{"id":133253,"date":"2017-03-21T08:54:24","date_gmt":"2017-03-21T06:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=133253"},"modified":"2025-08-01T12:45:11","modified_gmt":"2025-08-01T09:45:11","slug":"stromboli-de-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/stromboli-de-pollo\/","title":{"rendered":"Stromboli de Pollo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Stromboli<\/strong> es muy parecido a un calzone, pizza o masa de pan que se enrolla con deliciosos rellenos y luego se hornea. La forma suele ser un cilindro largo, lo que lo hace lucir bastante genial. Este <strong>Stromboli de Pollo<\/strong> es un plato delicioso que puedes preparar siempre que tengas algo de pollo o pavo sobrante. Es perfecto para un <strong>almuerzo<\/strong> sabroso o como un delicioso <strong>aperitivo<\/strong> para compartir con amigos y familiares.<\/p>\n<p>Si tienes prisa, incluso puedes usar masa y salsa de pizza compradas en la tienda. Pero si tienes tiempo, hacer la masa y la salsa de tomate desde cero llevar\u00e1 esta receta a un nivel completamente nuevo de exquisitez. \u00a1Cr\u00e9eme, vale totalmente la pena el esfuerzo!<\/p>\n<p>La receta de masa que estoy usando aqu\u00ed es la misma que us\u00e9 para hacer <a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/homemade-pizza\/\"><strong>pizza casera<\/strong><\/a>, y resulta fant\u00e1stica. Tambi\u00e9n he a\u00f1adido la <strong><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/tomato-pizza-sauce\/\">salsa de tomate casera<\/a><\/strong>, que complementa al pollo cocido de manera hermosa.<br \/>Prep\u00e1rate para disfrutar de un delicioso Stromboli de Pollo que har\u00e1 que tus papilas gustativas salten de alegr\u00eda. Es <strong>f\u00e1cil de hacer<\/strong>, y el toque casero lo har\u00e1 a\u00fan m\u00e1s especial y delicioso. \u00a1Int\u00e9ntalo, no te decepcionar\u00e1!<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer Stromboli de Pollo<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para crear un Stromboli de Pollo delicioso y lleno de sabor, comienza preparando la masa, luego prepara el relleno y despu\u00e9s puedes ensamblar el stromboli de pollo.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3>Prepara la masa de pizza<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Comienza mezclando la levadura con el az\u00facar hasta que se licue. Disuelve la mezcla de levadura en aproximadamente \u00bc de taza (60 ml) de agua tibia. En un taz\u00f3n grande, combina la harina con la sal. Agrega gradualmente la levadura disuelta, el aceite y otra \u00be de taza de agua tibia al taz\u00f3n. Mezcla todo hasta que est\u00e9 bien combinado, luego amasa la masa hasta que se vuelva suave y comience a separarse de los lados del taz\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez que la masa est\u00e9 lista, col\u00f3cala en un bol engrasado, c\u00fabrela con film pl\u00e1stico y d\u00e9jala reposar a temperatura ambiente durante al menos 2 horas. Durante este tiempo, la masa subir\u00e1 y duplicar\u00e1 su tama\u00f1o, creando una textura ligera y esponjosa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mientras la masa est\u00e1 subiendo, precalienta tu horno a 400\u00b0F (200\u00b0C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino, asegurando una f\u00e1cil limpieza y evitando que se pegue.<\/span><\/p>\n<h3>Armar el stromboli de pollo<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez que la masa haya duplicado su tama\u00f1o, transfi\u00e9rela a una superficie enharinada y exti\u00e9ndela en un rect\u00e1ngulo de aproximadamente 12\u00d716 pulgadas (30x40cm). Esto proporcionar\u00e1 suficiente espacio para el relleno.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el centro o a lo largo de un borde de la masa extendida, coloque una fila de queso mozzarella. En un taz\u00f3n aparte, combine pollo desmenuzado con salsa de tomate para pizza, creando una mezcla sabrosa. Extienda esta mezcla sobre el queso mozzarella y luego espolvoree queso parmesano y hojas de albahaca fresca encima para a\u00f1adir profundidad de sabor.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para encerrar el relleno, dobla cuidadosamente la masa sobre los ingredientes y enr\u00f3llala, asegur\u00e1ndote de sellar los bordes por todos lados para evitar cualquier fuga durante el horneado. Coloca el Stromboli enrollado con la uni\u00f3n hacia abajo en la bandeja de hornear preparada.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para una<strong> corteza dorada y brillante<\/strong>, cepilla la parte superior del Stromboli con un huevo batido. Espolvorea queso parmesano adicional por encima y haz algunos cortes diagonales en la superficie para permitir que el vapor escape durante la cocci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hornea el Stromboli de Pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que adquiera un hermoso color dorado. El aroma que llenar\u00e1 tu cocina ser\u00e1 irresistible. Una vez horneado, retira el Stromboli del horno y deja que se enfr\u00ede durante unos 10 minutos antes de cortarlo y servirlo con tu salsa para mojar favorita. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No olvides etiquetarme en tus <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/homecookingadventure\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>publicaciones<\/strong><\/a> o historias de Instagram, para que pueda ver tus incre\u00edbles resultados. \u00a1Disfruta!<\/span><\/p>\n<h2>Otra receta que te puede gustar probar<\/h2>\n<p><b>\u200b\u200b<\/b>Estos <a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/vegetable-egg-rolls-fried-or-baked\/\"><b>Rollitos de Huevo con Verduras<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> son un aperitivo para llevar ampliamente disfrutado que se puede ejecutar f\u00e1cilmente en tu propia cocina. Esta versi\u00f3n vegetariana requiere solo unos pocos ingredientes b\u00e1sicos. La receta de la salsa de jengibre y s\u00e9samo para mojar que se presenta aqu\u00ed realmente los complementa y realza su sabor.<\/span><\/p>\n<p>Este <a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/puff-pizza-ring\/\"><b>Anillo de Pizza de Hojaldre<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> es una idea de aperitivo f\u00e1cil que puedes preparar en solo unos minutos y tenerlo listo para cuando lleguen los invitados. Se ve bastante impresionante y apetitoso y no toma m\u00e1s de 10 minutos tenerlo listo para meterlo en el horno. Puedes hacer muchas variaciones en el relleno utilizado, simplemente a\u00f1ade tus ingredientes favoritos, ya sean dulces o salados, y enr\u00f3llalo para crear este hermoso anillo de hojaldre.<\/span><\/p>\n<p>Estos<a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/caramelized-onion-and-mushroom-puff-pastry-hand-pies\/\"><b> Pastelitos de Hojaldre con Cebolla Caramelizada y Champi\u00f1ones<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> son un plato reconfortante incre\u00edble. Estos pastelitos salados consisten en un hojaldre crujiente relleno de un sabroso relleno con cebolla caramelizada, champi\u00f1ones, tomillo fresco y queso. Los hojaldres se cubren con un poco de queso parmesano y luego se hornean hasta que est\u00e9n dorados y crujientes. La mejor manera de servirlos es justo despu\u00e9s de sacarlos del horno. Sirve con una ensalada fresca o tu salsa para mojar favorita.<\/span><\/p>\n<p>[lo_wide_image]<img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chicken_stromboli_main2.jpg\" alt=\"Rebanada de Stromboli de Pollo\" width=\"458\" height=\"687\" \/>[\/lo_wide_image]<\/p>\n<p><strong>TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/no-yeast-breakfast-pizza\/\">Pizza de Desayuno sin Levadura<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/potato-crust-pizza\/\">Pizza con Corteza de Papa<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/margherita-pizza-with-cauliflower-crust\/\">Como hacer Pizza Margherita con Corteza de Coliflor<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/bread-pizza\/\">Pizza de Pan R\u00e1pida y F\u00e1cil<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/tuna-and-red-onion-pizza\/\">Pizza de At\u00fan y Cebolla Roja<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/mushroom-pizza\/\">Como hacer Pizza de Champi\u00f1ones con Corteza Fina y Crujiente<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/breakfast-pizza\">Pizza de Desayuno<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/pizza-pinwheels\">Espirales de Pizza<\/a><\/p>\n\n<!-- wp:wp-recipe-maker\/recipe {\"id\":133256,\"updated\":1754041504609} -->\n<!--WPRM Recipe 133256-->\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n\t<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Stromboli de Pollo<\/h2>\n\t<img class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chicken_stromboli_main-150x150.jpg\"\/>\t<p class=\"wprm-fallback-recipe-summary\">\n\t\t<p>Este Stromboli de Pollo es un plato delicioso que puedes preparar siempre que tengas pollo o pavo sobrante y es un excelente almuerzo o aperitivo. Si tienes prisa, incluso puedes usar masa comprada en la tienda, pero hacer la masa desde cero siempre que sea posible, mejora la calidad de esta receta.<\/p>\t<\/p>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n\t\t<h4>Masa de Pizza<\/h4><ul><li>3 tazas (375g) harina de pan<\/li><li>1 cdita (5g) sal<\/li><li>10 g levadura fresca (o 1 cucharadita de levadura seca activa)<\/li><li>1 cdita (5g) az\u00facar<\/li><li>2 cda (28ml) aceite de oliva<\/li><li>1 taza (240ml) agua tibia<\/li><\/ul><h4>Relleno<\/h4><ul><li>2 tazas (300g) pollo (, cocido y desmenuzado)<\/li><li>1\/2 taza (120g) salsa para pizza<\/li><li>1 taza (100g) Queso mozzarella<\/li><li>1\/2 taza (50g) Queso Parmesano<\/li><li>Hojas de albahaca<\/li><\/ul><h4>Cobertura<\/h4><ul><li>1 huevo (, batido)<\/li><li>Queso Parmesano (, rallado)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n\t\t<h4>Prepara la masa.<\/h4><ol><li><p>Revuelve la levadura con el az\u00facar hasta que se licue. Disolver en aproximadamente \u00bc de taza (60 ml) de agua tibia. En un taz\u00f3n grande, mezcle la harina con la sal. A\u00f1adir la levadura disuelta, el aceite y gradualmente \u00be de taza de agua tibia. Mezcle todo junto y luego amase hasta que est\u00e9 suave y se despegue de los lados del taz\u00f3n.<\/p><\/li><li>Coloca la masa en un bol engrasado, c\u00fabrela con pl\u00e1stico transparente y d\u00e9jala reposar durante al menos 2 horas a temperatura ambiente, para que la masa suba hasta duplicar su tama\u00f1o.<\/li><li>Precalienta el horno a 400F (200C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.<\/li><\/ol><h4>Ensamble el stromboli.<\/h4><ol><li>Sobre una superficie enharinada, voltea la masa y exti\u00e9ndela en un rect\u00e1ngulo de 12&#215;16 pulgadas (30x40cm).<\/li><li>Agrega mozzarella en una fila en el centro o borde. En un taz\u00f3n combina pollo desmenuzado con salsa de tomate para pizza y extiende sobre la mozzarella. Cubre con queso parmesano y hojas de albahaca.<\/li><li>Doble la masa sobre el relleno y enrolle, selle los bordes en todos los lados.<\/li><li>Col\u00f3calo con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear preparada.<\/li><li>\t\tUnte con huevo batido, espolvoree queso parmesano y corte rodajas en la parte superior para dejar escapar el vapor.<\/li><li>\tHornee durante unos 30 minutos o hasta que est\u00e9 dorado.<\/li><li>\t\tDeje enfriar durante unos 10 minutos antes de servir.<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta\">\n\t\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-course\">Pan<\/div><div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-cuisine\">Italiana<\/div><div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-keyword\">pollo, stromboli<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n<!--End WPRM Recipe-->\n<!-- \/wp:wp-recipe-maker\/recipe -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stromboli es muy parecido a un calzone, pizza o masa de pan que se enrolla con deliciosos rellenos y luego se hornea. 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