{"id":133938,"date":"2014-04-10T12:12:01","date_gmt":"2014-04-10T09:12:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=133938"},"modified":"2025-08-13T16:09:11","modified_gmt":"2025-08-13T13:09:11","slug":"dip-de-lentejas-rojas-y-nueces-tostadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/dip-de-lentejas-rojas-y-nueces-tostadas\/","title":{"rendered":"Dip de Lentejas Rojas y Nueces Tostadas"},"content":{"rendered":"

Me encanta descubrir nuevas recetas saludables que puedo repetir de vez en cuando y servir como aperitivo, desayuno o cena. Esta receta de Dip de Lentejas Rojas y Nueces<\/strong> es una de ellas. Siempre que tengas prisa, es muy bueno tener disponible una opci\u00f3n saludable, r\u00e1pida y nutritiva<\/strong>.<\/p>\n

Not only it is f\u00e1cil de preparar<\/strong> sino que tambi\u00e9n es muy sabroso y uno de los mejores dips que he hecho hasta ahora. Puedes llamarlo dip de lentejas o pat\u00e9 de lentejas, de cualquier manera que lo llames se puede usar de la misma manera. La combinaci\u00f3n de nueces tostadas con lentejas<\/strong> es simplemente incre\u00edble. Adem\u00e1s, especias como el comino, la c\u00farcuma y el cilantro son una excelente adici\u00f3n y aportan sabor a este dip.<\/p>\n

Sirve el dip de lentejas rojas y nueces con verduras frescas, galletas saladas, crostini o untado en s\u00e1ndwiches.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer dip de lentejas rojas y nueces tostadas<\/h2>\n

En una cacerola mediana, combina las lentejas con agua y ll\u00e9valas a ebullici\u00f3n a fuego medio. Una vez que hiervan, reduce el fuego a bajo, tapa la cacerola y cocina hasta que las lentejas est\u00e9n tiernas, lo que deber\u00eda tomar unos 15 minutos. Escurre bien las lentejas y d\u00e9jalas enfriar un poco antes de colocarlas en el recipiente de un procesador de alimentos.<\/p>\n

Mientras las lentejas se cocinan, tuesta las nueces y las semillas de comino en una sart\u00e9n seca a fuego medio-alto, revolviendo constantemente para evitar que se quemen. Una vez que huelan tostados, ret\u00edralos de la sart\u00e9n y agr\u00e9gales a las lentejas en el procesador de alimentos.<\/p>\n

En la misma sart\u00e9n, a\u00f1ade aceite de oliva y cebolla, y cocina durante unos 5 minutos hasta que la cebolla se ablande, revolviendo constantemente. A\u00f1ade la cebolla cocida al procesador de alimentos.
Luego, a\u00f1ade el resto de los ingredientes al procesador de alimentos: piment\u00f3n, ajo, pasta de tomate, albahaca, c\u00farcuma, cilantro, jugo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto.<\/p>\n

Procese la mezcla en el procesador de alimentos hasta que se vuelva suave y bien combinada. Transfiera la mezcla a un taz\u00f3n para servir y s\u00edrvala con galletas saladas, pan fresco y verduras frescas. Puede servirlo inmediatamente o refrigerarlo y servirlo fr\u00edo m\u00e1s tarde.<\/p>\n

Int\u00e9ntalo y d\u00e9jame saber c\u00f3mo te result\u00f3. No olvides etiquetarme en tus\u00a0publicaciones o historias de Instagram<\/a><\/strong>. Estoy seguro de que te encantar\u00e1. \u00a1Disfruta!<\/p>\n

Si te gustan las recetas de dip, tambi\u00e9n te puede gustar esta receta de pan para Pan en Sart\u00e9n con Dip de Espinacas y Cuatro Quesos<\/a><\/strong> y estos Crujientes de Parmesano con Salsa Marinara<\/a><\/strong>. Este Hummus Casero<\/a><\/strong> tambi\u00e9n es una excelente opci\u00f3n como aperitivo, almuerzo o cena.<\/p>\n

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TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Pat\u00e9 de Soya<\/a>
Crostini de Frijoles Blancos<\/a>
Dip de Ra\u00edz de Apio<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\t

Dip de Lentejas Rojas y Nueces Tostadas<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Este Dip de Lentejas Rojas y Nueces es saludable, r\u00e1pido y nutritivo, y una excelente opci\u00f3n como aperitivo, o para el desayuno, almuerzo o cena. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Ligeramente adaptado de Seasonal and Savory<\/h4>
  • 1 taza lentejas rojas (, clasificados y enjuagados)<\/li>
  • 3 tazas agua<\/li>
  • 1\/3 taza mitades de nuez<\/li>
  • 1\/2 cdita piment\u00f3n<\/li>
  • 1 diente de ajo (, picado)<\/li>
  • 2 cda pasta de tomate<\/li>
  • 1\/2 cdita albahaca seca<\/li>
  • 1 cda aceite de oliva<\/li>
  • 1 cebolla mediana (, picado)<\/li>
  • 1\/2 cdita c\u00farcuma<\/li>
  • 1\/2 cdita semillas de comino<\/li>
  • 1 cda semillas de cilantro<\/li>
  • Zumo reci\u00e9n exprimido de 1\/2 lim\u00f3n<\/li>
  • sal y pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t

    1. En una cacerola mediana, combine las lentejas con agua y lleve a ebullici\u00f3n a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que las lentejas est\u00e9n tiernas, durante unos 15 minutos. Escurra bien. D\u00e9jelas enfriar un poco y col\u00f3quelas en el taz\u00f3n del procesador de alimentos.<\/p><\/li>

    2. Mientras las lentejas se cocinan, tuesta las nueces y las semillas de comino en una sart\u00e9n seca, a fuego medio-alto, revolviendo constantemente para que no se quemen. Cuando sientas que huelen tostadas, ret\u00edralas y agr\u00e9galas sobre las lentejas en el procesador de alimentos.<\/p><\/li>

    3. En la misma sart\u00e9n, a\u00f1ade aceite de oliva y cebolla y cocina durante unos 5 minutos hasta que la cebolla se ablande, revolviendo constantemente. Agrega la cebolla cocida al procesador de alimentos.<\/p><\/li>

    4. Agrega el resto de los ingredientes en el procesador de alimentos, piment\u00f3n, ajo, pasta de tomate, albahaca, c\u00farcuma, cilantro, jugo de lim\u00f3n, sal y pimienta al gusto.<\/p><\/li>

    5. Procesa la mezcla hasta que est\u00e9 suave y bien combinada. Transfi\u00e9rela a un taz\u00f3n para servir y sirve con galletas, pan fresco y verduras frescas. Se puede servir inmediatamente tal como est\u00e1 o refrigerar y servir fr\u00edo.<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

      \n\t\t\t<\/div>\n\t
      \n\t\t
      Aperitivo<\/div>
      Americana<\/div>
      Dip de Lentejas Rojas, nueces<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Me encanta descubrir nuevas recetas saludables que puedo repetir de vez en cuando y servir como aperitivo, desayuno o cena. Esta receta de Dip de Lentejas Rojas y Nueces es una de ellas. Siempre que tengas prisa, es muy bueno tener disponible una opci\u00f3n saludable, r\u00e1pida y nutritiva. 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