{"id":159055,"date":"2018-01-24T12:15:44","date_gmt":"2018-01-24T10:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=159055"},"modified":"2026-07-22T07:47:51","modified_gmt":"2026-07-22T04:47:51","slug":"spaghetti-aux-boulettes-de-viande-au-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/spaghetti-aux-boulettes-de-viande-au-four\/","title":{"rendered":"Spaghetti aux boulettes de viande au four"},"content":{"rendered":"<p><strong> Spaghetti aux boulettes de viande au four<\/strong> recette est un v\u00e9ritable d\u00e9lice, offrant un plat r\u00e9confortant et savoureux qui est \u00e0 la fois facile \u00e0 pr\u00e9parer et parfait pour toute occasion de <strong>d\u00e9jeuner<\/strong> ou de <strong>d\u00eener<\/strong>.<\/p>\n<p>La vedette de cette recette est sans aucun doute les boulettes de viande. Cuites au four \u00e0 la perfection, elles sont tendres, juteuses et pleines de saveur. Bien que <strong>le b\u0153uf hach\u00e9<\/strong> soit le choix principal, vous pouvez \u00e9galement opter pour une combinaison de b\u0153uf et de porc, ce qui ajoute une dimension riche et succulente aux boulettes. Il est toutefois essentiel de manipuler le m\u00e9lange de viande avec soin et d\u2019\u00e9viter de trop le travailler avec les autres ingr\u00e9dients. Cela garantit que les boulettes restent tendres et ne deviennent pas dures \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Les boulettes de viande cuites au four sont ensuite nich\u00e9es dans une d\u00e9licieuse<strong> sauce marinara mijot\u00e9e<\/strong>, cr\u00e9ant un d\u00e9licieux m\u00e9lange de textures et de saveurs avec les spaghettis al dente.<\/p>\n<p>Pour une touche suppl\u00e9mentaire, saupoudrez un peu de <strong>parmesan sur le dessus<\/strong> afin d\u2019ajouter une note sal\u00e9e et noisett\u00e9e qui rehausse la saveur globale.<\/p>\n<p>Vous pouvez pr\u00e9parer la sauce un jour \u00e0 l\u2019avance, ce qui permet aux saveurs de se m\u00e9langer et de s\u2019intensifier. R\u00e9chauffez-la simplement avant de servir, pour que le repas soit un jeu d\u2019enfant.<\/p>\n<p>Alors, rassemblez vos ingr\u00e9dients et embarquez pour une aventure culinaire avec cette recette de spaghetti aux boulettes de viande au four. Servez, savourez chaque bouch\u00e9e et cr\u00e9ez de pr\u00e9cieux souvenirs autour de la table du d\u00eener. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N'oubliez pas de me taguer dans vos publications ou stories <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/homecookingadventure\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Instagram<\/strong><\/a>, afin que je puisse voir vos r\u00e9sultats incroyables.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2>Comment pr\u00e9parer des spaghetti avec des boulettes de viande au four<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer ce d\u00e9licieux plat, commencez par pr\u00e9parer la sauce marinara, poursuivez avec les boulettes de viande au four, faites cuire les p\u00e2tes, puis vous pourrez assembler le plat.<\/p>\n<h3>Comment pr\u00e9parer la sauce marinara.<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Commencez par faire chauffer l'huile dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant environ 3 minutes, jusqu'\u00e0 ce qu'il devienne translucide et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9. Ensuite, ajoutez l'ail et faites cuire encore une minute, en laissant son ar\u00f4me parfumer le plat. Incorporez le concentr\u00e9 de tomate et faites cuire encore une minute pour intensifier les saveurs.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Maintenant, il est temps d\u2019incorporer les tomates en d\u00e9s, l\u2019eau, l\u2019origan, le basilic, le sel, le poivre et une touche de sucre pour \u00e9quilibrer l\u2019acidit\u00e9. Portez la sauce \u00e0 une l\u00e9g\u00e8re \u00e9bullition, puis r\u00e9duisez le feu \u00e0 doux, couvrez la po\u00eale et laissez mijoter pendant environ 45 minutes \u00e0 1 heure. Pendant ce temps, la sauce va l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duire et \u00e9paissir, intensifiant ses saveurs riches. Pendant que la sauce marinara mijote, pr\u00e9parons les boulettes de viande. <\/span><\/p>\n<h3>Comment pr\u00e9parer les boulettes de viande.<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 400\u00baF (200C) et graissez g\u00e9n\u00e9reusement une plaque de cuisson avec de l\u2019huile pour \u00e9viter qu\u2019elle n\u2019attache. Dans un grand bol, m\u00e9langez le b\u0153uf hach\u00e9 avec tous les autres ingr\u00e9dients : oignon, ail, chapelure, \u0153uf, sauce Worcestershire, fromage Parmesan, persil frais, sel et poivre. M\u00e9langez d\u00e9licatement les ingr\u00e9dients jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien combin\u00e9s, en veillant \u00e0 ne pas trop travailler le m\u00e9lange, car cela pourrait donner des boulettes plus dures.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fa\u00e7onnez le m\u00e9lange de viande en boulettes de 1 pouce (2,5 cm) et disposez-les uniform\u00e9ment sur la plaque de cuisson pr\u00e9par\u00e9e. Faites cuire les boulettes de viande pendant environ 20 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles prennent une l\u00e9g\u00e8re couleur dor\u00e9e.<\/span><\/p>\n<h3>Assembler les spaghetti avec des boulettes de viande au four<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Une fois que la sauce marinara a \u00e9paissi \u00e0 votre go\u00fbt, ajoutez d\u00e9licatement les boulettes de viande cuites au four dans la sauce. Laissez-les mijoter ensemble pendant 10 minutes suppl\u00e9mentaires, afin que les saveurs se m\u00e9langent et que les boulettes s\u2019impr\u00e8gnent de la richesse de la sauce marinara.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pendant que la sauce et les boulettes de viande mijotent, faites cuire les spaghetti jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils atteignent la cuisson souhait\u00e9e. \u00c9gouttez les spaghetti cuits et r\u00e9partissez-les dans des assiettes de service.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Maintenant, il est temps d\u2019assembler le plat. D\u00e9posez de g\u00e9n\u00e9reuses quantit\u00e9s de sauce marinara et de boulettes de viande sur les spaghetti cuits, en veillant \u00e0 ce que chaque assiette re\u00e7oive une portion g\u00e9n\u00e9reuse. Saupoudrez de Parmesan r\u00e2p\u00e9 et de basilic frais par-dessus pour une explosion suppl\u00e9mentaire de saveur et un bel effet visuel.<\/span><\/p>\n<h2><b>A<\/b>utres recettes de p\u00e2tes que vous pourriez aimer essayer<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si vous cherchez un repas r\u00e9confortant et d\u00e9licieux que tout le monde adorera, cette <\/span><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/tarte-de-spaghetti\/\"><b>Tarte aux spaghetti<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> est un choix parfait. J\u2019ai choisi d\u2019utiliser une garniture \u00e0 la sauce tomate et \u00e0 la viande, qui est un favori dans ma famille. La cro\u00fbte est faite de spaghetti, suivie d\u2019une couche de ricotta cr\u00e9meuse, de la savoureuse sauce tomate et viande, et le tout est garni d\u2019une g\u00e9n\u00e9reuse quantit\u00e9 de mozzarella et de Parmesan. Apr\u00e8s cuisson, le r\u00e9sultat est une tarte dor\u00e9e et app\u00e9tissante, tout simplement irr\u00e9sistible.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cette <\/span><a href=\"\/fr\/?p=163405\"><b>Lasagne au poulet<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> est une variante savoureuse du classique italien pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Des couches de poulet tendre et de sauce tomate, de sauce b\u00e9chamel et de fromage riche cr\u00e9ent une exp\u00e9rience all\u00e9chante qui vous donnera envie d\u2019en reprendre.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Les coquilles farcies sont un plat populaire et r\u00e9confortant qui constitue un excellent d\u00e9jeuner ou d\u00eener, et un plat parfait chaque fois que vous recevez des invit\u00e9s. Les grandes coquilles sont garnies d\u2019une farce aux trois fromages m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 des herbes fra\u00eeches, le tout napp\u00e9 de sauce marinara, surmont\u00e9 de plus de fromage et de chapelure, puis cuit au four jusqu\u2019\u00e0 ce que le dessus soit joliment dor\u00e9. Ces <\/span><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/coquilles-farcies-faciles-aux-trois-fromages\/\"><b>Coquilles farcies aux trois fromages <\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">sont simples, rapides et impressionnantes, un plat que tout le monde adorera, c\u2019est certain.<\/span><\/p>\n<p>[lo_wide_image]<img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/spaghetti_meatballs_main2.jpg\" alt=\"Spaghetti avec boulettes de viande au four dans une assiette\" width=\"458\" height=\"687\" \/>[\/lo_wide_image]<\/p>\n<p><strong>VOUS AIMEREZ AUSSI :<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/pastitsio-grec\/\">Pastitsio grec<\/a><br \/><a href=\"\/fr\/?p=163512\">Enchiladas au poulet<\/a><br \/><a href=\"\/fr\/?p=163082\">Spaghetti carbonara<\/a><br \/><a href=\"\/fr\/?p=159125\">Macaroni au fromage<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/boulettes-de-viande-maison\/\">Boulettes de viande maison<\/a><\/p>\n\n<!-- wp:wp-recipe-maker\/recipe {\"id\":159063,\"updated\":1784647853178} -->\n<!--WPRM Recipe 159063-->\n<div class=\"wprm-fallback-recipe\">\n\t<h2 class=\"wprm-fallback-recipe-name\">Spaghetti aux boulettes de viande au four<\/h2>\n\t<img class=\"wprm-fallback-recipe-image\" src=\"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/spaghetti_meatballs_main-150x150.jpg\"\/>\t<p class=\"wprm-fallback-recipe-summary\">\n\t\tCette recette de spaghetti et boulettes de viande est un plat savoureux et r\u00e9confortant, facile \u00e0 pr\u00e9parer, parfait pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener. Les boulettes sont cuites au four jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient bien cuites, puis ajout\u00e9es \u00e0 une d\u00e9licieuse sauce marinara mijot\u00e9e longuement, vers\u00e9e sur des spaghetti al dente. On saupoudre de parmesan par-dessus et vous obtenez un repas incroyable que toute la famille appr\u00e9ciera.\t<\/p>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-equipment\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-ingredients\">\n\t\t<h4>Boulettes de viande<\/h4><ul><li>500 g b\u0153uf hach\u00e9 maigre<\/li><li>1 petit oignon (, finement hach\u00e9)<\/li><li>2 gousses d\u2019ail (, \u00e9minc\u00e9es)<\/li><li>1\/4 tasse (35 g) chapelure<\/li><li>1 \u0153uf (, l\u00e9g\u00e8rement battu)<\/li><li>1\/4 tasse (25 g) parmesan<\/li><li>1 c. \u00e0 soupe (15 g) sauce Worcestershire<\/li><li>persil frais (, une demi-botte)<\/li><li>1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (3 g) sel<\/li><li>1\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 (1 g) poivre noir<\/li><\/ul><h4>Sauce marinara<\/h4><ul><li>2 c. \u00e0 soupe (30 ml) huile d\u2019olive<\/li><li>1 oignon moyen (, hach\u00e9)<\/li><li>2 gousses d\u2019ail (, \u00e9minc\u00e9es)<\/li><li>3 bo\u00eetes (14 oz, 400 g) , tomates en d\u00e9s<\/li><li>1\/3 tasse (80 g) concentr\u00e9 de tomate<\/li><li>1 \u00bd tasses (360 ml) eau<\/li><li>1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 origan s\u00e9ch\u00e9<\/li><li>basilic frais<\/li><li>1\/2 c. \u00e0 caf\u00e9 (3 g) sel<\/li><li>1\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 (1 g) poivre noir<\/li><li>1-2 c. \u00e0 caf\u00e9 (5\u201310 g) sucre<\/li><\/ul><h4>P\u00e2tes<\/h4><ul><li>450 g spaghetti secs<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-instructions\">\n\t\t<h4>Pr\u00e9parez la sauce marinara.<\/h4><ol><li><p>Dans une grande po\u00eale, faites chauffer l\u2019huile \u00e0 feu moyen. Ajoutez l\u2019oignon et faites-le revenir pendant 3 minutes.<\/p><\/li><li><p>Ajoutez l\u2019ail et faites cuire encore une minute. Incorporez le concentr\u00e9 de tomate et faites cuire une minute de plus.<\/p><\/li><li>Ajoutez les tomates en d\u00e9s, l\u2019eau, l\u2019origan, le basilic, le sel, le poivre et le sucre.<\/li><\/ol><h4>Pendant ce temps, pr\u00e9parez les boulettes.<\/h4><ol><li><p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 400\u00b0F (200\u00b0C) et graissez une plaque de cuisson avec de l\u2019huile.<\/p><\/li><li>Placez le b\u0153uf dans un grand saladier et ajoutez tous les autres ingr\u00e9dients : oignon, ail, chapelure, \u0153uf, sauce Worcestershire, parmesan, persil frais, sel et poivre.<\/li><li>M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le tout soit homog\u00e8ne, en veillant \u00e0 ne pas trop travailler la pr\u00e9paration.<\/li><li>Formez des boulettes d\u2019environ 1 pouce (2,5 cm) et disposez-les sur la plaque de cuisson pr\u00e9par\u00e9e.<\/li><li>Faites cuire environ 20 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les boulettes soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9es.<\/li><li>Lorsque la sauce marinara est pr\u00eate, ajoutez-y les boulettes et laissez cuire encore 10 minutes.<\/li><\/ol><h4>Faites cuire les spaghetti.<\/h4><ol><li><p>Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.<\/p><\/li><li>D\u00e9posez la sauce et les boulettes sur les spaghetti, saupoudrez de parmesan r\u00e2p\u00e9 et de basilic frais, puis d\u00e9gustez !<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-notes\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta\">\n\t\t<div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-course\">Plat principal<\/div><div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-cuisine\">Am\u00e9ricaine<\/div><div class=\"wprm-fallback-recipe-meta-keyword\">Boulettes de viande maison, spaghetti<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n<!--End WPRM Recipe-->\n<!-- \/wp:wp-recipe-maker\/recipe -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spaghetti aux boulettes de viande au four recette est un v\u00e9ritable d\u00e9lice, offrant un plat r\u00e9confortant et savoureux qui est \u00e0 la fois facile \u00e0 pr\u00e9parer et parfait pour toute occasion de d\u00e9jeuner ou de d\u00eener. 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