{"id":133506,"date":"2016-05-06T05:14:23","date_gmt":"2016-05-06T02:14:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=133506"},"modified":"2025-08-08T10:15:56","modified_gmt":"2025-08-08T07:15:56","slug":"profiteroles-con-crema-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Profiteroles con Crema de Chocolate"},"content":{"rendered":"\n

Profiteroles con Crema de Chocolate<\/strong> son un postre irresistible y indulgente que seguramente satisfar\u00e1 cualquier antojo de los amantes del chocolate<\/strong>. Estos delicados pasteles se hacen con masa choux, que es una masa ligera y aireada que se moldea en peque\u00f1os mont\u00edculos y se hornea hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>\n\n\n\n

La masa choux es una masa vers\u00e1til y deliciosa<\/strong> que se utiliza para hacer una variedad de postres. Ya sean eclairs o profiteroles, el proceso de hacer masa choux es siempre emocionante.<\/p>\n\n\n\n

Una de las cosas que m\u00e1s disfruto al hacer masa choux es la anticipaci\u00f3n de ver c\u00f3mo la masa sube y crea un hermoso hueco dentro que se puede llenar con todo tipo de delicias. Y esta vez, decid\u00ed satisfacer mi amor por el chocolate haciendo profiteroles de chocolate<\/strong> que est\u00e1n rellenos de crema pastelera de chocolate y cubiertos con ganache de chocolate<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El proceso de hacer profiteroles de crema de chocolate es relativamente f\u00e1cil, aunque requiere algo de paciencia durante el proceso de enfriamiento. Sin embargo, el resultado final vale la pena, ya que la combinaci\u00f3n de la delicada y crujiente textura <\/strong>del hojaldre choux con el cremoso y rico chocolate<\/strong> del relleno es simplemente divino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si tienes poco tiempo, siempre puedes sustituir<\/strong> la crema pastelera de chocolate con nata montada o helado<\/strong>, que tambi\u00e9n puede ser un delicioso manjar. Sin embargo, recomiendo encarecidamente tomarse el tiempo para hacer la crema pastelera de chocolate desde cero, ya que a\u00f1ade una capa extra de decadencia al postre en general.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se trata de servir estos profiteroles de crema de chocolate, es mejor disfrutarlos el mismo d\u00eda que se rellenan. Esto asegura que puedas saborear la delicada y crujiente textura de la masa choux, que puede verse comprometida si los profiteroles se almacenan por mucho tiempo.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer Profiteroles con Crema de Chocolate<\/h2>\n\n\n\n

Para crear los perfectos Profiteroles con Crema de Chocolate, comienza por preparar la crema pastelera<\/strong>. Bate las yemas de huevo con az\u00facar hasta que est\u00e9n ligeramente p\u00e1lidas, luego incorpora la maicena. Calienta la leche hasta que hierva a fuego lento en una cacerola aparte y vierte un tercio sobre la mezcla de yemas de huevo. Agrega toda la mezcla de nuevo a la cacerola y cocina hasta que espese. Retira del fuego, agrega el chocolate hasta que se derrita y deja que la mezcla se enfr\u00ede durante 5 minutos. Incorpora la mantequilla, cubre la crema pastelera con film pl\u00e1stico y refrigera hasta que est\u00e9 lista para usar.<\/p>\n\n\n\n

Como hacer la masa choux<\/h3>\n\n\n\n

Una vez que la crema pastelera est\u00e9 lista, contin\u00fae con la masa choux<\/strong>. En una cacerola, lleve la leche, el agua, el az\u00facar, la sal y la mantequilla a ebullici\u00f3n. Retire del fuego y agregue la harina de una vez e incorpore mezclando en\u00e9rgicamente con una cuchara de madera hasta que est\u00e9 homog\u00e9neo. Regrese la cacerola a fuego lento y, mientras revuelve, cocine durante 1 o 2 minutos para extraer la humedad de la masa y hasta que se despegue de los lados de la cacerola.<\/p>\n\n\n\n

Transfiere la masa a un bol y a\u00f1ade los huevos uno a la vez, obteniendo una masa suave y homog\u00e9nea. Coloca la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea hasta que est\u00e9 dorada e inflada.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de que la masa choux se haya enfriado, parte los profiteroles por la mitad y rellena el centro con la crema pastelera. Coloca las tapas de masa encima. Prepara el ganache de chocolate y roc\u00edalo sobre la parte superior de los profiteroles.<\/p>\n\n\n\n

Hacer profiteroles de chocolate es una experiencia agradable<\/strong> que seguramente deleitar\u00e1 tus papilas gustativas. \u00bfPor qu\u00e9 no intentar hacerlos hoy y disfrutar de la delicia de este delicioso pastel? Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Otras recetas de masa choux que puedes probar<\/h2>\n\n\n\n

Este Karpatka \u2013 Pastel Eclair<\/strong>, tambi\u00e9n conocido como Pastel de Crema de Monta\u00f1a Carpatiana Polaca<\/strong> es esencialmente un gran profiterol o eclair, compuesto por dos capas de masa choux que se rellenan con una generosa cantidad de crema de vainilla. Cada bocado es una mezcla armoniosa de masa crujiente y mantecosa y crema suave y aterciopelada. Es un postre perfecto para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este Pastel de Profiteroles<\/strong> es un postre rico, decadente e impresionante que satisfar\u00e1 tanto a los amantes del chocolate como a los de los profiteroles. El pastel se hace con un h\u00famedo brownie de cacao en la parte inferior, cubierto con mousse de chocolate y profiteroles rellenos de glaseado de queso crema. Luego, el pastel se cubre con un glaseado de chocolate y es un postre impresionante perfecto para ocasiones especiales.<\/p>\n\n\n\n

Estos Eclairs de Vainilla<\/strong> son un gran postre franc\u00e9s, hecho de masa choux, relleno de crema y luego cubierto con un ganache de chocolate simple y r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n[lo_wide_image]\"Primer[\/lo_wide_image]\n\n\n\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Choux au Craquelin - Profiteroles Crujientes<\/a>
Pastel de \u00c9clair de Chocolate<\/a>
Croque en Bouche<\/a>
Bocaditos de Queso-Goug\u00e8res<\/a><\/p>\n\n\n

[lo_wide_image]\"Primer[\/lo_wide_image]<\/p>\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Choux au Craquelin - Profiteroles Crujientes<\/a>
Pastel de \u00c9clair de Chocolate<\/a>
Croque en Bouche<\/a>
Bocaditos de Queso-Goug\u00e8res<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\t

Profiteroles con Crema de Chocolate<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Deliciosos Profiteroles con Crema de Chocolate, rellenos de crema pastelera de chocolate y cubiertos con ganache de chocolate, un dulce perfecto para los amantes del chocolate. Es mejor servirlos el mismo d\u00eda despu\u00e9s de rellenarlos para poder disfrutar de la delicada textura crujiente de la masa choux en combinaci\u00f3n con la cremosa crema pastelera.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Pasta Choux<\/h4>
  • 1 taza (125g) harina para todo uso<\/li>
  • 100 ml leche<\/li>
  • 100 ml (100ml) agua<\/li>
  • 2 cdita (10g) az\u00facar<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) sal<\/li>
  • 5 \u00bd cda (80g) mantequilla sin sal<\/li>
  • 4 huevos<\/li><\/ul>

    Crema Pastelera de Chocolate<\/h4>
    • 4 yemas de huevo<\/li>
    • 1\/3 taza (70g) az\u00facar<\/li>
    • 1\/3 taza (40g) almid\u00f3n de ma\u00edz<\/li>
    • 2 tazas (480 ml) leche<\/li>
    • 120 g chocolate semidulce (picado)<\/li>
    • 1 cda (15g) mantequilla sin sal<\/li><\/ul>

      Ganache de Chocolate<\/h4>
      • 120 g chocolate semidulce<\/li>
      • 1\/2 taza (120g) crema para batir<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Primero prepara la crema pastelera.<\/h4>

        1. para tenerlo listo para cuando los pasteles de choux est\u00e9n horneados.<\/p><\/li>

        2. Bate las yemas de huevo con az\u00facar hasta que est\u00e9n ligeramente p\u00e1lidas.<\/li>
        3. Incorpore la maicena. Vierta la leche en una cacerola y lleve a fuego lento. Vierta aproximadamente un tercio de la leche caliente sobre la mezcla de yemas de huevo. Vierta toda la mezcla de yemas de huevo en la cacerola sobre la leche. Lleve a ebullici\u00f3n mientras revuelve y espese. Mantenga suficiente sobre el fuego para cocinar toda la maicena. Retire del fuego, agregue el chocolate y siga revolviendo hasta que el chocolate se derrita completamente.<\/li>
        4. Vierta la crema en un taz\u00f3n limpio y deje enfriar durante 5 minutos,  luego incorpore la mantequilla mientras revuelve. Enfr\u00ede ligeramente, cubra con film pl\u00e1stico, presion\u00e1ndolo directamente sobre la superficie de la crema pastelera para evitar que se forme una piel en la superficie. Refrigere hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/li><\/ol>

          Prepara la masa choux.<\/h4>
          1. \t\tPrecalienta el horno a 350F (180C).<\/li>

          2. Tamiza la harina. En una cacerola lleva la leche, el agua, el az\u00facar, la sal y la mantequilla a ebullici\u00f3n.<\/p><\/li>

          3. \t\tRetirar del fuego y agregar la harina de una vez e incorporar mezclando en\u00e9rgicamente con una cuchara de madera hasta que est\u00e9 homog\u00e9neo.<\/li>
          4. Devuelve la cacerola a fuego lento y mientras revuelves, cocina durante 1 o 2 minutos para sacar la humedad de la masa y hasta que se despegue de los lados de la cacerola. Ver\u00e1s que parte de la masa se pega al fondo de la cacerola.<\/li>
          5. \t\tTransfiera la masa a un taz\u00f3n grande y deje enfriar ligeramente. A\u00f1ada los huevos uno a la vez, incorporando cuidadosamente cada uno a la masa usando la cuchara de madera o incluso una batidora de pie. Resultar\u00e1 en una masa suave y homog\u00e9nea que a\u00fan mantiene su forma.<\/li>
          6. Ajusta una manga pastelera con una boquilla redonda grande de ½ pulgada (1 cm) y vierte la masa en c\u00edrculos de 1- 1 1\/2 pulgada (3-4 cm) sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.<\/li>
          7. \t\tHornear  durante 25-30 minutos hasta que est\u00e9 dorado e inflado.<\/li>
          8. Pincha cada uno con un pincho para liberar el vapor y deja enfriar en una rejilla. Parte los profiteroles por la mitad.<\/li>
          9. Retire la crema pastelera del refrigerador y bata hasta que est\u00e9 suave. Transfiera la crema pastelera a una manga pastelera equipada con una boquilla lisa o de estrella de 1\/4 de pulgada (6 mm).<\/li>
          10. \t\tRellena los profiteroles con crema pastelera. Coloca las tapas de hojaldre encima. <\/li><\/ol>

            Prepara la ganache de chocolate.<\/h4>

            1. En una cacerola peque\u00f1a, coloque la crema a fuego medio-bajo durante unos minutos para calentarla. No es necesario hervir ni cocer a fuego lento. Retire del fuego, vierta sobre el chocolate picado y deje reposar durante 1-2 minutos. Revuelva hasta que se disuelva.<\/p><\/li>

            2. Usa una cuchara o transfiere la ganache a una manga pastelera equipada con una boquilla lisa de 1\/8 de pulgada (3mm) y roc\u00eda la ganache sobre la parte superior de los profiteroles.<\/li>
            3. \t\tSirva el mismo d\u00eda despu\u00e9s de rellenar. <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
              \n\t\t\t<\/div>\n\t
              \n\t\t
              Postre<\/div>
              Francesa<\/div>
              crema de chocolate, profiteroles<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Profiteroles con Crema de Chocolate son un postre irresistible y indulgente que seguramente satisfar\u00e1 cualquier antojo de los amantes del chocolate. Estos delicados pasteles se hacen con masa choux, que es una masa ligera y aireada que se moldea en peque\u00f1os mont\u00edculos y se hornea hasta que est\u00e9n dorados. La masa choux es una masa …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83172,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1137,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":4230,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23708,23662,23709,23713,23714,23712,23720,23687,23710,23717,23711,23685,23689,23694,23718,13592,13599,23668,23719],"tags":[29070,27284,23249,22075,26620,31155,22069,23248,23251],"class_list":["post-133506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-4-de-julio","category-recetas-de-bolleria","category-recetas-cumpleanos","category-dia-de-accion-de-gracias","category-recetas-de-san-valentin","category-recetas-halloween","category-recetas-de-invierno","category-recetas-de-natillas-y-pudin","category-recetas-navidad","category-recetas-de-otono","category-recetas-pascua","category-recetas-de-chocolate","category-recetas-de-postres-faciles","category-recetas-de-postres-mini","category-recetas-de-primavera","category-recetas-economicas","category-recetas-europeas","category-recetas-francesas","category-recetas-de-verano","tag-chocolate-pastry-cream-3","tag-chocolate-ganache-3","tag-french-dessert-3","tag-christmas-desserts-3","tag-cream-puffs-3","tag-chocolate-cream-puffs-3","tag-chocolate-recipes-2","tag-egg-recipes-3","tag-milk-recipes-3"],"yoast_head":"\nProfiteroles con Crema de Chocolate - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Profiteroles de crema de chocolate: delicia para los amantes del chocolate con masa choux crujiente y relleno cremoso.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Profiteroles con Crema de Chocolate - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Profiteroles de crema de chocolate: delicia para los amantes del chocolate con masa choux crujiente y relleno cremoso.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-05-06T02:14:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-08T07:15:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"635\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"423\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\"},\"headline\":\"Profiteroles con Crema de Chocolate\",\"datePublished\":\"2016-05-06T02:14:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-08T07:15:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/\"},\"wordCount\":1544,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg\",\"keywords\":[\"crema pastelera de chocolate\",\"ganache de chocolate\",\"postre franc\u00e9s\",\"Postres de Navidad\",\"profiteroles\",\"profiteroles de crema de chocolate\",\"Recetas de Chocolate\",\"Recetas de Huevo\",\"Recetas de Leche\"],\"articleSection\":[\"4 de Julio\",\"Boller\u00eda\",\"Cumplea\u00f1os\",\"D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias\",\"D\u00eda de San Valent\u00edn\",\"Halloween\",\"Invierno\",\"Natillas y Pudin\",\"Navidad\",\"Oto\u00f1o\",\"Pascua\",\"Postres de Chocolate\",\"Postres F\u00e1ciles\",\"Postres Mini\",\"Primavera\",\"Recetas econ\u00f3micas\",\"Recetas europeas\",\"Recetas Francesas\",\"Verano\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/\",\"name\":\"Profiteroles con Crema de Chocolate - Home Cooking Adventure\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg\",\"datePublished\":\"2016-05-06T02:14:23+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-08T07:15:56+00:00\",\"description\":\"Profiteroles de crema de chocolate: delicia para los amantes del chocolate con masa choux crujiente y relleno cremoso.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg\",\"width\":635,\"height\":423},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Profiteroles con Crema de Chocolate\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"description\":\"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"width\":151,\"height\":80,\"caption\":\"Home Cooking Adventure\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\",\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Profiteroles con Crema de Chocolate - Home Cooking Adventure","description":"Profiteroles de crema de chocolate: delicia para los amantes del chocolate con masa choux crujiente y relleno cremoso.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Profiteroles con Crema de Chocolate - Home Cooking Adventure","og_description":"Profiteroles de crema de chocolate: delicia para los amantes del chocolate con masa choux crujiente y relleno cremoso.","og_url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/","og_site_name":"Home Cooking Adventure","article_published_time":"2016-05-06T02:14:23+00:00","article_modified_time":"2025-08-08T07:15:56+00:00","og_image":[{"width":635,"height":423,"url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ella - Home Cooking Adventure","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Ella - Home Cooking Adventure","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/"},"author":{"name":"Ella - Home Cooking Adventure","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d"},"headline":"Profiteroles con Crema de Chocolate","datePublished":"2016-05-06T02:14:23+00:00","dateModified":"2025-08-08T07:15:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/"},"wordCount":1544,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg","keywords":["crema pastelera de chocolate","ganache de chocolate","postre franc\u00e9s","Postres de Navidad","profiteroles","profiteroles de crema de chocolate","Recetas de Chocolate","Recetas de Huevo","Recetas de Leche"],"articleSection":["4 de Julio","Boller\u00eda","Cumplea\u00f1os","D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias","D\u00eda de San Valent\u00edn","Halloween","Invierno","Natillas y Pudin","Navidad","Oto\u00f1o","Pascua","Postres de Chocolate","Postres F\u00e1ciles","Postres Mini","Primavera","Recetas econ\u00f3micas","Recetas europeas","Recetas Francesas","Verano"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/","name":"Profiteroles con Crema de Chocolate - Home Cooking Adventure","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg","datePublished":"2016-05-06T02:14:23+00:00","dateModified":"2025-08-08T07:15:56+00:00","description":"Profiteroles de crema de chocolate: delicia para los amantes del chocolate con masa choux crujiente y relleno cremoso.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main.jpg","width":635,"height":423},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/profiteroles-con-crema-de-chocolate\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Profiteroles con Crema de Chocolate"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","name":"Home Cooking Adventure","description":"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients","publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization","name":"Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","width":151,"height":80,"caption":"Home Cooking Adventure"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d","name":"Ella - Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/"}]}},"loftoceanMetas":{"authorName":"Ella - Home Cooking Adventure","categories":[{"name":"4 de Julio","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-4-de-julio\/","count":345},{"name":"Boller\u00eda","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-bolleria\/","count":131},{"name":"Cumplea\u00f1os","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-cumpleanos\/","count":329},{"name":"D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/dia-de-accion-de-gracias\/","count":392},{"name":"D\u00eda de San Valent\u00edn","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-san-valentin\/","count":207},{"name":"Halloween","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-halloween\/","count":97},{"name":"Invierno","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-invierno\/","count":704},{"name":"Natillas y Pudin","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-natillas-y-pudin\/","count":62},{"name":"Navidad","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-navidad\/","count":492},{"name":"Oto\u00f1o","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-otono\/","count":646},{"name":"Pascua","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-pascua\/","count":393},{"name":"Postres de Chocolate","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-chocolate\/","count":292},{"name":"Postres F\u00e1ciles","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-postres-faciles\/","count":428},{"name":"Postres Mini","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-postres-mini\/","count":220},{"name":"Primavera","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-primavera\/","count":639},{"name":"Recetas econ\u00f3micas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-economicas\/","count":516},{"name":"Recetas europeas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-europeas\/","count":182},{"name":"Recetas Francesas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-francesas\/","count":71},{"name":"Verano","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-verano\/","count":646}],"date":"mayo 6, 2016","featuredImageSRC":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_cream_puffs_main-150x150.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133506"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137306,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133506\/revisions\/137306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}