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Conos de Pan

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Conos de Pan - muy ligeros y esponjosos y maravillosamente saborizados, perfectos para una reunión de amigos o familiares. Rellénalos con tu relleno favorito y todos estarán encantados.
Servings 8 conos
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo total 1 hora

Ingredientes
  

Masa

  • 4 tazas (500g) harina de pan
  • 1 ½ cda (22g) azúcar
  • 1 cdita (5g) sal
  • 25 g levadura fresca (2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa)
  • 1/4 taza (50 ml) agua , tibio
  • 2 huevos
  • 2/3 taza (170 ml) leche , cálido
  • 4 cda (60g) mantequilla

Cobertura

  • 1 huevo , batido
  • semillas de sésamo y lino

Conos de papel

  • 16 Papeles tamaño A4 o Carta
  • 8 hojas de papel de aluminio

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón grande, mezcla la harina con el azúcar y la sal. Disuelve la levadura fresca en el agua tibia y agrégala a la mezcla de harina. Añade los huevos y la leche y mezcla todo junto. Añade la mantequilla y amasa hasta que la masa esté suave y lisa. Cubre con un paño de cocina limpio y deja que suba durante aproximadamente 1 hora en un área cálida, hasta que doble su tamaño.
  • Mientras tanto, puedes preparar los conos. Toma 2 hojas de papel y haz un cono y cúbrelo con papel de aluminio, de manera que el papel ya no sea visible. Repite para hacer 8 conos.
  • Presiona la masa hacia abajo y en una superficie enharinada divídela en 8 partes iguales. Déjalas reposar durante 5 minutos.
  • Enrolle cada pieza de masa en una cuerda de aproximadamente 30 pulgadas (80 cm).
  • Enrolle las cuerdas de masa alrededor de los conos de aluminio. Colóquelos en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino y déjelos reposar durante unos 20 minutos.
  • Mientras tanto, puedes precalentar el horno a 400 F (200C).
  • Pincela los conos con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo y lino por encima.
  • Hornea durante unos 16-18 minutos hasta que estén dorados.
  • Deja que se enfríen en rejillas de alambre y llénalos con tu relleno favorito. ¡Disfruta!

Video

Nutrition

Ración: 1 conCalorías: 322kcalCarbohidratos: 52.2gProteina: 9.8gGrasa: 8gGrasa saturada: 4.4gColesterol: 58mgAzúcar: 3.4g
Calories: 322kcal
Plato: Pan
Cocina: Americana
Keyword: conos de pan, pan caseros