{"id":134092,"date":"2013-02-14T13:49:17","date_gmt":"2013-02-14T11:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=134092"},"modified":"2025-08-21T08:24:20","modified_gmt":"2025-08-21T05:24:20","slug":"kringle-estonio-pan-de-trenza-con-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/kringle-estonio-pan-de-trenza-con-canela\/","title":{"rendered":"Kringle Estonio \u2013 Pan de Trenza con Canela"},"content":{"rendered":"

Descubr\u00ed este Kringle Estonio<\/strong> hace aproximadamente un a\u00f1o, y como fan\u00e1tico de los desaf\u00edos de hacer pan, sab\u00eda que ten\u00eda que intentarlo.<\/p>\n

Esta receta es sencilla, utilizando ingredientes comunes, pero es incre\u00edblemente deliciosa y tentadora. El aroma al hornear es divino, llenando la casa con un rico olor a mantequilla que es dif\u00edcil de resistir. El resultado es una corona de canela que hace agua la boca, con un interior suave y una parte superior crujiente, perfecta para el desayuno o la temporada navide\u00f1a.<\/p>\n

Puedes personalizar el relleno con cacao en polvo, nueces molidas o almendras, o incluso semillas de amapola molidas. Solo aseg\u00farate de incluir siempre mantequilla en el relleno. La mantequilla entre las capas de masa garantiza un interior suave y tierno para este delicioso pan.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer Kringle Estonio - Pan Trenzado de Canela<\/h2>\n

Comience preparando la masa de levadura. En un taz\u00f3n mediano, mezcle levadura fresca<\/strong> con az\u00facar<\/strong> hasta que se licue. Agregue la leche<\/strong> tibia, luego a\u00f1ada la yema de huevo<\/strong> y la mantequilla<\/strong> derretida.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, en un bol grande, bate juntos la harina<\/strong> y la sal<\/strong>. Vierte la mezcla de leche<\/strong> sobre los ingredientes secos y comienza a amasar hasta que la masa se despegue de los bordes del bol. Forma la masa en una bola. Espolvorea aceite en un bol limpio, coloca la masa dentro y cubre con pl\u00e1stico. D\u00e9jala reposar durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente (en un lugar c\u00e1lido) hasta que doble su tama\u00f1o. Colocar el bol cerca de una estufa caliente puede ayudar a que la masa suba muy bien.<\/div>\n

Mientras la masa sube, prepara el relleno de canela<\/strong> batiendo juntos la mantequilla<\/strong> con az\u00facar<\/strong> y canela<\/strong>. Deja a un lado.<\/p>\n

Precalienta el horno a 400 F (200 C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.<\/p>\n

C\u00f3mo dar forma al pan trenzado de canela<\/h3>\n

Una vez que la masa haya subido, en una superficie enharinada, usa un rodillo para extender la masa en un rect\u00e1ngulo de aproximadamente 18\u00d712 pulgadas.<\/p>\n

Vierta el relleno de canela sobre la masa, extendi\u00e9ndolo uniformemente y dejando un borde limpio de 1\/2 pulgada alrededor de los bordes. Espolvoree las almendras sobre el relleno de canela. Enrolle la masa y, utilizando un cuchillo afilado, corte el tronco por la mitad a lo largo, dejando un borde sin cortar de aproximadamente 1 cm.<\/p>\n

Comienza a trenzar las dos piezas, tratando de mantener las capas abiertas expuestas para que los extremos cortados queden en la parte superior. Pellizca los extremos juntos y forma una corona. Transfi\u00e9rela a la bandeja de horno preparada y pincela la corona con el relleno de canela reservado.<\/p>\n

Hornee durante 20-25 minutos<\/strong> hasta que est\u00e9n dorados. Durante los \u00faltimos 10 minutos, puede reducir la temperatura del horno a 350 F (180 C).<\/p>\n

S\u00edrvelo caliente tal cual o con tu cobertura favorita. Es precioso. :)<\/p>\n

Tienes que probar este Kringle Estonio. Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/a><\/strong>. Me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te queda. \u00a1Disfruta!<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\"Pan<\/div>\n
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\n\t

Kringle Estonio - Pan trenzado de canela<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Receta f\u00e1cil para un rico y mantecoso Kringle estonio, una deliciosa corona de canela. Interior suave, parte superior crujiente, perfecto para el desayuno o las vacaciones.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 2 \u00bc tazas (280g) harina para todo uso<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) sal<\/li>
  • 3\/4 taza (180ml) leche tibia<\/li>
  • 1 cda (15g) az\u00facar<\/li>
  • 15 g levadura fresca (1 sobre de levadura seca activa)<\/li>
  • 2 cda (30g) mantequilla derretida<\/li>
  • 1 yema de huevo<\/li><\/ul>

    Relleno<\/h4>
    • 1\/4 taza (50g) mantequilla ablandada<\/li>
    • 4 o 5 cda (60-75g) az\u00facar<\/li>
    • 3 cdita (9g) canela<\/li>
    • 3 cdita almendras molidas<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t

      Prepara la masa de levadura.<\/h4>
      1. En un taz\u00f3n mediano, mezcle la levadura fresca con az\u00facar hasta que se licue. Incorpore  la leche tibia y luego agregue la yema de huevo y la mantequilla derretida.<\/li>
      2. En un taz\u00f3n grande, bate juntos la harina y la sal. Vierte la mezcla de leche sobre los ingredientes secos y comienza a amasarla hasta que se separe de los bordes del taz\u00f3n. Dale a la masa la forma de una bola. Espolvorea aceite en un taz\u00f3n limpio, coloca la masa y c\u00fabrela con papel film. D\u00e9jala reposar durante aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente (en un lugar c\u00e1lido) hasta que duplique su tama\u00f1o. Usualmente coloco el taz\u00f3n cerca de mi cocina para que le llegue el calor. Esto ayuda a que la masa suba muy bien.<\/li><\/ol>

        Prepara el relleno de canela.<\/h4>
        1. Mientras la masa sube, bate juntos la mantequilla con el az\u00facar y la canela para el relleno. Reserva.<\/li>
        2. \t\tPrecalienta el horno a 400 F (200 C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.<\/li><\/ol>

          C\u00f3mo dar forma al pan<\/h4>
          1. En una superficie enharinada, usando un rodillo, extiende la masa hasta un rect\u00e1ngulo de aproximadamente 18×12 pulgadas. (Lo he hecho m\u00e1s peque\u00f1o, pero habr\u00eda sido mejor hacerlo de 18 pulgadas).<\/li>

          2. Coloca el relleno de canela por encima (reserva aproximadamente 1 cucharada del relleno para el final), extendi\u00e9ndolo de manera uniforme, dejando un borde limpio de 1\/2 pulgada alrededor de los bordes. Espolvorea las almendras sobre el relleno de canela. Enrolla la masa y, usando un cuchillo afilado, corta el tronco por la mitad a lo largo, dejando un borde sin cortar de aproximadamente 1\/2 pulgada.<\/p><\/li>

          3. Comienza a trenzar las dos piezas, tratando de mantener las capas abiertas expuestas para que los extremos cortados queden en la parte superior (esto es lo que crea este efecto en el pan). Pellizca los extremos juntos y forma una corona.<\/li>
          4. \t\tTransfi\u00e9relo a la bandeja de hornear preparada. Unta el rosc\u00f3n con el relleno de canela restante.<\/li>
          5. Hornea durante 20-25 minutos hasta que est\u00e9n dorados. Durante los \u00faltimos 10 minutos puedes reducir la temperatura del horno a 180 C (350 F).<\/li>
          6. S\u00edrvelo caliente tal como est\u00e1 o con tu cobertura favorita. Es precioso. :)<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
            \n\t\t\t<\/div>\n\t
            \n\t\t
            Postre<\/div>
            canela, Kringle Estonio, pan trenzado<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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El aroma al hornear es divino, llenando la casa con un rico olor a mantequilla que es dif\u00edcil de resistir. …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":77670,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":998,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":0,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23663,23702,23662,13228,23720,23710,23717,23659,23711,23689,23718,13592,13599,23719],"tags":[28863,28838,31937,31938,31941,31940,31939,23443,23378,23377],"class_list":["post-134092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-bizcochos-y-panques","category-recetas-de-bocadillos","category-recetas-de-bolleria","category-desayuno","category-recetas-de-invierno","category-recetas-navidad","category-recetas-de-otono","category-pan-recetas","category-recetas-pascua","category-recetas-de-postres-faciles","category-recetas-de-primavera","category-recetas-economicas","category-recetas-europeas","category-recetas-de-verano","tag-holiday-bread-3","tag-braided-bread-3","tag-cinnamon-braided-bread-3","tag-easter-3","tag-wreath-recipe-3","tag-holiday-sweet-roll-recipe-3","tag-holiday-recipe-3","tag-almond-recipes-3","tag-cinnamon-recipes-2","tag-yeast-recipes-2"],"yoast_head":"\nKringle Estonio \u2013 Pan de Trenza con Canela - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prepara un delicioso Kringle Estonio, pan trenzado de canela, perfecto para el desayuno o las fiestas. 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