{"id":135551,"date":"2025-07-02T09:08:29","date_gmt":"2025-07-02T06:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=135551"},"modified":"2025-07-02T19:11:14","modified_gmt":"2025-07-02T16:11:14","slug":"ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/","title":{"rendered":"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat"},"content":{"rendered":"\n

Esta Kartoffelsalat, ensalada de patatas alemana<\/strong>, es un plato que aporta calidez y sabor, especialmente en esta versi\u00f3n veraniega hecha con tiernas papas nuevas rojas. Hervidas suavemente con su piel, las papas se cortan en rodajas calientes y se mezclan en un aderezo a base de caldo con un toque \u00e1cido, infundido con cebollas salteadas, mostaza, vinagre y solo un toque de az\u00facar para equilibrar todo. A medida que reposan, absorben toda esa bondad y se vuelven sedosas, sabrosas y profundamente satisfactorias.<\/p>\n\n\n\n

El tocino crujiente a\u00f1adido justo antes de servir aporta un crujido sabroso y una riqueza ahumada que hace que esta ensalada se sienta un poco m\u00e1s especial, sin ser complicada.<\/p>\n\n\n\n

No hay mayonesa aqu\u00ed, solo ingredientes simples que trabajan juntos de una manera que es tanto sustanciosa como ligera. Un pu\u00f1ado de perejil fresco a\u00f1ade un toque de verde para terminarlo.<\/p>\n\n\n\n

Servido caliente o a temperatura ambiente, esta Ensalada de Papa Alemana es perfecta para barbacoas, picnics o reuniones informales con amigos. Es el tipo de plato que haces una vez y sigues volviendo a \u00e9l. Es simple, sabroso y hecho para compartir bajo el sol de verano.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer esta ensalada de patatas alemana<\/h2>\n\n\n\n

Comience cocinando las patatas<\/strong>. Hierva las patatas sin pelar en agua con sal hasta que est\u00e9n tiernas, aproximadamente de 20 a 25 minutos dependiendo del tama\u00f1o. Un cuchillo debe atravesarlas con ligera resistencia. Esc\u00farralas y d\u00e9jelas enfriar lo suficiente para poder manipularlas. <\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, pela y corta. Mientras a\u00fan est\u00e1n calientes, pela las papas (las pieles deber\u00edan desprenderse f\u00e1cilmente) y c\u00f3rtalas en rodajas finas. Coloca las rodajas en un taz\u00f3n grande para mezclar.<\/p>\n\n\n\n

Luego, prepara el aderezo<\/strong>. En una sart\u00e9n peque\u00f1a, cocina el tocino hasta que est\u00e9 crujiente. Retira el tocino y a\u00f1ade la cebolla picada a la grasa derretida. Sofr\u00ede hasta que est\u00e9 apenas suave, no dorada. A\u00f1ade el caldo caliente, vinagre, mostaza, az\u00facar, aceite, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 1\u20132 minutos para mezclar los sabores.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, combina todo<\/strong>. Vierte el aderezo tibio sobre las papas en rodajas y mezcla suavemente con una esp\u00e1tula o cuchara, teniendo cuidado de no romper las rodajas. Deja reposar la mezcla durante al menos 30 minutos para que las papas absorban el aderezo. <\/p>\n\n\n\n

Finalmente, termina y sirve. A\u00f1ade las hierbas picadas y el tocino, ajusta el condimento si es necesario, y sirve la ensalada ligeramente tibia o a temperatura ambiente. <\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes esta deliciosa Ensalada de Patatas Alemana<\/strong>. Si lo haces, no olvides etiquetarme en Instagram<\/strong><\/a>, me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te queda. \u00a1Disfruta!<\/p>\n\n\n\n

Otras recetas que te pueden gustar<\/h2>\n\n\n\n

Estas Cu\u00f1as de Patatas Asadas<\/a><\/strong> son una verdadera obra maestra de sabor y textura. Tienen una capa exterior crujiente y un interior suave y esponjoso que te dejar\u00e1 queriendo m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Esta Ensalada de Ma\u00edz de Verano<\/a><\/strong> es un gran plato de verano hecho con ma\u00edz dulce y fresco, verduras crujientes, queso Feta cremoso, hierbas arom\u00e1ticas y un aderezo vibrante. Est\u00e1 llena de sabores brillantes y veraniegos y se prepara f\u00e1cilmente. Es perfecta para cenas familiares, barbacoas en el patio trasero o reuniones con amigos.<\/p>\n\n\n\n

Esta Ensalada de Durazno<\/a><\/strong> es un plato ligero y refrescante que celebra el dulce y jugoso sabor de los duraznos maduros de verano. Es perfecta como un almuerzo sencillo, un acompa\u00f1amiento vibrante o un elegante aperitivo. Es una adici\u00f3n impresionante a cualquier mesa o reuni\u00f3n de verano.<\/p>\n\n\n\n

\"Ensalada<\/figure>\n\n\n\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Quiche con Costra de Papa<\/a>
Sart\u00e9n de Carne y Papa<\/a>
Pur\u00e9 de Papas B\u00e1sico<\/a>
Ensalada de Pasta Mediterr\u00e1nea<\/a>
Pollo Asado Entero<\/a>
Tortilla de Patatas \u2013 Tortilla Espa\u00f1ola<\/a>
Pizza con Costra de Papa<\/a>
Gratinado de Papas (Patatas Dauphinois)
<\/a>Papas al Horno Rellenas de Pollo<\/a>
Papas Fritas de Camote al Horno con Parmesano<\/a>
Panqueques de Papa con Queso<\/a>
Ensalada C\u00e9sar de Pollo con Pasta<\/a>
Ensalada de Pasta con Fresas<\/a>
Bocados de Papa y Queso Asados<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

Ensalada de Patatas Alemana - Kartoffelsalat<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Esta ensalada de patatas alemana es perfecta para barbacoas, picnics o reuniones informales con amigos. Es el tipo de plato que haces una vez y sigues volviendo a \u00e9l. Es simple, sabrosa y hecha para compartir bajo el sol de verano.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 1 kg papas rojas<\/li>
  • 120 g tocino (, en cubos, opcional)<\/li>
  • 1 peque\u00f1a cebolla roja (aproximadamente 2oz - 60g) (, finamente picado)<\/li>
  • 1\/2 taza (120g) caldo de res o vegetal bajo en sodio (, caliente)<\/li>
  • 3 cda (45ml) vinagre de vino blanco (o vinagre de sidra de manzana)<\/li>
  • 3 cda (45g) aceite de girasol<\/li>
  • 1 cdita (5g) Mostaza de Dijon<\/li>
  • 1 cdita (5g) az\u00facar<\/li>
  • Sal y pimienta negra reci\u00e9n molida (al gusto)<\/li>
  • 2 cda perejil fresco (, picado)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t

    1. Hierva las papas sin pelar en agua con sal hasta que est\u00e9n tiernas (aproximadamente 20\u201325 minutos dependiendo del tama\u00f1o).<\/p>

      <\/li>

    2. Un cuchillo debe atravesarlos con una ligera resistencia. Escurra y d\u00e9jelos enfriar hasta que est\u00e9n lo suficientemente tibios para manejarlos.<\/p>

      <\/li>

    3. Pela las patatas mientras a\u00fan est\u00e1n calientes (las pieles deber\u00edan desprenderse f\u00e1cilmente) y c\u00f3rtalas en rodajas finas. Col\u00f3calas en un taz\u00f3n grande para mezclar.<\/p>

      <\/li>

    4. En una sart\u00e9n peque\u00f1a, cocina el tocino hasta que est\u00e9 crujiente. <\/p>

      <\/li>

    5. Retira el tocino y a\u00f1ade la cebolla.<\/p>

      <\/li>

    6. Sofr\u00ede la cebolla picada hasta que est\u00e9 suave pero no dorada y a\u00f1ade el caldo caliente.<\/p>

      <\/li>

    7. Agrega vinagre, mostaza, az\u00facar, aceite, sal y pimienta.<\/p>

      <\/li>

    8. Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos para fusionar los sabores.<\/p>

      <\/li>

    9. Vierta el aderezo tibio sobre las papas en rodajas tibias. Doble suavemente con una esp\u00e1tula o cuchara, trate de no romper las rodajas. D\u00e9jelo reposar durante al menos 30 minutos para que las papas absorban el aderezo.<\/p>

      <\/li>

    10. Agrega las hierbas picadas y el tocino, y ajusta el condimento.<\/p>

      <\/li>

    11. Sirva ligeramente caliente o a temperatura ambiente.<\/p>

      <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

      \n\t\t\t<\/div>\n\t
      \n\t\t
      Guarnici\u00f3n<\/div>
      Alemana<\/div>
      Ensalada de Patatas Alemana, patatas<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Esta Kartoffelsalat, ensalada de patatas alemana, es un plato que aporta calidez y sabor, especialmente en esta versi\u00f3n veraniega hecha con tiernas papas nuevas rojas. Hervidas suavemente con su piel, las papas se cortan en rodajas calientes y se mezclan en un aderezo a base de caldo con un toque \u00e1cido, infundido con cebollas salteadas, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":135458,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"on","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1364,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":135459,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23708,23715,23701,23706,23718,23669,23700,13592,23676,13595,13593,23719],"tags":[30651,33690,33689,33682,26004,33683,33688,33684,33686,33687],"class_list":["post-135551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-4-de-julio","category-recetas-de-ensaladas","category-recetas-de-guarniciones","category-recetas-parrilla-bbq","category-recetas-de-primavera","category-recetas-alemanas","category-recetas-de-papa","category-recetas-economicas","category-recetas-sin-gluten","category-sin-huevo","category-sin-lacteos","category-recetas-de-verano","tag-potato-salad-3","tag-ensalada-de-papa-alemana","tag-ensalada-de-papa-para-barbacoa","tag-potato-salad-no-mayo-2-2","tag-potato-recipes-es","tag-recetas-de-papa","tag-recetas-faciles-de-papa","tag-retete-usoare-cu-cartofi","tag-salata-de-cartofi-pentru-gratare","tag-salata-germana-de-cartofi"],"yoast_head":"\nEnsalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Disfruta de una aut\u00e9ntica Ensalada de Patatas Alemana con papas nuevas, tocino crujiente y un aderezo sabroso.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Disfruta de una aut\u00e9ntica Ensalada de Patatas Alemana con papas nuevas, tocino crujiente y un aderezo sabroso.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-02T06:08:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-02T16:11:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\"},\"headline\":\"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat\",\"datePublished\":\"2025-07-02T06:08:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-02T16:11:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/\"},\"wordCount\":989,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp\",\"keywords\":[\"ensalada de papa\",\"ensalada de papa alemana\",\"ensalada de papa para barbacoa\",\"ensalada de patatas sin mayonesa\",\"Potato Recipes\",\"recetas de papa\",\"Recetas f\u00e1ciles de papa\",\"re\u021bete u\u0219oare cu cartofi\",\"salat\u0103 de cartofi pentru gr\u0103tare\",\"Salat\u0103 German\u0103 de Cartofi\"],\"articleSection\":[\"4 de Julio\",\"Ensaladas\",\"Guarniciones\",\"Parrilla\/BBQ\",\"Primavera\",\"Recetas Alemanas\",\"Recetas de Papa\",\"Recetas econ\u00f3micas\",\"Sin Gluten\",\"Sin huevo\",\"Sin l\u00e1cteos\",\"Verano\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/\",\"name\":\"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat - Home Cooking Adventure\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp\",\"datePublished\":\"2025-07-02T06:08:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-02T16:11:14+00:00\",\"description\":\"Disfruta de una aut\u00e9ntica Ensalada de Patatas Alemana con papas nuevas, tocino crujiente y un aderezo sabroso.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"German Potato Salad\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"description\":\"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"width\":151,\"height\":80,\"caption\":\"Home Cooking Adventure\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\",\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat - Home Cooking Adventure","description":"Disfruta de una aut\u00e9ntica Ensalada de Patatas Alemana con papas nuevas, tocino crujiente y un aderezo sabroso.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat - Home Cooking Adventure","og_description":"Disfruta de una aut\u00e9ntica Ensalada de Patatas Alemana con papas nuevas, tocino crujiente y un aderezo sabroso.","og_url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/","og_site_name":"Home Cooking Adventure","article_published_time":"2025-07-02T06:08:29+00:00","article_modified_time":"2025-07-02T16:11:14+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ella - Home Cooking Adventure","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Ella - Home Cooking Adventure","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/"},"author":{"name":"Ella - Home Cooking Adventure","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d"},"headline":"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat","datePublished":"2025-07-02T06:08:29+00:00","dateModified":"2025-07-02T16:11:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/"},"wordCount":989,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp","keywords":["ensalada de papa","ensalada de papa alemana","ensalada de papa para barbacoa","ensalada de patatas sin mayonesa","Potato Recipes","recetas de papa","Recetas f\u00e1ciles de papa","re\u021bete u\u0219oare cu cartofi","salat\u0103 de cartofi pentru gr\u0103tare","Salat\u0103 German\u0103 de Cartofi"],"articleSection":["4 de Julio","Ensaladas","Guarniciones","Parrilla\/BBQ","Primavera","Recetas Alemanas","Recetas de Papa","Recetas econ\u00f3micas","Sin Gluten","Sin huevo","Sin l\u00e1cteos","Verano"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/","name":"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat - Home Cooking Adventure","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp","datePublished":"2025-07-02T06:08:29+00:00","dateModified":"2025-07-02T16:11:14+00:00","description":"Disfruta de una aut\u00e9ntica Ensalada de Patatas Alemana con papas nuevas, tocino crujiente y un aderezo sabroso.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1.webp","width":1024,"height":768,"caption":"German Potato Salad"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/ensalada-de-patatas-alemana-kartoffelsalat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ensalada de Patatas Alemana – Kartoffelsalat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","name":"Home Cooking Adventure","description":"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients","publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization","name":"Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","width":151,"height":80,"caption":"Home Cooking Adventure"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d","name":"Ella - Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/"}]}},"loftoceanMetas":{"authorName":"Ella - Home Cooking Adventure","categories":[{"name":"4 de Julio","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-4-de-julio\/","count":345},{"name":"Ensaladas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-ensaladas\/","count":32},{"name":"Guarniciones","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-guarniciones\/","count":155},{"name":"Parrilla\/BBQ","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-parrilla-bbq\/","count":12},{"name":"Primavera","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-primavera\/","count":639},{"name":"Recetas Alemanas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-alemanas\/","count":8},{"name":"Recetas de Papa","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-papa\/","count":59},{"name":"Recetas econ\u00f3micas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-economicas\/","count":516},{"name":"Sin Gluten","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-sin-gluten\/","count":266},{"name":"Sin huevo","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/sin-huevo\/","count":289},{"name":"Sin l\u00e1cteos","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/sin-lacteos\/","count":158},{"name":"Verano","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-verano\/","count":646}],"date":"julio 2, 2025","featuredImageSRC":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/german-potato-salad-main1-150x150.webp"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135551"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135563,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135551\/revisions\/135563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}