• Precalienta el horno a 350 F (180C). Engrasa y forra un molde para hornear de 9×13 pulgadas (24×35 cm) con papel pergamino.

Prepara la mezcla de queso crema.

• Mezcla el queso crema hasta que esté suave.
• Mezcla el azúcar, la ralladura de naranja y el jugo de naranja. Incorpora el huevo y reserva hasta que esté listo para usar.

Prepara la masa de brownie.

• En un tazón, bate la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
• Derrite el chocolate y la mantequilla en un tazón mediano, a baño maría, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave. Retira del fuego y bate con el azúcar.
• Agregue los huevos uno a la vez y mezcle bien hasta que se incorporen. Agregue café expreso, extracto de almendra y extracto de vainilla.
• Incorpore gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.

Ensamble los brownies marmoleados.

• Vierta la masa de chocolate en el molde preparado y extiéndala uniformemente.  Reserve aproximadamente ¾ taza para usar más tarde y crear remolinos.
• Extiende la mezcla de queso crema por encima.
• Cuchara la mezcla de chocolate restante ¾ taza sobre el queso crema y usando un cuchillo crea remolinos.
• Hornee durante 25-30 minutos hasta que esté firme. Deje enfriar completamente en una rejilla de enfriamiento, cubra y refrigere durante varias horas o toda la noche.
• Corta en cuadrados usando un cuchillo caliente.