Coles de Bruselas Asadas con Parmesano
Estos Coles de Bruselas Asadas con Parmesano son un acompañamiento sabroso que lleva las coles de Bruselas a un nivel completamente nuevo. Comenzamos con coles de Bruselas frescas, dándoles un crujido perfecto asándolas con mantequilla, ajo y parmesano.
Ingredientes
- 500 g coles de Bruselas , recortado y cortado por la mitad
- 3 cda (40g) mantequilla sin sal
- 1/2 taza (50g) Queso parmesano , rallado
- polvo de ajo
- sal y pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 400°F (200°C).
- Derrite la mantequilla y viértela sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y extiende de manera uniforme.
- Espolvorea el queso parmesano por todo el mantequilla.
- Espolvorea ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
- Coloca las mitades de coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo sobre el parmesano y la mantequilla.
- Asar durante 15-20 minutos hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y el parmesano esté crujiente y dorado.
- Enfriar durante 5 minutos antes de retirar de la bandeja de hornear.
- Separe suavemente las coles de Bruselas antes de servir.
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Nutrition
Ración: 1 serving out of 4Calorías: 167kcalCarbohidratos: 12gProteina: 8.4gGrasa: 11.2gGrasa saturada: 7.1gColesterol: 30mgSodio: 399mgPotasio: 491mgFibra: 4.7gAzúcar: 2.8gCalcio: 157mgHierro: 2mg