{"id":132774,"date":"2020-02-07T13:56:18","date_gmt":"2020-02-07T11:56:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132774"},"modified":"2025-07-01T11:01:25","modified_gmt":"2025-07-01T08:01:25","slug":"brownies-de-cheesecake-de-red-velvet-con-copas-de-encaje-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brownies-de-cheesecake-de-red-velvet-con-copas-de-encaje-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Brownies de Cheesecake de Red Velvet con Copas de Encaje de Chocolate"},"content":{"rendered":"

Siempre que quieras crear un postre f\u00e1cil e irresistible, los brownies siempre deben estar en tu lista. Cuando se convierten en Brownies de Cheesecake de Terciopelo Rojo<\/strong> realmente son un manjar decadente perfecto para el pr\u00f3ximo D\u00eda de San Valent\u00edn.<\/p>\n

No solo es f\u00e1cil de preparar<\/strong>, sino que los resultados siempre son tan satisfactorios con muy poco esfuerzo. Para llevar los brownies a un nivel a\u00fan m\u00e1s delicioso y elegante, c\u00fabrelos con un remolino de queso crema<\/strong>, definitivamente te encantar\u00e1.<\/p>\n

Para servir estos brownies de cheesecake de terciopelo rojo, los combin\u00e9 con m\u00e1s vainilla en forma de helado de vainilla y m\u00e1s chocolate en forma de copas de encaje de chocolate. Entonces, al servir este incre\u00edble postre, tenemos un brownie h\u00famedo, rico y denso en la parte inferior con un remolino de queso crema en la parte superior.<\/p>\n

El brownie se corta en formas de coraz\u00f3n o simplemente en cuadrados y se acompa\u00f1a con una buena porci\u00f3n de helado de vainilla y un poco de crujiente de copas de encaje de chocolate en la parte superior. Definitivamente lo disfrutamos y esperamos que t\u00fa tambi\u00e9n lo hagas.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer Brownies de Cheesecake de Red Velvet con Copas de Encaje de Chocolate<\/h2>\n

Comienza preparando los brownies de cheesecake de terciopelo rojo. Precalienta el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C). Unta con mantequilla los lados y el fondo de un molde desmontable de 8 pulgadas (20 cm) y forra el fondo con papel pergamino.<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano, derrite el chocolate y la mantequilla a ba\u00f1o mar\u00eda, revolviendo ocasionalmente hasta que est\u00e9 suave. Retira la cacerola del fuego, manteniendo el taz\u00f3n sobre el agua. Incorpora el az\u00facar, luego retira el taz\u00f3n de la cacerola y deja enfriar ligeramente.<\/p>\n

Incorpore los huevos uno a uno en la mezcla, batiendo hasta que est\u00e9n bien combinados. Agregue el extracto de vainilla, la sal, el cacao en polvo, el gel de colorante rojo y el vinagre. A\u00f1ada la harina y revuelva completamente.<\/p>\n

Reserve aproximadamente 3 o 4 cucharadas de masa para m\u00e1s tarde y vierta la mezcla restante en el molde preparado.<\/p>\n

En un taz\u00f3n mediano aparte, revuelve el queso crema hasta que est\u00e9 suave. Agrega el az\u00facar, la vainilla y la yema de huevo, mezclando hasta que est\u00e9n combinados.<\/p>\n

Cucharadas de la mezcla de queso crema sobre la masa de brownie. Deja caer cucharaditas de la masa de brownie reservada en la parte superior. Usa un pincho para crear remolinos atractivos.<\/p>\n

Hornea durante unos 28-30 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas h\u00famedas adheridas.<\/p>\n

Saca el brownie del horno y d\u00e9jalo enfriar completamente.<\/p>\n

\"Red<\/p>\n

C\u00f3mo preparar las copas de encaje de chocolate<\/h2>\n

Cubre los exteriores de dos tazones con papel de aluminio y presi\u00f3nalos bien. Congela estos tazones mientras derrites 4 oz (120g) de chocolate semidulce a ba\u00f1o mar\u00eda. Retira del fuego y a\u00f1ade 1.5 oz (40g) de chocolate semidulce picado para atemperar. Remueve hasta que se derrita.<\/p>\n

Transfiere el chocolate derretido a una manga pastelera. Haz un peque\u00f1o corte y vierte el chocolate sobre los tazones fr\u00edos en un movimiento circular, superponiendo los c\u00edrculos hasta que toda la superficie est\u00e9 cubierta. Refrigera para que se endurezca.<\/p>\n

Recorta el exceso de chocolate de la parte inferior antes de que se endurezca por completo. Refrigera hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/p>\n

Una vez que el brownie est\u00e9 completamente fr\u00edo, recorta los bordes y usa un cortador mediano en forma de coraz\u00f3n para crear corazones de los brownies de terciopelo rojo.<\/p>\n

Coloca los corazones en platos de servir, c\u00fabrelos con tu helado favorito y ad\u00f3rnalos con las encantadoras copas de encaje de chocolate.<\/p>\n

Espero que los pruebes. Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/strong><\/a>. Me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te resulta.<\/p>\n

[lo_wide_image]\"Brownies[\/lo_wide_image]<\/p>\n

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\n\t

Brownies de Cheesecake de Red Velvet con Copas de Encaje de Chocolate<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Siempre que desees crear un postre f\u00e1cil e irresistible, los brownies siempre deben estar en tu lista. Cuando se convierten en Brownies de Cheesecake de Red Velvet, realmente son un manjar decadente perfecto para el pr\u00f3ximo D\u00eda de San Valent\u00edn.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Masa de Brownie<\/h4>
  • 70 g chocolate semidulce (55-70%)<\/li>
  • 1\/2 taza (113g) mantequilla<\/li>
  • 3\/4 taza (150g) az\u00facar<\/li>
  • 2 huevos<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
  • 1 cda (8g) cacao en polvo<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) sal<\/li>
  • 1\/2 taza (60g) harina para todo uso<\/li>
  • gel colorante rojo para alimentos<\/li>
  • 3\/4 cdita (4ml) vinagre blanco<\/li><\/ul>

    Para el Remolino de Queso Crema<\/h4>
    • 230 g queso crema (, a temperatura ambiente)<\/li>
    • 1\/4 taza (50g) az\u00facar<\/li>
    • 1 yema de huevo<\/li>
    • 1\/2 cdita (3g) extracto de vainilla<\/li><\/ul>

      Tazas de Encaje de Chocolate<\/h4>
      • 120 g chocolate semidulce (55-70%)<\/li>
      • 40 g chocolate semidulce (55-70%) (para templar)<\/li><\/ul>

        Para servir<\/h4>
        • helado de vainilla<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
          \n\t\t

          Prepara brownies de tarta de queso de terciopelo rojo.<\/h4>

          1. Precalienta el horno a 350F (180C). Unta con mantequilla los lados y el fondo de un molde desmontable de 8 pulgadas (20cm) y cubre el fondo con papel pergamino.<\/p><\/li>

          2. \t\tDerrite el chocolate y la mantequilla en un taz\u00f3n mediano, al ba\u00f1o mar\u00eda, revolviendo ocasionalmente, hasta que est\u00e9 suave.  Retira la cacerola del fuego pero mant\u00e9n el taz\u00f3n sobre el agua. Incorpora el az\u00facar, luego retira el taz\u00f3n de la cacerola. Deja enfriar un poco.<\/li>
          3. Incorpore los huevos uno a uno en la mezcla y bata hasta que est\u00e9n bien combinados. Agregue el extracto de vainilla, la sal, el cacao en polvo, el colorante rojo en gel y el vinagre. Luego agregue la harina y mezcle bien.<\/li>
          4. \t\tReserva unas 3 o 4 cucharadas de masa para m\u00e1s tarde y vierte el resto en el molde preparado.<\/li>
          5. Agrega queso crema en un taz\u00f3n mediano y revuelve hasta que est\u00e9 suave. A\u00f1ade az\u00facar, vainilla y yema de huevo y mezcla para combinar.<\/li>
          6. Agregue cucharadas de la mezcla de queso crema encima de la masa de brownie. Agregue cucharaditas del brownie reservado encima. Use un pincho para crear remolinos.<\/li>
          7. Hornee durante aproximadamente 28-30 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas h\u00famedas adheridas.<\/li>
          8. \t\tSaca el brownie del horno y deja que se enfr\u00ede completamente.<\/li><\/ol>

            Prepara las copas de encaje de chocolate<\/h4>

            1. Cubra el exterior de 2 tazones con papel de aluminio y presione bien. Col\u00f3quelos en el congelador hasta que derrita el chocolate. Derrita 4 oz (120g) de chocolate semidulce al ba\u00f1o mar\u00eda. Retire del fuego y agregue 1.5 oz (40g) de chocolate semidulce picado para templar. Revuelva hasta que se derrita.<\/p><\/li>

            2. \t\tTransfiera a una manga pastelera. Haga un peque\u00f1o corte. Sobre los tazones fr\u00edos, coloque el chocolate en un movimiento circular superponiendo los c\u00edrculos hasta cubrir toda la superficie de los tazones. Refrigere para que se endurezca.<\/li>
            3. Antes de que se endurezca completamente, corta el exceso de chocolate de la parte inferior.<\/li>
            4. Refrigerar para que cuaje hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/li>
            5. Cuando el brownie est\u00e9 completamente fr\u00edo, corta los bordes. Usa un cortador mediano en forma de coraz\u00f3n para cortar corazones de brownies de terciopelo rojo.<\/li>
            6. \t\tColoca los corazones en platos para servir. Coloca encima tu helado favorito y cubre con copas de encaje de chocolate. \u00a1Disfruta!<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
              \n\t\t\t<\/div>\n\t
              \n\t\t
              Dessert, Postre<\/div>
              American, Americana<\/div>
              brownies de cheesecake, Brownies de Cheesecake de Red Velvet<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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