{"id":155420,"date":"2024-11-15T16:16:08","date_gmt":"2024-11-15T14:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=155420"},"modified":"2026-02-26T17:52:07","modified_gmt":"2026-02-26T15:52:07","slug":"les-meilleurs-petits-pains-a-la-citrouille-pour-le-diner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/les-meilleurs-petits-pains-a-la-citrouille-pour-le-diner\/","title":{"rendered":"Les meilleurs petits pains \u00e0 la citrouille pour le d\u00eener"},"content":{"rendered":"\n

Ces petits pains de d\u00eener \u00e0 la citrouille<\/strong> sont la fa\u00e7on parfaite d\u2019apporter un peu de chaleur automnale \u00e0 votre table de d\u00eener de Thanksgiving. Doux, moelleux<\/strong> et juste l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9s<\/strong>, ces petits pains sont pr\u00e9par\u00e9s avec de la pur\u00e9e de citrouille<\/strong>, ce qui leur donne une richesse subtile et une belle couleur dor\u00e9e<\/strong>. Une pointe de cannelle embaume l\u2019air pendant la cuisson, les rendant dignes d\u2019une v\u00e9ritable gourmandise d\u2019automne.<\/p>\n\n\n\n

La citrouille ajoute non seulement de la saveur, mais elle aide aussi \u00e0 garder les petits pains tendres et moelleux, de sorte que chaque bouch\u00e9e est l\u00e9g\u00e8re et a\u00e9r\u00e9e. Ces petits pains sont parfaits pour saucer la sauce, les accompagner de beurre ou les d\u00e9guster en accompagnement r\u00e9confortant de vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Que vous les serviez avec un festin de Thanksgiving ou un simple repas de semaine, ils rendront instantan\u00e9ment le repas un peu plus sp\u00e9cial.<\/p>\n\n\n\n

Comme ils sont fa\u00e7onn\u00e9s en petits pains individuels, ils sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer et parfaits \u00e0 partager. Un rapide badigeonnage de beurre fondu sur le dessus <\/strong>leur donne une finition dor\u00e9e<\/strong> et une touche de richesse suppl\u00e9mentaire. Avec leur saveur irr\u00e9sistible et leur texture moelleuse, ces Petits pains \u00e0 la citrouille<\/strong> deviendront \u00e0 coup s\u00fbr un nouveau favori de l\u2019automne.<\/p>\n\n\n\n

Comment faire des petits pains \u00e0 la citrouille pour le d\u00eener<\/h2>\n\n\n\n

Commencez par activer la levure<\/strong>. Dans un grand bol, ajoutez la levure s\u00e8che active et \u00bc tasse de lait ti\u00e8de, puis laissez reposer environ 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, ajoutez les ingr\u00e9dients restants, la farine<\/strong>, le sucre<\/strong>, le sel<\/strong>, la cannelle<\/strong>, le reste du lait<\/strong>, les \u0153ufs<\/strong>, la pur\u00e9e de potiron<\/strong> et le beurre<\/strong> ramolli. Remuez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit homog\u00e8ne, puis commencez \u00e0 p\u00e9trir. P\u00e9trissez \u00e0 la main ou avec un robot p\u00e2tissier pendant environ 5 \u00e0 8 minutes. La p\u00e2te doit \u00eatre souple, l\u00e9g\u00e8rement collante mais pas trop humide, et elle doit se d\u00e9coller des parois du bol.<\/p>\n\n\n\n

Une fois p\u00e9trie, transf\u00e9rez la p\u00e2te dans un bol huil\u00e9 et couvrez-la de film plastique. Laissez-la lever<\/strong> dans un endroit chaud pendant environ 90 minutes<\/strong> ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle double de volume. S\u2019il fait froid, la placer pr\u00e8s d\u2019un four l\u00e9g\u00e8rement ti\u00e8de ou dans un four ferm\u00e9 et \u00e9teint avec un petit bol d\u2019eau chaude \u00e0 proximit\u00e9 peut aider \u00e0 cr\u00e9er cet environnement chaud id\u00e9al.<\/p>\n\n\n\n

Comment fa\u00e7onner les petits pains<\/h3>\n\n\n\n

Apr\u00e8s que la p\u00e2te a lev\u00e9, saupoudrez de la farine sur votre plan de travail. D\u00e9posez-y la p\u00e2te et coupez-la en 15 morceaux<\/strong>. Fa\u00e7onnez chaque morceau en boule, puis disposez-les sur un moule de 9x13 pouces (23x33 cm) tapiss\u00e9 de papier cuisson, en laissant de l\u2019espace entre chacun pour permettre une seconde lev\u00e9e. Couvrez de film plastique graiss\u00e9 et laissez-les lever encore une heure \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 375\u00b0F (190\u00b0C). Faites cuire les petits pains pendant 13 \u00e0 15 minutes<\/strong>, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque les petits pains sont cuits, sortez-les et badigeonnez-les de beurre fondu tant qu\u2019ils sont encore chauds. Cela ajoute une belle brillance et une saveur suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n\n\n\n

Servez ces petits pains chauds et profitez de leur texture moelleuse et a\u00e9rienne ! Les restes peuvent \u00eatre conserv\u00e9s dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant jusqu\u2019\u00e0 2 jours, mais ils sont meilleurs d\u00e9gust\u00e9s frais. <\/p>\n\n\n\n

J\u2019esp\u00e8re que vous essaierez ces d\u00e9licieux Petits pains au potiron<\/strong> sur votre table de Thanksgiving cette ann\u00e9e. Ils feront \u00e0 coup s\u00fbr sensation et ajouteront une touche d\u00e9licieuse et unique \u00e0 votre repas de f\u00eate. Si vous le faites, n\u2019oubliez pas de me taguer sur Instagram<\/strong><\/a>, j\u2019adorerais voir comment ils se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s pour vous. <\/p>\n\n\n\n

D\u2019autres recettes similaires \u00e0 la citrouille que vous pourriez aimer essayer<\/h2>\n\n\n\n

Ces <\/em>Pains plats \u00e0 la citrouille<\/a><\/strong> <\/em>sont faciles et rapides \u00e0 pr\u00e9parer et un favori de l\u2019automne, parfait pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener.<\/p>\n\n\n\n

Bagels \u00e0 la citrouille torsad\u00e9s<\/a><\/strong> sont une <\/strong>d\u00e9licieuse gourmandise d\u2019automne parfaite pour toutes les occasions, mais surtout pour la table du d\u00eener de Thanksgiving. <\/p>\n\n\n\n

Si vous cherchez une autre excellente recette \u00e0 ajouter \u00e0 votre table de Thanksgiving, vous devriez essayer ces petits pains croissants \u00e0 la citrouille<\/strong> beurr\u00e9s<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"petits<\/figure>\n\n\n\n

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Pain de patate douce \u00e0 la po\u00eale avec dip au fromage, noix de p\u00e9can et canneberges<\/a>
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Biscuits \u00e0 la citrouille<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

Les meilleurs petits pains \u00e0 la citrouille<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Ces petits pains \u00e0 la citrouille<\/strong> sont la fa\u00e7on id\u00e9ale d\u2019apporter un peu de chaleur automnale \u00e0 votre table. Moelleux, a\u00e9riens et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9s, ces petits pains sont pr\u00e9par\u00e9s avec de la pur\u00e9e de citrouille, qui leur apporte une richesse subtile et une belle couleur dor\u00e9e. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t
  • 9x13 inch baking pan<\/li>
  • hand mixer<\/li>
  • pastry scraper<\/li>
  • glass bowl<\/li>
  • silicone spatula<\/li>
  • pastry brush<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t
    • 4 tasses (500 g) farine tout usage<\/li>
    • 2 \u00bc c. \u00e0 caf\u00e9 (7 g) levure s\u00e8che active (, ou 1 cube (25 g) de levure fra\u00eeche)<\/li>
    • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5 g) sel<\/li>
    • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (2 g) cannelle<\/li>
    • 2 c. \u00e0 soupe (30 g) cassonade<\/li>
    • 1\/2 tasse (120 g) pur\u00e9e de potiron<\/li>
    • 3\/4 tasse (180 ml) lait ti\u00e8de<\/li>
    • 2 \u0153ufs<\/li>
    • 1\/4 tasse (60 g) beurre (, ramolli)<\/li><\/ul>

      Pour badigeonner le dessus<\/h4>
      • 1 \u00bd c. \u00e0 soupe (20 g) beurre (, fondu)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        1. Dans un grand saladier, ajoutez la levure s\u00e8che active et \u00bc tasse de lait ti\u00e8de. Laissez reposer 5 minutes pour activer la levure.<\/p>

          <\/li>

        2. Ajoutez le reste des ingr\u00e9dients : farine, sucre, sel, cannelle, le lait restant, les \u0153ufs, la pur\u00e9e de potiron et le beurre ramolli.<\/p>

          <\/li>

        3. M\u00e9langez pour combiner.<\/p>

          <\/li>

        4. P\u00e9trissez jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit souple, un peu collante mais assez \u00e9lastique, et qu\u2019elle se d\u00e9tache des parois du saladier.<\/p>

          <\/li>

        5. Transf\u00e9rez la p\u00e2te dans un saladier huil\u00e9 et couvrez de film plastique.<\/p>

          <\/li>

        6. Laissez lever environ 90 minutes dans un endroit chaud, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle double de volume.<\/p>

          <\/li>

        7. Saupoudrez de farine le plan de travail, d\u00e9posez la p\u00e2te et coupez-la en 15 morceaux.<\/p>

          <\/li>

        8. Fa\u00e7onnez des petits pains et placez-les sur un moule (9\u00d713 pouces \u2013 23\u00d733 cm) tapiss\u00e9 de papier cuisson, en les espa\u00e7ant pour leur permettre de lever.<\/p>

          <\/li>

        9. Couvrez avec du film plastique graiss\u00e9 et laissez lever encore une heure \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>

          <\/li>

        10. Apr\u00e8s la deuxi\u00e8me lev\u00e9e, les petits pains se touchent.<\/p>

          <\/li>

        11. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 375\u00b0F (190\u00b0C). Faites cuire les petits pains 13 \u00e0 15 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.<\/p>

          <\/li>

        12. Sortez les petits pains du four et badigeonnez-les de beurre fondu. Servez-les chauds.<\/p>

          <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

          \n\t\t\t<\/div>\n\t
          \n\t\t
          Pain<\/div>
          Am\u00e9ricaine<\/div>
          citrouille, petits pain<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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