{"id":157006,"date":"2022-11-15T15:58:01","date_gmt":"2022-11-15T13:58:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=157006"},"modified":"2026-05-06T15:21:19","modified_gmt":"2026-05-06T12:21:19","slug":"gateau-marbre-a-la-citrouille-et-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-marbre-a-la-citrouille-et-au-chocolat\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau marbr\u00e9 \u00e0 la citrouille et au chocolat"},"content":{"rendered":"\n

Ce d\u00e9licieux g\u00e2teaumarbr\u00e9 au potiron et au chocolat est un g\u00e2teau r\u00e9confortant et plein de saveurs, parfait pour la saison automnale. Le g\u00e2teau est cuit dans un moule \u00e0 cake, avec un magnifique effet marbr\u00e9 au chocolat. Le potiron et les \u00e9pices apportent une belle couleur et une saveur agr\u00e9able. Ce g\u00e2teau est moelleux et pas trop sucr\u00e9, ce qui en fait une excellente gourmandise \u00e0 d\u00e9guster avec une tasse de caf\u00e9 ou un verre de lait, que ce soit au petit-d\u00e9jeuner ou \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez la saison du potiron, vous devez essayer ce cake marbr\u00e9 au potiron, il est d\u00e9licieux. <\/p>\n\n\n\n

Comment faire un g\u00e2teau marbr\u00e9 au chocolat et \u00e0 la citrouille<\/h2>\n\n\n\n

La recette de ce g\u00e2teau est facile, ne n\u00e9cessite que quelques ingr\u00e9dients de base et est pr\u00eate en un rien de temps. Pour la pur\u00e9e de potiron, vous pouvez faire bouillir, r\u00f4tir ou cuire \u00e0 la vapeur les tranches de potiron, laisser refroidir puis r\u00e9duire en pur\u00e9e. J\u2019aime toujours m\u2019assurer d\u2019avoir de la pur\u00e9e de potiron pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 l\u2019avance, et de la r\u00e9frig\u00e9rer ou de la congeler jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit pr\u00eate \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Pour le g\u00e2teau, vous devez d\u2019abord pr\u00e9parer la p\u00e2te \u00e0 la citrouille. R\u00e9servez environ deux tasses de p\u00e2te et m\u00e9langez-la avec un m\u00e9lange de cacao et de lait. <\/p>\n\n\n\n

Ajoutez la p\u00e2te \u00e0 la citrouille dans le moule \u00e0 cake pr\u00e9par\u00e9. Recouvrez avec la p\u00e2te au chocolat et marbrez \u00e0 l\u2019aide d\u2019un couteau ou d\u2019une brochette. <\/p>\n\n\n\n

Faites cuire pendant environ une heure, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre. Laissez refroidir compl\u00e8tement avant de servir. D\u00e9gustez-le avec une bonne tasse de caf\u00e9 ou de lait. <\/p>\n\n\n\n

Autres recettes de citrouille<\/h2>\n\n\n\n

Si vous aimez les douceurs \u00e0 la citrouille, vous aimerez peut-\u00eatre aussi ces Cookies \u00e0 la citrouille et au chocolat<\/a> moelleux et fondants. <\/p>\n\n\n\n

Ces Muffins \u00e0 la citrouille et au chocolat<\/a> sont tout simplement addictifs et assurez-vous d\u2019en pr\u00e9parer une double portion, car ils sont d\u00e9vor\u00e9s en quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n

 Ces Cupcakes moka \u00e0 la citrouille avec meringue toast\u00e9e<\/a> sont parmi les meilleurs cupcakes d\u2019automne que vous puissiez pr\u00e9parer. Ils sont moelleux, riches, pleins de saveur et avec une belle texture qui impressionnera \u00e0 coup s\u00fbr votre famille et vos invit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019esp\u00e8re que vous essayerez ce d\u00e9licieux g\u00e2teau marbr\u00e9 au chocolat et \u00e0 la citrouille et que vous me direz si vous l\u2019essayez. <\/p>\n\n\n\n

\"tranches<\/figure>\n\n\n\n

VOUS POURRIEZ AUSSI AIMER :<\/strong>
G\u00e2teau mousse au chocolat et \u00e0 la citrouille<\/a>
Brownies \u00e0 la citrouille et au fromage \u00e0 la cr\u00e8me<\/a>
Cheesecake marbr\u00e9 au chocolat et \u00e0 la citrouille<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

G\u00e2teau marbr\u00e9 \u00e0 la citrouille et au chocolat<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Ce g\u00e2teau marbr\u00e9 \u00e0 la citrouille et au chocolat est un g\u00e2teau r\u00e9confortant et savoureux, parfait pour la saison automnale. Il est cuit dans un moule \u00e0 cake, avec un bel effet marbr\u00e9 au chocolat. Le potiron et les \u00e9pices apportent une jolie couleur et beaucoup de go\u00fbt. Le g\u00e2teau est moelleux et pas trop sucr\u00e9, ce qui en fait une excellente gourmandise \u00e0 d\u00e9guster avec une tasse de caf\u00e9 ou un verre de lait, au petit-d\u00e9jeuner ou \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t
  • 9x5 inch loaf pan<\/li>
  • glass bowl<\/li>
  • hand mixer<\/li>
  • whisk<\/li>
  • silicone spatula<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t

    Pour la p\u00e2te au potiron<\/h4>
    • 1\u00bd tasse (310g) farine tout usage<\/li>
    • 2 \u00bd c. \u00e0 caf\u00e9 (10g) levure chimique<\/li>
    • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (6g) bicarbonate de soude<\/li>
    • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (2g) sel<\/li>
    • 2 c. \u00e0 caf\u00e9 (6g) cannelle<\/li>
    • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (2g) gingembre<\/li>
    • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (2g) noix de muscade<\/li>
    • 1\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 (1g) clous de girofle<\/li>
    • 3 \u0153ufs<\/li>
    • 1\u00bc tasse (250g) sucre<\/li>
    • 6 c. \u00e0 soupe (80g) huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>
    • 1\/2 tasse (120g) babeurre<\/li>
    • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5g) extrait de vanille<\/li>
    • 1 tasse (250g) pur\u00e9e de citrouille <\/li><\/ul>

      Pour la p\u00e2te au chocolat<\/h4>
      • 1\/3 tasse (40g) cacao en poudre<\/li>
      • 1\/4 tasse (60ml) lait<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350\u00b0F (180\u00b0C). Graissez un moule \u00e0 cake de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm) et chemisez-le de papier cuisson.<\/p><\/li>

        2. Dans un bol moyen, m\u00e9langez la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle.<\/p><\/li>

        3. Dans un grand bol, fouettez les \u0153ufs avec le sucre jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange cr\u00e9meux et \u00e9pais. Ajoutez l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale et l\u2019extrait de vanille, puis m\u00e9langez pour homog\u00e9n\u00e9iser.<\/p><\/li>

        4. Ajoutez le babeurre et la pur\u00e9e de potiron, puis m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit bien incorpor\u00e9.<\/p><\/li>

        5. Avec le batteur sur vitesse basse, incorporez progressivement le m\u00e9lange de farine jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit bien incorpor\u00e9.<\/p><\/li>

        6. R\u00e9servez environ 2 tasses (500 g) de p\u00e2te au potiron. Mettez de c\u00f4t\u00e9.<\/p><\/li>

        7. Dans un petit bol, m\u00e9langez le cacao en poudre avec le lait. Ajoutez au 2 tasses de p\u00e2te au potiron r\u00e9serv\u00e9es. M\u00e9langez pour incorporer.<\/p><\/li>

        8. Versez la p\u00e2te au potiron dans le moule pr\u00e9par\u00e9. Ajoutez la p\u00e2te au chocolat par-dessus. Utilisez un couteau ou une brochette pour cr\u00e9er des marbrures.<\/p><\/li>

        9. Faites cuire 60 \u00e0 70 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre. Si le dessus brunit trop vite, vous pouvez couvrir de papier aluminium et poursuivre la cuisson.<\/p><\/li>

        10. Laissez le cake refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transf\u00e9rez-le sur une grille pour le laisser refroidir compl\u00e8tement.<\/p><\/li>

        11. D\u00e9gustez tel quel ou accompagn\u00e9 d\u2019une tasse de caf\u00e9 ou d\u2019un verre de lait.<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

          \n\t\t\t<\/div>\n\t
          \n\t\t
          Collation, Dessert<\/div>
          chocolat, citrouille, G\u00e2teau marbr\u00e9<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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