{"id":132954,"date":"2018-10-23T12:58:24","date_gmt":"2018-10-23T09:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132954"},"modified":"2025-07-04T09:22:41","modified_gmt":"2025-07-04T06:22:41","slug":"donas-de-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/donas-de-manzana\/","title":{"rendered":"Donas de Manzana"},"content":{"rendered":"\n

A todos les encantan las rosquillas, de todo tipo, no hay duda de eso. Como la temporada de manzanas est\u00e1 aqu\u00ed, estas suaves y esponjosas Donas de Manzana<\/strong> rellenas de manzanas especiadas son simplemente uno de los mejores postres que puedes disfrutar este oto\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Estas donas se fr\u00eden simples, sin ning\u00fan relleno. He preparado el relleno por separado, permiti\u00e9ndote personalizarlas con tus sabores favoritos. Si\u00e9ntete libre de variarlas con frutas de temporada o ser creativo con opciones como chocolate, crema pastelera de vainilla, caramelo y m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Si est\u00e1s buscando una opci\u00f3n m\u00e1s saludable, tambi\u00e9n podr\u00edas considerar hornear las rosquillas, aunque la textura puede variar ligeramente. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer donas de manzana<\/h2>\n\n\n\n

Prepare la masa de las donas <\/strong>batiendo juntos harina, sal y az\u00facar en un taz\u00f3n grande. En un taz\u00f3n peque\u00f1o, mezcle la levadura fresca con 1 cucharadita de az\u00facar hasta que se licue. Disuelva la levadura en 1\/4 de taza de leche y luego agr\u00e9guela a la mezcla de harina. <\/p>\n\n\n\n

Agrega el aceite, el huevo y la leche restante, luego amasa hasta que est\u00e9 suave y la masa se separe ligeramente de los lados del taz\u00f3n. Cubre el taz\u00f3n con papel pl\u00e1stico y deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer relleno de manzana<\/h3>\n\n\n\n

Para el relleno de manzana, coloque trozos de manzana, az\u00facar, jugo de lim\u00f3n, canela, nuez moscada, clavos y agua en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que las manzanas est\u00e9n blandas. Transfiera las manzanas a un taz\u00f3n y reserve para enfriar hasta que est\u00e9n listas para usar.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo dar forma a los donuts<\/h3>\n\n\n\n

En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de \u00bd pulgada. Usa un cortador de rosquillas o un cortador redondo de 3 pulgadas para cortar las rosquillas. Vuelve a amasar la masa restante y contin\u00faa cortando hasta que no quede masa. Coloca las rosquillas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, a unas 2 pulgadas de distancia. C\u00fabrelas con un pa\u00f1o de cocina y d\u00e9jalas reposar durante unos 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo fre\u00edr donas<\/h3>\n\n\n\n

En un bol, mezcla az\u00facar y canela. Calienta 2 pulgadas de aceite en una olla profunda o freidora a 320-350\u00b0F (160-180\u00b0C). Forra otra bandeja para hornear con toallas de papel. Una vez que el aceite est\u00e9 caliente, coloca con cuidado 2 o 3 donas a la vez boca abajo y fr\u00ede hasta que est\u00e9n ligeramente doradas en el fondo. Voltea y fr\u00ede el otro lado hasta que est\u00e9 dorado. Retira cada dona y esc\u00farrela en toallas de papel. Repite hasta que todas las donas est\u00e9n fritas.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo rellenar los donas de manzana<\/h3>\n\n\n\n

Mientras los donuts a\u00fan est\u00e1n calientes, revuelve cada uno con la mezcla de az\u00facar y canela. Transfiere el relleno de manzana a una manga pastelera equipada con una boquilla lisa. Usa un pincho para crear un agujero en el lado de cada donut, luego rellena cada uno con el relleno de manzana. <\/p>\n\n\n\n

Prueba estos Donuts de Manzana\u2014\u00a1espero que disfrutes haci\u00e9ndolos tanto como nosotros! No olvides etiquetarme en tus publicaciones de Instagram<\/strong><\/a> o historias, para que pueda ver tus incre\u00edbles resultados. Saludos.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s delicias de manzana, consulta nuestra colecci\u00f3n completa de Recetas de Manzana<\/a><\/strong>. Para m\u00e1s postres de oto\u00f1o, consulta nuestra colecci\u00f3n de 50 Postres de Oto\u00f1o que Debes Probar<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\"secci\u00f3n<\/figure>\n\n\n\n

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Donas de Manzana<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

A todos les encantan las donas, de todo tipo, no hay duda de eso. Como la temporada de manzanas est\u00e1 aqu\u00ed, estas donas suaves y esponjosas rellenas de manzanas especiadas son simplemente uno de los mejores manjares que puedes disfrutar este oto\u00f1o.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Masa de Donas<\/h4>
  • 2 \u00bd tazas (315g) harina para todo uso<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) sal<\/li>
  • 1 cda (15g) az\u00facar moreno<\/li>
  • C\u00e1scara de un lim\u00f3n<\/li>
  • 15 g levadura fresca (1 cucharadita de levadura seca activa)<\/li>
  • 1 cdita (5g) az\u00facar<\/li>
  • 2 cda (28ml) aceite<\/li>
  • 3\/4 taza (180ml) leche tibia<\/li>
  • 1 huevo (, batido)<\/li><\/ul>

    Relleno de Manzana<\/h4>
    • 3-4 manzanas medianas (aproximadamente 600-800g) (, pelado)<\/li>
    • jugo de medio lim\u00f3n<\/li>
    • 2 cda (30g) az\u00facar moreno<\/li>
    • 1\/2 cdita (1g) canela molida<\/li>
    • 1\/4 cdita (1g) nuez moscada molida<\/li>
    • 1\/8 cdita clavo molido<\/li>
    • 1\/3 taza (80ml) agua<\/li><\/ul>

      Adorno<\/h4>
      • 1\/3 taza (70g) az\u00facar<\/li>
      • 1\/2 cdita (1g) canela molida<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Prepara la masa de las rosquillas.<\/h4>

        1. En un taz\u00f3n grande, bate juntos la harina, la sal y el az\u00facar.<\/p><\/li>

        2. En un taz\u00f3n peque\u00f1o, mezcla la levadura fresca con 1 cucharadita de az\u00facar hasta que se licue. Disuelve la levadura en 1\/4 de taza de leche y luego agr\u00e9gala a la mezcla de harina. A\u00f1ade el aceite, el huevo y el resto de la leche y comienza a amasar hasta que la masa est\u00e9 suave y se despegue ligeramente de los lados del taz\u00f3n.<\/li>
        3. Cubre con envoltura de pl\u00e1stico. D\u00e9jalo reposar durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente (lugar c\u00e1lido) hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/li><\/ol>

          Prepara el relleno de manzana.<\/h4>

          1. Coloca los trozos de manzana, az\u00facar, jugo de lim\u00f3n, canela, nuez moscada, clavos y agua en una cacerola mediana. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que las manzanas est\u00e9n suaves. Transfiere las manzanas a un taz\u00f3n y deja enfriar hasta que est\u00e9n listas para usar.<\/p><\/li>

          2. En una superficie enharinada, usando un rodillo, extiende la masa hasta que tenga ½ pulgada (1 cm) de grosor.<\/li>
          3. Utilice un cortador de rosquillas o un cortador redondo de 3 pulgadas (7.5 cm) para cortar las rosquillas.<\/li>
          4. Vuelve a amasar el resto de la masa y corta en rosquillas hasta que no quede masa.<\/li>
          5. Coloca las rosquillas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Cubre con un pa\u00f1o de cocina  y deja reposar durante unos 30 minutos.<\/li>
          6. En un taz\u00f3n, mezcla az\u00facar y canela.<\/li>
          7. Caliente 2 pulgadas de aceite en una olla profunda o freidora a 320-350F (160-180C).  Forre una bandeja para hornear con toallas de papel.<\/li>
          8. \t\tUna vez caliente, coloca 2 o 3 donas a la vez boca abajo y fr\u00ede hasta que est\u00e9n ligeramente doradas en la parte inferior. Da la vuelta y fr\u00ede el otro lado hasta que est\u00e9 dorado.<\/li>
          9. \t\tRetira cada rosquilla y esc\u00farrelas sobre toallas de papel. Repite hasta que todas las rosquillas est\u00e9n fritas.<\/li>
          10. \t\tMientras a\u00fan est\u00e9n calientes, revuelve cada uno con la mezcla de az\u00facar y canela.<\/li>
          11. \t\tTransfiere el relleno de manzana a una manga pastelera equipada con una boquilla lisa de (9 mm). Usa un pincho para crear un agujero en el lateral de cada rosquilla.<\/li>
          12. \t\tRellena cada rosquilla con relleno de manzana. \u00a1Disfruta!<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
            \n\t\t\t<\/div>\n\t
            \n\t\t
            Postre<\/div>
            Americana<\/div>
            donas, donas de manzana<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            A todos les encantan las rosquillas, de todo tipo, no hay duda de eso. Como la temporada de manzanas est\u00e1 aqu\u00ed, estas suaves y esponjosas Donas de Manzana rellenas de manzanas especiadas son simplemente uno de los mejores postres que puedes disfrutar este oto\u00f1o. Estas donas se fr\u00eden simples, sin ning\u00fan relleno. 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