Barcos de Huevo al Horno Fáciles
Realmente fáciles, rápidas y tan apetitosas, estas barcos de huevo están crujientes por fuera, suaves por dentro y son excelentes servidas calientes junto a una ensalada fresca.
Ingredientes
- 2 media baguette
- 4 huevos
- 2 cda (30g) crema espesa
- 100 g lonchas de tocino
- 1/2 taza (50g) Queso Cheddar
- 1/4 taza (25g) Queso parmesano
- 2 cebollas de primavera , picado
- sal y pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350F (180C).
- Corta las rebanadas de tocino en trozos más pequeños y cocina hasta alcanzar el crujiente deseado. Deja enfriar.
- En un tazón mediano, mezcla huevos, crema, queso, tocino y cebollas. Sazona con sal y pimienta.
- Corta una profunda “V” a través de la parte superior de la baguette y saca parcialmente el interior de la baguette. Coloca las baguettes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Coloca la mezcla de huevo en las baguettes preparadas.
- Hornea durante 20-25 minutos hasta que esté dorado y la mezcla de huevo esté cuajada.
- Permitir que se enfríe durante unos 5 minutos, cortar y servir mientras aún esté caliente.
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Nutrition
Ración: 1 porcioneCalorías: 403kcalCarbohidratos: 2.5gProteina: 27.4gGrasa: 31.4gGrasa saturada: 13.8gColesterol: 294mgAzúcar: 0.8g