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Apple Oatmeal Bread - Healthy Refined Sugar-Free Apple Bread

Bizcocho de Avena y Manzana - Bizcocho Saludable de Avena y Manzana Sin Azúcar Refinada

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Este Bizcocho Saludable de Avena y Manzana es un delicioso manjar que combina la bondad saludable de la avena con el dulce y jugoso sabor de las manzanas. Este bizcocho fácil de hacer es perfecto para el desayuno o como un sabroso refrigerio. Con una textura húmeda y tierna, cada rebanada está impregnada con el cálido aroma de la canela y la dulzura natural de las manzanas en cubos.
Servings 12 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
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Ingredientes
  

  • 1 ¼ taza (160g) harina para todo uso
  • 1 ½ taza (150g) harina de avena
  • 1 ½ cdita. (6g) levadura en polvo
  • 1/2 cdita. (3g) bicarbonato de sodio
  • 2 cdita. (6g) canela
  • 1/2 cdita (2g) nuez moscada
  • 1/2 cdita (3g) sal
  • 3 huevos
  • 1/3 taza (120g) miel/jarabe de arce
  • 3 cda (40g) mantequilla sin sal, derretida
  • 3 cda (40g) aceite vegetal
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla
  • 1 taza (240g) suero de leche
  • 450 g manzanas, aproximadamente 2-3 manzanas
  • 1/3 taza (35g) nueces

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 350°F (180°C).
  • Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas (23x13 cm) y forre con papel pergamino.
  • En un tazón mediano, combina harina de avena, harina para todo uso, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada.
    step 1- flour mixture
  • En un tazón grande, usando un batidor o una batidora eléctrica de mano, bate juntos los huevos con miel/jarabe de arce, mantequilla y aceite.
    step 2- mix wet ingredients
  • Agregue suero de leche y extracto de vainilla y mezcle hasta que esté bien incorporado.
    Step 3 - the wet and dry ingredients
  • Incorpora suavemente la mezcla de harina. Deja a un lado.
    Step 5 - Incorporate flour mixture
  • Pela y descorazona las manzanas. Corta en trozos pequeños.
    step 5 - cut the apples into small pieces
  • Incorpora las manzanas en la masa.
    step 6 - incorporate apples into the batter
  • Vierte la masa de manzana en el molde para pan preparado.
    step 7 - pour batter into the pan
  • Coronar con nueces picadas.
    step 8 - top with walnuts
  • Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio. Si el pan se dora demasiado rápido, cúbrelo con papel de aluminio y continúa horneando.
  • Deje que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo. ¡Disfrute!
    step 10 - slicing the bread

Video

Nutrition

Ración: 1 serving out of 12Calorías: 294kcalCarbohidratos: 41gProteina: 7.9gGrasa: 11.8gGrasa saturada: 3.7gColesterol: 101mgSodio: 243mgPotasio: 287mgFibra: 4.2gAzúcar: 18.2gCalcio: 78mgHierro: 2mg
Calories: 294kcal
Plato: Desayuno, Postre
Cocina: Americana
Keyword: avena, bizcocho, manzana, sin azucar refinado, sin gluten