{"id":132486,"date":"2021-04-09T09:32:13","date_gmt":"2021-04-09T06:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132486"},"modified":"2025-06-27T10:52:00","modified_gmt":"2025-06-27T07:52:00","slug":"pastel-de-mousse-de-bounty-pastel-de-mousse-de-chocolate-y-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/pastel-de-mousse-de-bounty-pastel-de-mousse-de-chocolate-y-coco\/","title":{"rendered":"Pastel de mousse de Bounty - Pastel de Mousse de Chocolate y Coco"},"content":{"rendered":"

Este Pastel de Mousse de Bounty<\/strong> es uno de los pasteles m\u00e1s deliciosos que he hecho. Si te gusta la combinaci\u00f3n de coco y chocolate, definitivamente deber\u00edas probar esta receta. Este postre es muy delicado y suave, con un intenso sabor a coco, simplemente se derrite en tu boca. Una capa de brownie en el fondo es seguida por una mousse de coco cremosa que se cubre con glaseado de chocolate. Tengo que admitir que ni siquiera esperaba que fuera tan bueno:)<\/p>\n

La receta de este Pastel de Mousse de Bounty es bastante f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar y obtener resultados maravillosos. Estoy seguro de que todos estar\u00e1n encantados y pedir\u00e1n m\u00e1s. Ni siquiera necesitas utensilios especiales para esta receta, un batidor y una batidora el\u00e9ctrica har\u00e1n el trabajo perfectamente.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer Pastel de Mousse de Bounty<\/h2>\n

Para hacer este pastel de mousse comienza preparando el brownie de cacao, contin\u00faa con la mousse de coco y sigue con el glaseado de chocolate.\u00a0<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo hacer el brownie de cacao<\/h3>\n

Comienza precalentando el horno a 350F (180C) y engrasando un molde desmontable de 8 pulgadas (20cm), forr\u00e1ndolo con papel pergamino.<\/span><\/p>\n

En un taz\u00f3n, bate un huevo y az\u00facar hasta que est\u00e9n bien combinados. Luego, agrega aceite y extracto de vainilla.<\/span><\/p>\n

Tamizar harina, sal, cacao en polvo y caf\u00e9 instant\u00e1neo en el taz\u00f3n, batiendo para incorporar completamente.<\/span>
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 10-12 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con algunas migas h\u00famedas adheridas. D\u00e9jalo enfriar completamente.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo hacer la mousse de coco<\/h3>\n

Disuelve el polvo de gelatina en leche de coco, dej\u00e1ndolo hinchar durante 5 a 10 minutos. En una cacerola, calienta leche de coco, crema de coco, az\u00facar y sal hasta que est\u00e9n calientes sin hervir.<\/span><\/p>\n

Agrega la gelatina hidratada a la mezcla de coco tibia, revolviendo para disolver. Mezcla con las hojuelas de coco y deja enfriar a temperatura ambiente.<\/span><\/p>\n

En un taz\u00f3n grande, bate la crema hasta que se formen picos suaves. Agrega la mezcla de coco y mezcla para combinar.<\/span><\/p>\n

Coloca una hoja de acetato alrededor del pastel y vierte la mousse sobre el brownie. Alisa la parte superior y refrigera durante al menos 4-6 horas o toda la noche.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo hacer el glaseado de chocolate<\/h3>\n

Coloca el chocolate y la crema en un taz\u00f3n resistente al calor sobre agua a fuego lento. Derrite a fuego bajo. Retira el pastel del molde, col\u00f3calo en una rejilla y vierte el glaseado sobre la parte superior y los bordes. Usa una esp\u00e1tula offset para quitar los goteos y decora la parte inferior del pastel con copos de coco. Transfiere el pastel a una bandeja para servir y refrigera durante 20-30 minutos.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo hacer las l\u00e1minas de chocolate para el Pastel de Mousse de Bounty<\/h3>\n

Derrite 2.5 oz (70g) de chocolate semidulce sobre un ba\u00f1o mar\u00eda. Retira del fuego y a\u00f1ade 1 oz (30g) de chocolate semidulce picado para templar. Remueve hasta que se derrita.<\/span><\/p>\n

Extiende el chocolate de manera uniforme en un rect\u00e1ngulo de 9 x 6 pulgadas (23x15cm) sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvorea copos de coco por encima y refrigera para que se endurezca.<\/span><\/p>\n

Corta el chocolate en diferentes formas con un cuchillo afilado. Refrigera hasta que est\u00e9s listo para decorar el pastel.<\/span><\/p>\n

Finalmente, decora el pastel con rodajas de coco fresco, trozos de chocolate con coco y copos de coco. <\/span>
Espero que pruebes este incre\u00edble Pastel de Mousse de Bounty y lo disfrutes tanto como nosotros. Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/strong><\/a>, ya que me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te queda.<\/p>\n

Otras recetas de chocolate con coco que te pueden gustar<\/h2>\n

Este Pastel de Chocolate y Coco para Navidad<\/strong><\/a> es un delicioso placer perfecto para cualquier ocasi\u00f3n. <\/strong>Este pastel presenta capas de pastel de chocolate decadente y h\u00famedo, generosamente cubiertas con glaseado cremoso de chocolate blanco y coco.<\/p>\n

Estos Lamingtons Australianos<\/strong><\/a> son deliciosos cuadrados de bizcocho de vainilla, ba\u00f1ados en salsa de chocolate y cubiertos con coco desecado. Son f\u00e1ciles de preparar, pero siempre tan deliciosos.<\/p>\n

Estos Brownies de Chocolate y Coco<\/strong><\/a> son simplemente imposibles de resistir con sus brownies fudgy en la base cubiertos con un relleno de coco y ganache de chocolate en la parte superior.<\/p>\n

[lo_wide_image]\"Tarta[\/lo_wide_image]<\/p>\n

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\n\t

Pastel de mousse de Bounty - Pastel de Mousse de Chocolate y Coco<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Este Pastel de Mousse de Bounty es uno de los pasteles m\u00e1s deliciosos que puedes hacer. Si te gusta la combinaci\u00f3n de coco y chocolate, deber\u00edas probar esta receta. Este postre es muy delicado y suave con un intenso sabor a coco, simplemente se derrite en tu boca. Una capa de brownie en la parte inferior es seguida por una mousse de coco cremosa que se cubre con un glaseado de chocolate. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Brownie de Cacao<\/h4>
  • 1\/3 taza (70g) aceite vegetal<\/li>
  • 1\/3 taza (70g) az\u00facar<\/li>
  • 1\/4 taza (30g) cacao en polvo sin az\u00facar<\/li>
  • 1\/2 cdita (1g) polvo de caf\u00e9 instant\u00e1neo<\/li>
  • 1\/4 cdita (1g) sal<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
  • 1 huevo grande<\/li>
  • 1\/4 taza (30g) harina para todo uso<\/li><\/ul>

    Mousse de Coco<\/h4>
    • 1\/3 taza (25g) copos de coco<\/li>
    • 200 g leche de coco<\/li>
    • 200 g crema de coco<\/li>
    • 1\/4 cdita (1g) sal<\/li>
    • 1\/2 taza (100g) az\u00facar<\/li>
    • 2 tazas (480g) crema para batir (35% de grasa) (enfriado)<\/li>
    • 2 \u00bd cdita (8g) polvo de gelatina<\/li>
    • 3 cda (45ml) leche de coco<\/li><\/ul>

      Glaseado de Chocolate<\/h4>
      • 150 g chocolate semidulce<\/li>
      • 170 g crema para batir<\/li><\/ul>

        Fragmentos de Chocolate y Coco, opcional<\/h4>
        • 70 g chocolate semidulce<\/li>
        • 30 g chocolate semidulce (, para templar)<\/li>
        • Copos de coco<\/li><\/ul>

          Para decoraci\u00f3n<\/h4>
          • rodajas de coco fresco<\/li>
          • copos de coco<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
            \n\t\t

            Prepara el brownie de cacao.<\/h4>

            1. Precalienta el horno a 350F (180C). Engrasa y forra un molde desmontable de 8 pulgadas (20cm) con papel pergamino.<\/p><\/li>

            2. En un bol, batir el huevo con el az\u00facar hasta que est\u00e9 bien combinado. Incorporar el aceite y el extracto de vainilla.<\/p><\/li>

            3. Tamiza la harina, la sal, el cacao en polvo y el caf\u00e9 instant\u00e1neo y bate para incorporar completamente.<\/li>
            4. Vierte la masa en el molde preparado.<\/li>

            5. Hornea durante 10-12 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con algunas migas h\u00famedas adheridas.<\/p><\/li>

            6. \t\tDejar enfriar completamente.<\/li><\/ol>

              Prepara la mousse de coco.<\/h4>

              1. Disolver el polvo de gelatina en leche de coco y dejar que se hinche durante unos 5 a 10 minutos.<\/p><\/li>

              2. En una cacerola peque\u00f1a calienta la leche de coco, la crema de coco, el az\u00facar y la sal. Calienta hasta que est\u00e9 tibio y el az\u00facar se haya disuelto. No hiervas.<\/li>
              3. Agrega la gelatina hidratada a la mezcla de coco tibia y revuelve para disolver. A\u00f1ade los copos de coco y mezcla para combinar. Deja que se enfr\u00ede a temperatura ambiente.<\/li>
              4. En un taz\u00f3n grande, bate la crema hasta que se formen picos suaves. Agrega la mezcla de coco y mezcla para combinar.<\/li>
              5. Coloca una hoja de acetato alrededor del pastel y vierte la mousse sobre el brownie. Alisa la parte superior.<\/li>
              6. \t\tRefrigerar por al menos 4-6 horas o durante la noche.<\/li><\/ol>

                Prepara el glaseado de chocolate.<\/h4>

                1. Coloca el chocolate y la crema en un taz\u00f3n resistente al calor y col\u00f3calo sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento. Derrite a fuego bajo. Retira el pastel de la cacerola y col\u00f3calo sobre una rejilla o simplemente en una cacerola m\u00e1s peque\u00f1a colocada sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para recoger el exceso.<\/p><\/li>

                2. Vierte el glaseado en la parte superior y los bordes del pastel. Usa una esp\u00e1tula offset para quitar las gotas y decora la parte inferior del pastel con hojuelas de coco. Transfiere el pastel a una bandeja para servir y refrigera durante 20-30 minutos.<\/p><\/li><\/ol>

                  Prepara astillas de chocolate.<\/h4>

                  1. Derrita 2.5 oz (70g) de chocolate semidulce al ba\u00f1o mar\u00eda. Retire del fuego y agregue 1 oz (30g) de chocolate semidulce picado para templar. Revuelva hasta que se derrita.<\/p><\/li>

                  2. Extienda el chocolate uniformemente en un rect\u00e1ngulo de aproximadamente 9 x 6 pulgadas (23x15cm) sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Espolvoree algunas hojuelas de coco sobre el chocolate.<\/p><\/li>

                  3. Refrigerar para que cuaje.<\/p><\/li>

                  4. Corte con un cuchillo afilado en diferentes formas. Refrigere hasta que est\u00e9 listo para decorar el pastel.<\/p><\/li>

                  5. Decorra el pastel con rodajas de coco fresco, trozos de coco con chocolate y copos de coco. \u00a1Disfrute!<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
                    \n\t\t\t<\/div>\n\t
                    \n\t\t
                    Postre<\/div>
                    Americana<\/div>
                    mousse de coco, pastel de Bounty, pastel de mouse<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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