{"id":132881,"date":"2019-04-12T13:10:46","date_gmt":"2019-04-12T10:10:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132881"},"modified":"2025-07-04T07:07:19","modified_gmt":"2025-07-04T04:07:19","slug":"kremsnita-krempita-cremeschnitte-pastel-de-natillas-de-vainilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/kremsnita-krempita-cremeschnitte-pastel-de-natillas-de-vainilla\/","title":{"rendered":"Krem\u0161nita – Krempita – Cremeschnitte – Pastel de Natillas de Vainilla"},"content":{"rendered":"

Este delicioso postre hecho de hojas de hojaldre crujiente, relleno de crema pastelera de vainilla es muy familiar en muchos pa\u00edses europeos y se conoce bajo varios nombres: cremeschnitte, krempita, krem\u0161nita, kr\u00e9mes, cremsnit, cremes, pastel de crema de vainilla<\/strong> y as\u00ed sucesivamente. No importa c\u00f3mo se llame, es un postre que necesitas probar al menos una vez en la vida.<\/p>\n

Hacer tu kremsnita no es complicado, especialmente si usas hojaldre comprado en la tienda. La crema se prepara r\u00e1pidamente, y la parte dif\u00edcil es simplemente el tiempo que necesita para cuajar en el refrigerador.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer Krem\u0161nita - Pastel de Crema de Vainilla<\/h2>\n

Comienza por preparar las hojas de hojaldre<\/strong>. Precalienta tu horno a 400\u00b0F (200\u00b0C). Extiende el hojaldre<\/strong> finamente para obtener dos cuadrados de 8 pulgadas (20cm) y transfi\u00e9relos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea durante aproximadamente 15 minutos<\/strong> o hasta que est\u00e9n dorados. Una vez horneados, deja que las hojas de hojaldre se enfr\u00eden completamente.<\/p>\n

C\u00f3mo preparar el relleno de crema de vainilla<\/h3>\n

Separa las claras de huevo<\/strong> de las yemas<\/strong>. En un taz\u00f3n para mezclar, combina las yemas con \u00bd taza (100g) de az\u00facar<\/strong>, maicena<\/strong>, y harina<\/strong>, y a\u00f1ade gradualmente 1 taza (240ml) de leche<\/strong>, batiendo para mezclar todo junto. En una cacerola, lleva a ebullici\u00f3n las 2 \u2153 tazas (560ml) restantes de leche.<\/p>\n

Mientras bates continuamente, vierte la mezcla de yemas sobre la leche caliente y contin\u00faa cocinando hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y a\u00f1ade el extracto de vainilla<\/strong>.<\/p>\n

En otro taz\u00f3n, a\u00f1ade sal a las claras de huevo y b\u00e1telas hasta que est\u00e9n espumosas. Gradualmente a\u00f1ade el \u00bc de taza (50g) restante de az\u00facar y contin\u00faa batiendo hasta que se formen picos firmes. Incorpora suavemente las claras de huevo batidas en la mezcla de leche caliente. Bate la crema hasta que se formen picos firmes, luego incorp\u00f3rala tambi\u00e9n a la mezcla de leche.<\/p>\n

C\u00f3mo ensamblar el pastel<\/h3>\n

Corta uno de los cuadrados de hojaldre horneados en dos cuadrados de 8 pulgadas (20cm). Coloca un cuadrado en el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgadas (20cm). A\u00f1ade el relleno de crema pastelera encima y alisa la superficie. Corta el cuadrado restante de hojaldre en 6 u 8 piezas iguales y col\u00f3calas sobre la crema pastelera. Refrigera el pastel durante 3 a 4 horas<\/strong> para que se asiente.<\/p>\n

Antes de servir, espolvorea el pastel con az\u00facar en polvo. \u00a1Disfruta!<\/p>\n

As Easter is approaching this Kremsnita<\/strong> postre podr\u00eda ser una gran opci\u00f3n para preparar para tus seres queridos. Espero que pruebes este incre\u00edble Pastel de Natillas de Vainilla<\/strong> y no olvides compartir las fotos conmigo en\u00a0Instagram<\/strong>.<\/a> \u00a1Disfruta!<\/p>\n

[lo_wide_image]\"Krem\u0161nita[\/lo_wide_image]<\/p>\n

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\n\t

Krem\u0161nita - Krempita - Cremeschnitte - Pastel de Crema de Vainilla<\/h2>\n\t\t

\n\t\tEste delicioso postre hecho de hojas de hojaldre crujiente, relleno de crema pastelera de vainilla es muy familiar en muchos pa\u00edses europeos y es conocido bajo varios nombres: cremeschnitte, krempita, krem\u0161nita, kr\u00e9mes, cremsnit, cremes y as\u00ed sucesivamente. No importa c\u00f3mo se llame, definitivamente es un postre que necesitas probar al menos una vez en la vida.\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 250 g masa de hojaldre<\/li>
  • 3 \u2153 taza (800 ml) leche (, dividido)<\/li>
  • 1\/4 taza (30g) almid\u00f3n de ma\u00edz<\/li>
  • 1\/2 taza (60g) harina de uso general<\/li>
  • 3\/4 taza (150g) az\u00facar (, dividido)<\/li>
  • 3 huevos grandes<\/li>
  • 1\/4 cdita (1g) sal<\/li>
  • 2 cdita (10g) extracto de vainilla<\/li>
  • 1\/3 taza (80g) crema para batir<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t
    1. Prepara las hojas de masa. Precalienta el horno a 400F (200C).<\/li>
    2. Extienda la masa de hojaldre fina (de modo que pueda cortar 2 – cuadrados de 8 pulgadas (20 cm) al final) y transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.<\/li>

    3. Hornea durante unos 15 minutos o hasta que est\u00e9n dorados. Deja enfriar completamente.<\/p><\/li>

    4. \t\tPrepare el relleno de crema de vainilla. Separe las claras de huevo de las yemas.<\/li>
    5. Mezclar las yemas con ½ taza (100g) de az\u00facar, maicena, harina y gradualmente incorporar 1 taza (240ml) de leche. Batir para combinar.<\/li>

    6. Coloca las 2 \u2153 tazas (560ml) restantes en una cacerola y lleva a ebullici\u00f3n. Mientras bates continuamente, vierte la mezcla de yema sobre la leche caliente y contin\u00faa cocinando hasta que espese. Retira del fuego y a\u00f1ade extracto de vainilla.<\/p><\/li>

    7. Agrega sal sobre las claras y comienza a batir hasta que est\u00e9n espumosas. Agrega gradualmente el ¼ taza (50g) de az\u00facar restante y contin\u00faa batiendo hasta que se formen picos firmes.<\/li>
    8. \t\tIncorpore suavemente las claras batidas en la mezcla de leche caliente.<\/li>
    9. Bate la crema hasta que se formen picos firmes. Incorp\u00f3ralo a la mezcla.<\/li>
    10. Assemble el pastel. Corta la masa de hojaldre horneada en 2 cuadrados de 8 pulgadas (20 cm).<\/li>
    11. Coloca un cuadrado en el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgadas (20cm).<\/li>
    12. Agrega el relleno y alisa la parte superior.<\/li>
    13. Corta el cuadrado restante de hojaldre en 6 u 8 piezas iguales. Col\u00f3calas encima de la crema pastelera.<\/li>
    14. Refrigera el pastel durante 3-4 horas para que cuaje.<\/li>
    15. \t\tEspolvorea con az\u00facar en polvo antes de servir. \u00a1Disfruta!<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t\t<\/div>\n\t
      \n\t\t
      Postre<\/div>
      Europea<\/div>
      cremeschnitte, krempita, krem\u0161nita, Pastel de Crema de Vainilla, vainilla<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Este delicioso postre hecho de hojas de hojaldre crujiente, relleno de crema pastelera de vainilla es muy familiar en muchos pa\u00edses europeos y se conoce bajo varios nombres: cremeschnitte, krempita, krem\u0161nita, kr\u00e9mes, cremsnit, cremes, pastel de crema de vainilla y as\u00ed sucesivamente. No importa c\u00f3mo se llame, es un postre que necesitas probar al menos …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90486,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1467,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":4767,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23709,23713,23714,23720,23687,23710,23717,23711,23660,23689,23718,13599,23693,23719,13603],"tags":[30166,30164,30170,30159,27559,22075,27561,26814,23248,23251,23254],"class_list":["post-132881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-cumpleanos","category-dia-de-accion-de-gracias","category-recetas-de-san-valentin","category-recetas-de-invierno","category-recetas-de-natillas-y-pudin","category-recetas-navidad","category-recetas-de-otono","category-recetas-pascua","category-pasteles","category-recetas-de-postres-faciles","category-recetas-de-primavera","category-recetas-europeas","category-recetas-de-tortas-en-capas","category-recetas-de-verano","category-videos-es","tag-how-to-make-cremeschnitte-3","tag-cremesnit-3","tag-krempita-3","tag-best-kremsnita-recipe-3","tag-vanilla-custard-cake-3","tag-christmas-desserts-3","tag-vanilla-custard-cake-recipe-3","tag-puff-pastry-recipes-3","tag-egg-recipes-3","tag-milk-recipes-3","tag-vanilla-recipes-3"],"yoast_head":"\nKrem\u0161nita \u2013 Cremeschnitte \u2013 Pastel de Natillas de Vainilla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre c\u00f3mo hacer Krem\u0161nita, un cl\u00e1sico postre europeo con hojaldre crujiente y crema de vainilla. 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