{"id":134527,"date":"2011-04-10T20:40:10","date_gmt":"2011-04-10T17:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=134527"},"modified":"2025-09-05T09:21:48","modified_gmt":"2025-09-05T06:21:48","slug":"cheesecake-con-semillas-de-amapola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/cheesecake-con-semillas-de-amapola\/","title":{"rendered":"Cheesecake con Semillas de Amapola"},"content":{"rendered":"

Este cheesecake con semillas de amapola<\/strong> es uno de los mejores pasteles de semillas de amapola que hemos comido. Si te gustan las semillas de amapola, te encantar\u00e1 este pastel de queso. Tiene la combinaci\u00f3n perfecta de un relleno cremoso de queso, capas arom\u00e1ticas de semillas de amapola y una corteza crujiente y mantecosa.<\/p>\n

Mi hermana me dio esta receta y despu\u00e9s de probarla se convirti\u00f3 en una de mis favoritas. Todo est\u00e1 hecho desde cero, incluso la corteza. Siempre puedes cambiar a una corteza de galleta si esto funciona mejor para ti.<\/p>\n

Este cheesecake con semillas de amapola tiene una incre\u00edble combinaci\u00f3n de sabor y textura y es adecuado para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n

C\u00f3mo hacer cheesecake con semillas de amapola<\/h2>\n

Comienza precalentando tu horno a 175\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Preparar la base<\/h3>\n

Para la base, comienza agregando todos los ingredientes, mantequilla<\/strong>, az\u00facar<\/strong>, harina<\/strong>, polvo de hornear<\/strong> y canela<\/strong> en un procesador de alimentos y procesa hasta que se formen migas. Presiona 2\/3 de estas migas en el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas (26 cm)<\/strong> asegur\u00e1ndote de que se adhieran sin perder su textura desmenuzable.<\/p>\n

Preparar el relleno de queso<\/h3>\n

Para el relleno de queso, bate juntos el queso<\/strong>, jugo de lim\u00f3n<\/strong> y ralladura<\/strong>, extracto de vainilla<\/strong>, az\u00facar<\/strong>, f\u00e9cula de ma\u00edz<\/strong> y polvo de pud\u00edn de vainilla<\/strong> en un procesador de alimentos hasta que est\u00e9 bien mezclado. Agrega gradualmente los huevos<\/strong> uno a uno, asegur\u00e1ndote de que cada huevo est\u00e9 completamente absorbido antes de agregar el siguiente.<\/p>\n

Preparar el relleno de semillas de amapola<\/h3>\n

Para preparar el relleno de semillas de amapola, lleva a ebullici\u00f3n la leche<\/strong> y el az\u00facar<\/strong>. Vierte esta mezcla caliente sobre las semillas de amapola molidas<\/strong> y deja que absorban toda la leche. Una vez que la mezcla se haya enfriado, agrega el huevo<\/strong> y el pan rallado<\/strong>, mezclando bien.<\/p>\n

C\u00f3mo montar el pastel de queso con semillas de amapola<\/h3>\n

Monta el pastel vertiendo el relleno de queso sobre la base preparada, formando un c\u00edrculo en el medio y dos anillos: uno en el borde y otro en el medio. Llena los espacios entre los anillos de queso con la mezcla de semillas de amapola. Espolvorea las migas de la base restantes por encima.<\/p>\n

Hornea<\/strong> el pastel en el horno precalentado durante 40-45 minutos<\/strong>. Una vez hecho, pasa un cuchillo afilado alrededor del borde interior del molde para despegar el pastel. D\u00e9jalo enfriar a temperatura ambiente.
Sirve este delicioso pastel inmediatamente o refrig\u00e9ralo durante la noche para una textura m\u00e1s firme.<\/p>\n

Espero que lo pruebes y lo disfrutes tanto como nosotros. Si lo haces, aseg\u00farate de compartir las fotos conmigo en Instagram<\/a><\/strong>. Me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te queda.<\/p>\n

Para m\u00e1s delicias de tarta de queso, consulta nuestra colecci\u00f3n completa de Recetas de Tarta de Queso<\/strong><\/a>.
\"closeup\"
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<\/p>\n


<\/p>\n\n\n\n

\n\t

Cheesecake con Semillas de Amapola<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Este Cheesecake con Semillas de Amapola es uno de los mejores pasteles de queso con semillas de amapola que existen. Si te gustan las semillas de amapola, te encantar\u00e1 este pastel.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Corteza<\/h4>
  • 2\/3 taza (150g) mantequilla<\/li>
  • 2 cda (30g) az\u00facar<\/li>
  • 1\/4 cdita canela (opcional)<\/li>
  • 1\/4 cdita (1g) levadura en polvo<\/li>
  • 1 \u00bc taza (160g) harina<\/li><\/ul>

    Relleno de Queso<\/h4>
    • 300 g queso fresco (queso crema o queso ricotta)<\/li>
    • 2 huevos<\/li>
    • 1 cda (15ml) zumo de lim\u00f3n fresco<\/li>
    • C\u00e1scara finamente rallada de 1 lim\u00f3n<\/li>
    • 4 cda (60g) az\u00facar<\/li>
    • 1 cda (8g) almid\u00f3n de ma\u00edz<\/li>
    • 1 cda polvo de pud\u00edn de vainilla<\/li>
    • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li><\/ul>

      Mezcla de semillas de amapola<\/h4>
      • 1\/2 taza (120ml) leche<\/li>
      • 2 cda az\u00facar<\/li>
      • 80 g semillas de amapola molidas<\/li>
      • 1 huevo<\/li>
      • 1 cda migas de pan<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t
        1. \t\tPrecalienta el horno a 175C (350F).<\/li><\/ol>

          Prepara la corteza.<\/h4>

          1. Para la corteza, mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que se formen migas. <\/p><\/li>

          2. Presiona 2\/3 de las migas en el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas (26) (con base removible) para que se adhieran entre s\u00ed, pero no tanto como para que pierda su textura de migas.<\/p><\/li><\/ol>

            Prepara el relleno de queso.<\/h4>

            1. Para el relleno de queso, bate el queso, el jugo y la ralladura de lim\u00f3n, el extracto de vainilla, el az\u00facar, la maicena y el polvo de pud\u00edn en un procesador de alimentos hasta que est\u00e9n bien mezclados. Comienza a agregar los huevos uno a uno hasta que cada huevo est\u00e9 absorbido.\u00a0<\/p><\/li><\/ol>

              Prepara el relleno de semillas de amapola.<\/h4>

              1. Lleva la leche con el az\u00facar a hervir. Vi\u00e9rtela sobre las semillas de amapola. <\/p><\/li>

              2. Deja que las semillas de amapola absorban toda la leche. A\u00f1ade el huevo y el pan rallado.<\/p><\/li><\/ol>

                Ensamble el pastel.<\/h4>
                1. Vierta el relleno de queso sobre la base preparada formando 1 c\u00edrculo en el medio y 2 anillos, uno en el borde y otro en el medio. Vierta la mezcla de semillas de amapola entre los anillos de queso. Espolvoree el resto de las migas de la base por encima.<\/li>
                2. Hornee durante 40-45 minutos. Pase un cuchillo afilado completamente alrededor del borde interior del molde. Deje enfriar a temperatura ambiente. S\u00edrvalo o refrig\u00e9relo durante la noche.<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
                  \n\t\t\t<\/div>\n\t
                  \n\t\t
                  Postre<\/div>
                  Americana<\/div>
                  cheesecake con amapola<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Este cheesecake con semillas de amapola es uno de los mejores pasteles de semillas de amapola que hemos comido. Si te gustan las semillas de amapola, te encantar\u00e1 este pastel de queso. Tiene la combinaci\u00f3n perfecta de un relleno cremoso de queso, capas arom\u00e1ticas de semillas de amapola y una corteza crujiente y mantecosa. 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