{"id":139819,"date":"2025-09-04T10:03:18","date_gmt":"2025-09-04T07:03:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=139819"},"modified":"2025-09-05T10:17:58","modified_gmt":"2025-09-05T07:17:58","slug":"brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/","title":{"rendered":"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas"},"content":{"rendered":"\n

Conoce tu nueva obsesi\u00f3n para la parrilla, Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla<\/strong>. Inspirado por un video que encontr\u00e9 en Instagram<\/a><\/strong>, \u00a1ten\u00eda que probarlas! Imagina carne molida jugosa y especiada apilada entre tortillas suaves, cortada en rect\u00e1ngulos grandes, y asada en brochetas hasta que est\u00e9n doradas y ahumadas. Es como si los kebabs se encontraran con las quesadillas, y el resultado es pura magia.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLa mejor parte? Mientras se cocinan estos pinchos, los untas con un glaseado mantecoso<\/strong> hecho con ralladura de lim\u00f3n, ajo, chile y un chorrito de miel. El glaseado se carameliza en la parrilla, dando a cada bocado un toque dulce, \u00e1cido y ligeramente picante que equilibra perfectamente la carne sabrosa. Son crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor en cada capa.<\/p>\n\n\n\n

Estos kebabs no solo son deliciosos, son un \u00e9xito total entre el p\u00fablico<\/strong>. Se ven incre\u00edbles en la parrilla, huelen incre\u00edble mientras se cocinan, y saben incluso mejor de lo que se ven. S\u00edrvelos calientes con una guarnici\u00f3n de ensalada fresca.<\/p>\n\n\n\n

Perfectos para una barbacoa en el patio trasero, una fiesta de verano o una cena familiar, estos Pinchos de Kebab de Tortilla en Capas seguramente impresionar\u00e1n. F\u00e1ciles de hacer, divertidos de comer y seriamente adictivos<\/strong>, querr\u00e1s asarlos una y otra vez.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer brochetas de kebab de tortilla en capas<\/h2>\n\n\n\n

Comience preparando la mezcla de carne.<\/strong> Pique finamente la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Combine todos los ingredientes de la carne y mezcle bien hasta que la mezcla se vuelva pegajosa y uniforme.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, prepara las tortillas para las capas. <\/strong>Corta cada tortilla en cuadrados, recortando los bordes curvados. Divide la mezcla de carne en dos, una porci\u00f3n para el primer conjunto de 6 tortillas, y la segunda porci\u00f3n para las 6 restantes.<\/p>\n\n\n\n

Luego, coloca las tortillas en capas.<\/strong> Coloca un cuadrado de tortilla sobre tu superficie de trabajo y extiende una capa delgada y uniforme de la mezcla de carne sobre ella. Contin\u00faa apilando, tortilla, luego carne, hasta que tengas 6 capas, terminando con una capa de carne en la parte superior. Repite el mismo proceso para el segundo conjunto de tortillas. Presiona suavemente para compactar cada pila.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de eso, corta las pilas en capas en rect\u00e1ngulos.<\/strong> Corta cada pila en 5 rect\u00e1ngulos iguales. Gira las piezas para que la capa inferior de la tortilla presione suavemente contra la capa superior de carne de la pieza vecina, ayudando a que los bloques se mantengan juntos. Inserta cuidadosamente los pinchos a trav\u00e9s de cada rect\u00e1ngulo para asegurar las capas. Corta los pinchos.<\/p>\n\n\n\n

Prepare la salsa para rociar.<\/strong> En una sart\u00e9n peque\u00f1a o una sart\u00e9n de hierro fundido, combina mantequilla, ralladura de lim\u00f3n, ajo picado, hojuelas de chile, sal y chile verde si se usa. Coloca sobre fuego bajo y permite que la mantequilla se derrita lentamente, dejando que los sabores se infundan. Agrega la miel y mezcla hasta que est\u00e9 completamente incorporada.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo asar las brochetas<\/h3>\n\n\n\n

Precalienta tu parrilla a fuego medio. Coloca las brochetas en la parrilla y \u00fantalas generosamente con la salsa de miel y mantequilla de lim\u00f3n mientras cocinas. Voltea a menudo hasta que las tortillas est\u00e9n doradas y la carne est\u00e9 cocida, aproximadamente 10\u201312 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, sirva.<\/strong> Sirva las brochetas calientes directamente de la parrilla. Las tortillas estar\u00e1n ligeramente crujientes por fuera, la carne jugosa por dentro, y el glaseado de miel y lim\u00f3n dar\u00e1 un acabado brillante y sabroso.<\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes estos incre\u00edbles pinchos de kebab de tortilla en capas. Etiqu\u00e9tame en Instagram<\/strong><\/a> si lo haces y \u00a1disfruta!<\/p>\n\n\n\n

Otras recetas que te pueden gustar para probar<\/h2>\n\n\n\n

Te encantar\u00e1n estas crujientes y deliciosas quesadillas de carne<\/a><\/strong> f\u00e1ciles de hacer, perfectas para un almuerzo, cena o merienda r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n

Prueba estas jugosas y sabrosas alitas de pollo BBQ<\/strong><\/a> con un glaseado ahumado, ideales para asar a la parrilla o fiestas.<\/p>\n\n\n\n

Disfruta de este tierno souvlaki de pollo<\/a><\/strong> marinado y asado a la perfecci\u00f3n, sabores griegos cl\u00e1sicos en cada bocado.<\/p>\n\n\n\n

\"Brochetas<\/figure>\n\n\n\n

TAMBI\u00c9N TE PUEDE GUSTAR:<\/strong>
Wrap de Pollo Sriracha<\/a>
Espirales de Tortilla<\/a>
Los Mejores Panes Planos de Yogur<\/a>
Alb\u00f3ndigas Caseras<\/a>
Pastitsio Griego<\/a>
Sart\u00e9n de Carne y Patatas<\/a>
Pastel de Pastor Irland\u00e9s<\/a>
Salsa Bolo\u00f1esa Cl\u00e1sica<\/a>
Espagueti con Alb\u00f3ndigas al Horno<\/a>
Empanadas de Hojaldre con Cebolla Caramelizada y Champi\u00f1ones<\/a>
Conchas Rellenas de Tres Quesos F\u00e1ciles<\/a>
<\/a>Filete de Res Perfecto Cada Vez<\/a>
Pastel de Espagueti<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Conoce tu nueva obsesi\u00f3n a la parrilla, Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas<\/strong>. Imagina carne molida jugosa y especiada apilada entre tortillas suaves, cortada en rect\u00e1ngulos gruesos y asada en brochetas hasta que est\u00e9n doradas y ahumadas. Es como si los kebabs se encontraran con las quesadillas, y el resultado es pura magia.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 12 tortillas de harina (20 cm)<\/li><\/ul>

    Para la mezcla de carne<\/h4>
    • 1 kg mezcla de carne molida de res + cerdo<\/li>
    • 2 cebollas peque\u00f1as (, finamente picado)<\/li>
    • 1 pimiento rojo<\/li>
    • 1 manojo de perejil fresco<\/li>
    • 4 dientes de ajo (, picado)<\/li>
    • 2 cdita comino molido<\/li>
    • 2 cda piment\u00f3n dulce<\/li>
    • 1 cda cilantro molido<\/li>
    • 1 cdita pimienta negra<\/li>
    • 1 cdita jengibre molido<\/li>
    • 2 cdita sal<\/li>
    • pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li><\/ul>

      Salsa para untar<\/h4>
      • 1\/2 taza (110g) mantequilla<\/li>
      • ralladura de 1 lim\u00f3n<\/li>
      • 2 dientes de ajo<\/li>
      • Copos de chile<\/li>
      • 1 peque\u00f1o chile picante (, finamente picado)<\/li>
      • 3 cda miel (, ajusta la dulzura al gusto)<\/li>
      • 1\/2 cdita sal<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Prepara la mezcla de carne.<\/h4>

        1. Pica la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. <\/p>

          <\/li>

        2. Pica el perejil. <\/p>

          <\/li>

        3. Extienda la carne sobre una superficie grande o col\u00f3quela en un taz\u00f3n.<\/p>

          <\/li>

        4. Agrega las verduras picadas.<\/p>

          <\/li>

        5. A\u00f1ade las especias.<\/p>

          <\/li>

        6. Mezcle bien hasta que est\u00e9 pegajoso y uniforme.<\/p>

          <\/li>

        7. Corta las tortillas en cuadrados, cortando los bordes curvados.<\/p>

          <\/li><\/ol>

          Capa con tortillas.<\/h4>

          1. Divide la mezcla de carne por la mitad. Usa una porci\u00f3n para colocar 6 cuadrados de tortilla, y la otra porci\u00f3n para los 6 restantes.<\/p><\/li>

          2. Para ensamblar, coloque un cuadrado de tortilla y extienda una capa delgada y uniforme de la mezcla de carne sobre \u00e9l. <\/p>

            <\/li>

          3. Contin\u00faa apilando, tortilla, luego carne, luego tortilla nuevamente, hasta que hayas construido 6 capas en total, terminando con una capa de carne encima.<\/p>

            <\/li>

          4. Repite el mismo proceso con el segundo conjunto de tortillas y la mezcla de carne restante.<\/p><\/li>

          5. Presione suavemente para compactar la pila.<\/p><\/li>

          6. Corta las pilas en capas en 5 rect\u00e1ngulos iguales.<\/p>

            <\/li>

          7. Gira cada pieza para que la capa inferior de tortilla presione suavemente contra la capa superior de carne de la que est\u00e1 al lado, ayudando a que los bloques se mantengan juntos.<\/p>

            <\/li>

          8. Inserte cada rect\u00e1ngulo cuidadosamente en los pinchos para mantener las capas juntas.<\/p>

            <\/li>

          9. Corta los pinchos. <\/p>

            <\/li>

          10. Obtendr\u00e1s 4 brochetas. <\/p>

            <\/li><\/ol>

            Prepara la salsa de glaseado.<\/h4>

            1. Calienta una sart\u00e9n de hierro fundido. <\/p>

              <\/li>

            2. Combina la mantequilla, ralladura de lim\u00f3n, ajo picado, hojuelas de chile, sal y chile verde (si se usa). Coloca a fuego lento y deja que todo se derrita lentamente, permitiendo que los sabores se infundan.<\/p>

              <\/li>

            3. Incorpora la miel y mezcla hasta que est\u00e9 completamente combinada.<\/p>

              <\/li><\/ol>

              Parrilla.<\/h4>

              1. Precalienta tu parrilla a temperatura media.<\/p><\/li>

              2. Coloca las brochetas en la parrilla.<\/p>

                <\/li>

              3. Unte generosamente con la salsa de mantequilla-lim\u00f3n-miel mientras cocina, volteando a menudo, hasta que est\u00e9n dorados y cocidos (aproximadamente 10-12 minutos).<\/p>

                <\/li>

              4. S\u00edrvelo caliente, directamente de los pinchos. <\/p>

                <\/li>

              5. Las tortillas estar\u00e1n ligeramente crujientes por fuera, la carne jugosa por dentro, y el glaseado de miel y lim\u00f3n a\u00f1adir\u00e1 un acabado brillante y lleno de sabor.<\/p>

                <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

                \n\t\t\t<\/div>\n\t
                \n\t\t
                Plato Principal<\/div>
                Americana<\/div>
                Brochetas de Kebab, kebab, tortilla<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Conoce tu nueva obsesi\u00f3n para la parrilla, Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla. Inspirado por un video que encontr\u00e9 en Instagram, \u00a1ten\u00eda que probarlas! Imagina carne molida jugosa y especiada apilada entre tortillas suaves, cortada en rect\u00e1ngulos grandes, y asada en brochetas hasta que est\u00e9n doradas y ahumadas. Es como si los kebabs se …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":139622,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2185,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":139623,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23708,23706,13579,23665,13582,23719,13603],"tags":[35897,35898,35899,35894,35896,35895],"class_list":["post-139819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-4-de-julio","category-recetas-parrilla-bbq","category-platos-principales","category-recetas-americanas","category-recetas-saludables","category-recetas-de-verano","category-videos-es","tag-kebab-skewers-2","tag-layered-tortilla-kebab-skewers-2","tag-tortilla-kebab-skewers-2","tag-bbq-ideas-2","tag-kebab-recipe-2","tag-bbq-recipes-2"],"yoast_head":"\nBrochetas de Kebab de Tortilla en Capas - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla: carne jugosa, glaseado mantecoso y sabor explosivo. \u00a1Perfectas para tu pr\u00f3xima barbacoa!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla: carne jugosa, glaseado mantecoso y sabor explosivo. \u00a1Perfectas para tu pr\u00f3xima barbacoa!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-04T07:03:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-05T07:17:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\"},\"headline\":\"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas\",\"datePublished\":\"2025-09-04T07:03:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-05T07:17:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/\"},\"wordCount\":1268,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp\",\"keywords\":[\"brochetas de kebab\",\"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas\",\"brochetas de tortilla kebab\",\"Ideas para BBQ\",\"Receta de kebab\",\"Recetas de BBQ\"],\"articleSection\":[\"4 de Julio\",\"Parrilla\/BBQ\",\"Platos principales\",\"Recetas Americanas\",\"Recetas saludables\",\"Verano\",\"V\u00eddeos\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/\",\"name\":\"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas - Home Cooking Adventure\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp\",\"datePublished\":\"2025-09-04T07:03:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-05T07:17:58+00:00\",\"description\":\"Descubre Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla: carne jugosa, glaseado mantecoso y sabor explosivo. \u00a1Perfectas para tu pr\u00f3xima barbacoa!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp\",\"width\":1024,\"height\":768,\"caption\":\"Tortilla Kebab Skewers BBQ\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"description\":\"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"width\":151,\"height\":80,\"caption\":\"Home Cooking Adventure\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\",\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas - Home Cooking Adventure","description":"Descubre Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla: carne jugosa, glaseado mantecoso y sabor explosivo. \u00a1Perfectas para tu pr\u00f3xima barbacoa!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas - Home Cooking Adventure","og_description":"Descubre Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla: carne jugosa, glaseado mantecoso y sabor explosivo. \u00a1Perfectas para tu pr\u00f3xima barbacoa!","og_url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/","og_site_name":"Home Cooking Adventure","article_published_time":"2025-09-04T07:03:18+00:00","article_modified_time":"2025-09-05T07:17:58+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ella - Home Cooking Adventure","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Ella - Home Cooking Adventure","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/"},"author":{"name":"Ella - Home Cooking Adventure","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d"},"headline":"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas","datePublished":"2025-09-04T07:03:18+00:00","dateModified":"2025-09-05T07:17:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/"},"wordCount":1268,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp","keywords":["brochetas de kebab","Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas","brochetas de tortilla kebab","Ideas para BBQ","Receta de kebab","Recetas de BBQ"],"articleSection":["4 de Julio","Parrilla\/BBQ","Platos principales","Recetas Americanas","Recetas saludables","Verano","V\u00eddeos"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/","name":"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas - Home Cooking Adventure","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp","datePublished":"2025-09-04T07:03:18+00:00","dateModified":"2025-09-05T07:17:58+00:00","description":"Descubre Brochetas de Kebab en Capas de Tortilla: carne jugosa, glaseado mantecoso y sabor explosivo. \u00a1Perfectas para tu pr\u00f3xima barbacoa!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1.webp","width":1024,"height":768,"caption":"Tortilla Kebab Skewers BBQ"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/brochetas-de-kebab-de-tortilla-en-capas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Brochetas de Kebab de Tortilla en Capas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#website","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","name":"Home Cooking Adventure","description":"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients","publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#organization","name":"Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","width":151,"height":80,"caption":"Home Cooking Adventure"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d","name":"Ella - Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/author\/hca-admin\/"}]}},"loftoceanMetas":{"authorName":"Ella - Home Cooking Adventure","categories":[{"name":"4 de Julio","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-4-de-julio\/","count":347},{"name":"Parrilla\/BBQ","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-parrilla-bbq\/","count":12},{"name":"Platos principales","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/platos-principales\/","count":202},{"name":"Recetas Americanas","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-americanas\/","count":651},{"name":"Recetas saludables","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-saludables\/","count":346},{"name":"Verano","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/recetas-de-verano\/","count":648},{"name":"V\u00eddeos","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/category\/videos-es\/","count":601}],"date":"septiembre 4, 2025","featuredImageSRC":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Tortilla-Kebab-Skewers-main1-1-150x150.webp"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139819"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139825,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139819\/revisions\/139825"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}