{"id":158845,"date":"2018-09-07T10:15:34","date_gmt":"2018-09-07T07:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=158845"},"modified":"2026-07-16T17:03:41","modified_gmt":"2026-07-16T14:03:41","slug":"gateau-au-chocolat-et-aux-framboises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises"},"content":{"rendered":"

Laissez-vous tenter par les saveurs riches et d\u00e9cadentes de ce g\u00e2teau chocolat framboise<\/strong> qui r\u00e9unit deux grands classiques en un dessert irr\u00e9sistible. Ce dessert se compose de couches de g\u00e2teau au chocolat moelleuses<\/strong> garnies de framboises<\/strong> et d\u2019une ganache au chocolat onctueuse<\/strong>. Le g\u00e2teau est ensuite recouvert d\u2019un gla\u00e7age \u00e0 la ganache fouett\u00e9e<\/strong>, qui apporte une texture velout\u00e9e au g\u00e2teau, et d\u00e9cor\u00e9 de framboises fra\u00eeches et d\u2019\u00e9clats de chocolat qui ajoutent une belle touche \u00e0 la pr\u00e9sentation g\u00e9n\u00e9rale.<\/p>\n

Comment faire un g\u00e2teau chocolat framboise<\/h2>\n

Malgr\u00e9 l\u2019apparence de la recette, le g\u00e2teau chocolat framboise est facile \u00e0 pr\u00e9parer et \u00e0 suivre. Chaque \u00e9tape est simple et facile \u00e0 comprendre, ce qui garantit que m\u00eame les p\u00e2tissiers d\u00e9butants peuvent r\u00e9aliser un g\u00e2teau beau et d\u00e9licieux. La recette ne n\u00e9cessite ni g\u00e9latine, ni f\u00e9cule de ma\u00efs, ni des quantit\u00e9s excessives de sucre, ce qui en fait une option plus saine pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.<\/p>\n

D\u2019abord, pr\u00e9parez les couches de g\u00e2teau au chocolat<\/strong> qui sont cuites dans deux moules diff\u00e9rents. Laissez-les refroidir pendant que vous pr\u00e9parez la garniture \u00e0 la framboise. Pour cela, vous pouvez utiliser des framboises fra\u00eeches ou surgel\u00e9es. Ensuite, pr\u00e9parez la ganache au chocolat<\/strong> et laissez-la revenir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant d\u2019assembler le g\u00e2teau.<\/p>\n

Monter le g\u00e2teau<\/h3>\n

Coupez chaque g\u00e2teau horizontalement en deux couches r\u00e9guli\u00e8res et garnissez le g\u00e2teau de garniture \u00e0 la framboise en alternant avec la ganache au chocolat au milieu.<\/p>\n

Pr\u00e9parez la ganache au chocolat fouett\u00e9e<\/strong> et \u00e9talez-la sur le dessus et les c\u00f4t\u00e9s du g\u00e2teau. R\u00e9frig\u00e9rez pour la faire prendre. D\u00e9corez le g\u00e2teau avec des framboises fra\u00eeches et des \u00e9clats de chocolat.<\/p>\n

\"G\u00e2teau<\/p>\n

Une fois que vous aurez croqu\u00e9 dans ce g\u00e2teau, vous d\u00e9couvrirez une explosion de saveurs qui satisfera votre envie de sucr\u00e9. L\u2019association du chocolat riche et des framboises acidul\u00e9es offre un \u00e9quilibre parfait entre le sucr\u00e9 et le piquant, ce qui rend ce g\u00e2teau id\u00e9al pour toutes les occasions, d\u2019une r\u00e9union de famille \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial. Le gla\u00e7age \u00e0 la ganache fouett\u00e9e apporte une l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 au g\u00e2teau, le rendant moins lourd qu\u2019un gla\u00e7age traditionnel.<\/p>\n

Ce g\u00e2teau au chocolat et aux framboises est un dessert id\u00e9al pour les amateurs de chocolat qui appr\u00e9cient une touche fruit\u00e9e. Ce g\u00e2teau n\u2019est pas seulement un r\u00e9gal pour les papilles, mais aussi un festin pour les yeux. J\u2019esp\u00e8re que vous l\u2019essaierez, et si c\u2019est le cas, n\u2019oubliez pas de me taguer sur Instagram<\/a><\/strong>.\u00a0<\/p>\n

Autres desserts chocolat-framboise que vous pourriez aimer essayer<\/h2>\n

Si vous aimez la combinaison chocolat et framboise, vous \u00eates au bon endroit, car je vais partager avec vous plusieurs desserts qui satisferont \u00e0 coup s\u00fbr votre envie de sucr\u00e9.<\/p>\n

Pour un dessert \u00e9l\u00e9gant et impressionnant, vous aimerez peut-\u00eatre aussi essayer cet incroyable G\u00e2teau mousse au chocolat et \u00e0 la framboise<\/a><\/strong> ou ces D\u00f4mes de mousse au chocolat et \u00e0 la framboise<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Si vous cherchez une gourmandise aux framboises fa\u00e7on cookie, vous aimerez peut-\u00eatre essayer ces Whoopie Pies chocolat-framboise<\/a><\/strong> ou ces Cookies empreintes au chocolat<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Ces Coupes chocolat-framboise<\/a> <\/strong>sont un vrai r\u00e9gal pour tous les amateurs de chocolat. Quand vous manquez de temps et que vous voulez un dessert rapide, vous pouvez pr\u00e9parer ce Mug cake chocolat-framboise en 1 minute<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Faites-moi savoir si vous en essayez l\u2019une d\u2019entre elles et j\u2019esp\u00e8re que vous appr\u00e9cierez chacune d\u2019entre elles autant que nous.<\/p>\n

[lo_wide_image]\"Part[\/lo_wide_image]<\/p>\n

VOUS AIMEREZ AUSSI :<\/strong>
G\u00e2teau au chocolat \u00e0 couches verticales<\/a>
G\u00e2teau framboise-vanille<\/a>
Cheesecake brownie \u00e0 la framboise<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\t

G\u00e2teau au chocolat et aux framboises<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

Laissez-vous tenter par les saveurs riches et d\u00e9cadentes de ce g\u00e2teau au chocolat et aux framboises, qui r\u00e9unit deux grands classiques en un dessert irr\u00e9sistible. Ce dessert se compose d\u2019une base de g\u00e2teau au chocolat moelleux, garnie de framboises et d\u2019une ganache au chocolat onctueuse.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t

G\u00e2teau au chocolat<\/h4>
  • 1 \u00be tasse (220 g) farine tout usage<\/li>
  • 1\/2 tasse (60 g) cacao en poudre non sucr\u00e9<\/li>
  • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5 g) sel<\/li>
  • 2 c. \u00e0 caf\u00e9 (8 g) levure chimique<\/li>
  • 1\/2 tasse (113 g) beurre doux (, ramolli)<\/li>
  • 1 tasse (200 g) sucre<\/li>
  • 5 \u0153ufs<\/li>
  • 1 \u00bd c. \u00e0 caf\u00e9 (7 g) extrait de vanille<\/li>
  • 1 tasse (240 g) cr\u00e8me aigre<\/li>
  • 140 g chocolat mi-sucr\u00e9 (, fondu)<\/li><\/ul>

    Garniture \u00e0 la framboise<\/h4>
    • 400 g framboises fra\u00eeches ou surgel\u00e9es<\/li>
    • 1\/2 tasse (100 g) sucre<\/li>
    • 2 c. \u00e0 soupe (30 ml) jus de citron<\/li><\/ul>

      Framboises suppl\u00e9mentaires pour la garniture<\/h4>
      • 100 g framboises fra\u00eeches<\/li><\/ul>

        Ganache au chocolat pour la garniture<\/h4>
        • 160 g chocolat mi-sucr\u00e9 (, hach\u00e9)<\/li>
        • 2\/3 tasse 2\/3 tasse (160 g) cr\u00e8me \u00e0 fouetter<\/li><\/ul>

          Ganache mont\u00e9e<\/h4>
          • 200 g chocolat mi-sucr\u00e9<\/li>
          • 200 g cr\u00e8me \u00e0 fouetter<\/li><\/ul>

            \u00c9clats de chocolat<\/h4>
            • 100 g chocolat mi-sucr\u00e9<\/li>
            • 30 g chocolat mi-sucr\u00e9 (, en petits morceaux)<\/li><\/ul>

              Pour d\u00e9corer<\/h4>
              • framboises fra\u00eeches<\/li>
              • sucre glace (, pour saupoudrer)<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
                \n\t\t

                Pr\u00e9parez les couches de g\u00e2teau au chocolat<\/h4>

                1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350\u00b0F (180\u00b0C). Beurrez deux moules de 8 pouces (20 cm) et chemisez le fond de papier cuisson.<\/p><\/li>

                2. Dans un bol moyen, m\u00e9langez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.<\/p><\/li>

                3. Dans un autre bol, m\u00e9langez le beurre et le sucre jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019un m\u00e9lange homog\u00e8ne. Ajoutez les \u0153ufs un \u00e0 un, l\u2019extrait de vanille, puis m\u00e9langez pour incorporer.<\/p><\/li>

                4. Avec le batteur \u00e0 vitesse lente, ajoutez progressivement le m\u00e9lange de farine en alternant avec la cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse (sour cream) jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit bien incorpor\u00e9.<\/p><\/li>

                5. Ajoutez le chocolat fondu et m\u00e9langez pour l\u2019incorporer.<\/p><\/li>

                6. R\u00e9partissez la p\u00e2te uniform\u00e9ment dans les moules pr\u00e9par\u00e9s.<\/p><\/li>

                7. Faites cuire 25 \u00e0 30 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre ressorte avec quelques miettes.<\/p><\/li>

                8. Laissez refroidir dans le moule environ 10 minutes, puis d\u00e9moulez sur une grille et laissez refroidir compl\u00e8tement.<\/p><\/li><\/ol>

                  Pendant ce temps, pr\u00e9parez la garniture aux framboises.<\/h4>

                  1. Mettez les framboises, le sucre et le jus de citron dans une casserole et portez \u00e0 \u00e9bullition en remuant constamment. Laissez mijoter 10 \u00e0 15 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 \u00e9paississement. Retirez du feu et laissez refroidir jusqu\u2019\u00e0 utilisation.<\/p><\/li><\/ol>

                    Pr\u00e9parez la ganache au chocolat pour la garniture.<\/h4>

                    1. Mettez le chocolat hach\u00e9 dans un bol r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur. Faites chauffer la cr\u00e8me dans une petite casserole jusqu\u2019\u00e0 fr\u00e9missement sur les bords. Retirez du feu et versez sur le chocolat. Laissez reposer 2 minutes, puis m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse. Laissez refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p><\/li><\/ol>

                      Assemblez le g\u00e2teau.<\/h4>

                      1. Coupez le dessus des g\u00e2teaux pour obtenir des surfaces planes. Coupez chaque g\u00e2teau en deux horizontalement. Placez une couche de g\u00e2teau sur votre plat de service. Glissez des bandes de papier cuisson sous le g\u00e2teau jusqu\u2019\u00e0 ce que vous le glaciez.<\/p><\/li>

                      2. Ajoutez la deuxi\u00e8me couche de g\u00e2teau et \u00e9talez la ganache au chocolat refroidie. Ajoutez la troisi\u00e8me couche de g\u00e2teau et \u00e9talez le reste de la garniture aux framboises. Ajoutez la derni\u00e8re couche de g\u00e2teau et r\u00e9frig\u00e9rez jusqu\u2019au moment de glacer.<\/p><\/li><\/ol>

                        Pr\u00e9parez la ganache mont\u00e9e pour glacer le dessus et les c\u00f4t\u00e9s du g\u00e2teau.<\/h4>

                        1. Mettez le chocolat hach\u00e9 dans un bol r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur. Faites chauffer la cr\u00e8me dans une petite casserole jusqu\u2019\u00e0 fr\u00e9missement sur les bords. Retirez du feu et versez sur le chocolat. Laissez reposer 2 minutes, puis m\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse. R\u00e9frig\u00e9rez 60 \u00e0 70 minutes.<\/p><\/li>

                        2. Fouettez la ganache jusqu\u2019\u00e0 obtenir des pics souples et qu\u2019elle s\u2019\u00e9claircisse.<\/p><\/li>

                        3. Glacez le dessus et les c\u00f4t\u00e9s du g\u00e2teau.<\/li>

                        4. R\u00e9frig\u00e9rez le g\u00e2teau quelques heures ou toute une nuit.<\/p><\/li><\/ol>

                          Pr\u00e9parez des \u00e9clats de chocolat.<\/h4>

                          1. Faites fondre 3,5 oz (100 g) de chocolat mi-sucr\u00e9 au bain-marie. Retirez du feu et ajoutez 1 oz (30 g) de chocolat mi-sucr\u00e9 hach\u00e9 pour le temp\u00e9rage. Remuez jusqu\u2019\u00e0 ce que ce soit fondu.<\/p><\/li>

                          2. \u00c9talez le chocolat uniform\u00e9ment en un rectangle de 14 x 12 pouces (36 x 30 cm) sur du papier cuisson.<\/li>
                          3. Roulez le papier cuisson et r\u00e9frig\u00e9rez 30 \u00e0 40 minutes.<\/li>

                          4. D\u00e9roulez le papier cuisson et le chocolat se cassera en \u00e9clats. Faites-les plus petits si vous le souhaitez : ils sont pr\u00eats \u00e0 d\u00e9corer le g\u00e2teau.<\/p><\/li>

                          5. Utilisez du chocolat fondu pour coller chaque \u00e9clat sur le c\u00f4t\u00e9 du g\u00e2teau.<\/li>
                          6. R\u00e9frig\u00e9rez 15 minutes pour faire prendre les \u00e9clats.<\/li>

                          7. Recouvrez le g\u00e2teau de framboises fra\u00eeches et saupoudrez d\u2019un peu de sucre glace.<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

                            \n\t\t\t<\/div>\n\t
                            \n\t\t
                            Dessert<\/div>
                            Am\u00e9ricaine<\/div>
                            chocolat, framboise, G\u00e2teau au chocolat<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                            Laissez-vous tenter par les saveurs riches et d\u00e9cadentes de ce g\u00e2teau chocolat framboise qui r\u00e9unit deux grands classiques en un dessert irr\u00e9sistible. Ce dessert se compose de couches de g\u00e2teau au chocolat moelleuses garnies de framboises et d\u2019une ganache au chocolat onctueuse. Le g\u00e2teau est ensuite recouvert d\u2019un gla\u00e7age \u00e0 la ganache fouett\u00e9e, qui apporte …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":89473,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":21,"loftocean_coauthors":"","lemon_limes_single_post_intro_label":"","lemon_limes_single_post_intro_description":"","lemon_limes_single_post_hide_featured_image":"","lemon_limes_single_post_featured_media_position":"","lemon_limes_single_post_secondary_featured_image":1897,"lemon_limes_single_site_header_source":"","lemon_limes_single_custom_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header":"0","lemon_limes_single_custom_sticky_site_header_style":"scroll-up-enable","lemon_limes_single_site_footer_source":"","lemon_limes_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[36883,36888,36884,36892,36860,36867,36894,36832,36868,36895,36885,36886,36893,36836,36889],"tags":[41992,41985,41999,38481,37526,40852,39314,41505,37272,41977,42005,40844,37932,37001],"class_list":["post-158845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-4-juillet","category-action-de-graces","category-anniversaire","category-automne","category-desserts-au-chocolat","category-desserts-aux-fruits","category-ete","category-gateaux","category-gateaux-etages","category-hiver","category-noel","category-paques","category-printemps","category-recettes-americaines","category-saint-valentin","tag-how-to-make-chocolate-shards-4","tag-how-to-make-chocolate-raspberry-cake-4","tag-how-to-make-whipped-ganache-4","tag-chocolate-dessert-4","tag-christmas-desserts-4","tag-chocolate-shards-4","tag-chocolate-ganache-4","tag-whipped-ganache-4","tag-chocolate-cake-4","tag-chocolate-sponge-4","tag-whipped-chocolate-ganache-recipe-4","tag-chocolate-raspberry-cake-recipe-4","tag-raspberry-recipes-3","tag-chocolate-recipes-3"],"yoast_head":"\nG\u00e2teau au chocolat et aux framboises - Home Cooking Adventure<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez notre d\u00e9licieux g\u00e2teau chocolat framboise avec ganache onctueuse et framboises fra\u00eeches. Un r\u00e9gal autant visuel que gustatif !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez notre d\u00e9licieux g\u00e2teau chocolat framboise avec ganache onctueuse et framboises fra\u00eeches. Un r\u00e9gal autant visuel que gustatif !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-07T07:15:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-16T14:03:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"635\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"423\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ella - Home Cooking Adventure\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\"},\"headline\":\"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises\",\"datePublished\":\"2018-09-07T07:15:34+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-16T14:03:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/\"},\"wordCount\":1459,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg\",\"keywords\":[\"comment faire des \u00e9clats de chocolat\",\"comment faire un g\u00e2teau au chocolat et aux framboises\",\"comment faire une ganache mont\u00e9e\",\"dessert au chocolat\",\"Desserts de No\u00ebl\",\"\u00e9clats de chocolat\",\"ganache au chocolat\",\"ganache fouett\u00e9e\",\"g\u00e2teau au chocolat\",\"g\u00e9noise au chocolat\",\"recette de ganache au chocolat fouett\u00e9e\",\"Recette de g\u00e2teau au chocolat et aux framboises\",\"Recettes \u00e0 la framboise\",\"Recettes au chocolat\"],\"articleSection\":[\"4 juillet\",\"Action de gr\u00e2ces\",\"Anniversaire\",\"Automne\",\"Desserts au chocolat\",\"Desserts aux fruits\",\"\u00c9t\u00e9\",\"G\u00e2teaux\",\"G\u00e2teaux \u00e9tag\u00e9s\",\"Hiver\",\"No\u00ebl\",\"P\u00e2ques\",\"Printemps\",\"Recettes am\u00e9ricaines\",\"Saint Valentin\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/\",\"name\":\"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises - Home Cooking Adventure\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg\",\"datePublished\":\"2018-09-07T07:15:34+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-16T14:03:41+00:00\",\"description\":\"D\u00e9couvrez notre d\u00e9licieux g\u00e2teau chocolat framboise avec ganache onctueuse et framboises fra\u00eeches. Un r\u00e9gal autant visuel que gustatif !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg\",\"width\":635,\"height\":423},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"description\":\"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/home-cooking-adventure-logo.webp\",\"width\":151,\"height\":80,\"caption\":\"Home Cooking Adventure\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d\",\"name\":\"Ella - Home Cooking Adventure\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.homecookingadventure.com\\\/fr\\\/author\\\/hca-admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises - Home Cooking Adventure","description":"D\u00e9couvrez notre d\u00e9licieux g\u00e2teau chocolat framboise avec ganache onctueuse et framboises fra\u00eeches. Un r\u00e9gal autant visuel que gustatif !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises - Home Cooking Adventure","og_description":"D\u00e9couvrez notre d\u00e9licieux g\u00e2teau chocolat framboise avec ganache onctueuse et framboises fra\u00eeches. Un r\u00e9gal autant visuel que gustatif !","og_url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/","og_site_name":"Home Cooking Adventure","article_published_time":"2018-09-07T07:15:34+00:00","article_modified_time":"2026-07-16T14:03:41+00:00","og_image":[{"width":635,"height":423,"url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ella - Home Cooking Adventure","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ella - Home Cooking Adventure","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/"},"author":{"name":"Ella - Home Cooking Adventure","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d"},"headline":"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises","datePublished":"2018-09-07T07:15:34+00:00","dateModified":"2026-07-16T14:03:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/"},"wordCount":1459,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg","keywords":["comment faire des \u00e9clats de chocolat","comment faire un g\u00e2teau au chocolat et aux framboises","comment faire une ganache mont\u00e9e","dessert au chocolat","Desserts de No\u00ebl","\u00e9clats de chocolat","ganache au chocolat","ganache fouett\u00e9e","g\u00e2teau au chocolat","g\u00e9noise au chocolat","recette de ganache au chocolat fouett\u00e9e","Recette de g\u00e2teau au chocolat et aux framboises","Recettes \u00e0 la framboise","Recettes au chocolat"],"articleSection":["4 juillet","Action de gr\u00e2ces","Anniversaire","Automne","Desserts au chocolat","Desserts aux fruits","\u00c9t\u00e9","G\u00e2teaux","G\u00e2teaux \u00e9tag\u00e9s","Hiver","No\u00ebl","P\u00e2ques","Printemps","Recettes am\u00e9ricaines","Saint Valentin"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/","name":"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises - Home Cooking Adventure","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg","datePublished":"2018-09-07T07:15:34+00:00","dateModified":"2026-07-16T14:03:41+00:00","description":"D\u00e9couvrez notre d\u00e9licieux g\u00e2teau chocolat framboise avec ganache onctueuse et framboises fra\u00eeches. Un r\u00e9gal autant visuel que gustatif !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_raspberry_cake_m1.jpg","width":635,"height":423},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-au-chocolat-et-aux-framboises\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"G\u00e2teau au chocolat et aux framboises"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/","name":"Home Cooking Adventure","description":"A Food Blog with Tested Recipes Using Everyday Ingredients","publisher":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#organization","name":"Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","contentUrl":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/home-cooking-adventure-logo.webp","width":151,"height":80,"caption":"Home Cooking Adventure"},"image":{"@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/#\/schema\/person\/1cb86aa217ac391863fc17ffdc9eae4d","name":"Ella - Home Cooking Adventure","url":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/author\/hca-admin\/"}]}},"loftoceanMetas":{"authorName":"Ella - Home Cooking Adventure","categories":[{"name":"4 juillet","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/4-juillet\/","count":181},{"name":"Action de gr\u00e2ces","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/action-de-graces\/","count":194},{"name":"Anniversaire","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/anniversaire\/","count":164},{"name":"Automne","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/automne\/","count":319},{"name":"Desserts au chocolat","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/desserts-au-chocolat\/","count":165},{"name":"Desserts aux fruits","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/desserts-aux-fruits\/","count":195},{"name":"\u00c9t\u00e9","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/ete\/","count":319},{"name":"G\u00e2teaux","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/gateaux\/","count":175},{"name":"G\u00e2teaux \u00e9tag\u00e9s","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/gateaux-etages\/","count":31},{"name":"Hiver","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/hiver\/","count":357},{"name":"No\u00ebl","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/noel\/","count":247},{"name":"P\u00e2ques","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/paques\/","count":213},{"name":"Printemps","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/printemps\/","count":311},{"name":"Recettes am\u00e9ricaines","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/recettes-americaines\/","count":391},{"name":"Saint Valentin","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/Categorie\/saint-valentin\/","count":109}],"date":"septembre 7, 2018","featuredImageSRC":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/chocolate_raspberry_cake_m1-150x150.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158845"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158845\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":167730,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158845\/revisions\/167730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}