Crumble de bayas
Los crumbles son uno de los platos más fáciles que puedes preparar tanto para el desayuno como para el postre. No lleva más de 10 minutos tenerlo todo listo y colocado en el horno.
Ingredientes
Cobertura de Crumble
- 1 taza (100g) avena en hojuelas
- 1 taza (125g) harina
- 1 taza (100g) azúcar moreno
- 1/2 cda (2g) canela molida
- 1/2 cdita (2g) sal
- 1/2 taza (50g) nueces
- 1/2 taza (110g) mantequilla , derretido
Relleno de Bayas
- 550 g bayas mixtas
- Ralladura de un limón
- 1/4 taza (30g) almidón de maíz
- 2 cda (30g) azúcar
- 2 cda (30ml) Jugo de limón
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350 F (180C). Engrasa ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas (20cm) con mantequilla.
- En un tazón grande, agregue bayas mixtas (he usado una mezcla de arándanos, moras, grosellas rojas y frambuesas). Añadir azúcar, maicena, ralladura de limón y jugo de limón. Mezclar para cubrir.
- Extiende la mezcla de bayas uniformemente en el fondo del plato para hornear preparado.
- En un tazón grande, mezcla los copos de avena con harina, azúcar moreno, canela y sal. Agrega las nueces si se utilizan. Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté uniformemente humedecido y desmenuzable.
- Extiende el crumble sobre la mezcla de bayas.
- Hornea durante 40-45 minutos hasta que burbujee y la cobertura esté dorada.
- Sirva caliente junto con helado o yogur.
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Nutrition
Ración: 1 serving out of 5Calorías: 573kcalCarbohidratos: 78.6gProteina: 8.7gGrasa: 25.7gGrasa saturada: 12gColesterol: 47mgAzúcar: 33.8g