 minutos, hasta que est\u00e9n inflados y dorados. El resultado es un delicioso bagel hojaldrado con un rico sabor a calabaza, perfecto para el oto\u00f1o.<\/span><\/p>\n

Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 no a\u00f1adir un peque\u00f1o giro a tu mesa de Acci\u00f3n de Gracias este a\u00f1o con estos <\/span>deliciosos Bagels de Calabaza Retorcidos<\/b>? Seguro que ser\u00e1n un \u00e9xito y a\u00f1adir\u00e1n un toque delicioso y \u00fanico a tu celebraci\u00f3n. Si lo haces, no olvides etiquetarme en Instagram<\/strong><\/a>, me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te quedan.\u00a0<\/span><\/p>\n

Otras recetas similares que puedes probar<\/h2>\n

Si te gustan estos <\/span>Bagels de Calabaza Retorcidos<\/b> tambi\u00e9n puedes probar estos <\/span>Rollos de Media Luna de Calabaza. <\/b><\/a>Esta receta es simple, con pocos ingredientes y se puede preparar con antelaci\u00f3n. Para asegurar la frescura, los Rollos de Media Luna de Calabaza se pueden congelar despu\u00e9s de hornear y descongelar cuando sea necesario. De esta manera, puedes tener rollos deliciosos que saben a reci\u00e9n horneados. <\/span><\/p>\n

Este <\/span>Pan de Challah (Challah Redonda y Challah de 6 Trenzas) <\/b><\/a>es un pan trenzado jud\u00edo que se sirve en Shabat y fiestas especiales. Este pan es diferente de un pan t\u00edpico ya que la masa se enriquece con huevos y aceite, lo que hace que el pan sea incre\u00edblemente suave y tenga un sabor absolutamente incre\u00edble. <\/span><\/p>\n

Estos <\/span>Conos de Pan<\/b><\/a> son otra gran receta que puedes probar. Son ligeros y esponjosos y perfectos para varios rellenos.\u00a0<\/span><\/p>\n

[lo_wide_image]\"Bagels[\/lo_wide_image]<\/p>\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Pan de Batata en Sart\u00e9n con Dip de Queso, Pacanas y Ar\u00e1ndanos<\/a>
Galletas de Zanahoria de Trigo Integral<\/a>
Pan de Ma\u00edz en Sart\u00e9n<\/a>
Galletas de Calabaza<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\t

Bagels de Calabaza Retorcidos<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Estos bagels de calabaza retorcidos y mantecosos son simplemente irresistibles y una excelente opci\u00f3n para tu mesa de cena de Acci\u00f3n de Gracias. Los bagels tienen un hermoso aspecto retorcido, una miga amarilla mantecosa y hojaldrada similar a los croissants que es simplemente dif\u00edcil de resistir. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t
  • glass bowl<\/li>
  • Rolling Pin<\/li>
  • pastry scraper<\/li>
  • hand mixer<\/li>
  • baking sheet<\/li>
  • silicone spatula<\/li>
  • pastry brush<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t
    • 3 \u00bd tazas (440g) harina para todo uso<\/li>
    • 2 \u00bc cdita (7g) levadura seca activa (o 25 g de levadura fresca)<\/li>
    • 1 cdita (5g) sal<\/li>
    • 1 cda (15g) az\u00facar<\/li>
    • 1\/2 taza (120g) pur\u00e9 de calabaza<\/li>
    • 1\/3 taza (80ml) leche, (caliente)<\/li>
    • 1\/3 taza (80ml) agua, (, tibio)<\/li>
    • 1 huevo grande<\/li>
    • 1\/4 taza (60g) mantequilla (, derretido)<\/li><\/ul>

      Para el relleno<\/h4>
      • 1\/4 taza (60g) mantequilla (, ablandado)<\/li><\/ul>

        Para cobertura<\/h4>
        • huevo batido (, para cepillar)<\/li>
        • semillas de s\u00e9samo (, semillas de amapola o condimento para bagel)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
          \n\t\t

          Prepara la masa.<\/h4>

          1. En un taz\u00f3n mediano, a\u00f1ade levadura, az\u00facar y leche tibia. D\u00e9jalo reposar durante 5-10 minutos para activar la levadura.```<\/p><\/li>

          2. En un taz\u00f3n grande combina la harina con la sal. A\u00f1ade agua, huevo, pur\u00e9 de calabaza, levadura disuelta y mantequilla derretida. Revuelve para combinar y amasa hasta que la masa est\u00e9 suave y se despegue de los lados del taz\u00f3n.<\/li>
          3. Transfiere la masa a un bol engrasado y c\u00fabrelo con film pl\u00e1stico, y deja que suba durante aproximadamente 1 hora en un \u00e1rea c\u00e1lida, hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/li><\/ol>

            Da forma a los bagels trenzados.<\/h4>
            1. Golpea la masa y transfi\u00e9rela a una superficie engrasada. Usando un rodillo, extiende la masa en un rect\u00e1ngulo de 16 x 12 pulgadas (40x30 cm).<\/li>
            2. Con el reverso de una cuchara o una esp\u00e1tula, extiende 2 cucharadas (30g) de mantequilla ablandada sobre dos tercios de la masa extendida. Dobla la masa como una carta en tercios, comenzando por el lado del rect\u00e1ngulo sin mantequilla. Gira la masa 90° y repite extendiendo la masa en un rect\u00e1ngulo de 16 x 12 pulgadas (40x30cm).<\/li>
            3. \t\tNuevamente, unta 2 cucharadas (30g) de mantequilla ablandada sobre dos tercios del rect\u00e1ngulo. Dobla la masa como una carta en tercios, comenzando por el lado del rect\u00e1ngulo sin mantequilla.<\/li>
            4. Corta la masa en 8 piezas iguales. Gira cada pieza y junta los extremos, pellizca los extremos y col\u00f3calos en una bandeja para hornear con papel pergamino.<\/li>
            5. \t\tCubra con un pa\u00f1o de cocina y deje reposar durante 20-30 minutos.<\/li>
            6. \t\tMientras tanto, precalienta el horno a 400F (200C).<\/li>
            7. \t\tBrocha los bollos con huevo batido y espolvorea semillas de s\u00e9samo o de amapola por encima.<\/li>
            8. \tHornea durante 15-18 minutos o hasta que est\u00e9n inflados y dorados.<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
              \n\t\t\t<\/div>\n\t
              \n\t\t
              Pan<\/div>
              Americana<\/div>
              bagels, calabaza<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Estos Bagels de Calabaza Retorcidos son un delicioso manjar oto\u00f1al que es perfecto para cualquier ocasi\u00f3n, pero especialmente para el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. Estos bagels son una deliciosa variaci\u00f3n de los croissants cl\u00e1sicos o panecillos y seguramente impresionar\u00e1n a tu familia y amigos. 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