{"id":164108,"date":"2011-07-29T19:09:15","date_gmt":"2011-07-29T16:09:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/?p=164108"},"modified":"2026-08-20T12:41:38","modified_gmt":"2026-08-20T09:41:38","slug":"gateau-de-biscuits-au-chocolat-avec-canneberges-et-noix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.homecookingadventure.com\/fr\/gateau-de-biscuits-au-chocolat-avec-canneberges-et-noix\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau de biscuits au chocolat avec canneberges et noix"},"content":{"rendered":"\n

Ceci G\u00e2teau aux biscuits au chocolat avec canneberges et noix<\/strong> est l\u2019une des recettes sans cuisson les plus faciles pour l\u2019un des desserts au chocolat les plus irr\u00e9sistibles. Dans notre famille, nous pr\u00e9parons tr\u00e8s souvent ce g\u00e2teau aux biscuits au chocolat pour les dimanches ou les tables de f\u00eate.<\/p>\n\n\n\n

Un dessert similaire a \u00e9t\u00e9 servi au mariage royal de William et Kate cette ann\u00e9e. La recette originale est pr\u00e9par\u00e9e uniquement avec des biscuits nature, donc si vous pr\u00e9f\u00e9rez cela, omettez les noix, les amandes et les fruits secs et utilisez un peu moins d\u2019eau dans le sirop au chocolat.<\/p>\n\n\n\n

\"chocolate<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Comment faire un g\u00e2teau aux biscuits au chocolat avec des canneberges et des noix<\/h2>\n\n\n\n

Pour r\u00e9aliser un d\u00e9licieux g\u00e2teau aux biscuits au chocolat, commencez par casser les biscuits digestifs en petits morceaux et les placer dans un grand bol. Hachez les amandes<\/strong> et les noix<\/strong> en petits morceaux et ajoutez-les aux biscuits \u00e9cras\u00e9s. Ajoutez les canneberges s\u00e9ch\u00e9es<\/strong> au m\u00e9lange et combinez soigneusement tous les ingr\u00e9dients secs.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, pr\u00e9parez le sirop au chocolat<\/strong> en m\u00e9langeant le sucre<\/strong>, l\u2019eau,<\/strong> le beurre<\/strong> et la poudre de cacao<\/strong> dans une casserole. Remuez le m\u00e9lange constamment \u00e0 feu moyen jusqu\u2019\u00e0 \u00e9bullition. Laissez bouillir pendant environ deux minutes, en continuant de remuer pour garantir une consistance lisse. Retirez la casserole du feu et ajoutez l\u2019extrait de vanille<\/strong>, en le m\u00e9langeant bien au sirop.<\/p>\n\n\n\n

Versez le sirop de chocolat chaud sur le m\u00e9lange de biscuits dans le bol. Utilisez une grande spatule pour tout m\u00e9langer, en veillant \u00e0 ce que les biscuits, les noix et les canneberges soient uniform\u00e9ment enrob\u00e9s de sirop.<\/p>\n\n\n\n

Comment fa\u00e7onner les g\u00e2teaux de biscuits<\/h3>\n\n\n\n

Tapissez 3 \u00e0 4 moules \u00e0 cake de film plastique, en laissant suffisamment de film d\u00e9passer sur les bords pour faciliter le d\u00e9moulage du g\u00e2teau plus tard. Versez le m\u00e9lange au chocolat dans les moules pr\u00e9par\u00e9s, en le tassant fermement avec le dos d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe afin de vous assurer qu\u2019il est bien compact.<\/p>\n\n\n\n

Laissez le g\u00e2teau refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant de le transf\u00e9rer au r\u00e9frig\u00e9rateur. R\u00e9frig\u00e9rez le g\u00e2teau pendant quelques heures pour qu\u2019il prenne. Au moment de servir, d\u00e9moulez le g\u00e2teau des moules en vous aidant du film plastique. Coupez le g\u00e2teau en parts et savourez cette gourmandise riche et chocolat\u00e9e. Ce g\u00e2teau aux biscuits au chocolat est un dessert simple mais d\u00e9licieux, parfait pour toutes les occasions.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019esp\u00e8re que vous essaierez cette recette facile de g\u00e2teau aux biscuits au chocolat avec des canneberges et des noix, et que vous l\u2019appr\u00e9cierez ! Si vous le faites, n\u2019oubliez pas de partager les photos avec moi sur Instagram<\/strong><\/a>. J\u2019adorerais voir le r\u00e9sultat chez vous.<\/p>\n\n\n\n

Pour plus de gourmandises sans cuisson, consultez notre collection compl\u00e8te de Desserts sans cuisson<\/a>. <\/b>Pour plus de gourmandises au chocolat, consultez notre collection compl\u00e8te de Recettes au chocolat<\/a>.<\/b><\/p>\n\n\n\n

\"g\u00e2teau<\/figure>\n\n\n\n

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\n\t

G\u00e2teau aux biscuits au chocolat<\/h2>\n\t\t

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Ce g\u00e2teau aux biscuits au chocolat avec canneberges et fruits \u00e0 coque<\/strong> est l\u2019une des recettes sans cuisson les plus faciles pour l\u2019un des desserts au chocolat les plus irr\u00e9sistibles. Dans notre famille, nous pr\u00e9parons tr\u00e8s souvent ce g\u00e2teau aux biscuits au chocolat pour les dimanches ou les tables de f\u00eate.<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t\t<\/div>\n\t
\n\t\t
  • 2 livres (1 kg) biscuits nature (comme des petits-beurre, biscuits animaux)<\/li>
  • 2 tasses (200 g) amandes (, grill\u00e9es ou non)<\/li>
  • 2 tasses (200 g) noix (, grill\u00e9es ou non)<\/li>
  • 2 tasses (300 g) canneberges s\u00e9ch\u00e9es (ou raisins secs)<\/li>
  • 2 tasses (400 g) sucre<\/li>
  • 1 \u00bc tasse (150 g) cacao en poudre noir non sucr\u00e9<\/li>
  • 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5 g) extrait de vanille<\/li>
  • 3 \u00bd tasses (840 ml) eau<\/li>
  • 1 \u00bd tasses (330 g) beurre doux non sal\u00e9<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
    \n\t\t
    1. \u00c9miettez les biscuits en petits morceaux dans un grand bol. Coupez les amandes et les noix en petits morceaux et ajoutez-les aux biscuits \u00e9miett\u00e9s. Ajoutez aussi les canneberges et m\u00e9langez le tout.<\/li>
    2. Pr\u00e9parez le sirop au chocolat. Dans une casserole, ajoutez le sucre, l\u2019eau, le beurre et le cacao en poudre, remuez et portez \u00e0 \u00e9bullition pendant environ 2 minutes en remuant constamment. Ajoutez l\u2019extrait de vanille et remuez.<\/li>

    3. Versez le sirop chaud sur le m\u00e9lange de biscuits et m\u00e9langez bien \u00e0 l\u2019aide d\u2019une grande spatule. Tapissez 3 \u00e0 4 moules \u00e0 cake (j\u2019ai utilis\u00e9 des moules de 31 \u00d7 8 cm - 12 \u00d7 3 pouces) de film plastique en laissant suffisamment de film d\u00e9passer sur les bords pour pouvoir d\u00e9mouler le g\u00e2teau plus tard. Versez le m\u00e9lange au chocolat dans les moules et tassez bien avec le dos d\u2019une cuill\u00e8re \u00e0 soupe. Laissez refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante puis r\u00e9frig\u00e9rez pendant quelques heures.<\/p><\/li>

    4. Avant de servir, d\u00e9moulez le g\u00e2teau et coupez-le en tranches. C\u2019est d\u00e9licieux !!<\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t\t<\/div>\n\t
      \n\t\t
      Dessert<\/div>
      Anglaise, Italienne, Roumain<\/div>
      biscuits, biscuits au chocolat, chocolat, G\u00e2teau au chocolat, G\u00e2teau aux biscuits, G\u00e2teau aux biscuits au chocolat<\/div>\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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