{"id":132640,"date":"2020-10-29T15:27:41","date_gmt":"2020-10-29T13:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132640"},"modified":"2025-06-28T11:11:04","modified_gmt":"2025-06-28T08:11:04","slug":"pastel-sangrienta-de-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/pastel-sangrienta-de-halloween\/","title":{"rendered":"Pastel Sangrienta de Halloween"},"content":{"rendered":"

Este Pastel Sangrienta de Halloween<\/strong> es un cheesecake sin hornear<\/strong> incre\u00edblemente delicioso, con una de mis combinaciones de sabores favoritas, frambuesas y mango.<\/strong><\/p>\n

La tarta consiste en una base de galleta Oreo seguida de capas de relleno de queso crema de mango con chocolate blanco y un inserto de salsa de frambuesa. La tarta se cubre luego con migas de Oreo y se decora con algunos hilos de malvavisco derretido. Puede parecer un poco espeluznante, pero el cheesecake en s\u00ed es delicioso, con un relleno cremoso y refrescante, lleno de sabor a fruta que hace un gran equilibrio con la base crujiente y el recubrimiento de Oreo.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer Pastel Sangrienta de Halloween<\/h2>\n

Comienza por preparar la salsa de frambuesa<\/strong>. En una cacerola peque\u00f1a, combina frambuesas, az\u00facar y jugo de lim\u00f3n. Lleva la mezcla a ebullici\u00f3n a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Deja que hierva a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que espese. Retira del fuego, cuela para eliminar las semillas y deja que se enfr\u00ede.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, prepare la base<\/strong>. Forre los lados de un molde redondo desmontable de 8 pulgadas (20 cm) con una l\u00e1mina de acetato y forre el fondo con papel pergamino. Triture las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta que se formen migas. Mezcle con mantequilla derretida hasta que est\u00e9 uniformemente humedecido. Presione la mezcla en el fondo del molde usando una cuchara y reserve.<\/p>\n

Para el relleno de queso crema de mango<\/strong>, derrite el chocolate blanco con 4 cucharadas de crema en un bol resistente al calor sobre agua hirviendo. Disuelve la gelatina en agua fr\u00eda, luego disu\u00e9lvela a fuego lento y m\u00e9zclala con el chocolate derretido. D\u00e9jalo enfriar ligeramente.<\/p>\n

En un taz\u00f3n grande, mezcla el queso crema hasta que est\u00e9 suave. A\u00f1ade az\u00facar en polvo, extracto de vainilla, pur\u00e9 de mango y chocolate derretido. En otro taz\u00f3n, bate la crema de leche fr\u00eda hasta que se formen picos firmes. Incorpora suavemente la crema batida en la mezcla de queso crema de mango.<\/p>\n

C\u00f3mo ensamblar el pastel<\/h2>\n

Extiende 1\/3 del relleno sobre la base preparada. Vierte la mitad de la salsa de frambuesa sobre la superficie y crea remolinos. Extiende suavemente otro tercio del relleno de queso crema. A\u00f1ade cucharadas de mermelada y crea remolinos. Finalmente, extiende el relleno de queso crema restante y alisa la parte superior. Cubre y refrigera por al menos 4-6 horas o durante la noche.<\/p>\n

Para decorar, cubre el pastel con migas de Oreo. Derrite los malvaviscos en un taz\u00f3n resistente al calor en el microondas durante 1 minuto. Usa tenedores para aplicar finas hebras de malvaviscos derretidos sobre el pastel.<\/p>\n

Espero que prueben este Pastel Sangrienta de Halloween y lo disfruten. Si lo hacen, aseg\u00farense de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/a><\/strong>. Me encanta ver c\u00f3mo les queda.<\/p>\n

Para m\u00e1s delicias de Halloween, consulta nuestra colecci\u00f3n completa de Recetas de Halloween<\/strong><\/a>.<\/p>\n

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<\/a>Brownies de Calabaza y Queso Crema<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Pastel Sangrienta de Halloween<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Este Pastel Sangrienta de Halloween es un incre\u00edblemente delicioso cheesecake sin hornear, con una de mis combinaciones de sabores favoritas, frambuesas y mango. Base de galleta Oreo seguida de capas de relleno de queso crema de chocolate blanco y mango con inserto de salsa de frambuesa. Luego, el pastel se cubre con migas de Oreo y se decora con algunas hebras de malvavisco derretido. Puede parecer un poco espeluznante, pero el cheesecake en s\u00ed es delicioso.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Salsa de Frambuesa<\/h4>
  • 300 g frambuesas (, fresco o congelado)<\/li>
  • 1\/3 taza (70g) az\u00facar<\/li>
  • 1 cda (15ml) jugo de lim\u00f3n<\/li><\/ul>

    Corteza<\/h4>
    • 200 g galletas oreo<\/li>
    • 4 cda (60g) mantequilla (, derretido)<\/li><\/ul>

      Relleno de Queso Crema de Mango y Chocolate Blanco<\/h4>
      • 200 g chocolate blanco (trozos peque\u00f1os)<\/li>
      • 4 cda (60g) crema para batir<\/li>
      • 1 \u00bd taza (360g) pur\u00e9 de mango<\/li>
      • 1 cda (10g) polvo de gelatina<\/li>
      • 1\/4 taza (60ml) agua fr\u00eda<\/li>
      • 300 g queso crema (, temperatura ambiente)<\/li>
      • 1\/4 taza (30g) az\u00facar en polvo<\/li>
      • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
      • Colorante alimentario amarillo<\/li>
      • 1 taza (240g) crema para batir (35% de grasa) (, refrigerado)<\/li><\/ul>

        Cobertura de Oreo<\/h4>
        • 140 g galletas oreo<\/li><\/ul>

          Decoraci\u00f3n de Ara\u00f1a de Malvavisco<\/h4>
          • 100 g malvaviscos<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
            \n\t\t

            Prepara la salsa de frambuesa.<\/h4>

            1. En una cacerola peque\u00f1a, a\u00f1ade frambuesas, az\u00facar y jugo de lim\u00f3n y lleva a ebullici\u00f3n a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. <\/p><\/li>

            2. Hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos o hasta que espese. Retire del fuego, cuele para quitar las semillas y reserve para que se enfr\u00ede hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/p><\/li><\/ol>

              Prepara la corteza.<\/h4>

              1. Forre los lados de un molde desmontable redondo de 8 pulgadas (20 cm) con una hoja de acetato y forre el fondo del molde con papel pergamino.<\/p><\/li>

              2. Coloca las galletas Oreo en el taz\u00f3n de un procesador de alimentos y tritura hasta que se formen migas. A\u00f1ade la mantequilla derretida y mezcla hasta que est\u00e9 uniformemente humedecido.<\/li>
              3. Presiona la mezcla en el fondo del molde usando el dorso de una cuchara.  Deja a un lado hasta que el relleno est\u00e9 preparado.<\/li><\/ol>

                Prepara el relleno de queso crema de mango.<\/h4>

                1. Coloca el chocolate blanco y las 4 cucharadas de crema en un bol resistente al calor y col\u00f3calo sobre una cacerola con agua hirviendo. Derrite a fuego lento.<\/p><\/li>

                2. Mientras tanto, disolver la gelatina en agua fr\u00eda y dejar que se hinche durante unos 5 a 10 minutos. Disolver la gelatina a fuego lento, verter sobre el chocolate derretido. Dejar enfriar ligeramente a temperatura ambiente.<\/li>
                3. En un taz\u00f3n grande, mezcle el queso crema hasta que est\u00e9 suave. Agregue az\u00facar en polvo y extracto de vainilla y mezcle para combinar. Mezcle el pur\u00e9 de mango y el chocolate derretido.<\/li>
                4. \t\tEn otro bol, mezcla la crema para batir fr\u00eda hasta que se formen picos firmes. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema de mango.<\/li>
                5. Extienda 1\/3 del relleno sobre la corteza preparada. A\u00f1ada cucharadas de salsa de frambuesa (aproximadamente la mitad) sobre la superficie. Use un pincho, palillo o cuchillo para crear remolinos. Extienda suavemente otro tercio del relleno de queso crema. A\u00f1ada cucharadas de mermelada y cree remolinos. Finalmente, extienda el relleno de queso crema restante y alise la parte superior.<\/li>
                6. \t\tCubra y refrigere el cheesecake durante al menos 4-6 horas o mejor toda la noche.<\/li><\/ol>

                  Decora el pastel.<\/h4>
                  1. Para decorar el pastel, primero cubra el pastel con migas de oreo.<\/li>
                  2. Coloca los malvaviscos en un bol resistente al calor y derr\u00edtelos en el microondas durante 1 minuto.<\/li>
                  3. Usa 2 tenedores y aplica suavemente finas hebras de malvaviscos derretidos sobre el pastel. \u00a1Disfruta!<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
                    \n\t\t\t<\/div>\n\t
                    \n\t\t
                    Postre<\/div>
                    Americana<\/div>
                    frambuesa, galletas Oreo, mango, pastel de Halloween, postres sin horno<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Este Pastel Sangrienta de Halloween es un cheesecake sin hornear incre\u00edblemente delicioso, con una de mis combinaciones de sabores favoritas, frambuesas y mango. La tarta consiste en una base de galleta Oreo seguida de capas de relleno de queso crema de mango con chocolate blanco y un inserto de salsa de frambuesa. 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