{"id":132987,"date":"2018-08-03T14:32:52","date_gmt":"2018-08-03T11:32:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=132987"},"modified":"2025-07-05T08:19:36","modified_gmt":"2025-07-05T05:19:36","slug":"galette-de-huevo-y-champinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/","title":{"rendered":"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"

Las galettes r\u00fasticas son la elecci\u00f3n perfecta para cuando necesites un plato impresionante y r\u00e1pido, ya sea salado o dulce. La Galette de Huevo y Champi\u00f1ones es un plato reconfortante lleno de sabor y color, perfecto para cualquier momento del d\u00eda.<\/p>\n

Las setas se saltean primero con cebolla, ajo y tomillo para dar m\u00e1s sabor. La corteza mantecosa se rellena con queso gruyere y se cubre con la mezcla de champi\u00f1ones, se moldea en galettes r\u00fasticas y se hornea hasta que est\u00e9n doradas. El huevo se a\u00f1ade encima aportando color y sabor, creando un plato irresistible para tu familia o invitados.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer Galette de Huevo y Champi\u00f1ones<\/h2>\n

Comienza por preparar la corteza<\/strong>. En un taz\u00f3n mediano, bate juntos la harina y la sal. Incorpora la mantequilla en la mezcla usando una mezcladora de reposter\u00eda, tenedor o procesador de reposter\u00eda hasta que se formen migas. Luego, a\u00f1ade agua y revuelve hasta que los ingredientes est\u00e9n bien combinados.<\/span>
A continuaci\u00f3n, divide la masa en cuatro partes iguales y envuelva cada pieza en pl\u00e1stico. Dales forma de discos y refrigera por un m\u00ednimo de 30 minutos para permitir que la masa se endurezca.<\/span><\/p>\n

Mientras tanto, puedes comenzar a preparar el relleno<\/strong>. Calienta aceite en una sart\u00e9n grande a fuego medio-alto y a\u00f1ade cebollas picadas y ajo. Salt\u00e9alos durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que se ablanden y desprendan su aroma. A\u00f1ade los champi\u00f1ones a la sart\u00e9n y contin\u00faa cocinando durante unos 10-15 minutos, revolviendo con frecuencia. A medida que los champi\u00f1ones se cocinan, liberan su humedad y desarrollan un sabor rico y sabroso.<\/span><\/p>\n

Para realzar el sabor del relleno, agregue salsa de soja, sal, pimienta y tomillo. Deje que la mezcla se cocine durante 3 a 5 minutos adicionales, absorbiendo los sabores. Una vez hecho, retire la sart\u00e9n del fuego y d\u00e9jela a un lado para que se enfr\u00ede.<\/span><\/p>\n

Mientras el relleno se enfr\u00eda, precalienta tu horno a 400\u00b0F (200\u00b0C). En una superficie ligeramente enharinada, extiende cada pieza de masa en un c\u00edrculo de 8 pulgadas (20cm). Coloca los c\u00edrculos en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo ensamblar las galettes<\/h2>\n

Extiende una capa de queso sobre cada c\u00edrculo de masa, dejando un peque\u00f1o borde de aproximadamente media pulgada (2cm) alrededor de los bordes. A continuaci\u00f3n, distribuye uniformemente la mezcla de champi\u00f1ones sobre el queso.<\/span><\/p>\n

Doble cuidadosamente los bordes de la masa sobre el relleno, creando una forma r\u00fastica y libre. Pinte la masa expuesta con huevo batido, lo que a\u00f1ade un brillo dorado al hornearse.<\/span><\/p>\n

Coloca las galettes en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que la corteza se ponga ligeramente dorada. Una vez listas, ret\u00edralas del horno y haz un hueco en el centro de cada galette.<\/span><\/p>\n

En recipientes peque\u00f1os separados, rompa cuatro huevos, asegur\u00e1ndose de que sean de un tama\u00f1o adecuado para las galettes. Si es necesario, retire parte de las claras si los huevos son demasiado grandes. Coloque suavemente un huevo en el hueco de cada galette. Regrese las galettes al horno y hornee durante 10 minutos adicionales, o hasta que los huevos est\u00e9n cocidos al nivel de cocci\u00f3n deseado.<\/span><\/p>\n

Finalmente, adorne las galettes con tomillo fresco y pimienta negra reci\u00e9n molida. Estas deliciosas galettes de champi\u00f1ones y queso con huevos horneados ahora est\u00e1n listas para disfrutarse como una comida satisfactoria.<\/span><\/p>\n

No olvides etiquetarme en tus\u00a0publicaciones<\/strong><\/a> o historias de Instagram, para que pueda ver tus incre\u00edbles resultados. \u00a1Disfruta!<\/p>\n

[lo_wide_image]\"Galette[\/lo_wide_image]<\/p>\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Patata Doble Horneada con Huevo Encima<\/a>
Muffins de Tortilla de Huevo<\/a>
Scones Salados Sin Huevo<\/a>
Muffins de Calabac\u00edn con Queso<\/a>
Quiche de Calabac\u00edn Sin Corteza<\/a>
Los Mejores Panes Planos de Yogur<\/a>
Quiche con Corteza de Patata<\/a>
Popovers en Moldes de Muffin<\/a>
Tortilla de Patatas \u2013 Tortilla Espa\u00f1ola \u2013 Tortilla Espa\u00f1ola<\/a>
Quiche Lorraine<\/a>
Tostadas Francesas R\u00e1pidas y F\u00e1ciles<\/a>
Huevos Revueltos con Semillas de Girasol<\/a>
<\/a>Barcos de Huevo<\/a>
Shakshuka - Huevos en Salsa de Tomate<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\t

Galette de Huevo y Champi\u00f1ones<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Galette de Huevo y Champi\u00f1ones es un plato reconfortante lleno de sabor y color perfecto para cualquier momento del d\u00eda. Los champi\u00f1ones se saltean primero con cebolla, ajo y tomillo para un sabor extra. La corteza mantecosa se llena con queso gruyere y se cubre con la mezcla de champi\u00f1ones, se da forma de galettes r\u00fasticas y se hornea hasta que est\u00e9n doradas.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Corteza<\/h4>
  • 1 \u00bc taza (160g) harina para todo uso<\/li>
  • 1\/2 cdita (3g) sal<\/li>
  • 1\/2 taza (113g) mantequilla sin sal (, enfriado y cortado en trozos peque\u00f1os)<\/li>
  • 4 cda (60 ml) agua helada<\/li><\/ul>

    Relleno<\/h4>
    • 500 g champi\u00f1ones (, en rodajas)<\/li>
    • 2 cebollas (, en rodajas)<\/li>
    • 2-3 dientes de ajo<\/li>
    • tomillo fresco<\/li>
    • 3 cda (42ml) aceite de oliva<\/li>
    • 1 cda (15ml) salsa de soja<\/li>
    • 1 taza (100g) queso gruyere (rallado)<\/li>
    • Sal y pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li>
    • 4 huevos peque\u00f1os<\/li><\/ul>

      Para cepillar (opcional)<\/h4>
      • 1 huevo (, batido)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Prepara la corteza.<\/h4>

        1. En un bol mediano, bate la harina con sal. Incorpora la mantequilla usando una mezcladora de reposter\u00eda, un tenedor o un procesador de reposter\u00eda, hasta que se formen migas. A\u00f1ade agua y revuelve hasta que se incorpore.<\/p><\/li>

        2. Divide la masa en 4 piezas y envu\u00e9lvelas en pl\u00e1stico, forma discos y refrigera durante al menos 30 minutos.<\/li><\/ol>

          Mientras tanto, prepara el relleno.\u00a0<\/h4>

          1. Calienta el aceite en una sart\u00e9n grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina durante unos 5 minutos o hasta que est\u00e9n tiernos.<\/p><\/li>

          2. Agregue champi\u00f1ones y cocine con la cebolla durante unos 10-15 minutos, revolviendo con frecuencia.<\/li>
          3. \t\tAgrega salsa de soja, sal, pimienta y tomillo y cocina otros 3 a 5 minutos.<\/li>
          4. \t\tRetirar del fuego y dejar enfriar.<\/li><\/ol>

            Ensamble las galettes.<\/h4>
            1. \t\tPrecalienta el horno a 400F (200C).<\/li>
            2. En una superficie ligeramente enharinada, extiende cada pieza de masa en un c\u00edrculo de 8 pulgadas (20 cm).<\/li>
            3. Coloca cada uno sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.<\/li>
            4. Extienda el queso sobre cada masa dejando aproximadamente ½ pulgada (2cm) alrededor del borde.<\/li>
            5. Extiende la mezcla de champi\u00f1ones sobre el queso.<\/li>
            6. Dobla la masa sobre el relleno. Pincela con huevo batido.<\/li>
            7. Hornea durante unos 20 minutos hasta que est\u00e9 ligeramente dorado.<\/li>
            8. \t\tSacar del horno y hacer un hueco en el centro de cada galette.<\/li>
            9. Rompe 4 huevos en 4 tazones peque\u00f1os diferentes. Si los huevos son demasiado grandes, retira un poco de las claras. A\u00f1ade un huevo en cada galette y hornea por 10 minutos m\u00e1s hasta que los huevos est\u00e9n cocidos. Adorna con tomillo fresco y pimienta negra reci\u00e9n molida y \u00a1disfruta!<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
              \n\t\t\t<\/div>\n\t
              \n\t\t
              Aperitivo, Plato Principal<\/div>
              Americana<\/div>
              galette, Galette de Champi\u00f1ones, Huevo<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Las galettes r\u00fasticas son la elecci\u00f3n perfecta para cuando necesites un plato impresionante y r\u00e1pido, ya sea salado o dulce. La Galette de Huevo y Champi\u00f1ones es un plato reconfortante lleno de sabor y color, perfecto para cualquier momento del d\u00eda. Las setas se saltean primero con cebolla, ajo y tomillo para dar m\u00e1s sabor. …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96800,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":485,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":4683,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23681,23662,13228,23720,23717,23659,13579,23718,13599,23668,13582,23677,23679,23719,13603],"tags":[28647,30366,30371,30358,30362,30368,30361,30356,30365,30369,28646,23248],"class_list":["post-132987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-aperitivos","category-recetas-de-bolleria","category-desayuno","category-recetas-de-invierno","category-recetas-de-otono","category-pan-recetas","category-platos-principales","category-recetas-de-primavera","category-recetas-europeas","category-recetas-francesas","category-recetas-saludables","category-sin-azucar-refinada","category-recetas-vegetarianas","category-recetas-de-verano","category-videos-es","tag-onion-3","tag-how-to-make-galette-3","tag-mushroom-galette-3","tag-breakfast-galette-3","tag-egg-galette-3","tag-mushroom-egg-galette-3","tag-brunch-dish-3","tag-breakfast-dish-3","tag-galette-recipe-3","tag-mushroom-egg-galette-recipe-3","tag-mushroom-recipes-3","tag-egg-recipes-3"],"yoast_head":"\nGalette de Huevo y Champi\u00f1ones - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\""Descubre la receta de Galette de Champi\u00f1ones y Huevo: una delicia r\u00fastica con champi\u00f1ones salteados, queso gruyere y huevos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\""Descubre la receta de Galette de Champi\u00f1ones y Huevo: una delicia r\u00fastica con champi\u00f1ones salteados, queso gruyere y huevos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-08-03T11:32:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-05T05:19:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"635\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"423\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\"},\"headline\":\"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones\",\"datePublished\":\"2018-08-03T11:32:52+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-05T05:19:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/\"},\"wordCount\":1134,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp\",\"keywords\":[\"cebolla\",\"c\u00f3mo hacer galette\",\"galette de champi\u00f1ones\",\"galette de desayuno\",\"galette de huevo\",\"galette de huevo y champi\u00f1ones\",\"plato de brunch\",\"plato de desayuno\",\"Receta de galette\",\"Receta de Galette de Huevo y Champi\u00f1ones\",\"Recetas de Champi\u00f1ones\",\"Recetas de Huevo\"],\"articleSection\":[\"Aperitivos\",\"Boller\u00eda\",\"Desayuno\",\"Invierno\",\"Oto\u00f1o\",\"Panes\",\"Platos principales\",\"Primavera\",\"Recetas europeas\",\"Recetas Francesas\",\"Recetas saludables\",\"Sin Az\u00facar Refinada\",\"Vegetariano\",\"Verano\",\"V\u00eddeos\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/\",\"name\":\"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones - Home Cooking Adventure\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp\",\"datePublished\":\"2018-08-03T11:32:52+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-05T05:19:36+00:00\",\"description\":\"\\\"Descubre la receta de Galette de Champi\u00f1ones y Huevo: una delicia r\u00fastica con champi\u00f1ones salteados, queso gruyere y huevos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp\",\"width\":635,\"height\":423,\"caption\":\"mushroom_egg_galette\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"description\":\"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"width\":151,\"height\":80,\"caption\":\"Home Cooking Adventure\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\",\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones - Home Cooking Adventure","description":"\"Descubre la receta de Galette de Champi\u00f1ones y Huevo: una delicia r\u00fastica con champi\u00f1ones salteados, queso gruyere y huevos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones - Home Cooking Adventure","og_description":"\"Descubre la receta de Galette de Champi\u00f1ones y Huevo: una delicia r\u00fastica con champi\u00f1ones salteados, queso gruyere y huevos.","og_url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/","og_site_name":"Home Cooking Adventure","article_published_time":"2018-08-03T11:32:52+00:00","article_modified_time":"2025-07-05T05:19:36+00:00","og_image":[{"width":635,"height":423,"url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ella - Home Cooking Adventure","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Ella - Home Cooking Adventure","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/"},"author":{"name":"Ella - Home Cooking Adventure","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d"},"headline":"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones","datePublished":"2018-08-03T11:32:52+00:00","dateModified":"2025-07-05T05:19:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/"},"wordCount":1134,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp","keywords":["cebolla","c\u00f3mo hacer galette","galette de champi\u00f1ones","galette de desayuno","galette de huevo","galette de huevo y champi\u00f1ones","plato de brunch","plato de desayuno","Receta de galette","Receta de Galette de Huevo y Champi\u00f1ones","Recetas de Champi\u00f1ones","Recetas de Huevo"],"articleSection":["Aperitivos","Boller\u00eda","Desayuno","Invierno","Oto\u00f1o","Panes","Platos principales","Primavera","Recetas europeas","Recetas Francesas","Recetas saludables","Sin Az\u00facar Refinada","Vegetariano","Verano","V\u00eddeos"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/","name":"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones - Home Cooking Adventure","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp","datePublished":"2018-08-03T11:32:52+00:00","dateModified":"2025-07-05T05:19:36+00:00","description":"\"Descubre la receta de Galette de Champi\u00f1ones y Huevo: una delicia r\u00fastica con champi\u00f1ones salteados, queso gruyere y huevos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main.webp","width":635,"height":423,"caption":"mushroom_egg_galette"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galette-de-huevo-y-champinones\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Galette de Huevo y Champi\u00f1ones"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","name":"Home Cooking Adventure","description":"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients","publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization","name":"Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","width":151,"height":80,"caption":"Home Cooking Adventure"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d","name":"Ella - Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/"}]}},"loftoceanMetas":{"authorName":"Ella - Home Cooking Adventure","categories":[{"name":"Aperitivos","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-aperitivos\/","count":178},{"name":"Boller\u00eda","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-bolleria\/","count":131},{"name":"Desayuno","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/desayuno\/","count":217},{"name":"Invierno","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-invierno\/","count":705},{"name":"Oto\u00f1o","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-otono\/","count":647},{"name":"Panes","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/pan-recetas\/","count":133},{"name":"Platos principales","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/platos-principales\/","count":202},{"name":"Primavera","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-primavera\/","count":641},{"name":"Recetas europeas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-europeas\/","count":183},{"name":"Recetas Francesas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-francesas\/","count":71},{"name":"Recetas saludables","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-saludables\/","count":346},{"name":"Sin Az\u00facar Refinada","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/sin-azucar-refinada\/","count":261},{"name":"Vegetariano","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-vegetarianas\/","count":200},{"name":"Verano","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-verano\/","count":648},{"name":"V\u00eddeos","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/videos-es\/","count":601}],"date":"agosto 3, 2018","featuredImageSRC":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/mushroom_egg_galette_main-150x150.webp"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132987"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135769,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132987\/revisions\/135769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}