{"id":158043,"date":"2022-01-25T12:25:54","date_gmt":"2022-01-25T10:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=158043"},"modified":"2026-05-15T14:34:44","modified_gmt":"2026-05-15T11:34:44","slug":"meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/","title":{"rendered":"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps"},"content":{"rendered":"

Je suis ravie de partager avec vous cet incroyable G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9<\/strong> comme alternative au g\u00e2teau aux carottes classique si, pour une raison quelconque, vous devez \u00e9viter le sucre raffin\u00e9 tout en ayant envie de d\u00e9licieux desserts cuits au four. La recette est l\u00e9g\u00e8rement adapt\u00e9e d\u2019apr\u00e8s ma d\u00e9licieuse recette de G\u00e2teau aux carottes au caramel<\/a>.<\/p>\n

Le g\u00e2teau se compose de trois couches de g\u00e2teau aux carottes moelleux<\/strong> enrichi de noix de p\u00e9can grill\u00e9es<\/strong>, napp\u00e9 d\u2019un d\u00e9licieux gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et \u00e0 la cr\u00e8me fouett\u00e9e,<\/strong> et servi avec une sauce caramel aux dattes<\/strong>. Je suis extr\u00eamement satisfaite du r\u00e9sultat et heureuse de pouvoir partager cette recette avec vous tous.<\/p>\n

Pour pr\u00e9parer ce g\u00e2teau sans sucre raffin\u00e9, j\u2019ai utilis\u00e9 des \u00e9dulcorants naturels<\/strong> \u00e0 la place du sucre classique, des dattes pour les couches de g\u00e2teau et du miel pour le gla\u00e7age<\/strong>. En plus d\u2019\u00eatre un dessert sans sucre raffin\u00e9, j\u2019ai aussi essay\u00e9 de r\u00e9duire la teneur en mati\u00e8res grasses : ainsi, au lieu de l\u2019huile de canola, j\u2019ai utilis\u00e9 de l\u2019huile de coco comme substitut plus sain et j\u2019ai utilis\u00e9 du fromage \u00e0 la cr\u00e8me all\u00e9g\u00e9 pour le gla\u00e7age.<\/p>\n

Ce g\u00e2teau aux carottes est certes plus sain, moins calorique et plus riche en nutriments<\/strong> qu\u2019un g\u00e2teau aux carottes classique, mais m\u00eame s\u2019il s\u2019agit d\u2019un g\u00e2teau sans sucre raffin\u00e9, il ne peut pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un g\u00e2teau sans sucre du tout, car les dattes et le miel contiennent bel et bien du sucre. Par cons\u00e9quent, je pense que ce g\u00e2teau, comme tous les autres g\u00e2teaux, devrait aussi \u00eatre consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration afin de maintenir une alimentation saine.<\/p>\n

Comment pr\u00e9parer un g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9<\/h2>\n

Commencez par pr\u00e9parer les couches du g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9. <\/strong>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350\u00b0F (180\u00b0C)<\/strong>. Graissez et chemisez trois moules \u00e0 g\u00e2teau ronds de 8 pouces (20 cm)<\/strong> avec du papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n

Ensuite, pr\u00e9parez la p\u00e2te de dattes.<\/strong> Ajoutez les dattes et l\u2019eau bouillante<\/strong> dans un robot culinaire ou un blender et mixez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse.<\/p>\n

Puis, pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients secs.<\/strong> Dans un bol moyen, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade<\/strong>. R\u00e9servez.<\/p>\n

Maintenant, m\u00e9langez les ingr\u00e9dients humides.<\/strong> Dans un grand bol, battez les \u0153ufs et la p\u00e2te de dattes<\/strong> pendant quelques minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit cr\u00e9meux et plus clair. Ajoutez l\u2019huile de coco ou l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale<\/strong> et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit bien incorpor\u00e9.<\/p>\n

Incorporez progressivement le m\u00e9lange de farine<\/strong>, puis incorporez d\u00e9licatement les carottes r\u00e2p\u00e9es et les noix de p\u00e9can grill\u00e9es<\/strong> \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule.<\/p>\n

Ensuite, faites cuire les couches de g\u00e2teau.<\/strong> R\u00e9partissez la p\u00e2te uniform\u00e9ment entre les moules pr\u00e9par\u00e9s et faites cuire pendant 15-20 minutes<\/strong>, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre.<\/p>\n

Laissez les g\u00e2teaux refroidir.<\/strong> Laissez les moules refroidir sur une grille pendant 10 minutes<\/strong>, puis d\u00e9moulez les g\u00e2teaux et laissez-les refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n

Pr\u00e9parez le gla\u00e7age au fromage frais.<\/strong> Dans un bol, battez le fromage frais, le miel ou le sirop d\u2019\u00e9rable, et l\u2019extrait de vanille<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse. Ajoutez la cr\u00e8me \u00e0 fouetter froide<\/strong> et continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 ce que des pics fermes se forment.<\/p>\n

Comment assembler le g\u00e2teau<\/h3>\n

Placez une couche de g\u00e2teau sur un plat de service et \u00e9talez un peu moins d\u2019un tiers du gla\u00e7age<\/strong>. R\u00e9p\u00e9tez avec la deuxi\u00e8me couche et un peu moins d\u2019un tiers du gla\u00e7age. <\/strong>Ajoutez la troisi\u00e8me couche de g\u00e2teau. Utilisez le gla\u00e7age restant pour enrober uniform\u00e9ment le dessus et les c\u00f4t\u00e9s du g\u00e2teau. R\u00e9frig\u00e9rez pendant au moins 1 heure<\/strong> ou jusqu\u2019au moment de servir.<\/p>\n

Pr\u00e9parez la sauce caramel sal\u00e9 aux dattes.\u00a0<\/strong>Faites tremper les dattes dans de l\u2019eau bouillante<\/strong> pendant 10 minutes<\/strong>.\u00a0Mixez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te, en ajoutant progressivement du lait<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e.<\/p>\n

Ajoutez du sel et de l\u2019extrait de vanille<\/strong> et mixez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse.<\/p>\n

Enfin, d\u00e9corez le g\u00e2teau.<\/strong> Garnissez de noix de p\u00e9can grill\u00e9es, de cr\u00e8me fouett\u00e9e et de rubans de carotte pel\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

Servez tel quel ou nappez de sauce caramel sal\u00e9 aux dattes. J\u2019esp\u00e8re que vous l\u2019essaierez et, si c\u2019est le cas, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 partager les photos avec moi sur Instagram<\/strong><\/a>, j\u2019adorerais voir le r\u00e9sultat pour vous.<\/p>\n

Pour d\u2019autres desserts sans sucre raffin\u00e9, consultez notre collection compl\u00e8te de Recettes sans sucre raffin\u00e9.<\/strong><\/a><\/p>\n

[lo_wide_image]\"Best[\/lo_wide_image]<\/p>\n

VOUS POURRIEZ AUSSI AIMER :<\/strong>
Cheesecake all\u00e9g\u00e9 sans sucre raffin\u00e9<\/a>
G\u00e2teau au chocolat facile sans sucre raffin\u00e9<\/a>
Muffins du petit-d\u00e9jeuner sans sucre raffin\u00e9<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\t

Le meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9<\/h2>\n\t\t

\n\t\tJe suis ravie de partager avec vous cet incroyable g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9, une alternative au g\u00e2teau aux carottes classique, si pour une raison quelconque vous devez \u00e9viter le sucre raffin\u00e9 tout en ayant envie de d\u00e9licieux desserts cuits au four.\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

Couches de g\u00e2teau \u00e0 la carotte sans sucre raffin\u00e9<\/h4>
  • 300 g dattes d\u00e9noyaut\u00e9es<\/li>
  • 1\/2 tasse (120g) eau bouillante tr\u00e8s chaude<\/li>
  • 2 tasses (250g) farine tout usage<\/li>
  • 1 \u00bd c. \u00e0 caf\u00e9 (6g) levure chimique<\/li>
  • 1 \u00bd c. \u00e0 caf\u00e9 (9g) bicarbonate de soude<\/li>
  • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5g) sel<\/li>
  • 2 c. \u00e0 caf\u00e9 (6g) cannelle<\/li>
  • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (2g) noix de muscade<\/li>
  • 350 g carotte finement r\u00e2p\u00e9e (environ 4\u20135 carottes moyennes)<\/li>
  • 4 \u0153ufs<\/li>
  • 2\/3 tasse (150g) huile de coco\/huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li>
  • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5g) extrait de vanille<\/li>
  • 1 tasse (100g) noix de p\u00e9can (, grill\u00e9es et hach\u00e9es)<\/li><\/ul>

    Gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me<\/h4>
    • 500 g fromage \u00e0 la cr\u00e8me l\u00e9ger (, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante)<\/li>
    • 1 \u00bd tasse (360g) cr\u00e8me \u00e0 fouetter (35 % de mati\u00e8re grasse) (, bien froide)<\/li>
    • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5g) extrait de vanille<\/li>
    • 1\/3 tasse (115g) miel ou sirop d\u2019\u00e9rable<\/li><\/ul>

      Sauce caramel sal\u00e9e aux dattes, facultatif<\/h4>
      • 120 g dattes d\u00e9noyaut\u00e9es<\/li>
      • 1\/4 tasse (60ml) eau bouillante tr\u00e8s chaude<\/li>
      • 1\/2 tasse (120ml) lait<\/li>
      • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5g) extrait de vanille<\/li>
      • 1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (3g) sel<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
        \n\t\t

        Pr\u00e9parez les couches de g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9.<\/h4>

        1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350\u00b0F (180\u00b0C). Graissez et chemisez de papier cuisson trois moules ronds de 8 pouces (20 cm).<\/p><\/li>

        2. Ajoutez les dattes et l\u2019eau bouillante dans un robot culinaire ou le bol d\u2019un blender, puis mixez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te.

          <\/li>
        3. Dans un bol moyen, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. R\u00e9servez.

          <\/li>

        4. Dans un grand bol, ajoutez les \u0153ufs avec la p\u00e2te de dattes et m\u00e9langez pendant quelques minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit cr\u00e9meux et plus clair.<\/p>

          <\/li>

        5. Ajoutez l\u2019huile de coco ou l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale, l\u2019extrait de vanille et m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.<\/p>

          <\/li>

        6. Incorporez progressivement le m\u00e9lange de farine.<\/p>

          <\/li>

        7. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une spatule, incorporez la carotte r\u00e2p\u00e9e et les noix de p\u00e9can grill\u00e9es.<\/p>

          <\/li>

        8. Versez la p\u00e2te de mani\u00e8re uniforme dans les moules pr\u00e9par\u00e9s.

          <\/li>
        9. Faites cuire environ 15 \u00e0 20 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre.

          <\/li>
        10. Laissez les moules refroidir sur une grille pendant 10 minutes.<\/li>
        11. D\u00e9moulez les g\u00e2teaux et laissez-les refroidir compl\u00e8tement.<\/li><\/ol>

          Pr\u00e9parez le gla\u00e7age au fromage frais.<\/h4>

          1. Dans un bol, m\u00e9langez le fromage frais avec le miel ou le sirop d\u2019\u00e9rable et l\u2019extrait de vanille jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse.<\/p>

            <\/li>

          2. Ajoutez la cr\u00e8me enti\u00e8re bien froide.<\/p>

            <\/li>

          3. Continuez \u00e0 m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 formation de pics fermes.<\/p>

            <\/li><\/ol>

            Assemblez le g\u00e2teau.<\/h4>

            1. Placez une couche de g\u00e2teau sur votre plat de service. \u00c9talez uniform\u00e9ment un peu moins d\u2019un tiers du gla\u00e7age.<\/p>

              <\/li>

            2. Ajoutez la deuxi\u00e8me couche de g\u00e2teau. \u00c9talez uniform\u00e9ment un peu moins d\u2019un tiers du gla\u00e7age.<\/p>

              <\/li>

            3. Ajoutez la troisi\u00e8me couche de g\u00e2teau. \u00c9talez progressivement le reste du gla\u00e7age sur le dessus et les c\u00f4t\u00e9s du g\u00e2teau.<\/p>

              <\/li>

            4. Si vous souhaitez ajouter une touche d\u00e9corative, passez d\u00e9licatement un racloir \u00e0 motif zigzag le long du bord ext\u00e9rieur du g\u00e2teau pour obtenir un joli effet textur\u00e9. R\u00e9frig\u00e9rez au moins 1 heure ou jusqu\u2019au moment de servir.<\/p>

              <\/li><\/ol>

              Pr\u00e9parez la sauce caramel sal\u00e9 aux dattes.<\/h4>

              1. Ajoutez les dattes et l\u2019eau bouillante dans un bol et laissez tremper 10 minutes. Transf\u00e9rez dans un robot culinaire ou le bol d\u2019un blender et mixez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te. Ajoutez progressivement le lait jusqu\u2019\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e.<\/p>

                <\/li>

              2. Ajoutez le sel et l\u2019extrait de vanille, puis mixez pour m\u00e9langer. 

                <\/li>

              3. Versez la sauce caramel dans un bol.<\/p>

                <\/li>

              4. D\u00e9corez le g\u00e2teau avec des noix de p\u00e9can grill\u00e9es, de la cr\u00e8me fouett\u00e9e et des rubans de carotte pel\u00e9e.

                <\/li>
              5. Servez tel quel ou avec la sauce caramel sal\u00e9 aux dattes, si d\u00e9sir\u00e9. Bon app\u00e9tit !<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
                \n\t\t\t<\/div>\n\t
                \n\t\t
                Dessert<\/div>
                Am\u00e9ricaine<\/div>
                G\u00e2teau aux carottes, sans sucre<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Je suis ravie de partager avec vous cet incroyable G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 comme alternative au g\u00e2teau aux carottes classique si, pour une raison quelconque, vous devez \u00e9viter le sucre raffin\u00e9 tout en ayant envie de d\u00e9licieux desserts cuits au four. La recette est l\u00e9g\u00e8rement adapt\u00e9e d\u2019apr\u00e8s ma d\u00e9licieuse recette de G\u00e2teau aux …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":94956,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":25,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":5299,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[36888,36884,36892,36894,36832,36868,36895,36885,36886,36893,36836,13469,36851],"tags":[40318,40327,39209,40320,38524,40328,40329,40330,40316,40313,38042,40326,40331,40323,40324,37210,37568,40325,40321],"class_list":["post-158043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-action-de-graces","category-anniversaire","category-automne","category-ete","category-gateaux","category-gateaux-etages","category-hiver","category-noel","category-paques","category-printemps","category-recettes-americaines","category-recettes-saine","category-recettes-sans-sucre-raffine","tag-carrot-cake-home-cooking-adventure-4","tag-how-to-make-carrot-cake-4","tag-carrot-cake-4","tag-carrot-cake-with-cream-cheese-frosting-4","tag-easy-carrot-cake-4","tag-moist-carrot-cake-4","tag-moist-carrot-cake-with-cream-cheese-frosting-4","tag-refined-sugar-free-carrot-cake-4","tag-best-ever-refined-sugar-free-carrot-cake-4","tag-best-carrot-cake-recipe-4","tag-carrot-cake-recipe-4","tag-healthy-carrot-cake-recipe-4","tag-refined-sugar-free-carrot-cake-recipe-4","tag-healthy-cake-recipe-4","tag-healthy-cake-recipe-without-sugar-4","tag-cream-cheese-recipes-4","tag-carrot-recipes-4","tag-healthy-cake-recipes-for-birthday-4","tag-date-caramel-sauce-4"],"yoast_head":"\nMeilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9: moelleux, sain, avec noix de p\u00e9can, gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et caramel aux dattes pour un plaisir indulgent!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9: moelleux, sain, avec noix de p\u00e9can, gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et caramel aux dattes pour un plaisir indulgent!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-25T10:25:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-15T11:34:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"635\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"423\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\"},\"headline\":\"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps\",\"datePublished\":\"2022-01-25T10:25:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-15T11:34:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/\"},\"wordCount\":1605,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg\",\"keywords\":[\"aventure de cuisine maison au g\u00e2teau aux carottes\",\"comment faire un g\u00e2teau aux carottes\",\"g\u00e2teau aux carottes\",\"g\u00e2teau aux carottes avec gla\u00e7age au fromage \u00e0 la cr\u00e8me\",\"g\u00e2teau aux carottes facile\",\"g\u00e2teau aux carottes moelleux\",\"g\u00e2teau aux carottes moelleux avec gla\u00e7age au fromage \u00e0 la cr\u00e8me\",\"g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9\",\"meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps\",\"meilleure recette de g\u00e2teau aux carottes\",\"recette de g\u00e2teau aux carottes\",\"recette de g\u00e2teau aux carottes sain\",\"recette de g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9\",\"recette de g\u00e2teau sain\",\"recette de g\u00e2teau sain sans sucre\",\"Recettes au fromage \u00e0 la cr\u00e8me\",\"Recettes de carottes\",\"recettes de g\u00e2teaux sains pour anniversaire\",\"sauce caramel aux dattes\"],\"articleSection\":[\"Action de gr\u00e2ces\",\"Anniversaire\",\"Automne\",\"\u00c9t\u00e9\",\"G\u00e2teaux\",\"G\u00e2teaux \u00e9tag\u00e9s\",\"Hiver\",\"No\u00ebl\",\"P\u00e2ques\",\"Printemps\",\"Recettes am\u00e9ricaines\",\"Recettes saine\",\"Recettes sans sucre raffin\u00e9\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/\",\"name\":\"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps - Home Cooking Adventure\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg\",\"datePublished\":\"2022-01-25T10:25:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-15T11:34:44+00:00\",\"description\":\"G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9: moelleux, sain, avec noix de p\u00e9can, gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et caramel aux dattes pour un plaisir indulgent!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg\",\"width\":635,\"height\":423},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"description\":\"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"width\":151,\"height\":80,\"caption\":\"Home Cooking Adventure\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\",\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/author\/hca-admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps - Home Cooking Adventure","description":"G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9: moelleux, sain, avec noix de p\u00e9can, gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et caramel aux dattes pour un plaisir indulgent!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps - Home Cooking Adventure","og_description":"G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9: moelleux, sain, avec noix de p\u00e9can, gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et caramel aux dattes pour un plaisir indulgent!","og_url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/","og_site_name":"Home Cooking Adventure","article_published_time":"2022-01-25T10:25:54+00:00","article_modified_time":"2026-05-15T11:34:44+00:00","og_image":[{"width":635,"height":423,"url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ella - Home Cooking Adventure","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ella - Home Cooking Adventure","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/"},"author":{"name":"Ella - Home Cooking Adventure","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d"},"headline":"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps","datePublished":"2022-01-25T10:25:54+00:00","dateModified":"2026-05-15T11:34:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/"},"wordCount":1605,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg","keywords":["aventure de cuisine maison au g\u00e2teau aux carottes","comment faire un g\u00e2teau aux carottes","g\u00e2teau aux carottes","g\u00e2teau aux carottes avec gla\u00e7age au fromage \u00e0 la cr\u00e8me","g\u00e2teau aux carottes facile","g\u00e2teau aux carottes moelleux","g\u00e2teau aux carottes moelleux avec gla\u00e7age au fromage \u00e0 la cr\u00e8me","g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9","meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps","meilleure recette de g\u00e2teau aux carottes","recette de g\u00e2teau aux carottes","recette de g\u00e2teau aux carottes sain","recette de g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9","recette de g\u00e2teau sain","recette de g\u00e2teau sain sans sucre","Recettes au fromage \u00e0 la cr\u00e8me","Recettes de carottes","recettes de g\u00e2teaux sains pour anniversaire","sauce caramel aux dattes"],"articleSection":["Action de gr\u00e2ces","Anniversaire","Automne","\u00c9t\u00e9","G\u00e2teaux","G\u00e2teaux \u00e9tag\u00e9s","Hiver","No\u00ebl","P\u00e2ques","Printemps","Recettes am\u00e9ricaines","Recettes saine","Recettes sans sucre raffin\u00e9"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/","name":"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps - Home Cooking Adventure","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg","datePublished":"2022-01-25T10:25:54+00:00","dateModified":"2026-05-15T11:34:44+00:00","description":"G\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9: moelleux, sain, avec noix de p\u00e9can, gla\u00e7age l\u00e9ger au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et caramel aux dattes pour un plaisir indulgent!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2.jpg","width":635,"height":423},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/meilleur-gateau-aux-carottes-sans-sucre-raffine-de-tous-les-temps\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Meilleur g\u00e2teau aux carottes sans sucre raffin\u00e9 de tous les temps"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/","name":"Home Cooking Adventure","description":"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients","publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization","name":"Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","width":151,"height":80,"caption":"Home Cooking Adventure"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d","name":"Ella - Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/author\/hca-admin\/"}]}},"loftoceanMetas":{"authorName":"Ella - Home Cooking Adventure","categories":[{"name":"Action de gr\u00e2ces","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/action-de-graces\/","count":117},{"name":"Anniversaire","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/anniversaire\/","count":103},{"name":"Automne","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/automne\/","count":206},{"name":"\u00c9t\u00e9","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/ete\/","count":208},{"name":"G\u00e2teaux","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/gateaux\/","count":120},{"name":"G\u00e2teaux \u00e9tag\u00e9s","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/gateaux-etages\/","count":16},{"name":"Hiver","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/hiver\/","count":236},{"name":"No\u00ebl","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/noel\/","count":153},{"name":"P\u00e2ques","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/paques\/","count":138},{"name":"Printemps","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/printemps\/","count":198},{"name":"Recettes am\u00e9ricaines","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/recettes-americaines\/","count":295},{"name":"Recettes saine","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/recettes-saine\/","count":139},{"name":"Recettes sans sucre raffin\u00e9","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/recettes-sans-sucre-raffine\/","count":75}],"date":"janvier 25, 2022","featuredImageSRC":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/refined_sugar_free_carrot_cake_main-2-150x150.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158043"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":164720,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158043\/revisions\/164720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/94956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}