{"id":156740,"date":"2023-04-28T07:13:36","date_gmt":"2023-04-28T04:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=156740"},"modified":"2026-04-27T20:02:28","modified_gmt":"2026-04-27T17:02:28","slug":"cookies-au-citron-fraise-et-chocolat-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/cookies-au-citron-fraise-et-chocolat-blanc\/","title":{"rendered":"Cookies au citron, fraise et chocolat blanc"},"content":{"rendered":"\n

Ces cookies au citron et \u00e0 la fraise avec chocolat blanc<\/strong> sont une variante d\u00e9licieuse et originale de la recette classique de cookies. Ces cookies pr\u00e9sentent une texture moelleuse et fondante<\/strong>, avec des \u00e9clats de saveurs de fraise sucr\u00e9e et de citron acidul\u00e9 <\/strong>tout au long. L\u2019ajout de chocolat blanc cr\u00e9meux<\/strong> apporte une touche riche et d\u00e9cadente \u00e0 cette gourmandise d\u00e9j\u00e0 d\u00e9licieuse.<\/p>\n\n\n\n

Comment faire des cookies citron-fraise au chocolat blanc<\/h2>\n\n\n\n

Pour faire ces biscuits, m\u00e9langez la farine tout usage, la levure chimique, la f\u00e9cule de ma\u00efs et le sel ensemble dans un bol. M\u00e9langez le sucre et le zeste de citron dans un grand bol jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit parfum\u00e9. Incorporez l\u2019\u0153uf et l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale neutre au m\u00e9lange. Ajoutez l\u2019extrait de vanille et le jus de citron, puis m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que tout soit bien incorpor\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Incorporez lentement les ingr\u00e9dients secs au m\u00e9lange humide, afin d\u2019obtenir une p\u00e2te lisse et cr\u00e9meuse. Incorporez des p\u00e9pites de chocolat blanc et des fraises fra\u00eeches hach\u00e9es \u00e0 la p\u00e2te. <\/p>\n\n\n\n

Le meilleur ? Contrairement \u00e0 de nombreuses recettes de cookies, cette p\u00e2te ne n\u00e9cessite pas de repos au r\u00e9frig\u00e9rateur,<\/strong> vous pouvez donc cuire les cookies d\u00e8s que la p\u00e2te est pr\u00eate !<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9levez la p\u00e2te en petites boules et d\u00e9posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9. Saupoudrez du sucre en poudre sur le dessus de chacune. Faites cuire les biscuits dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s sur les bords et bien gonfl\u00e9s. Les biscuits obtenus sont moelleux et fondants, avec un ext\u00e9rieur l\u00e9g\u00e8rement croustillant et une explosion de saveur \u00e0 chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Ces cookies au chocolat blanc, \u00e0 la fraise et au citron sont la fa\u00e7on parfaite de c\u00e9l\u00e9brer l\u2019arriv\u00e9e du printemps<\/strong> et le d\u00e9but de la saison des fraises<\/strong>. Ils peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s en toute occasion, que ce soit pour un th\u00e9 de l\u2019apr\u00e8s-midi ou un dessert apr\u00e8s le d\u00eener. Ces cookies sont une gourmandise d\u00e9licieuse \u00e0 eux seuls ou accompagn\u00e9s d\u2019un grand verre de lait froid pour un plaisir ultime. <\/p>\n\n\n\n

D\u2019autres recettes similaires \u00e0 la fraise que vous pourriez aimer essayer<\/h2>\n\n\n\n

Ces Biscuits empreintes au pouce fraise-citron<\/strong><\/a> sont une combinaison sucr\u00e9e et acidul\u00e9e de fraises fra\u00eeches et de citron zest\u00e9, nich\u00e9e dans une base de biscuit moelleuse. Les biscuits sont parfaits pour une collation rapide ou une douceur avec votre th\u00e9 de l\u2019apr\u00e8s-midi.<\/p>\n\n\n\n

Ces Biscuits Linzer \u00e0 la fraise et \u00e0 la cardamome<\/a><\/strong> sont une d\u00e9licieuse variante du biscuit Linzer classique, avec un biscuit riche et beurr\u00e9 garni de confiture de fraises sucr\u00e9e. Ces biscuits sont parfaits \u00e0 partager avec des amis et la famille ou comme cadeau attentionn\u00e9 pour toute occasion.<\/p>\n\n\n\n

De plus, je recommande vivement de pr\u00e9parer cette recette facile de Scones aux fraises<\/a><\/strong> pendant la saison des fraises. Ce sont des viennoiseries classiques du petit-d\u00e9jeuner avec une touche sucr\u00e9e et fruit\u00e9e. Pr\u00e9par\u00e9s avec des fraises fra\u00eeches et une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8re et feuillet\u00e9e, ces scones sont parfaits pour un brunch paresseux du week-end ou une collation de milieu de journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Je vous encourage \u00e0 essayer cette d\u00e9licieuse recette de cookies \u00e0 la fraise et au citron ! C'est rapide, facile et ne n\u00e9cessite aucun temps de repos au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/strong> N'oubliez pas de me taguer sur Instagram<\/a><\/strong> lorsque vous les pr\u00e9parez - j'adorerais voir vos cr\u00e9ations et conna\u00eetre votre avis sur cette recette !<\/p>\n\n\n\n

\"cookies<\/figure>\n\n\n\n

VOUS AIMEREZ AUSSI :<\/strong>
Cookies aux p\u00e9pites de chocolat sans beurre<\/a>
Cookies au chocolat et aux flocons d\u2019avoine<\/a>
Cookies \u00e0 la p\u00eache<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

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Cookies citron-fraise au chocolat blanc<\/h2>\n\t\t

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Ces cookies citron-fraise au chocolat blanc<\/strong> sont une version d\u00e9licieuse et originale de la recette classique de cookies. Ces cookies offrent une texture moelleuse et fondante<\/strong>, avec des \u00e9clats de saveurs de fraise sucr\u00e9e et de citron acidul\u00e9<\/strong> tout au long. L\u2019ajout de chocolat blanc cr\u00e9meux<\/strong> apporte une touche riche et gourmande \u00e0 cette gourmandise d\u00e9j\u00e0 irr\u00e9sistible.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
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  • 2 tasses (250g) farine tout usage<\/li>
  • 3\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 (3g) levure chimique<\/li>
  • 2 c. \u00e0 caf\u00e9 (6g) f\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>
  • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (3g) sel<\/li>
  • 3\/4 tasse (150g) sucre<\/li>
  • zeste de citron d\u2019un citron<\/li>
  • 1 \u0153uf<\/li>
  • 3\/4 tasse (170g) huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>
  • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5g) extrait de vanille<\/li>
  • 2 c. \u00e0 soupe (30ml) jus de citron<\/li>
  • 1 tasse (150g) fraises fra\u00eeches (, hach\u00e9es)<\/li>
  • 100 g p\u00e9pites\/morceaux de chocolat blanc<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t

    1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350\u00b0F (180\u00b0C). Tapissez deux plaques de cuisson de papier sulfuris\u00e9.<\/p><\/li>

    2. Dans un bol de taille moyenne, fouettez ensemble la farine, la levure chimique, la f\u00e9cule de ma\u00efs et le sel. R\u00e9servez.<\/p><\/li>

    3. Dans un grand bol, m\u00e9langez le sucre avec le zeste de citron jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit parfum\u00e9. Ajoutez l\u2019\u0153uf et l\u2019huile, puis m\u00e9langez pour combiner. Ajoutez l\u2019extrait de vanille et le jus de citron, puis m\u00e9langez \u00e0 nouveau jusqu\u2019\u00e0 incorporation.<\/p><\/li>

    4. Incorporez progressivement le m\u00e9lange de farine, puis ajoutez d\u00e9licatement les p\u00e9pites ou morceaux de chocolat et les fraises hach\u00e9es. Ne m\u00e9langez pas trop.<\/p><\/li>

    5. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 glace, pr\u00e9levez des portions \u00e9gales de p\u00e2te et d\u00e9posez-les sur les plaques pr\u00e9par\u00e9es, en les espa\u00e7ant de 1 pouce (2,5 cm).<\/p><\/li>

    6. Saupoudrez chacune de sucre en poudre.<\/p><\/li>

    7. Faites cuire 10 \u00e0 12 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que les bords soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.<\/p><\/li>

    8. Laissez les cookies refroidir sur les plaques jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient assez fermes pour \u00eatre retir\u00e9s, probablement encore 5 minutes. Laissez refroidir compl\u00e8tement sur une grille. D\u00e9gustez !<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

      \n\t\t\t<\/div>\n\t
      \n\t\t
      Dessert<\/div>
      Am\u00e9ricaine<\/div>
      chocolat blanc, Cookies au citron, fraise<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ces cookies au citron et \u00e0 la fraise avec chocolat blanc sont une variante d\u00e9licieuse et originale de la recette classique de cookies. Ces cookies pr\u00e9sentent une texture moelleuse et fondante, avec des \u00e9clats de saveurs de fraise sucr\u00e9e et de citron acidul\u00e9 tout au long. 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