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Healthy No-Bake Chocolate Peanut Butter Oat Bars

Barras de Avena Saludables de Chocolate y Mantequilla de Maní Sin Hornear

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Estas barras de avena con chocolate y mantequilla de maní sin hornear son uno de los mejores bocadillos saludables que puedes hacer. Están llenas de sabor e ingredientes saludables, sin azúcar refinada, pero aún así son chocolatosas, ricas, un poco fudgy y con una textura increíble.
Servings 20 porciones
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 minutos
Tiempo total 12 minutos
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Ingredientes
  

  • 1 ½ taza (180g) avena arrollada
  • 1/3 taza (60g) pasas
  • 3/4 taza (75g) almendras sin sal
  • 1/4 taza (20g) coco rallado sin azúcar
  • 1/4 cdita (2g) sal
  • 1/2 taza (120g) mantequilla de maní cremosa
  • 1/4 taza (80g) jarabe de arce , néctar de agave
  • 2 cda (30g) aceite de coco
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla

Glaseado de Chocolate

  • 1/4 taza (30g) cacao en polvo
  • 1/4 taza (80g) miel o jarabe de arce
  • 2 cda (30g) aceite de coco , derretido
  • 1/2 cdita (2.5g) extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Engrase ligeramente un molde cuadrado de 8×8 pulgadas (20x20cm) y forre con papel pergamino, de tal manera que algunos bordes sean más largos para facilitar su levantamiento una vez que esté listo.

Prepara la base de avena y mantequilla de maní.

  • Coloca la avena, las almendras, las pasas y la sal en el recipiente de un procesador de alimentos.  Procesa hasta que esté completamente combinado.
  • Agrega mantequilla de maní, miel (jarabe de arce) y aceite de coco en una cacerola pequeña y derrite a fuego lento. Retira del fuego y añade extracto de vainilla.
  • Agregue la mezcla sobre la mezcla de avena y procese hasta que esté completamente combinada y la mezcla se mantenga unida.
  • Extiende la mezcla en el molde para hornear preparado y presiona con el dorso de una cuchara mojada para crear una superficie lisa.

Prepara el glaseado de chocolate.

  • En un tazón pequeño, combina el cacao con miel (jarabe de arce), aceite de coco y extracto de vainilla.
  • Distribuir uniformemente sobre la mezcla en la sartén.
  • Refrigerar durante 2 horas para que cuaje. Mantener las sobras refrigeradas.

Video

Nutrition

Ración: 1 bar out of 20Calorías: 143kcalCarbohidratos: 16.1gProteina: 3.4gGrasa: 8.4gGrasa saturada: 3.6gAzúcar: 9.4g
Calories: 143kcal
Plato: Bocadillo
Cocina: Americana
Keyword: barras con chocolate, barras de avena, mantequila de mani