{"id":143385,"date":"2025-11-18T18:22:03","date_gmt":"2025-11-18T16:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=143385"},"modified":"2026-03-03T19:07:02","modified_gmt":"2026-03-03T17:07:02","slug":"facil-pastel-de-migas-de-manzana-sin-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/facil-pastel-de-migas-de-manzana-sin-huevos\/","title":{"rendered":"Pastel de Migas de Manzana F\u00e1cil \u2013 Sin Huevos, Sin Az\u00facar Refinada\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Este Pastel de Migas de Manzana F\u00e1cil<\/strong> result\u00f3 tan bueno que honestamente no puedo esperar para hacerlo de nuevo. Es un pastel simple y acogedor<\/strong> que se siente perfecto para cualquier d\u00eda en que quieras algo c\u00e1lido y reconfortante. No hay huevos ni az\u00facar refinada<\/strong> en la masa, solo manzanas, miel y algunos ingredientes b\u00e1sicos que se juntan muy f\u00e1cilmente. Tambi\u00e9n reduje la cantidad de aceite y a\u00f1ad\u00ed pur\u00e9 de manzana sin az\u00facar en su lugar, y funcion\u00f3 maravillosamente. <\/p>\n\n\n\n

La cobertura de migas<\/strong> es mi parte favorita. Est\u00e1 hecha con avena, mantequilla y un poco de miel, y se hornea en una capa dorada, ligeramente crujiente, que parece simplemente irresistible. Cada rebanada tiene esa mezcla de pastel de manzana suave debajo y la cobertura desmenuzable encima. Es simple, pero muy satisfactorio.<\/p>\n\n\n\n

Lo que realmente me encanta es lo ligero que se siente mientras sigue siendo reconfortante. Puedes disfrutarlo con tu caf\u00e9 de la ma\u00f1ana o como un capricho de la tarde<\/strong>, y nunca se siente demasiado pesado o demasiado dulce. Cuando lo cort\u00e9 y vi lo uniformemente que se horne\u00f3, honestamente me sent\u00ed muy feliz. Este definitivamente va a entrar en mi rotaci\u00f3n regular.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer este f\u00e1cil pastel de migas de manzana<\/h2>\n\n\n\n

Comienza precalentando el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C). Engrasa un molde de 8 pulgadas (20 cm) y forra el fondo con papel pergamino para asegurar un f\u00e1cil desmolde.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, prepara los ingredientes secos.<\/strong> En un taz\u00f3n mediano, bate juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal<\/strong> hasta que est\u00e9n bien combinados. Reserva.<\/p>\n\n\n\n

Prepara la mezcla h\u00fameda<\/strong>. En un taz\u00f3n grande, mezcla el aceite y la miel<\/strong> hasta que la mezcla se vea suave y emulsionada. A\u00f1ade la compota de manzana sin az\u00facar<\/strong> y bate para combinar.<\/p>\n\n\n\n

Sigue con el yogur, suero de leche, extracto de vainilla y jugo de lim\u00f3n<\/strong> (o vinagre), mezclando hasta obtener una mezcla cremosa.<\/p>\n\n\n\n

Agregue gradualmente la mezcla de harina a los ingredientes h\u00famedos, mezclando suavemente.<\/p>\n\n\n\n

Detente tan pronto como todo est\u00e9 combinado, no mezcles en exceso para mantener el pastel tierno.<\/p>\n\n\n\n

Prepara las manzanas<\/strong>. Corta las manzanas en cubos peque\u00f1os. En un taz\u00f3n aparte, m\u00e9zclalas con 1 cucharada de harina, canela y nuez moscada<\/strong> hasta que est\u00e9n cubiertas.<\/p>\n\n\n\n

Usando una esp\u00e1tula, incorpora las manzanas en la masa de manera uniforme. Transfiere la masa al molde preparado y exti\u00e9ndela de manera uniforme.<\/p>\n\n\n\n

Haz la cobertura de migas<\/strong>. En un taz\u00f3n mediano, combina harina, avena, miel, sal, canela y mantequilla<\/strong>. Mezcla con las yemas de los dedos o un tenedor hasta que est\u00e9 desmenuzable y uniformemente mezclado. Espolvorea generosamente la mezcla de migas sobre la masa del pastel.<\/p>\n\n\n\n

Hornea el pastel durante unos 60 minutos,<\/strong> o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de los primeros 30 minutos, cubre la parte superior ligeramente con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado y contin\u00faa horneando.<\/p>\n\n\n\n

Deja que el pastel se enfr\u00ede en una rejilla. Espolvorea con un sustituto de az\u00facar en polvo natural si lo deseas. \u00a1Corta y disfruta!<\/p>\n\n\n\n

Espero que pruebes este incre\u00edble Pastel de Migas de Manzana. No olvides compartir las fotos conmigo en Instagram<\/strong><\/a> si lo haces. \u00a1Disfruta!<\/p>\n\n\n\n

Otros postres de manzana que te pueden gustar<\/h2>\n\n\n\n

Te encantar\u00e1n estas f\u00e1ciles barras de tarta de manzana<\/a><\/strong> con una base mantecosa, un relleno de manzana con especias c\u00e1lidas y una miga tierna. Son todo lo que amas de la tarta de manzana en forma de barra.<\/p>\n\n\n\n

Estas empanadas de manzana<\/a><\/strong> mantecosas y hojaldradas, rellenas de manzanas calientes y especiadas, son perfectas para un r\u00e1pido y acogedor antojo.<\/p>\n\n\n\n

Prueba esta sencilla Tarta de Manzana y Almendra <\/a><\/strong>hecha con una corteza crujiente y manzanas tiernas, perfecta para la temporada de manzanas. <\/p>\n\n\n\n

\"Pastel<\/figure>\n\n\n\n

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\n\t

Pastel de Migas de Manzana F\u00e1cil \u2013 Sin Huevos, Sin Az\u00facar Refinada<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Este Pastel de Migas de Manzana F\u00e1cil<\/strong> sali\u00f3 tan bien que honestamente no puedo esperar para hacerlo de nuevo. Es un pastel simple y acogedor que se siente perfecto para cualquier d\u00eda en que quieras algo c\u00e1lido y reconfortante. No hay huevos ni az\u00facar refinada en la masa, solo manzanas, miel y algunos ingredientes b\u00e1sicos que se juntan tan f\u00e1cilmente.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 2 tazas (250g) harina de uso general<\/li>
  • 2 cdita (8g) polvo de hornear<\/li>
  • 1\/2 cdita (3g) bicarbonato de sodio<\/li>
  • 1\/2 cdita (3g) sal<\/li>
  • 1\/4 taza (60g) aceite vegetal<\/li>
  • 1\/3 taza (120g) miel<\/li>
  • 1\/2 taza (120g) pur\u00e9 de manzana sin az\u00facar<\/li>
  • 3\/4 taza (180g) yogur griego<\/li>
  • 1\/2 taza (120ml) suero de leche<\/li>
  • 1 cdita (5ml) extracto de vainilla<\/li>
  • 1 cdita (5ml) jugo de lim\u00f3n o vinagre<\/li><\/ul>

    Relleno de Manzana<\/h4>
    • 500 g manzanas (, peladas y sin coraz\u00f3n)<\/li>
    • 1 cda (10g) harina<\/li>
    • 1 cdita (3g) canela<\/li>
    • 1\/4 cdita (1g) nuez moscada<\/li><\/ul>

      Cobertura de Migas<\/h4>
      • 1\/3 taza (40g) harina de uso general<\/li>
      • 1\/3 taza (30g) avena en hojuelas<\/li>
      • Pizca de sal<\/li>
      • 1\/2 cdita (2g) canela molida<\/li>
      • 1 cda (20g) miel o jarabe de arce<\/li>
      • 3 cda (40g) mantequilla sin sal (, ablandado)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        1. Precalienta el horno a 350\u00b0F (180\u00b0C). Engrasa un molde de 8 pulgadas (20cm) y forra con papel pergamino. <\/p><\/li>

        2. En un taz\u00f3n mediano, bate juntos la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. <\/p>

          <\/li>

        3. En un taz\u00f3n grande, bate el aceite con la miel hasta que est\u00e9n combinados. <\/p>

          <\/li>

        4. Agrega pur\u00e9 de manzana sin az\u00facar y mezcla para combinar. <\/p>

          <\/li>

        5. Agrega yogur, suero de leche, extracto de vainilla y jugo de lim\u00f3n o vinagre. <\/p>

          <\/li>

        6. Mezclar para combinar. <\/p>

          <\/li>

        7. Mezcla gradualmente la mezcla de harina. <\/p>

          <\/li>

        8. No mezcles en exceso. Deja a un lado.<\/p>

          <\/li>

        9. Corta las manzanas en cubos peque\u00f1os. <\/p>

          <\/li>

        10. En un taz\u00f3n, mezcle las manzanas con 1 cucharada de harina, canela y nuez moscada.<\/p>

          <\/li>

        11. Usando una esp\u00e1tula, incorpora suavemente las manzanas en la masa.<\/p>

          <\/li>

        12. Vierte la masa en el molde preparado. <\/p>

          <\/li>

        13. Alisa la parte superior.<\/p>

          <\/li><\/ol>

          Prepara la cobertura de migas.<\/h4>

          1. En un taz\u00f3n mediano, agregue harina, avena, sal, canela, miel y mantequilla. <\/p>

            <\/li>

          2. Mezcla con las yemas de los dedos o un tenedor hasta que est\u00e9 desmenuzable y uniformemente mezclado.<\/p>

            <\/li>

          3. Esparce las migas sobre el pastel. <\/p>

            <\/li>

          4. Hornea durante aproximadamente 60 minutos hasta que est\u00e9 dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio. Despu\u00e9s de los primeros 30 minutos, cubre la parte superior ligeramente con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado y contin\u00faa horneando.<\/p>

            <\/li>

          5. Enfr\u00eda el pastel en una rejilla de alambre. <\/p><\/li>

          6. Espolvorear con un sustituto natural del az\u00facar glas antes de servir, eso es opcional. \u00a1Disfruta!<\/p>

            <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

            \n\t\t\t<\/div>\n\t
            \n\t\t
            Postre<\/div>
            Americana<\/div>
            manzana, pastel de migas, pastel sin huevo, sin azucar refinado<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Este Pastel de Migas de Manzana F\u00e1cil result\u00f3 tan bueno que honestamente no puedo esperar para hacerlo de nuevo. Es un pastel simple y acogedor que se siente perfecto para cualquier d\u00eda en que quieras algo c\u00e1lido y reconfortante. No hay huevos ni az\u00facar refinada en la masa, solo manzanas, miel y algunos ingredientes b\u00e1sicos …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":142229,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":532,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":142230,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[23702,13228,23713,23717,23692,23689,23665,13592,23677,13595],"tags":[26915,36531,36527,26558,36535,26460,23170,23173],"class_list":["post-143385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-bocadillos","category-desayuno","category-dia-de-accion-de-gracias","category-recetas-de-otono","category-recetas-de-postres-de-frutas","category-recetas-de-postres-faciles","category-recetas-americanas","category-recetas-economicas","category-sin-azucar-refinada","category-sin-huevo","tag-apple-cake-3","tag-eggless-apple-cake-2","tag-apple-crumb-cake-2","tag-refined-sugar-free-cake-3","tag-no-egg-cake-2","tag-eggless-desserts-3","tag-apple-recipes-3","tag-fall-desserts-3"],"yoast_head":"\nPastel de Migas de Manzana F\u00e1cil \u2013 Sin Huevos, Sin Az\u00facar Refinada\u00a0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Disfruta de un delicioso Pastel de Migas de Manzana sin huevos ni az\u00facar refinada, perfecto para cualquier ocasi\u00f3n. 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