{"id":133885,"date":"2014-06-27T12:52:57","date_gmt":"2014-06-27T09:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=133885"},"modified":"2025-08-13T07:32:27","modified_gmt":"2025-08-13T04:32:27","slug":"tortitas-de-atun-y-papa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/tortitas-de-atun-y-papa\/","title":{"rendered":"Tortitas de At\u00fan y Papa"},"content":{"rendered":"

Mis hijas tienen una predilecci\u00f3n por el at\u00fan en todas sus formas, a menudo pidiendo la \"carne de color rosa\" con entusiasmo. Para mantener las cosas interesantes, siempre estoy buscando nuevas formas de servirlo. Crear estas Tortitas de At\u00fan y Papa<\/strong> ha demostrado ser uno de los enfoques m\u00e1s exitosos.<\/p>\n

Estas tortitas de at\u00fan son f\u00e1ciles de hacer<\/strong>, utilizando ingredientes simples<\/strong> que tienes en tu despensa y refrigerador, y tambi\u00e9n son bastante r\u00e1pidas. Incluso puedes hervir las papas un d\u00eda antes y ahorrar algo m\u00e1s de tiempo. El at\u00fan en combinaci\u00f3n con pur\u00e9 de papa, ma\u00edz, lim\u00f3n y cebolla verde parece ser un \u00e9xito para nuestra familia y estoy seguro de que lo ser\u00e1 para ti tambi\u00e9n. Solo dales una oportunidad.<\/p>\n

ILo mejor de estas tortitas de at\u00fan con papa es que se pueden servir para el desayuno, almuerzo o cena, acompa\u00f1adas de una ensalada fresca y tu salsa favorita, o como aperitivo. Se conservan bien refrigeradas y se pueden usar para la comida del d\u00eda siguiente, calientes o fr\u00edas.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer Tortitas de At\u00fan y Papa<\/h2>\n

Comience machacando las papas hervidas con un machacador de papas hasta que queden suaves. Luego, agregue el hojuelas de at\u00fan<\/strong> and mix them in with a fork. Then, incorporate the granos de ma\u00edz<\/strong>, chopped cebollines<\/strong>, huevo<\/strong>, and pan rallado<\/strong> into the mixture.<\/p>\n

Termina a\u00f1adiendo ralladura de lim\u00f3n<\/strong> y sazonando con sal<\/strong> y pimienta<\/strong>, revolviendo bien para asegurar que todo est\u00e9 bien combinado. Divide<\/strong> la mezcla en 12 porciones<\/strong> y dales forma de hamburguesas. Cubre cada hamburguesa con pan rallado<\/strong> presionando suavemente en cada lado.<\/p>\n

En una sart\u00e9n antiadherente<\/strong> a fuego medio-alto, calienta el aceite<\/strong>. Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 3 minutos de cada lado<\/strong> hasta que se doren. Una vez cocidas, transfiere las hamburguesas a un plato cubierto con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.<\/p>\n

Si es necesario, limpia la sart\u00e9n con una toalla de papel antes de repetir el proceso de cocci\u00f3n para las hamburguesas restantes. Sirve las hamburguesas con tu ensalada y salsa favoritas\u2014te recomendamos probarlas con nuestra mermelada de chile casera<\/strong><\/a> para un toque extra de sabor.<\/p>\n

Espero que pruebes estas deliciosas croquetas de at\u00fan y papa. Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/a><\/strong>. \u00a1Disfruta de tu deliciosa comida!<\/p>\n

Para m\u00e1s platos de papa, consulte nuestra colecci\u00f3n completa de Recetas de Papa<\/strong><\/a>. Si busca m\u00e1s ideas saludables que pueda incluir en su dieta, consulte nuestra colecci\u00f3n completa de Recetas Saludables<\/strong><\/a>.<\/p>\n

[lo_wide_image]\"Tortitas[\/lo_wide_image]<\/p>\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Tortitas de Pur\u00e9 de Papa<\/a>
Hamburguesas de Quinoa y Br\u00f3coli<\/a>
Croquetas de Papa Asada y Queso<\/a>
<\/p>\n


<\/p>\n\n\n\n

\n\t

Tortitas de At\u00fan y Papa<\/h2>\n\t\t

\n\t\tReceta f\u00e1cil y r\u00e1pida de tortitas de papa y at\u00fan con ingredientes simples que a todos les encantar\u00e1n. Perfecto para el desayuno, almuerzo o cena, o incluso como aperitivo.\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t