{"id":141931,"date":"2025-10-28T15:00:00","date_gmt":"2025-10-28T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=141931"},"modified":"2025-11-09T16:00:35","modified_gmt":"2025-11-09T14:00:35","slug":"galletas-de-avena-y-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/galletas-de-avena-y-calabaza\/","title":{"rendered":"Galletas de Avena y Calabaza – Saludables, Suaves y Masticables"},"content":{"rendered":"\n

Estas Galletas de Avena y Calabaza<\/strong> son todo lo que me encanta de la reposter\u00eda oto\u00f1al: acogedoras, suaves y llenas de aut\u00e9ntico sabor a calabaza. Est\u00e1n llenas de especias c\u00e1lidas y avena masticable que las hacen saber a pura comodidad. <\/p>\n\n\n\n

Quer\u00eda una galleta que supiera a un dulce pero que no me dejara con esa sobrecarga de az\u00facar, as\u00ed que us\u00e9 menos mantequilla y az\u00facar<\/strong> que la mayor\u00eda de las recetas y dej\u00e9 que la calabaza hiciera el trabajo pesado. Su dulzura y humedad natural hacen que las galletas sean suaves durante d\u00edas, incluso sin montones de grasa. Me gusta usar calabaza asada casera que suelo preparar con anticipaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n agregu\u00e9 una buena cantidad de avena, no solo por la textura, sino por ese delicioso sabor tostado que aportan cuando se hornean. El az\u00facar moreno les da la suficiente riqueza de caramelo y la miel ayuda a que las galletas se mantengan m\u00e1s suaves y h\u00famedas por m\u00e1s tiempo<\/strong>. Estas galletas toman un giro m\u00e1s ligero y saludable en el cl\u00e1sico, con menos calor\u00edas, pero llenas de un sabor reconfortante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Me gusta a\u00f1adir algunas nueces o chocolate para un poco de contraste, pero son maravillosos incluso solos, con una taza de t\u00e9 en una tarde fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Saben maravilloso y son el tipo de galleta que no te importa comer a escondidas para el desayuno o compartir con tus hijos despu\u00e9s de la escuela.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer galletas de avena y calabaza<\/h2>\n\n\n\n

Comience con precalentar el horno<\/strong> a 350\u00b0F (180\u00b0C)<\/strong> y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Reservar.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, prepara los ingredientes secos<\/strong>. En un taz\u00f3n mediano, bate juntos la avena, harina, especias, bicarbonato de sodio<\/strong> y sal<\/strong> hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/p>\n\n\n\n

Luego, mezcla los ingredientes h\u00famedos<\/strong>. En un taz\u00f3n grande aparte, bate juntos la mantequilla ablandada, el az\u00facar, la miel<\/strong> y el extracto de vainilla<\/strong> hasta que est\u00e9 cremoso y suave. A\u00f1ade el huevo<\/strong> y mezcla hasta que est\u00e9 incorporado, seguido por el pur\u00e9 de calabaza<\/strong>. Mezcla hasta que la mezcla sea uniforme y sedosa.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, combina las mezclas<\/strong>. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla h\u00fameda, revolviendo solo hasta que todo est\u00e9 mezclado. Si lo deseas, incorpora nueces picadas, chispas de chocolate, u otros ingredientes adicionales<\/strong> de tu elecci\u00f3n para dar m\u00e1s textura y sabor.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, da forma a las galletas<\/strong>. Usando una cuchara para helado o cuchara, divide la masa en montones iguales y col\u00f3calos en la bandeja de hornear preparada, espaci\u00e1ndolos aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm)<\/strong> de distancia.<\/p>\n\n\n\n

Aplana ligeramente cada galleta ya que no se extender\u00e1n mucho durante el horneado.<\/p>\n\n\n\n

Hornea durante 10\u201312 minutos<\/strong>, o hasta que las galletas est\u00e9n ligeramente doradas en los bordes pero a\u00fan blandas en el centro.<\/p>\n\n\n\n

Deja que las galletas se enfr\u00eden en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos<\/strong>, luego transfi\u00e9relas a una rejilla para que terminen de enfriarse. Se endurecer\u00e1n un poco al enfriarse, pero permanecer\u00e1n suaves, masticables y llenas de acogedor sabor a calabaza<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes estas f\u00e1ciles y saludables galletas de avena y calabaza y \u00a1disfrutes! No olvides etiquetarme en Instagram<\/strong><\/a> si lo haces, ya que me encanta ver tu versi\u00f3n de ellas. <\/p>\n\n\n\n

Otras recetas saludables de calabaza que te pueden gustar<\/h2>\n\n\n\n

Estos Brownies de Calabaza Sin Harina<\/strong><\/a> ricos y fudgy est\u00e1n hechos con calabaza real, sin gluten, naturalmente endulzados y llenos de un acogedor sabor oto\u00f1al.<\/p>\n\n\n\n

Este Bizcocho de Avena y Calabaza <\/a><\/strong>es perfectamente h\u00famedo, suavemente especiado y lo suficientemente dulce para el desayuno o meriendas.<\/p>\n\n\n\n

Este Batido de Calabaza y Manzana<\/a><\/strong> es cremoso y reconfortante, con calabaza, manzana, avena y especias c\u00e1lidas. Sabe a oto\u00f1o en un vaso, naturalmente dulce y nutritivo.<\/p>\n\n\n\n

\"Galletas<\/figure>\n\n\n\n

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<\/a>25 Recetas de Avena<\/a>
<\/a>25 Recetas Dulces y Saladas de Calabaza<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

Galletas de Avena y Calabaza - Saludables, Suaves y Masticables<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Estas Galletas de Avena con Calabaza<\/strong> son todo lo que me encanta de la reposter\u00eda de oto\u00f1o: acogedoras, suaves y llenas de aut\u00e9ntico sabor a calabaza. Est\u00e1n llenas de especias c\u00e1lidas y avena masticable que las hacen saber a puro confort. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 3\/4 taza (180g) pur\u00e9 de calabaza<\/li>
  • 1\/4 taza (60g) mantequilla<\/li>
  • 1\/3 taza (65g) az\u00facar moreno<\/li>
  • 1 cda (20g) miel<\/li>
  • 1 huevo grande<\/li>
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla<\/li><\/ul>

    Ingredientes Secos<\/h4>
    • 1 taza (100g) avena integral tradicional<\/li>
    • 3\/4 taza (100g) harina para todo uso (, o (90g) harina integral)<\/li>
    • 1 cdita (3g) canela molida<\/li>
    • 1\/2 cdita (2g) jengibre molido<\/li>
    • 1\/4 cdita (1g) nuez moscada<\/li>
    • 1\/2 cdita (3g) bicarbonato de sodio<\/li>
    • 1\/4 cdita (1g) sal<\/li>
    • 1\/4 taza (30g) nueces pecanas o nueces picadas<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t

      1. Precalienta el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.<\/p><\/li>

      2. En un taz\u00f3n mediano, combina avena, harina, especias, bicarbonato de sodio y sal.<\/p>

        <\/li>

      3. En otro bol mezcla la mantequilla con az\u00facar, miel y extracto de vainilla.<\/p>

        <\/li>

      4. A\u00f1ade el huevo. <\/p>

        <\/li>

      5. Mezclar hasta que est\u00e9 cremoso. <\/p>

        <\/li>

      6. Agrega pur\u00e9 de calabaza.<\/p>

        <\/li>

      7. Mezclar de nuevo hasta que est\u00e9 suave.<\/p>

        <\/li>

      8. A\u00f1adir los ingredientes secos a los h\u00famedos y mezclar hasta que est\u00e9n justo combinados. <\/p>

        <\/li>

      9. Incorpora las nueces, el chocolate u otros ingredientes si los est\u00e1s usando.<\/p>

        <\/li>

      10. Para hacerlas m\u00e1s suaves, refrigere la masa durante 30 minutos antes de hornear. Esto es opcional.<\/p><\/li>

      11. Usando una cuchara para helado, toma porciones iguales de masa. <\/p>

        <\/li>

      12. Coloca en las bandejas para hornear preparadas, a 1 pulgada (2.5 cm) de distancia.<\/p>

        <\/li>

      13. Apl\u00e1nalos ligeramente ya que no se expanden mucho.<\/p>

        <\/li>

      14. Hornee 10-12 minutos, hasta que est\u00e9 firme y ligeramente dorado en los bordes, pero a\u00fan suave en el centro.<\/p>

        <\/li>

      15. Mientras a\u00fan est\u00e9 caliente, cubra con m\u00e1s nueces tostadas. <\/p>

        <\/li>

      16. Deje enfriar en la bandeja de hornear durante 5 minutos, luego transfiera a una rejilla. Se endurecer\u00e1n un poco al enfriarse pero se mantendr\u00e1n suaves y masticables por dentro.<\/p>

        <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

        \n\t\t\t<\/div>\n\t
        \n\t\t
        Desayuno, Postre<\/div>
        Americana<\/div>
        avena, calabaza, galletas<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Estas Galletas de Avena y Calabaza son todo lo que me encanta de la reposter\u00eda oto\u00f1al: acogedoras, suaves y llenas de aut\u00e9ntico sabor a calabaza. Est\u00e1n llenas de especias c\u00e1lidas y avena masticable que las hacen saber a pura comodidad. 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