Crockpot Pechuga de Pollo– Receta para Olla de Cocción Lenta
Esta Crockpot Pechuga de Pollo es una de mis formas favoritas de cocinar pollo ya que es perfecta para los días de semana ocupados y para preparar comidas. Esta receta ofrece pechugas de pollo tiernas y jugosas cada vez, con un esfuerzo mínimo y un sabor máximo.
Ingredientes
- 1,2 kg pechuga de pollo , sin hueso y sin piel
- 2 cda aceite de oliva
- sal y pimienta negra recién molida
- pimentón
- orégano seco
- polvo de ajo
- 1/2 taza (120ml) caldo de verduras/pollo
Instrucciones
- Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo.
- Sazona la pechuga de pollo por ambos lados con sal marina, pimienta negra recién molida, ajo en polvo, pimentón y orégano seco.
- Coloca el pollo sazonado en tu olla de cocción lenta.
- Rocíe aceite de oliva sobre el pollo.
- Vierte el caldo de verduras o de pollo sobre el pollo.
- Cubra y cocine a ALTA temperatura durante 3 ½ horas.
- Cuando esté cocido, puedes servir la pechuga entera o desmenuzarla con 2 tenedores.
- Si se desmenuza, vierta la salsa sobre el pollo desmenuzado para absorber el sabor.
- Sirve el pollo en una ensalada, en wraps, en bollos, con arroz, bulgur, pasta o quinoa o con tus guarniciones favoritas.
Nutrición
Ración: 1 serving out of 6Calorías: 294kcalCarbohidratos: 5.5gProteina: 43.3gGrasa: 10.7gGrasa saturada: 1.1gColesterol: 128mgSodio: 357mgPotasio: 879mgFibra: 3.6gAzúcar: 0.5gCalcio: 141mgHierro: 4mg