{"id":155617,"date":"2024-09-18T16:55:48","date_gmt":"2024-09-18T13:55:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=155617"},"modified":"2026-02-26T18:45:23","modified_gmt":"2026-02-26T16:45:23","slug":"muffins-crumble-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/muffins-crumble-aux-pommes\/","title":{"rendered":"Muffins crumble aux pommes"},"content":{"rendered":"\n

Ces muffins crumble aux pommes<\/strong> sont une d\u00e9licieuse combinaison de muffins moelleux et bien humides<\/strong>, parsem\u00e9s de morceaux de pomme juteux <\/strong>surmont\u00e9s d\u2019un crumble croustillant et beurr\u00e9<\/strong>. Ces gourmandises commencent par une base de muffin tendre, parfum\u00e9e \u00e0 la cannelle et garnie de g\u00e9n\u00e9reux morceaux de pomme juteux. Les muffins deviennent encore plus irr\u00e9sistibles gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ajout d\u2019un crumble dor\u00e9, pr\u00e9par\u00e9 avec de la farine, du sucre, du beurre et une touche de cannelle, apportant une texture croustillante qui contraste magnifiquement avec l\u2019int\u00e9rieur moelleux.<\/p>\n\n\n\n

Parfaits pour le petit-d\u00e9jeuner, une collation ou un dessert,<\/strong> ces muffins capturent l\u2019essence de l\u2019automne \u00e0 chaque bouch\u00e9e. Les pommes apportent une douceur naturelle et du moelleux, tandis que la garniture croustillante offre un croquant satisfaisant. Ils peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s avec une vari\u00e9t\u00e9 de pommes, de la Granny Smith acidul\u00e9e \u00e0 la Gala sucr\u00e9e, selon vos pr\u00e9f\u00e9rences de go\u00fbt. Servez-les ti\u00e8des, tout juste sortis du four, ou conservez-les pour plus tard. Accompagnez-les d\u2019une tasse de caf\u00e9 ou de th\u00e9 bien chaud pour une gourmandise r\u00e9confortante.<\/p>\n\n\n\n

Faciles \u00e0 pr\u00e9parer et appr\u00e9ci\u00e9s de toute la famille, ces muffins crumble aux pommes<\/strong> sont une gourmandise r\u00e9confortante parfaite pour toutes les occasions.<\/p>\n\n\n\n

Comment faire des muffins crumble aux pommes<\/h2>\n\n\n\n

Commencez par pr\u00e9chauffer le four \u00e0 375\u00b0F (190\u00b0C)<\/strong> et chemiser un moule \u00e0 muffins de 12 empreintes avec des caissettes en papier. \u00c9pluchez, \u00e9videz et coupez les pommes<\/strong> en petits morceaux, en les m\u00e9langeant avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine <\/strong>dans un bol moyen. Cette petite astuce aidera \u00e0 emp\u00eacher les pommes de tomber au fond des muffins. R\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n

Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine<\/strong>, la levure chimique<\/strong>, la cannelle<\/strong> et le sel<\/strong>. Dans un grand bol, m\u00e9langez les \u0153ufs<\/strong> avec le sucre<\/strong> et l\u2019extrait de vanille<\/strong>. Pour de meilleurs r\u00e9sultats, assurez-vous que les \u0153ufs sont \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Commencez \u00e0 m\u00e9langer lentement au d\u00e9but, puis augmentez la vitesse jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne cr\u00e9meux et mousseux. Progressivement, commencez \u00e0 incorporer l\u2019huile<\/strong>, en la versant en un filet lent et r\u00e9gulier tout en continuant \u00e0 m\u00e9langer.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, alternez lentement l\u2019ajout des ingr\u00e9dients secs et du babeurre<\/strong> dans le m\u00e9lange humide, un peu \u00e0 la fois. Veillez \u00e0 ne pas trop m\u00e9langer, car nous voulons garder la p\u00e2te l\u00e9g\u00e8re et a\u00e9r\u00e9e. Une fois que tout est tout juste incorpor\u00e9, ajoutez les morceaux de pomme. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une spatule, incorporez-les d\u00e9licatement \u00e0 la p\u00e2te. Prenez votre temps pour vous assurer que les morceaux de pomme sont r\u00e9partis uniform\u00e9ment, afin que chaque bouch\u00e9e soit remplie de pommes juteuses.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9partissez la p\u00e2te uniform\u00e9ment dans les moules \u00e0 muffins,  en les remplissant juste en dessous du bord.<\/p>\n\n\n\n

Comment pr\u00e9parer la garniture croustillante<\/h3>\n\n\n\n

Pour la garniture croustillante, m\u00e9langez le sucre<\/strong>, la farine<\/strong>, la cannelle<\/strong> et le beurre fondu<\/strong> dans un bol moyen, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange forme une belle texture friable. <\/p>\n\n\n\n

Saupoudrez les miettes sur le dessus de chaque muffin, en veillant \u00e0 ce qu\u2019ils soient tous bien recouverts pour obtenir cette finition parfaitement croustillante \u00e0 chaque bouch\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Faites cuire pendant environ 25 minutes<\/strong>, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit dor\u00e9 et qu\u2019un cure-dent en ressorte propre.  Une fois cuits, laissez-les refroidir l\u00e9g\u00e8rement, juste assez pour qu\u2019ils soient chauds mais pas trop. <\/p>\n\n\n\n

Il est maintenant temps de savourer ces d\u00e9licieux muffins crumble aux pommes ! Essayez-les,<\/strong> je suis s\u00fbre que vous en tomberez amoureux, tout comme nous. Si c\u2019est le cas, n\u2019oubliez pas de me taguer dans vos stories ou publications Instagram<\/a><\/strong>. R\u00e9galez-vous !<\/p>\n\n\n\n

Autres gourmandises \u00e0 la pomme que vous pourriez aimer essayer<\/h2>\n\n\n\n

Ces Chaussons aux pommes<\/a><\/strong> feuillet\u00e9s sont le dessert ou l\u2019en-cas parfait \u00e0 emporter,  garnis de d\u00e9licieuses pommes \u00e9pic\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Une version simplifi\u00e9e de la tarte aux pommes classique, ces barres de tarte aux pommes<\/strong> pr\u00e9sentent une cro\u00fbte beurr\u00e9e, une garniture aux pommes sucr\u00e9e et un dessus \u00e9miett\u00e9, parfaites pour toutes les occasions.<\/p>\n\n\n\n

Un dessert r\u00e9confortant, comme \u00e0 la maison, ce Crumble aux pommes<\/a><\/strong> associe des pommes tendres cuites au four \u00e0 une garniture croustillante et beurr\u00e9e, id\u00e9al \u00e0 d\u00e9guster chaud avec une boule de glace. <\/p>\n\n\n\n

Pour plus de gourmandises aux pommes, consultez notre collection compl\u00e8te de Recettes aux pommes<\/a><\/strong>. Pour plus de desserts d\u2019automne, consultez notre collection de 50 desserts d\u2019automne incontournables \u00e0 essayer<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Muffins<\/figure>\n\n\n\n

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Muffins crumble aux pommes<\/h2>\n\t\t

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Ces muffins crumble aux pommes sont une d\u00e9licieuse combinaison de muffins moelleux et bien humides, parsem\u00e9s de morceaux de pomme juteux et surmont\u00e9s d\u2019un crumble croustillant et beurr\u00e9. Ces gourmandises commencent par une base de muffin tendre, parfum\u00e9e \u00e0 la cannelle et g\u00e9n\u00e9reusement garnie de morceaux de pomme juteux. <\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t
  • muffin pan<\/li>
  • hand mixer<\/li>
  • silicone spatula<\/li>
  • glass bowl<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t
    • 300 g pommes (, environ 2 pommes moyennes, pel\u00e9es et coup\u00e9es en d\u00e9s)<\/li>
    • 1 c. \u00e0 soupe (10 g) farine (, pour enrober les pommes)<\/li><\/ul>

      P\u00e2te \u00e0 muffins<\/h4>
      • 1 \u00be tasses (220 g) farine tout usage<\/li>
      • 2 \u00bd c. \u00e0 caf\u00e9 (10 g) levure chimique<\/li>
      • 1\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 (1 g) sel<\/li>
      • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (3 g) cannelle<\/li>
      • 2 \u0153ufs<\/li>
      • 2\/3 tasse (135 g) sucre<\/li>
      • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5 g) extrait de vanille<\/li>
      • 1\/2 tasse (110 ml) huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>
      • 1\/2 tasse (120 g) babeurre<\/li><\/ul>

        Garniture croustillante<\/h4>
        • 3 c. \u00e0 soupe (45 g) sucre<\/li>
        • 1\/4 tasse (30 g) farine tout usage<\/li>
        • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (2 g) cannelle<\/li>
        • 2 c. \u00e0 soupe (30 g) beurre (, fondu ou ramolli)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
          \n\t\t

          1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 375\u00b0F (190\u00b0C). Tapissez un moule \u00e0 muffins de 12 empreintes de caissettes en papier.<\/p><\/li>

          2. \u00c9pluchez et \u00e9videz les pommes, puis coupez-les en petits morceaux.<\/p>

            <\/li>

          3. Transf\u00e9rez les morceaux de pomme dans un bol moyen et m\u00e9langez-les avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de farine. R\u00e9servez jusqu\u2019\u00e0 utilisation.<\/p>

            <\/li>

          4. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.<\/p>

            <\/li>

          5. Dans un grand bol, ajoutez les \u0153ufs, le sucre et l\u2019extrait de vanille, puis m\u00e9langez pour combiner.<\/p>

            <\/li>

          6. Incorporez progressivement l\u2019huile.<\/p>

            <\/li>

          7. Incorporez le m\u00e9lange de farine en alternant avec le babeurre.<\/p>

            <\/li>

          8. Ne m\u00e9langez pas trop la p\u00e2te.<\/p><\/li>

          9. Incorporez d\u00e9licatement les pommes \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>

            <\/li>

          10. R\u00e9partissez la p\u00e2te uniform\u00e9ment dans les moules \u00e0 muffins.<\/p>

            <\/li><\/ol>

            Pr\u00e9parez le crumble.<\/h4>

            1. Dans un bol moyen, m\u00e9langez le sucre avec la farine, la cannelle et le beurre fondu. R\u00e9partissez le crumble sur le dessus de chaque muffin.<\/p>

              <\/li>

            2. Faites cuire environ 25 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s et qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre.<\/p>

              <\/li>

            3. Laissez refroidir les muffins sur une grille. D\u00e9gustez !<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

              \n\t\t\t<\/div>\n\t
              \n\t\t
              Collation<\/div>
              Am\u00e9ricaine<\/div>
              Muffins crumble, pommes<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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              Ces muffins crumble aux pommes sont une d\u00e9licieuse combinaison de muffins moelleux et bien humides, parsem\u00e9s de morceaux de pomme juteux surmont\u00e9s d\u2019un crumble croustillant et beurr\u00e9. Ces gourmandises commencent par une base de muffin tendre, parfum\u00e9e \u00e0 la cannelle et garnie de g\u00e9n\u00e9reux morceaux de pomme juteux. 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