Bagels de Yogur Griego
Estos deliciosos Bagels de Yogur Griego son un placer sin complicaciones que deleita con cada bocado. Esta receta rápida y fácil requiere solo un puñado de ingredientes básicos de despensa: yogur griego, harina, sal y levadura en polvo. No se necesita levadura, no hay que esperar a que la masa suba, solo pura satisfacción instantánea.
Ingredientes
- 2 ½ tazas (320g) harina para todo uso
- 1 ½ tazas (380g) Yogur griego
- 3 cdita (12g) levadura en polvo
- 1 cdita (5g) sal
Para untar
- 1 huevo , batido
Para sazonar
- sal marina, semillas de amapola, semillas de sésamo o mezcla para bagels
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 375 (190C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la harina con el polvo de hornear y la sal.
- Añadir yogur, mezclar para combinar y amasar durante unos minutos hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa en 8 piezas iguales.
- Enrolla cada pieza en una cuerda gruesa de aproximadamente 8-9 pulgadas (20-22cm).
- Presiona los extremos para sellarlos juntos.
- Transfiere los bagels a la bandeja para hornear preparada.
- Unte cada bagel con huevo batido.
- Espolvorea condimentos sobre los bagels, ya sea semillas de sésamo, semillas de amapola o una pizca de sal marina.
- Hornea durante unos 25 minutos hasta que esté dorado.
Nutrition
Ración: 1 bagel out of 8Calorías: 188kcalProteina: 9gGrasa: 1.8gGrasa saturada: 0.8gColesterol: 2mgSodio: 262mgPotasio: 305mgFibra: 1.2gAzúcar: 2.1gCalcio: 146mgHierro: 2mg