Aros de Cebolla Crujientes
Los aros de cebolla crujientes son uno de los aperitivos más amados por personas de todas las edades y son perfectos para cualquier ocasión. Con un interior tierno y un exterior crujiente, estos aros de cebolla caseros son mucho mejores que los que puedes servir en cualquier restaurante. Son muy fáciles de preparar y los resultados son realmente satisfactorios.
Ingredientes
- 1 cebolla grande , cortado en rodajas de 1/4 de pulgada (6mm)
- 1 taza (125g) harina para todo uso
- 1/3 taza (40g) almidón de maíz
- 1/2 cdita (2g) polvo de ajo
- 1 cdita (1g) orégano
- 1 ½ cdita (7g) sal
- 1/2 cdita (2g) pimentón ahumado
- 1/2 cdita (2g) polvo de chile
- 1 huevo
- 3/4 taza (180ml) leche
- 1 ½ taza (135g) Migas de pan Panko
- aceite vegetal para freír
- tu salsa favorita para mojar
Elaboración paso a paso
- En un tazón mediano, combine la harina con la maicena, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, el chile en polvo, el orégano y la sal. Agregue el huevo y gradualmente bata la leche hasta que esté suave.
- Corta la cebolla en rodajas de ¼ pulgada (6mm). Separa cuidadosamente los anillos de cebolla.
- Cubra los aros de cebolla con la mezcla de harina y deje que el exceso gotee.
- Cubre los aros con pan rallado y repite hasta que todos los aros estén listos.
- Calienta el aceite en una sartén o cacerola.
- Fríe los aros, en tandas, hasta que estén dorados, durante unos 2-3 minutos.
- Transfiere a un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve con tu salsa para mojar favorita.
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Nutrition
Ración: 1 onion ringCalorías: 27kcalCarbohidratos: 3.3gProteina: 0.6gGrasa: 1.3gGrasa saturada: 0.3gColesterol: 3mgAzúcar: 0.4g