{"id":156603,"date":"2023-07-05T17:42:45","date_gmt":"2023-07-05T14:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=156603"},"modified":"2026-03-16T15:52:33","modified_gmt":"2026-03-16T13:52:33","slug":"gateau-au-yaourt-facile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-yaourt-facile\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau au yaourt facile"},"content":{"rendered":"\n

Ce g\u00e2teau au yaourt<\/strong> facile est un dessert d\u00e9licieux qui combine la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 d\u2019une g\u00e9noise classique<\/strong> avec la saveur acidul\u00e9e du yaourt<\/strong>. Cette gourmandise irr\u00e9sistible est connue pour sa texture moelleuse et a\u00e9rienne<\/strong>, ce qui en fait un choix parfait pour toute occasion.<\/p>\n\n\n\n

La magie de ce g\u00e2teau au yaourt r\u00e9side dans l\u2019ajout unique de yaourt<\/strong> \u00e0 la p\u00e2te. Le yaourt apporte non seulement une d\u00e9licieuse saveur acidul\u00e9e, mais contribue aussi au moelleux exceptionnel du g\u00e2teau. Pendant la cuisson, le yaourt aide \u00e0 le garder incroyablement doux et tendre, offrant une exp\u00e9rience fondante en bouche<\/strong> \u00e0 chaque bouch\u00e9e. Le g\u00e2teau est l\u00e9ger, presque comme un nuage.<\/p>\n\n\n\n

Ce g\u00e2teau utilise des ingr\u00e9dients simples et facilement disponibles. Yaourt, \u0153ufs, farine, sucre, f\u00e9cule de ma\u00efs, et une touche d\u2019extrait de vanille et de zeste de citron. La combinaison de ces ingr\u00e9dients donne un g\u00e2teau \u00e0 la fois l\u00e9ger et gourmand. Sans beurre ni huile, c\u2019est une gourmandise sans culpabilit\u00e9 qui ne fera aucun compromis sur le go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

\"ingr\u00e9dients<\/figure>\n\n\n\n

Ce g\u00e2teau au yaourt est un dessert polyvalent qui peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 tel quel ou accompagn\u00e9 de diverses garnitures. Il peut \u00eatre servi nature, saupoudr\u00e9 de sucre glace, ou avec une compote de fruits ou de la cr\u00e8me fouett\u00e9e. C\u2019est un excellent g\u00e2teau pour des r\u00e9unions d\u00e9contract\u00e9es, des \u00e9v\u00e9nements formels, ou m\u00eame comme un d\u00e9licieux en-cas de l\u2019apr\u00e8s-midi. <\/p>\n\n\n\n

Comment faire le g\u00e2teau au yaourt le plus moelleux<\/h2>\n\n\n\n

La recette est facile et rapide<\/strong> \u00e0 pr\u00e9parer. Tout d\u2019abord, pr\u00e9chauffez le four \u00e0 300F (150C) et assurez-vous qu\u2019un moule \u00e0 charni\u00e8re de 8 pouces (20 cm) est l\u00e9g\u00e8rement graiss\u00e9, avec le fond et les c\u00f4t\u00e9s tapiss\u00e9s de papier sulfuris\u00e9. Les c\u00f4t\u00e9s du moule doivent avoir une hauteur d\u2019environ 4 pouces (10 cm).<\/p>\n\n\n\n

S\u00e9parez les blancs des jaunes et m\u00e9langez les jaunes avec \u00bc tasse (50 g) de sucre. M\u00e9langez bien pour combiner, puis ajoutez l\u2019extrait de vanille et le zeste de citron, en remuant \u00e0 nouveau. Incorporez le yaourt au m\u00e9lange, en veillant \u00e0 ce qu\u2019il soit bien homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

Tamisez la farine et la f\u00e9cule de ma\u00efs sur le m\u00e9lange de yaourt, en m\u00e9langeant soigneusement pour bien les incorporer. R\u00e9servez ce m\u00e9lange.<\/p>\n\n\n\n

Ajoutez du sel aux blancs d\u2019\u0153ufs et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils deviennent mousseux. Incorporez progressivement \u00bc tasse (50 g) de sucre tout en continuant \u00e0 m\u00e9langer. Continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 ce que des pics souples se forment.<\/p>\n\n\n\n

Incorporez progressivement les blancs d\u2019\u0153ufs mont\u00e9s en neige au m\u00e9lange de jaunes d\u2019\u0153ufs, en veillant \u00e0 ce qu\u2019ils soient bien incorpor\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Versez la p\u00e2te dans le moule pr\u00e9par\u00e9. Si vous utilisez un moule \u00e0 charni\u00e8re, placez-le dans un autre moule sans fond amovible.<\/p>\n\n\n\n

Transf\u00e9rez les moules dans un moule plus grand et placez-le au four. Versez de l\u2019eau chaude dans le moule plus grand jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle atteigne environ la moiti\u00e9 de la hauteur des c\u00f4t\u00e9s du moule.<\/p>\n\n\n\n

Faites cuire pendant 30 minutes, puis r\u00e9duisez la temp\u00e9rature du four \u00e0 285F (140C) et poursuivez la cuisson pendant 25 \u00e0 30 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n\n\n

Laissez le g\u00e2teau refroidir compl\u00e8tement, puis saupoudrez-le de sucre glace avant de servir. Savourez cette d\u00e9licieuse gourmandise !<\/p>\n\n\n\n

D\u2019autres desserts similaires que vous pourriez aimer essayer<\/h2>\n\n\n\n

Savourez un avant-go\u00fbt de l\u2019art culinaire japonais avec cet irr\u00e9sistible Cheesecake japonais<\/a><\/strong>. C\u2019est un cheesecake tr\u00e8s d\u00e9licat, avec une mie douce, moelleuse, l\u00e9g\u00e8re et a\u00e9rienne, \u00e0 laquelle il est difficile de r\u00e9sister pour ne manger qu\u2019une seule part.<\/p>\n\n\n\n

Savourez le go\u00fbt d\u00e9licieux de ce G\u00e2teau Castella ta\u00efwanais<\/a><\/strong>, une gourmandise tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e de Ta\u00efwan. Ce g\u00e2teau \u00e9ponge moelleux et a\u00e9rien est un v\u00e9ritable d\u00e9lice, connu pour sa texture fondante en bouche et sa douceur subtile. <\/p>\n\n\n\n

Ces Pancakes souffl\u00e9s japonais<\/a><\/strong> ont une texture douce et a\u00e9rienne, obtenue en incorporant des blancs d\u2019\u0153ufs mont\u00e9s en neige dans la p\u00e2te. Vous pouvez servir ces pancakes avec une vari\u00e9t\u00e9 de garnitures comme des fruits, du sirop ou de la cr\u00e8me fouett\u00e9e, ce qui en fait une gourmandise parfaite pour le petit-d\u00e9jeuner ou le brunch.<\/p>\n\n\n\n

Que vous soyez un amateur de yaourt ou simplement un fan de g\u00e2teaux l\u00e9gers et moelleux, ce G\u00e2teau au yaourt<\/strong> facile saura \u00e0 coup s\u00fbr s\u00e9duire vos papilles. J\u2019esp\u00e8re que vous l\u2019essaierez et que vous l\u2019appr\u00e9cierez autant que nous. Si c\u2019est le cas, n\u2019oubliez pas de partager les photos avec moi sur Instagram<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"G\u00e2teau<\/figure>\n\n\n\n

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\n\t

G\u00e2teau au yaourt facile<\/h2>\n\t\t

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Ce g\u00e2teau au yaourt facile est un dessert d\u00e9licieux qui associe la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 d\u2019une g\u00e9noise classique \u00e0 la note acidul\u00e9e du yaourt. Cette gourmandise irr\u00e9sistible est r\u00e9put\u00e9e pour sa texture moelleuse et a\u00e9rienne, ce qui en fait un choix parfait pour toutes les occasions.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 4 \u0153ufs<\/li>
  • 1 \u2153 tasse (320 g) yaourt grec<\/li>
  • 1\/2 tasse (100 g) sucre (, divis\u00e9)<\/li>
  • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (2 g) sel<\/li>
  • 1\/3 tasse (40 g) farine tout usage<\/li>
  • 2 c. \u00e0 soupe (16 g) f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>
  • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5 g) extrait de vanille<\/li>
  • zeste d\u2019un citron<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t

    1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 300\u00b0F (150\u00b0C). Graissez l\u00e9g\u00e8rement un moule \u00e0 charni\u00e8re de 8 pouces (20 cm) et chemisez le fond et les c\u00f4t\u00e9s de papier cuisson. Les c\u00f4t\u00e9s doivent mesurer environ 4 pouces (10 cm) de hauteur.<\/p><\/li>

    2. S\u00e9parez les blancs des jaunes.<\/p><\/li>

    3. Ajoutez \u00bc tasse (50 g) de sucre aux jaunes et m\u00e9langez pour combiner. Ajoutez l\u2019extrait de vanille et le zeste de citron, puis m\u00e9langez \u00e0 nouveau pour combiner.<\/p>

      <\/li>

    4. Ajoutez le yaourt et incorporez-le.<\/p>

      <\/li>

    5. Tamisez la farine et la f\u00e9cule de ma\u00efs sur le m\u00e9lange au yaourt et m\u00e9langez bien pour combiner. R\u00e9servez.<\/p><\/li>

    6. Ajoutez le sel aux blancs d\u2019\u0153ufs et fouettez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils deviennent mousseux. Incorporez progressivement \u00bc tasse (50 g) de sucre.<\/p>

      <\/li>

    7. Continuez de fouetter jusqu\u2019\u00e0 obtenir des pics souples.<\/p><\/li>

    8. Incorporez progressivement les blancs mont\u00e9s au m\u00e9lange de jaunes d\u2019\u0153ufs.<\/p>

      <\/li>

    9. Versez la p\u00e2te dans le moule pr\u00e9par\u00e9.<\/p>

      <\/li>

    10. Si vous utilisez un moule \u00e0 charni\u00e8re, placez-le dans un autre moule qui n\u2019a pas de fond amovible.<\/p><\/li>

    11. Placez le tout dans un plat plus grand et enfournez.<\/p>

      <\/li>

    12. Versez de l\u2019eau chaude jusqu\u2019\u00e0 mi-hauteur des parois du moule.<\/p><\/li>

    13. Faites cuire 30 minutes.<\/p><\/li>

    14. R\u00e9duisez la temp\u00e9rature du four \u00e0 285\u00b0F (140\u00b0C). Poursuivez la cuisson 25 \u00e0 30 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/p><\/li>

    15. Laissez refroidir compl\u00e8tement.<\/p><\/li>

    16. Saupoudrez de sucre glace. R\u00e9galez-vous !<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

      \n\t\t\t<\/div>\n\t
      \n\t\t
      Dessert<\/div>
      Am\u00e9ricaine<\/div>
      G\u00e2teau au yaourt facile, yaourt grec<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

      <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ce g\u00e2teau au yaourt facile est un dessert d\u00e9licieux qui combine la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 d\u2019une g\u00e9noise classique avec la saveur acidul\u00e9e du yaourt. Cette gourmandise irr\u00e9sistible est connue pour sa texture moelleuse et a\u00e9rienne, ce qui en fait un choix parfait pour toute occasion. 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