{"id":161889,"date":"2026-04-15T15:01:00","date_gmt":"2026-04-15T12:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=161889"},"modified":"2026-04-22T21:02:30","modified_gmt":"2026-04-22T18:02:30","slug":"untable-de-aceitunas-y-feta-con-aceitunas-verdes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/es\/untable-de-aceitunas-y-feta-con-aceitunas-verdes\/","title":{"rendered":"Untable de aceitunas y feta con aceitunas verdes"},"content":{"rendered":"\n

Este untable de aceitunas y feta<\/strong> es una de esas recetas sencillas que se siente un poco especial cada vez que la preparas. Empez\u00f3 como una forma r\u00e1pida de aprovechar un frasco de aceitunas verdes, pero r\u00e1pidamente se convirti\u00f3 en algo a lo que vuelvo una y otra vez. La combinaci\u00f3n es perfecta, salada, cremosa y llena de sabor<\/strong>, sin necesitar casi ning\u00fan esfuerzo.<\/p>\n\n\n\n

Me encanta lo f\u00e1cil que se prepara. Todo va en un solo bol o procesador de alimentos. En unos minutos tienes un untable que sabe como algo que pedir\u00edas en un caf\u00e9 acogedor. La feta le da esa base rica y \u00e1cida, mientras que las aceitunas verdes aportan una nota brillante y ligeramente intensa que evita que se sienta demasiado pesado.<\/p>\n\n\n\n

Es el tipo de receta que preparo cuando necesito algo r\u00e1pido para los invitados. Es igual de buena en una tarde tranquila con una rebanada de pan tostado. Me gusta a\u00f1adir un chorrito de aceite de oliva y espolvorear unas hojuelas de chile por encima.<\/p>\n\n\n\n

Sencilla, flexible y llena de sabor, esta es una de esas peque\u00f1as recetas que siempre cumple.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer un untable de aceitunas y feta<\/h2>\n\n\n\n

Comienza a\u00f1adiendo el feta, aceitunas verdes, yogur griego, ajo, jugo de lim\u00f3n y aceite de oliva <\/strong>a un procesador de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Mezcla hasta que quede suave para una salsa cremosa, o pulsa ligeramente si prefieres un poco m\u00e1s de textura.<\/p>\n\n\n\n

Prueba y ajusta seg\u00fan sea necesario; a\u00f1ade un poco m\u00e1s de jugo de lim\u00f3n para darle frescura o un chorrito de aceite de oliva para un acabado extra sedoso. Sazona con pimienta al gusto, teniendo en cuenta que el feta y las aceitunas ya son bastante salados.<\/p>\n\n\n\n

Si los usas, incorpora suavemente hierbas frescas picadas o hierbas secas para una capa extra de sabor. Esta vez us\u00e9 or\u00e9gano seco.<\/p>\n\n\n\n

Transfiere a un bol para servir y termina con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de hojuelas de chile<\/strong> y unas cuantas aceitunas picadas por encima. Sirve con pan caliente o galletas saladas <\/strong>y disfruta de un dip intenso y sabroso que es a la vez sencillo y lleno de sabor mediterr\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n

Si a\u00fan no has probado una pasta de aceitunas hasta ahora, definitivamente debes darle una oportunidad a esta Pasta de Aceitunas y Feta. Etiqu\u00e9tame en Instagram<\/strong><\/a> si la pruebas, ya que me encantar\u00eda ver c\u00f3mo te queda. <\/p>\n\n\n\n

Otras salsas similares que quiz\u00e1 te guste probar<\/h2>\n\n\n\n

Tirokafteri<\/a> <\/strong>es una cremosa y picante salsa griega de feta hecha con pimientos asados y aceite de oliva, intensa, \u00e1cida y perfecta para untar o mojar.<\/p>\n\n\n\n

Este Dip de salm\u00f3n<\/a><\/strong> es un aperitivo cremoso y lleno de sabor hecho con salm\u00f3n, hierbas y lim\u00f3n, perfecto para galletas saladas, tostadas o para recibir invitados.<\/p>\n\n\n\n

Este Pat\u00e9 de at\u00fan \u2013 untable de at\u00fan alto en prote\u00ednas con yogur griego y huevos<\/strong><\/a> es un untable ligero, cremoso y repleto de prote\u00ednas. Es perfecto para s\u00e1ndwiches, aperitivos o comidas r\u00e1pidas.<\/p>\n\n\n\n

\"Untable<\/figure>\n\n\n\n

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<\/a>Hummus casero<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

Untable de aceitunas y feta con aceitunas verdes<\/h2>\n\t\t

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Este untable de aceitunas y feta<\/strong> es una de esas recetas sencillas que se sienten un poco especiales cada vez que la preparas. Empez\u00f3 como una forma r\u00e1pida de aprovechar un frasco de aceitunas verdes, pero enseguida se convirti\u00f3 en algo a lo que vuelvo una y otra vez. La combinaci\u00f3n es perfecta, salada, cremosa y llena de sabor<\/strong>, sin necesitar casi ning\u00fan esfuerzo.<\/p>\t<\/p>\n\t

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\n\t\t
  • 100 g aceitunas verdes (, sin hueso)<\/li>
  • 150 g queso feta<\/li>
  • 3 cda (45 g) yogur griego<\/li>
  • 2 cda (30 g) aceite de oliva<\/li>
  • 1 diente de ajo peque\u00f1o<\/li>
  • 1 cdita (5 g) zumo de lim\u00f3n<\/li>
  • pimienta negra reci\u00e9n molida<\/li>
  • hierbas frescas o secas: perejil, eneldo u or\u00e9gano<\/li><\/ul>

    Para decorar<\/h4>
    • hojuelas de chile<\/li>
    • aceite de oliva<\/li>
    • aceitunas verdes cortadas en rodajas<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t

      1. En un procesador de alimentos, a\u00f1ade feta, aceitunas verdes, yogur griego, ajo, zumo de lim\u00f3n y pimienta negra reci\u00e9n molida.<\/p>

        <\/li>

      2. A\u00f1ade aceite de oliva.<\/p>

        <\/li>

      3. Tritura hasta que quede suave para una salsa para mojar o d\u00e9jalo ligeramente grumoso para m\u00e1s textura.<\/p>

        <\/li>

      4. A\u00f1ade m\u00e1s zumo de lim\u00f3n para darle frescor o m\u00e1s aceite de oliva para una textura m\u00e1s sedosa. Pimienta al gusto (probablemente no necesitar\u00e1s sal).<\/p><\/li>

      5. Incorpora hierbas frescas picadas o hierbas secas si las usas.<\/p>

        <\/li>

      6. Decora con aceite de oliva, copos de chile y aceitunas picadas.<\/p><\/li>

      7. Unta en pan caliente o tostadas, sirve con galletas saladas o grissini, a\u00f1ade a s\u00e1ndwiches o wraps o pon una cucharada sobre verduras asadas.<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

        \n\t\t\t<\/div>\n\t
        \n\t\t
        Aperitivo<\/div>
        Americana<\/div>
        aceitunas, aceitunas verdes, queso feta, untable<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Este untable de aceitunas y feta es una de esas recetas sencillas que se siente un poco especial cada vez que la preparas. Empez\u00f3 como una forma r\u00e1pida de aprovechar un frasco de aceitunas verdes, pero r\u00e1pidamente se convirti\u00f3 en algo a lo que vuelvo una y otra vez. 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