{"id":145104,"date":"2026-01-28T13:49:16","date_gmt":"2026-01-28T11:49:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=145104"},"modified":"2026-02-10T09:44:35","modified_gmt":"2026-02-10T07:44:35","slug":"barres-a-la-noix-de-coco-biscuits-et-chocolat-sans-cuisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/barres-a-la-noix-de-coco-biscuits-et-chocolat-sans-cuisson\/","title":{"rendered":"Barres \u00e0 la noix de coco, biscuits et chocolat sans cuisson \u2013 Faciles, trois couches simples"},"content":{"rendered":"\n

Ces barres \u00e0 la noix de coco, biscuits et chocolat sans cuisson<\/strong> font partie de ces desserts qui disparaissent presque d\u00e8s que vous les coupez. Elles sont simples, r\u00e9confortantes et incroyablement satisfaisantes, avec trois couches faciles<\/strong> qui fonctionnent magnifiquement ensemble.<\/p>\n\n\n\n

La base est riche et chocolat\u00e9e<\/strong>, faite de biscuits \u00e9cras\u00e9s li\u00e9s par une sauce au cacao chaude qui se fige en une couche moelleuse mais solide. Par-dessus vient ma partie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : une garniture cr\u00e9meuse \u00e0 la noix de coco<\/strong>, faite avec du fromage \u00e0 la cr\u00e8me et de la noix de coco.. Enfin, une fine couche de chocolat fondu<\/strong> sur le dessus rassemble le tout et rend ces barres un peu plus sp\u00e9ciales.<\/p>\n\n\n\n

Ce que j\u2019aime le plus dans cette recette, c\u2019est \u00e0 quel point elle est simple. Il n\u2019y a pas de cuisson<\/strong>, pas d\u2019\u00e9tapes compliqu\u00e9es, et aucun \u00e9quipement sp\u00e9cial n\u2019est n\u00e9cessaire. C\u2019est le genre de dessert que vous pouvez pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance<\/strong>, garder au r\u00e9frig\u00e9rateur, et d\u00e9couper en barres parfaites chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ces barres sont riches sans \u00eatre lourdes, faciles mais impressionnantes<\/strong>, et honn\u00eatement difficiles \u00e0 arr\u00eater de manger. Si vous aimez le chocolat, la noix de coco et les gourmandises sans cuisson, c\u2019est une recette que vous aurez envie de refaire encore et encore.<\/p>\n\n\n\n

Comment faire des barres de biscuits au chocolat et \u00e0 la noix de coco<\/h2>\n\n\n\n

Commencez par tapisser un moule carr\u00e9 de 8 pouces (20 cm) de papier sulfuris\u00e9, en laissant d\u00e9passer un peu de papier pour faciliter le d\u00e9moulage. R\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parez la base de biscuits au chocolat<\/strong> en mixant les biscuits digestifs (ou biscuits Graham)<\/strong> dans un robot culinaire jusqu\u2019\u00e0 obtenir une chapelure fine. Transf\u00e9rez la chapelure dans un grand saladier.<\/p>\n\n\n\n

Dans une casserole, fouettez ensemble le sucre<\/strong> et le cacao en poudre<\/strong>. Incorporez progressivement l\u2019eau<\/strong> en fouettant jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration lisse, puis ajoutez le beurre<\/strong>. Portez \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen et faites cuire environ 5 minutes, en remuant constamment, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit brillant et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9paissi. Retirez du feu, laissez refroidir 5 minutes, puis incorporez l\u2019extrait de vanille<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Versez le m\u00e9lange de chocolat chaud sur les miettes de biscuits et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit uniform\u00e9ment combin\u00e9. Tassez fermement dans le moule pr\u00e9par\u00e9 pour former une couche uniforme. R\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parez la couche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me \u00e0 la noix de coc<\/h3>\n\n\n\n

Pr\u00e9parez la couche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me \u00e0 la noix de coco<\/strong> en fouettant le fromage \u00e0 la cr\u00e8me <\/strong>jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse. Ajoutez le sucre glace, le yaourt grec, l\u2019extrait de vanille et le sel<\/strong>, puis m\u00e9langez bien. Incorporez la noix de coco r\u00e2p\u00e9e <\/strong>et m\u00e9langez <\/strong>jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit uniform\u00e9ment incorpor\u00e9. \u00c9talez ce m\u00e9lange uniform\u00e9ment sur la base de biscuits, en lissant le dessus.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9parez la garniture au chocolat<\/strong> en pla\u00e7ant le chocolat<\/strong> et la cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/strong> dans un bol r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur et en les faisant fondre doucement au bain-marie, en remuant jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse. Versez uniform\u00e9ment sur la couche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me. <\/p>\n\n\n\n

R\u00e9frig\u00e9rez pendant au moins 2 \u00e0 4 heures, jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit compl\u00e8tement pris. Soulevez en utilisant le papier sulfuris\u00e9, coupez en barres avec un couteau chaud et servez.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019esp\u00e8re que vous essaierez ces barres chocolat-noix de coco et n\u2019oubliez pas de me taguer sur Instagram<\/a><\/strong> si vous le faites.<\/p>\n\n\n\n

Autres desserts au chocolat et \u00e0 la noix de coco que vous pourriez aimer essayer<\/h2>\n\n\n\n

Ce G\u00e2teau mousse Bounty<\/a><\/strong> avec un g\u00e2teau moelleux au chocolat et une mousse \u00e0 la noix de coco cr\u00e9meuse, est un dessert riche, inspir\u00e9 de la barre chocolat\u00e9e classique.<\/p>\n\n\n\n

Ces Brownies chocolat-noix de coco<\/a><\/strong> sont riches en saveur intense de chocolat et en noix de coco sucr\u00e9e. Fondants, faciles \u00e0 pr\u00e9parer et parfaits pour les amateurs de noix de coco.<\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez la combinaison chocolat-noix de coco, vous devez essayer ces Lamingtons australiens<\/strong> <\/a>pr\u00e9par\u00e9s avec une g\u00e9noise moelleuse, tremp\u00e9s dans une sauce au chocolat et roul\u00e9s dans la noix de coco. Un dessert classique et nostalgique que tout le monde adore.<\/p>\n\n\n\n

Pour plus de desserts \u00e0 la noix de coco, consultez notre collection de Recettes \u00e0 la noix de coco<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Barres<\/figure>\n\n\n\n

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Barres \u00e0 la noix de coco, biscuits et chocolat sans cuisson \u2013 faciles, trois couches simples<\/h2>\n\t\t

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Ces barres \u00e0 la noix de coco, biscuits et chocolat sans cuisson<\/strong> font partie de ces desserts qui disparaissent presque d\u00e8s que vous les coupez. Elles sont simples, r\u00e9confortantes et incroyablement satisfaisantes, avec trois couches faciles<\/strong> qui se marient \u00e0 merveille.<\/p>\t<\/p>\n\t

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\n\t\t

Base de biscuits au chocolat<\/h4>
  • 250 g biscuits digestifs (, finement \u00e9cras\u00e9)<\/li>
  • 1\/4 tasse (50g) sucre<\/li>
  • 2 c. \u00e0 soupe (16g) cacao en poudre non sucr\u00e9<\/li>
  • 1\/2 tasse (120ml) eau<\/li>
  • 2 c. \u00e0 soupe (30g) beurre<\/li>
  • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (3g) extrait de vanille<\/li><\/ul>

    Couche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me \u00e0 la noix de coco<\/h4>
    • 250 g fromage \u00e0 la cr\u00e8me (, temp\u00e9rature ambiante)<\/li>
    • 2 c. \u00e0 soupe (30g )Yaourt grec<\/li>
    • 1\/2 tasse (60g) sucre en poudre<\/li>
    • 3\/4 tasse (70g) noix de coco finement r\u00e2p\u00e9e (, non sucr\u00e9)<\/li>
    • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5g) extrait de vanille<\/li>
    • 1\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 (1g) sel<\/li><\/ul>

      Ganache au chocolat<\/h4>
      • 100 g chocolat mi-sucr\u00e9 (55\u201375%) (, finement hach\u00e9)<\/li>
      • 100 g cr\u00e8me \u00e0 fouetter<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        1. Chemisez un moule carr\u00e9 de 8 pouces (20 cm) avec du papier sulfuris\u00e9, en laissant d\u00e9passer le papier pour faciliter le d\u00e9moulage. R\u00e9servez.<\/p><\/li><\/ol>

          R\u00e9alisez la base de biscuit au chocolat.<\/h4>

          1. Placez les biscuits digestifs (ou les biscuits Graham) dans un robot culinaire et mixez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une chapelure fine. Transf\u00e9rez dans un grand bol.<\/p>

            <\/li>

          2. Dans une casserole, fouettez ensemble le sucre et le cacao en poudre. <\/p>

            <\/li>

          3. Incorporez progressivement l\u2019eau au fouet jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration lisse. <\/p>

            <\/li>

          4. Ajoutez le beurre. <\/p>

            <\/li>

          5. Portez le m\u00e9lange \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen et faites cuire environ 5 minutes, en remuant constamment, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement et devienne brillant.<\/p>

            <\/li>

          6. Retirez du feu et laissez refroidir pendant environ 5 minutes, puis incorporez l\u2019extrait de vanille.<\/p>

            <\/li>

          7. Versez le m\u00e9lange de chocolat chaud sur les miettes de biscuits. <\/p>

            <\/li>

          8. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit uniform\u00e9ment combin\u00e9.<\/p>

            <\/li>

          9. Pressez fermement le m\u00e9lange dans le moule pr\u00e9par\u00e9, en formant une couche uniforme.<\/p>

            <\/li>

          10. R\u00e9servez.<\/p>

            <\/li><\/ol>

            Pr\u00e9parez la couche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me \u00e0 la noix de coco.<\/h4>

            1. Dans un bol, fouettez le fromage \u00e0 la cr\u00e8me jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit lisse. Ajoutez le sucre glace, l\u2019extrait de vanille et le sel, puis fouettez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit bien homog\u00e8ne.<\/p>

              <\/li>

            2. Ajoutez le yaourt grec et m\u00e9langez pour combiner.<\/p>

              <\/li>

            3. Ajoutez la noix de coco r\u00e2p\u00e9e. <\/p>

              <\/li>

            4. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 incorporation homog\u00e8ne.<\/p>

              <\/li>

            5. \u00c9talez le m\u00e9lange uniform\u00e9ment sur la base de biscuits. <\/p>

              <\/li>

            6. Lissez le dessus.<\/p>

              <\/li><\/ol>

              Pr\u00e9parez la garniture au chocolat.<\/h4>

              1. Placez le chocolat et la cr\u00e8me \u00e0 fouetter dans un bol r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur. <\/p>

                <\/li>

              2. Faites fondre doucement au bain-marie \u00e0 feu doux, en remuant jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse.<\/p>

                <\/li>

              3. Versez le chocolat fondu uniform\u00e9ment sur la couche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me et inclinez doucement le moule pour \u00e9galiser.<\/p>

                <\/li>

              4. R\u00e9frig\u00e9rez pendant au moins 2\u20134 heures, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit compl\u00e8tement pris.<\/p>

                <\/li>

              5. Soulevez en utilisant le papier sulfuris\u00e9, coupez en barres avec un couteau chaud et servez.<\/p>

                <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

                \n\t\t\t<\/div>\n\t
                \n\t\t
                Dessert<\/div>
                Am\u00e9ricaine<\/div>
                Barres \u00e0 la noix de coco, dessert sans cuisson, noix de coco<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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