{"id":134405,"date":"2011-04-27T12:20:45","date_gmt":"2011-04-27T09:20:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=134405"},"modified":"2025-09-03T08:13:32","modified_gmt":"2025-09-03T05:13:32","slug":"estofado-de-guisantes-verdes-rumano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/estofado-de-guisantes-verdes-rumano\/","title":{"rendered":"Estofado de Guisantes Verdes Rumano"},"content":{"rendered":"

Este nutritivo y sabroso Estofado de Guisantes Verdes Rumano<\/strong><\/span>\u00a0es un p<\/strong><\/span>latillo reconfortante<\/strong>, una elecci\u00f3n perfecta para una comida deliciosa en<\/span> los fr\u00edos d\u00edas de oto\u00f1o e invierno. <\/span>Se trata de la bondad de los guisantes verdes, zanahorias, pimiento rojo y cebollas que se unen en una mezcla deliciosa. Todo se cocina a fuego lento en un caldo sabroso con hierbas y especias. Los guisantes aportan un estallido de color, mientras que las verduras a\u00f1aden una mezcla de texturas y sabores que hacen que cada bocado sea tan satisfactorio.<\/span>
Lo que es genial es que este Guiso de Guisantes es f\u00e1cil de preparar.<\/strong> Con solo unos pocos pasos e ingredientes b\u00e1sicos<\/strong>, es una receta ideal para todos, ya sea que seas nuevo en la cocina o un experto culinario.<\/span><\/p>\n

Me encanta incorporar guisantes en una variedad de recetas, ya sea en guisos, ensaladas o sopas. Los guisantes son ricos en vitaminas, fibra y una excelente <\/span>fuente de prote\u00edna vegetal. <\/span><\/p>\n

Ya sea que busques una cena r\u00e1pida entre semana o un delicioso plato de fin de semana, este Estofado de Guisantes es una receta deliciosa que promete traer alegr\u00eda a tu experiencia gastron\u00f3mica. S\u00edrvelo junto con pan reci\u00e9n horneado casero, encurtidos y la carne de tu elecci\u00f3n, como pollo, pescado, carne roja o salchichas.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo hacer estofado de guisantes<\/span><\/h2>\n

Hacer estofado de guisantes es f\u00e1cil y r\u00e1pido de preparar y <\/strong>puedes usar guisantes congelados, frescos o enlatados. <\/strong>En menos de 30 minutos puedes tener un plato listo para ser servido ya sea para el almuerzo o la cena.<\/p>\n

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Comience calentando aceite a fuego medio-alto en una cacerola. Sofr\u00eda las cebollas y el ajo hasta que se ablanden durante unos 5 minutos, creando una base sabrosa para el plato. Introduzca las zanahorias, el pimiento rojo y la ra\u00edz de apio en la mezcla, salte\u00e1ndolos durante 5 minutos m\u00e1s, realzando su bondad natural.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, espolvorea piment\u00f3n y a\u00f1ade guisantes congelados, removiendo r\u00e1pidamente para asegurar una distribuci\u00f3n uniforme. \u00bfAjustando para guisantes enlatados? Consulta las notas a continuaci\u00f3n para una transici\u00f3n sin problemas. Vierte el caldo de verduras, pur\u00e9 de tomate, salsa de soja, sal, pimienta, perejil y eneldo. Deja que llegue a un hervor suave.<\/p>\n

Cubra la cacerola y reduzca el fuego a bajo, permitiendo que las verduras se ablanden durante los pr\u00f3ximos 15-20 minutos. Ahora, prepare una mezcla de maicena o harina con leche, introduci\u00e9ndola en el guiso de guisantes y revolviendo hasta que el guiso logre el espesor deseado. Un poco m\u00e1s de sal y pimienta, si es necesario, a\u00f1ade el toque final.<\/p>\n

Retira la cacerola del fuego y el abundante guiso de guisantes est\u00e1 listo para ser servido. Acomp\u00e1\u00f1alo con pan reci\u00e9n horneado, encurtidos y tu carne preferida. Va bien con pollo, pescado, carne roja o salchichas, para una comida completa y satisfactoria.<\/p>\n

C\u00f3mo usar guisantes enlatados para este guiso<\/h3>\n

Para aquellos que opten por guisantes enlatados, introd\u00facelos junto con el agua de la lata despu\u00e9s de que las verduras hayan hervido a fuego lento hasta estar tiernas. Ajusta la cantidad de caldo de verduras o agua a una taza, teniendo en cuenta el agua de la lata. Lleva el guiso a ebullici\u00f3n antes de proceder a a\u00f1adir la mezcla de maicena. Esto asegura una buena integraci\u00f3n de los guisantes enlatados, manteniendo la consistencia deseada del guiso de guisantes.<\/p>\n<\/div>\n

Espero que pruebes este delicioso guiso de guisantes. Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/strong><\/a>. Me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te queda. \u00a1Disfruta!
\"Estofado
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Estofado de Guisantes Verdes Rumano<\/h2>\n\t\t

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Este nutritivo y sabroso guiso de guisantes es un plato reconfortante, una elecci\u00f3n perfecta para una comida deliciosa en los fr\u00edos d\u00edas de oto\u00f1o e invierno.<\/p>\t<\/p>\n\t

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  • 500 g guisantes congelados o 1 lata (800g) guisantes verdes enlatados<\/li>
  • 1 cebolla grande, (cortado en cubos)<\/li>
  • 2 dientes de ajo (,picado)<\/li>
  • 1\/3 taza ra\u00edz de apio (cortado en cubos)<\/li>
  • 1 zanahoria (cortado en cubos)<\/li>
  • 1 pimiento rojo (cortado en cubos)<\/li>
  • 1 cdita (3g) piment\u00f3n<\/li>
  • 2 tazas (500ml) caldo de verduras o agua<\/li>
  • 3\/4 taza (180g) pur\u00e9 de tomate<\/li>
  • 1 cda (15g) salsa de soja<\/li>
  • 2 cda eneldo fresco, (picado)<\/li>
  • 2 cda perejil fresco (picado)<\/li>
  • 1\/2 taza leche<\/li>
  • 2 cda (16g) almid\u00f3n de ma\u00edz o harina<\/li>
  • sal y pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
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    1. En una cacerola calienta el aceite a fuego medio-alto. Cocina la cebolla y el ajo durante unos 5 minutos hasta que se ablanden.<\/p><\/li>

    2. Agrega zanahoria, pimiento rojo y ra\u00edz de apio y saltea por 5 minutos m\u00e1s.<\/p><\/li>

    3. A\u00f1ade piment\u00f3n y guisantes congelados y revuelve r\u00e1pidamente. *Para guisantes enlatados, consulta las notas a continuaci\u00f3n.<\/p><\/li>

    4. Agrega el caldo de verduras, pur\u00e9 de tomate, salsa de soja, sal y pimienta, perejil y eneldo. Lleva a ebullici\u00f3n.<\/p><\/li>

    5. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras est\u00e9n tiernas, durante unos 15-20 minutos. <\/p><\/li>

    6. Mezcla la maicena o harina con leche y a\u00f1ade al guiso de guisantes. Remueve constantemente hasta que el guiso espese. Sazona con m\u00e1s sal y pimienta si es necesario. Retira del fuego y sirve con pan casero reci\u00e9n horneado, encurtidos y tu elecci\u00f3n favorita de carne, ya sea pollo, pescado, carne roja o salchichas.<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

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      *Para guisantes enlatados, agregue los guisantes y <\/span>el agua de la lata solo despu\u00e9s de que las verduras est\u00e9n cocidas a fuego lento y tiernas, despu\u00e9s del paso 5. Adem\u00e1s, reduzca el caldo de verduras o agua del paso 4 a 1 taza en este caso, ya que tambi\u00e9n utiliza el agua de la lata. Lleve la mezcla a ebullici\u00f3n antes de agregar la mezcla de leche con maicena. <\/span><\/p>\n\t<\/div>\n\t

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      Plato Principal<\/div>
      rumano<\/div>
      estofado, guisantes<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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