{"id":140888,"date":"2025-10-07T18:24:45","date_gmt":"2025-10-07T15:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=140888"},"modified":"2025-10-09T16:25:23","modified_gmt":"2025-10-09T13:25:23","slug":"bizcocho-de-avena-y-calabaza-saludable-y-sin-azucar-refinada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/bizcocho-de-avena-y-calabaza-saludable-y-sin-azucar-refinada\/","title":{"rendered":"Bizcocho de Avena y Calabaza \u2013 Saludable y Sin Az\u00facar Refinada"},"content":{"rendered":"\n

Hay algo en este Bizcocho de Avena y Calabaza <\/strong> que se siente tan reconfortante. Es el tipo de horneado que llena la casa con el aroma de la canela y la nuez moscada, y de alguna manera, todo se siente instant\u00e1neamente m\u00e1s acogedor. No tiene az\u00facar refinada<\/strong>, solo un toque de miel<\/strong> o jarabe de arce para endulzar, y avena<\/strong> que lo hace abundante y satisfactorio.<\/p>\n\n\n\n

Es suave, h\u00famedo y lleno de aut\u00e9ntico sabor a calabaza<\/strong>. Normalmente espolvoreo un pu\u00f1ado de nueces encima antes de hornear, le dan el crujido perfecto.<\/p>\n\n\n\n

Lo que m\u00e1s adoro es lo f\u00e1cil que es de preparar<\/strong>. Es el tipo de pastel que puedes disfrutar en cualquier momento del d\u00eda: con tu primera taza de caf\u00e9, como un est\u00edmulo de la tarde, o incluso como un acogedor postre con una cucharada de yogur.<\/p>\n\n\n\n

Cada bocado sabe a oto\u00f1o, reconfortante, nutritivo y un poco nost\u00e1lgico. No es elegante, solo un buen pastel casero real. <\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer bizcocho de avena y calabaza saludable<\/h2>\n\n\n\n

Comience precalentando su horno a 350\u00b0F (180\u00b0C)<\/strong>. Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas (23x13 cm)<\/strong> y c\u00fabralo con papel pergamino para facilitar la extracci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En un taz\u00f3n mediano, bate juntos la harina de avena, harina para todo uso, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada y jengibre<\/strong> hasta que est\u00e9n bien combinados. Dejar a un lado.<\/p>\n\n\n\n

En un taz\u00f3n grande para mezclar, usando un batidor o una batidora de mano, bate los huevos<\/strong> con la miel (o jarabe de arce), mantequilla derretida y aceite<\/strong> hasta que est\u00e9 suave y ligeramente espeso. Agrega el suero de leche<\/strong> y el extracto de vainilla<\/strong>, mezclando hasta que est\u00e9 completamente incorporado.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, bate el pur\u00e9 de calabaza<\/strong> hasta que la mezcla est\u00e9 bien combinada.<\/p>\n\n\n\n

Incorpora suavemente la mezcla de harina seca<\/strong>, teniendo cuidado de no mezclar en exceso. La masa debe ser suave y ligeramente espesa.<\/p>\n\n\n\n

Vierte la masa de calabaza en el molde de pan preparado y alisa la parte superior. Espolvorea generosamente con nueces picadas<\/strong> para un acabado crujiente.<\/p>\n\n\n\n

Hornee durante 60\u201370 minutos<\/strong>, o hasta que el pan est\u00e9 dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio. Si comienza a dorarse demasiado r\u00e1pido, c\u00fabralo ligeramente con papel de aluminio y contin\u00fae horneando hasta que est\u00e9 listo.<\/p>\n\n\n\n

Deja que el pan de calabaza se enfr\u00ede en el molde durante unos 10 minutos, luego transfi\u00e9relo a una rejilla para que se enfr\u00ede completamente antes de cortarlo.<\/p>\n\n\n\n

Disfruta de una rebanada sola, o con un poco de queso crema para un acogedor manjar oto\u00f1al. <\/p>\n\n\n\n

Si lo pruebas, no olvides etiquetarme en tus publicaciones<\/a><\/strong> o historias de Instagram. \u00a1Feliz horneado de oto\u00f1o!<\/p>\n\n\n\n

Otras recetas de calabaza que te pueden gustar probar<\/h2>\n\n\n\n

Prueba estos Muffins de Calabaza con Queso Crema y Crumble<\/a><\/strong>, suaves y rellenos de cremoso queso crema y cubiertos con un crumble mantecoso. Son acogedores, especiados y simplemente irresistibles.<\/p>\n\n\n\n


Te encantar\u00e1 este Pastel Bundt de Calabaza y Queso Crema <\/a><\/strong>remolinado con rico queso crema y horneado a la perfecci\u00f3n dorada. Es un elegante postre oto\u00f1al que siempre impresiona.<\/p>\n\n\n\n

Si est\u00e1s buscando algunas galletas de oto\u00f1o, debes probar estas Galletas de Calabaza, Nueces y Chispas de Chocolate<\/a>. <\/strong>Est\u00e1n llenas de nueces tostadas y chispas de chocolate derretidas, perfectamente especiadas y llenas de un acogedor sabor oto\u00f1al.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s recetas de calabaza, consulta nuestra colecci\u00f3n de 25 Recetas de Calabaza Dulces o Saladas<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\"Pan<\/figure>\n\n\n\n

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\n\t

Pan de Avena y Calabaza - Saludable y Sin Az\u00facar Refinada<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Hay algo en este Pan de Avena y Calabaza<\/strong> que se siente tan reconfortante. Es el tipo de horneado que llena la casa con el olor a canela y nuez moscada, y de alguna manera, todo se siente instant\u00e1neamente m\u00e1s acogedor. No tiene az\u00facar refinada<\/strong>, solo un toque de miel<\/strong> o jarabe de arce para endulzar, y avena <\/strong>que lo hace abundante y satisfactorio.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 1 taza (125g) harina para todo uso<\/li>
  • 1 \u00bd taza (150g) harina de avena<\/li>
  • 1 \u00bd cdita (6g) levadura en polvo<\/li>
  • 1\/2 cdita (3g) bicarbonato de sodio<\/li>
  • 2 cdita (6g) canela<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) nuez moscada<\/li>
  • 1\/2 cdita (2g) jengibre<\/li>
  • 1\/2 cdita (3g) sal<\/li>
  • 3 huevos<\/li>
  • 1\/3 taza (120g) miel\/jarabe de arce<\/li>
  • 2 cda (30g) mantequilla sin sal (, derretido)<\/li>
  • 2 cda (30g) aceite vegetal<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li>
  • 1 taza (240g) suero de leche<\/li>
  • 300 g pur\u00e9 de calabaza<\/li>
  • 1\/3 taza (35g) nueces\/rebanadas de almendra<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t

    1. Precalienta el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C).<\/p><\/li>

    2. Engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas (23x13 cm) y forra con papel pergamino.<\/p><\/li>

    3. En un taz\u00f3n mediano, combina harina de avena, harina para todo uso, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada y jengibre.<\/p>

      <\/li>

    4. En un taz\u00f3n grande, agrega los huevos con miel\/jarabe de arce y extracto de vainilla.<\/p>

      <\/li>

    5. Usa un batidor o una batidora el\u00e9ctrica de mano para mezclar hasta obtener una crema.<\/p>

      <\/li>

    6. A\u00f1adir mantequilla y aceite. <\/p>

      <\/li>

    7. Agregue suero de leche y mezcle hasta que est\u00e9 bien incorporado.<\/p>

      <\/li>

    8. Agrega pur\u00e9 de calabaza.<\/p>

      <\/li>

    9. Mezclar hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/p>

      <\/li>

    10. Incorpora suavemente la mezcla de harina. Deja a un lado. <\/p>

      <\/li>

    11. Vierte la masa de calabaza en el molde para pan preparado. <\/p>

      <\/li>

    12. Espolvorear con nueces picadas.<\/p>

      <\/li>

    13. Hornea durante aproximadamente 60-70 minutos hasta que est\u00e9 dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio. Si el pan se dora demasiado r\u00e1pido, c\u00fabrelo con papel de aluminio y contin\u00faa horneando.<\/p>

      <\/li>

    14. Deja que el pan se enfr\u00ede completamente antes de cortarlo. \u00a1Disfruta!<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

      \n\t\t\t<\/div>\n\t
      \n\t\t
      Bocadillo, Desayuno, Postre<\/div>
      Americana<\/div>
      avena, bizcocho, calabaza, sin azucar refinado<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Hay algo en este Bizcocho de Avena y Calabaza que se siente tan reconfortante. Es el tipo de horneado que llena la casa con el aroma de la canela y la nuez moscada, y de alguna manera, todo se siente instant\u00e1neamente m\u00e1s acogedor. 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