{"id":132622,"date":"2020-11-13T13:56:48","date_gmt":"2020-11-13T11:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132622"},"modified":"2025-06-28T10:20:06","modified_gmt":"2025-06-28T07:20:06","slug":"rollos-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/rollos-de-calabaza\/","title":{"rendered":"Rollos de Calabaza"},"content":{"rendered":"

Estos Rollos de Calabaza<\/strong> son una adici\u00f3n perfecta a tu banquete de Acci\u00f3n de Gracias<\/span>. A medida que las hojas se vuelven tonos vibrantes de rojo, naranja y amarillo, y el aire se vuelve fresco y fr\u00edo, sabemos que el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias<\/span> est\u00e1 a la vuelta de la esquina. La temporada es perfecta para reunirse con familiares y amigos, <\/span>expresar gratitud<\/b> por todas las bendiciones en nuestras vidas y, por supuesto, disfrutar de comida deliciosa.<\/span><\/p>\n

Si est\u00e1s buscando una receta nueva y emocionante para agregar a tu mesa de Acci\u00f3n de Gracias, \u00bfpor qu\u00e9 no pruebas estos <\/span>rollos de calabaza mantecosos y esponjosos<\/b>? Estos rollos son la combinaci\u00f3n perfecta de <\/span>dulce y salado<\/b>, con el <\/span>sabor rico de la calabaza<\/b> mezclado con la textura suave y mantecosa de un croissant. Tus invitados seguramente los amar\u00e1n, y ser\u00e1s el tema de conversaci\u00f3n en la mesa de la cena.<\/span><\/p>\n

Lo genial de esta receta es que es <\/span>incre\u00edblemente f\u00e1cil de hacer,<\/b> requiriendo solo unos pocos ingredientes simples. Incluso puedes hacer los rollos con anticipaci\u00f3n, hornearlos y congelarlos, para que puedas tener <\/span>rollos <\/b>frescos <\/b>siempre que los necesites. Esto la convierte en la receta perfecta para esas reuniones festivas ocupadas cuando quieres pasar m\u00e1s tiempo con tus seres queridos y <\/span>menos tiempo en la cocina<\/b>.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo hacer rollos de calabaza<\/h2>\n

Estos Rollos de Calabaza son una prueba obligada para cualquiera que ame los sabores dulces y salados del oto\u00f1o. Para hacer la masa, simplemente combina harina, az\u00facar, levadura seca, sal y canela en un taz\u00f3n grande. Luego agrega leche, agua, huevos, pur\u00e9 de calabaza y mantequilla derretida, y mezcla hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/span><\/p>\n

Amasar la masa hasta que est\u00e9 suave, un poco pegajosa, pero bastante el\u00e1stica y se despegue de los lados del taz\u00f3n. Transfiera la masa a un taz\u00f3n engrasado, cubra con pl\u00e1stico y d\u00e9jela reposar en un lugar c\u00e1lido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tama\u00f1o.<\/span><\/p>\n

Una vez que la masa haya subido, golp\u00e9ala y div\u00eddela en dos partes iguales. Extiende cada parte en un c\u00edrculo de 15-16 pulgadas sobre una superficie enharinada. Luego, unta mantequilla ablandada en cada masa extendida y corta 12 tri\u00e1ngulos iguales usando un cortador de rueda de pasteler\u00eda.<\/span><\/p>\n

Enrolla cada tri\u00e1ngulo en croissants, metiendo la punta hacia abajo y debajo del rollo. Deja que los croissants suban durante otros 20-30 minutos, y mientras tanto, precalienta tu horno a 400F (200C). Hornea los croissants durante 14-18 minutos o hasta que est\u00e9n inflados y dorados.<\/span><\/p>\n

Mientras a\u00fan est\u00e9n calientes, cepilla la parte superior de los panecillos con mantequilla derretida para una capa extra de sabor. D\u00e9jalos enfriar durante unos minutos antes de servir, y disfruta de la bondad mantecosa, esponjosa y con especias de calabaza de estos deliciosos panecillos.<\/span><\/p>\n

As\u00ed que adelante, prueba estos rollos de media luna de calabaza este D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. \u00a1Tus papilas gustativas (y tus invitados) te lo agradecer\u00e1n! No olvides etiquetarme en Instagram<\/strong><\/a> en tus publicaciones o historias, para que pueda ver tus incre\u00edbles resultados. \u00a1Disfruta!<\/span><\/p>\n

Otras recetas de calabaza que te pueden gustar<\/h2>\n

Estos <\/span>Bagels de Calabaza Retorcidos<\/b><\/a> son un delicioso manjar oto\u00f1al que es perfecto para cualquier ocasi\u00f3n, pero especialmente para el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. Los bagels son una deliciosa variaci\u00f3n de los <\/span>cl\u00e1sicos rollos de media luna<\/a><\/strong> o <\/span>rollos de cena<\/a><\/strong> y seguramente impresionar\u00e1n a tu familia y amigos.<\/span><\/p>\n

Estos sabrosos, hojaldrados, dorados <\/span>Bizcochos de Calabaza<\/b><\/a> van a ser maravillosos para compartir en tu mesa de cena de Acci\u00f3n de Gracias.<\/span><\/p>\n

Si te gustan los postres de calabaza, te puede interesar probar esta receta f\u00e1cil de Brownies de Calabaza y Queso Crema<\/strong><\/a>. Son uno de los mejores postres de calabaza que puedes preparar durante la temporada de oto\u00f1o. Son h\u00famedos y densos, ricos y achocolatados, y est\u00e1n llenos de sabor. Si te encantan los postres de chocolate y calabaza, entonces estos brownies son la receta adecuada para ti.<\/p>\n

[lo_wide_image]\"Rollo[\/lo_wide_image]<\/p>\n

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Pan de Challah (Challah Redondo y Challah de 6 Trenzas)<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Rollos de Calabaza<\/h2>\n\t\t

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Estos Rollos de Calabaza<\/strong> hojaldrados<\/strong> y esponjosos son la combinaci\u00f3n perfecta de dulce y salado<\/strong>, con el rico sabor de la calabaza<\/strong> mezclado con la textura suave y mantecosa de un croissant. Tus invitados seguramente los amar\u00e1n, y ser\u00e1s el tema de conversaci\u00f3n en la mesa de la cena.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 3 \u00bd tazas (440g) harina para todo uso<\/li>
  • 2 \u00bc cdita (7g) levadura seca activa (o 25 g de levadura fresca)<\/li>
  • 1 cdita (5g) sal<\/li>
  • 1\/2 cdita (2) canela<\/li>
  • 2 cda (30g) az\u00facar<\/li>
  • 1\/2 taza (120g) pur\u00e9 de calabaza<\/li>
  • 1\/3 taza (80ml) leche (, tibio)<\/li>
  • 1\/4 taza (60ml) agua (, tibio)<\/li>
  • 2 huevos<\/li>
  • 1\/4 taza (60g) mantequilla (, derretida)<\/li><\/ul>

    Para el relleno<\/h4>
    • 4 cda (60g) mantequilla (, derretido)<\/li><\/ul>

      Cepillando las partes superiores<\/h4>
      • 1 \u00bd cda (20g) mantequilla (, derretido)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        1. En un taz\u00f3n grande, combine harina, az\u00facar, levadura seca, sal y canela. Agregue leche, agua, huevos, pur\u00e9 de calabaza y mantequilla derretida. Revuelva para combinar y amase hasta que la masa est\u00e9 suave, un poco pegajosa pero bastante el\u00e1stica y se despegue de los lados del taz\u00f3n.<\/p><\/li>

        2. \t\tTransfiere la masa a un bol engrasado, c\u00fabrelo con pl\u00e1stico y d\u00e9jalo reposar durante aproximadamente 1 hora en un lugar c\u00e1lido, hasta que doble su tama\u00f1o.<\/li>
        3. \t\tAplasta la masa y div\u00eddela en 2 partes iguales. Dales forma de bolas. En una superficie enharinada, extiende cada parte en un c\u00edrculo de 15-16 pulgadas (38-40cm), usando un rodillo. Con el dorso de una cuchara o una esp\u00e1tula, unta 2 cucharadas (30g) de mantequilla ablandada sobre cada masa extendida. Usando un cortador de rueda de reposter\u00eda, corta 12 tri\u00e1ngulos iguales (como si cortaras una pizza).<\/li>
        4. Haz un peque\u00f1o corte en el centro de cada base del tri\u00e1ngulo.<\/li>
        5. \t\tEnrolle cada tri\u00e1ngulo en forma de croissant, comenzando desde el borde exterior del tri\u00e1ngulo. Una vez enrollado, col\u00f3quelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino con la punta hacia abajo y debajo del rollo. Repita el enrollado con el resto de los tri\u00e1ngulos.<\/li>
        6. \t\tCubre con un pa\u00f1o de cocina y d\u00e9jalos reposar durante unos 20-30 minutos.<\/li>
        7. \t\tMientras tanto, precalienta el horno a 400F (200C).<\/li>
        8. Hornea los rollos de media luna durante 14-18 minutos hasta que est\u00e9n inflados y dorados. Mientras a\u00fan est\u00e1n calientes, derrite 1 1\/2 cucharadas adicionales (20g) de mantequilla y unta la parte superior de los rollos con ella.<\/li>
        9. \t\tDeja que se enfr\u00eden durante unos minutos antes de servir.<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
          \n\t\t\t<\/div>\n\t
          \n\t\t
          Pan<\/div>
          Americana<\/div>
          calabaza, rollos de calabaza<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Estos Rollos de Calabaza son una adici\u00f3n perfecta a tu banquete de Acci\u00f3n de Gracias. A medida que las hojas se vuelven tonos vibrantes de rojo, naranja y amarillo, y el aire se vuelve fresco y fr\u00edo, sabemos que el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias est\u00e1 a la vuelta de la esquina. 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